Η Λευκορωσία ήταν πάντα γνωστή για την ιδιαίτερα ανεπτυγμένη γεωργία της, η σημασία της οποίας είναι ανυψωμένη στη χώρα σε εθνικό χαρακτήρα, ενώ η πτηνοτροφία παίζει έναν από τους πρωταγωνιστικούς ρόλους. Παρά το γεγονός ότι δεν υπάρχουν πολλές φυλές κοτόπουλων στη χώρα, οι τοπικοί κτηνοτρόφοι πουλερικών εκτρέφουν πρόθυμα και βελτιώνουν τα είδη των ειδών πουλιών που έχουν γίνει γνωστά και αγαπηθούν σε όλο τον κόσμο. Αυτό συνέβαλε στην εμφάνιση μιας ολόκληρης ομάδας πετρωμάτων που χρησιμοποιούνται ενεργά για την παραγωγή προϊόντων υψηλής ποιότητας. Στη συνέχεια, εξετάζουμε λεπτομερώς τα βασικά χαρακτηριστικά της λευκορωσικής σειράς κοτόπουλων, καθώς και τις πιο δημοφιλείς φυλές.
Αυγά φτερών
Τα κοτόπουλα αναπαραγωγής αυγών είναι πολύ σημαντικά για τον άνθρωπο. Τα προϊόντα τους χρησιμοποιούνται σε πολλούς επιχειρηματικούς τομείς και είναι ανεκτίμητα για το μαγείρεμα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η επιλογή των φυλών αυγών έχει γίνει μια από τις πιο περιζήτητες περιοχές της σύγχρονης γεωργίας, καθώς και το κύριο εργαλείο για την ανάπτυξη της βιομηχανίας πουλερικών σε όλο τον κόσμο. Αυτή η παγκόσμια αντίληψη αντικατοπτρίζεται επίσης στη βιομηχανία πουλερικών της Λευκορωσίας, η οποία παράγει αυγά για πολλά χρόνια.
Ελέγξτε τις καλύτερες φυλές στρώσεων.
Λευκορωσία-9
Η φυλή Bird Belarus-9 μπορεί δικαίως να θεωρηθεί μία από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες κοτόπουλων. Αυτό το πουλί αποτελεί πραγματικό πλεονέκτημα της σύγχρονης λευκορωσικής σχολής αναπαραγωγής, η οποία εδώ και δεκαετίες έχει εκτραφεί τόσο σε μεγάλες εκμεταλλεύσεις πουλερικών όσο και σε ένα μικρό νοικοκυριό.
Η φυλή εκτράφηκε με βάση ένα θραύσμα California Sulphur και Leggorn. Το υβρίδιο που προέκυψε απέκτησε σχεδόν πλήρως τις ιδιότητες του παραδοσιακού Leggorn, αλλά έλαβε ευνοϊκότερες επιδόσεις και παραγωγικότητα. Επομένως, αυτά τα κοτόπουλα μπορούν να καλλιεργηθούν με επιτυχία σε όλες τις κλιματικές περιοχές, ανεξάρτητα από την πολυπλοκότητα της παραγωγής.
Τα κύρια χαρακτηριστικά του πουλιού:
- κεφάλι: μικρό, στρογγυλεμένο σχήμα.
- χτένα: σε σχήμα φύλλου, κόκκινες αποχρώσεις, όρθιοι ή ξαπλωμένοι στο πλάι του.
- σκουλαρίκια: στρογγυλεμένες, φωτεινές κόκκινες αποχρώσεις.
- λαιμός: αναλογική, μακρά και λεπτή.
- μάτια: μικρές, κίτρινες ή απαλά κίτρινες αποχρώσεις.
- σώμα: αναλογική, μικρή, ελαφρώς ανυψωμένη και σφηνοειδής, ενώ η φυλή έχει ένα φαρδύ και βαθύ στήθος, καθώς και μια βαθιά κοιλιά.
- ουρά: μεσαίου μεγέθους, φαρδιά στη βάση και λεπτότερο στην άκρη, τοποθετημένο στην πλάτη υπό γωνία περίπου 40 °.
- πόδια: δεν είναι μακρύ, ελαφρώς κιτρινωπό.
- φτέρωμα: πυκνές, χιονισμένες αποχρώσεις.
- μέσο βάρος: περίπου 2 kg.
- χαρακτήρα: Τρυφερό, ήρεμο και φιλικό.
Κύριες ιδιότητες παραγωγής:
- precocity: τα κοτόπουλα ωριμάζουν περίπου 160 ημέρες μετά τη γέννηση.
- ενεργή διάρκεια παραγωγής αυγών: όχι περισσότερο από 1 έτος.
- παραγωγή αυγών: περίπου 260 αυγά ετησίως ·
- ωοτοκία: 90-95;
- χρώμα κέλυφος αυγού: χιόνι λευκό?
- μέσος όρος βάρους αυγού: περίπου 65 g.
- ένστικτο εκκόλαψης: λείπει.
Ξέρετε; Κοτόπουλα εξημερωμένα στη ΧΙ-VIII χιλιετία π.Χ. ε στο έδαφος της Νοτιοανατολικής Ασίας και της σύγχρονης Κίνας.
Κυρίαρχη
Τα κυριότερα κοτόπουλα είχαν εκτραφεί από τους Τσέχους κτηνοτρόφους πριν από μερικές δεκαετίες, μετά την οποία άρχισε η ενεργή τους επέκταση σε όλο τον κόσμο. Το κύριο καθήκον, που δημιουργήθηκε κατά την αναπαραγωγή της φυλής, είναι να αποκτήσει ένα ανθεκτικό και παραγωγικό πουλί που είναι ανθεκτικό σε απότομη μείωση της θερμοκρασίας.
Οι κυρίαρχοι προέρχονται από την επανειλημμένη διασταύρωση των ορνίθων Cornish, Leggorn, Plymouthrock, Rhode Island και Sussex. Παρά το γεγονός ότι το πουλί έχει βελτιωθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, σήμερα έχει επίμονα σημάδια, επομένως εκτρέφεται ενεργά σε περισσότερες από 30 χώρες σε όλο τον κόσμο, συμπεριλαμβανομένης της Λευκορωσίας.
Μάθετε ποια είναι τα πιο ανεπιτήδευτα κοτόπουλα.
Τα κύρια χαρακτηριστικά του πουλιού:
- κεφάλι: μεσαίου μεγέθους, στρογγυλό σχήμα.
- χτένα: φυλλώδη και όρθια, κόκκινες ή γειτονικές αποχρώσεις.
- σκουλαρίκια: στρογγυλεμένη, έντονα κόκκινη απόχρωση.
- λαιμός: μέσου μήκους, μαζική?
- μάτια: μικρή, κυρίως πορτοκαλί απόχρωση.
- σώμα: μαζική, κατακόρυφη, με φαρδύ στήθος και πλάτη, καθώς και με σαρκώδη μηρούς και αστραγάλους.
- ουρά: μεσαία, ευρεία στη βάση και λεπτότερη στην άκρη, που στηρίζεται στην κατεύθυνση της πλάτης υπό γωνία περίπου 30-40 °.
- πόδια: Σύντομο, ανοικτό κίτρινο χρώμα με χαρακτηριστικό φτέρωμα.
- φτέρωμα: πυκνό, αλλά μαγευτικό, με χρυσό, γκρι και ακόμη και μπλε χρώμα, αλλά οι όρνιθες κορεσμένου μαύρου χρώματος θεωρούνται ως αναφορά.
- μέσο βάρος: 2,5-3,2 kg.
- χαρακτήρα: ηρεμία, απουσία επιθετικότητας.
Κύριες ιδιότητες παραγωγής:
- precocity: υψηλή, ωριμότητα στα κοτόπουλα συμβαίνει περίπου 150-160 ημέρες μετά τη γέννηση.
- ενεργή διάρκεια παραγωγής αυγών: όχι περισσότερο από 1,5 έτη.
- παραγωγή αυγών: περίπου 310 αυγά ετησίως ·
Μάθετε ποιες βιταμίνες χρειάζονται για την καλή παραγωγή αυγών.
- ωοτοκία: 97%;
- χρώμα κέλυφος αυγού: κυρίως σκοτεινές αποχρώσεις, από καφέ έως σκούρο καφέ.
- μέσος όρος βάρους αυγού: περίπου 70 g.
- ένστικτο εκκόλαψης: σχεδόν ανεπτυγμένο.
Leggorn
Η φυλή είναι μία από τις πιο συνηθισμένες, η επίσημη πατρίδα της είναι η Μεσόγειος, η ακτή της σύγχρονης Ιταλίας. Το ζώο εκτράφηκε τον 19ο αιώνα στην λιμενική πόλη του Λιβόρνο, με βάση τα υβριδικά ζώα.
Είναι σημαντικό! Τα κοτόπουλα της φυλής Leghorn συνιστώνται να φυλάσσονται σε μεγάλους κλωβούς με μεγάλο όγκο ελεύθερου χώρου, διαφορετικά η παραγωγικότητα τους μπορεί να μειωθεί απότομα.
Μέχρι το τέλος του αιώνα, η φυλή έλαβε επίσημα σημάδια, που εξαπλώθηκαν σχεδόν σε όλο τον κόσμο και μέχρι τα μέσα του ΧΧ αιώνα εμφανίστηκαν στην επικράτεια της ΕΣΣΔ. Ταυτόχρονα, το πουλί καλλιεργήθηκε με επιτυχία στο έδαφος της Λευκορωσίας, ενώ έλαβε τα δικά του χαρακτηριστικά. Πρώτα απ 'όλα, περιλαμβάνουν την αντίσταση στα κρύα κλίματα, καθώς και την αυξημένη παραγωγή αυγών.
Τα κύρια χαρακτηριστικά του πουλιού:
- κεφάλι: μεσαίου μεγέθους, στρογγυλό σχήμα.
- χτένα: σε σχήμα φύλλου, όρθια ή κρέμονται από την πλευρά του, έντονη κόκκινη απόχρωση.
- σκουλαρίκια: στρογγυλεμένη, κόκκινη απόχρωση.
- λαιμός: λεπτό και επιμηκυμένο.
- μάτια: μικρές, πορτοκαλί ή απαλά κίτρινες αποχρώσεις.
- σώμα: σφηνοειδές, ανυψωμένο, φως, σχηματίζει ένα κανονικό τρίγωνο, ενώ η φυλή διακρίνεται από ένα ευρύ στήθος και βαθιά κοιλιά.
- ουρά: μικρό, ευρύ στη βάση και λεπτότερο στην άκρη, που έχει την κατεύθυνση της πλάτης υπό γωνία 35-40 °.
- πόδια: μικρή, κίτρινη ή ωχροκίτρινη απόχρωση.
- φτέρωμα: πυκνό, υπάρχουν υβρίδια διαφόρων αποχρώσεων, αλλά κυρίως λευκά, μαύρα, καφέ, μπλε, χρυσά και άλλα. Η αναφορά θεωρείται Leggorn αποκλειστικά χιονο-λευκό χρώμα?
- μέσο βάρος: 1.6-2.4 kg.
- χαρακτήρα: ήρεμη, ισορροπημένη, φιλική.
Κύριες ιδιότητες παραγωγής:
- precocity: η υψηλή παραγωγή αυγών σε κοτόπουλα συμβαίνει περίπου 140-150 ημέρες μετά τη γέννηση.
- ενεργή διάρκεια παραγωγής αυγών: όχι περισσότερο από δώδεκα μήνες.
- παραγωγή αυγών: πολύ υψηλό, περίπου 300-320 αυγά ετησίως.
Μάθετε ποια κοτόπουλα μπορούν να φυλάσσονται σε κλουβιά.
- ωοτοκία: περίπου 95%.
- χρώμα κέλυφος αυγού: λευκό ή λευκό χιόνι.
- μέσος όρος βάρους αυγού: 55 g.
- ένστικτο εκκόλαψης: σχεδόν απουσία.
Lohman Brown
Τα κοτόπουλα Lohman Brown είχαν εκτραφεί στο δεύτερο μισό του εικοστού αιώνα χάρη σε μια στοχοθετημένη, πολυετή επιλογή παραγωγής από γερμανικούς κτηνοτρόφους της Lohmann Tierzucht GmbH. Στόχος τους ήταν η αναπαραγωγή μιας εντελώς νέας πρώιμης φυλής με βελτιωμένη παραγωγή αυγών και αντίσταση σε σκληρό κλίμα. Ως εκ τούτου, για να αποκτήσουν μια νέα ποικιλία παραγωγικών πτηνών, επελέγησαν οι καλύτεροι γονείς που υπήρχαν στην Ευρώπη εκείνη την εποχή.
Ελέγξτε τις ρωσικές φυλές κοτόπουλων.
Η βάση του πουλιού έγινε υβρίδια πρώτης γενιάς των φυλών Plymouthrock και Rhode Island. Για την αρχική διασταύρωση επιλέχθηκαν αποκλειστικά άτομα της πρώτης γενιάς, μετά την οποία πραγματοποιήθηκε η αναπαραγωγή ενός νέου πουλιού μέσα στα υβρίδια που ελήφθησαν. Σήμερα, τα κοτόπουλα Lohman Brown είναι από τα πέντε πιο παραγωγικά και ανεπιτήδευτα πουλιά της σύγχρονης βιομηχανίας πουλερικών, έτσι συχνά καλλιεργούνται ως μεγάλες εκμεταλλεύσεις και υπάρχουν μικρές ιδιωτικές εκμεταλλεύσεις.
Τα κύρια χαρακτηριστικά του πουλιού:
- κεφάλι: μεσαίο ή μικρότερο από το μέσο μέγεθος, στρογγυλό σχήμα.
- χτένα: κοκκινωποί, κεκαμμένοι, κορεσμένοι, κόκκινοι τόνοι.
- σκουλαρίκια: στρογγυλές, μικρές, φωτεινές κορεσμένες αποχρώσεις.
- λαιμός: λεπτό και κοντό?
- μάτια: πορτοκαλί ή κόκκινο-πορτοκαλί.
- σώμα: πυκνό, με σαρκώδη και ανεπτυγμένα φτερά, ευρύτατο στήθος και πυκνή κοιλιά.
- ουρά: μικρό, τοποθετημένο στην κατεύθυνση της πλάτης υπό γωνία περίπου 35 °.
- πόδια: μεσαίου μήκους, ανοικτού κίτρινου ή γκρίζου κίτρινου
- φτέρωμα: παχύρρευστα, κοκοράκια είναι συχνά λευκά ή ελαφρώς κρέμα χρώματος και οι κότες έχουν λευκό φτέρωμα ή χρώμα κόκκινου-καφέ τόνους.
- μέσο βάρος: σε όρνιθες που δεν υπερβαίνουν τα 2 kg, σε κοτσάνια μέχρι 3 kg.
- χαρακτήρα: ηρεμία και υπάκουο, επιθετικότητα στη συμπεριφορά δεν παρατηρείται.
Κύριες ιδιότητες παραγωγής:
- precocity: η υψηλή παραγωγή αυγών στα κοτόπουλα συμβαίνει περίπου 145 ημέρες μετά τη γέννηση.
- ενεργή διάρκεια παραγωγής αυγών: περίπου 12-18 μήνες.
- παραγωγή αυγών: περίπου 320 αυγά ετησίως ·
Ξέρετε; Στη Ρωσία, τα κατοικίδια κοτόπουλα εμφανίστηκαν για πρώτη φορά στην ακτή της Μαύρης Θάλασσας πριν από περίπου 2.000 χρόνια.
- ωοτοκία: 80%;
- χρώμα κέλυφος αυγού: ανοικτό καφέ.
- μέσος όρος βάρους αυγού: 60-70 g.
- ένστικτο εκκόλαψης: σχεδόν απουσία.
Kuchinsky επέτειος
Το πουλί της γενεαλογικής φυλής Kuchinskaya γεννήθηκε χάρη στις μακροχρόνιες προσπάθειες των σοβιετικών κτηνοτρόφων. Η φυλή εκτράφηκε στα τείχη των πιο διάσημων στον μετασοβιετικό χώρο "Kuchinsky Poultry Farm" στα τέλη της δεκαετίας του '80 - στις αρχές της δεκαετίας του '90 του ΧΧ αιώνα. Πολλές φυλές τοπικής και υπερπόντιας αναπαραγωγής χρησιμοποιήθηκαν ως γονείς για κοτόπουλα Kuchinsky (Livensky Chickens, New Hampshire, ρωσικό λευκό, Rhode Island, White Plymouthrocks, Australorps).
Στο τελικό αποτέλεσμα, οι επιστήμονες κατάφεραν να αποκτήσουν παραγωγικό, ανεπιτήδευτο βράχο αυγών που είναι ανθεκτικό στις ραγδαίες μεταβολές της θερμοκρασίας και σε άλλες κλιματολογικές εκδηλώσεις.
Τα κύρια χαρακτηριστικά του πουλιού:
- κεφάλι: μικρό, μεσαίο ή μικρότερο, στρογγυλεμένο.
- χτένα: μικρά, φυλλώδη, όρθια, έντονα κόκκινα.
- σκουλαρίκια: μεσαίες, στρογγυλεμένες, κορεσμένες κόκκινες αποχρώσεις.
- λαιμός: λεπτό, επιμήκη, ελαφρώς τοξωτό.
- μάτια: μεγάλο και κυρτό, με κοκκινωπό χρώμα.
- σώμα: ισχυρή και πυκνή, η πλάτη είναι πυκνή, μεγάλη και φαρδιά, ελαφρώς κεκλιμένη προς την ουρά, το στήθος είναι επίσης φαρδύ, στρογγυλεμένο και βαθύ.
- ουρά: μικρή, μικρή αιώρηση, τοποθετημένη σε μικρή κλίση προς την πλάτη.
- πόδια: συντομευμένη, πυκνή, κιτρινωπή απόχρωση.
- φτέρωμα: πυκνές, χρυσοκαστανές ή ανοικτές καφέ αποχρώσεις, επιτρέπεται μόνο μαύρο φτέρωμα στην περιοχή της ουράς.
- μέσο βάρος: 2,5-3,5 kg.
- χαρακτήρα: βίαιη, η φυλή συχνά δείχνει ανοικτή επιθετικότητα.
Κύριες ιδιότητες παραγωγής:
- precocity: η υψηλή παραγωγή αυγών στα κοτόπουλα συμβαίνει σε 120-150 ημέρες.
- ενεργή διάρκεια παραγωγής αυγών: περίπου 1-2 χρόνια, αλλά μετά από 12 μήνες η παραγωγή αυγών σταδιακά μειώνεται.
- παραγωγή αυγών: περίπου 180 αυγά ετησίως ·
Είναι σημαντικό! Κοτόπουλα Kuchinsky jubilee επιρρεπείς στην παχυσαρκία, έτσι ώστε η διατροφή τους πρέπει να προσαρμοστεί, διαφορετικά η παχυσαρκία μπορεί να οδηγήσει σε πλήρη απώλεια της παραγωγικότητας των πτηνών.
- ωοτοκία: περισσότερο από 90%.
- χρώμα κέλυφος αυγού: κρέμα ή καφέ?
- μέσος όρος βάρους αυγού: περίπου 60 g.
- ένστικτο εκκόλαψης: καλά αναπτυγμένα, τα κοτόπουλα είναι από τις καλύτερες κότες.
Hisex
Η φυλή Hisex υπάρχει μόνο για μερικές δεκαετίες, αλλά κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου κατόρθωσε να κατακτήσει μικρούς και μεγάλους κτηνοτρόφους σε όλο τον κόσμο. Η βάση αυτού του υβριδίου έγινε η μητρική φυλή Leggorn και New Hampshire, από τις οποίες τα κοτόπουλα Haysex έλαβαν όχι μόνο τις καλύτερες ποιότητες παραγωγής αλλά και την υψηλή βιωσιμότητα των νέων.
Μάθετε ποια κοτόπουλα είναι τα μπλε αυγά.
Ως αποτέλεσμα, οι κτηνοτρόφοι κατόρθωσαν να αποκτήσουν ένα ιδιαίτερα κερδοφόρο πτηνό παραγωγής ικανό να παράγει ενεργά αυγά για μεγάλο χρονικό διάστημα. Οι εργασίες αναπαραγωγής αυτών των κοτόπουλων πραγματοποιήθηκαν από ολλανδούς κτηνοτρόφους στις αρχές της δεκαετίας του 70 του εικοστού αιώνα και σήμερα τα επίσημα δικαιώματα της φυλής ανήκουν στους κτηνοτρόφους Hendrix b.v. Η φυλή εισήλθε στην ΕΣΣΔ στα μέσα της δεκαετίας του '70 του 20ού αιώνα, ταυτόχρονα με επιτυχία μετανάστευσε στο έδαφος της Λευκορωσίας, όπου έχει διαζευχθεί ενεργά μέχρι σήμερα.
Τα κύρια χαρακτηριστικά του πουλιού:
- κεφάλι: μικρό, στρογγυλεμένο σχήμα.
- χτένα: μεγάλες, φυλλώδεις, κορεσμένες κόκκινες αποχρώσεις, βρίσκεται στο πλάι ή σε όρθια θέση.
- σκουλαρίκια: στρογγυλεμένο, πλούσιο κόκκινο.
- λαιμός: μεσαίου μεγέθους, λεπτό?
- μάτια: μικρό, πορτοκαλί ή κόκκινο πορτοκαλί.
- σώμα: κομψό, αλλά ισχυρό και μυώδες, με φαρδιά πλάτη και στρογγυλεμένο στήθος.
- ουρά: μικρές, που έχουν την κατεύθυνση της πλάτης υπό γωνία περίπου 35%.
- πόδια: μεσαίου μήκους, κίτρινου ή γκρίζου κίτρινου
- φτέρωμα: πυκνό χρώμα φτερού είναι χιονάτο ή ανοικτό καφέ, ομοιόμορφη σκιά.
- μέσο βάρος: όχι περισσότερο από 2-2,5 kg.
- χαρακτήρα: ηρεμία και απαλότητα, σχεδόν όλα τα άτομα παρουσιάζουν υπερευαισθησία στο άγχος.
Κύριες ιδιότητες παραγωγής:
- precocity: η υψηλή παραγωγή αυγών στα κοτόπουλα συμβαίνει σε 130-140 ημέρες.
- ενεργή διάρκεια παραγωγής αυγών: 2-3 χρόνια, αλλά μετά τους πρώτους 12 μήνες μειώνεται αργά.
- παραγωγή αυγών: περίπου 320 αυγά ετησίως ·
Είναι σημαντικό! Τα κοτόπουλα Hisex αγαπούν τον ανοιχτό χώρο, οπότε πρέπει να φυλάσσονται σε μικρές ομάδες που δεν υπερβαίνουν τα 4 άτομα ανά 1 τετραγωνικό μέτρο.
- ωοτοκία: περίπου 95%.
- χρώμα κέλυφος αυγού: λευκό ή καφέ (συσχετίζεται με το χρώμα του φτερού).
- μέσος όρος βάρους αυγού: 60-65 g.
- ένστικτο εκκόλαψης: απόλυτα απούσα.
Ανασκόπηση βίντεο των κοτόπουλων
Κρέας κοτόπουλα
Τα κοτόπουλα αναπαραγωγής κρέατος είναι ένας από τους ταχύτερα αναπτυσσόμενους και σημαντικούς τομείς της σύγχρονης γεωργίας. Το κρέας κοτόπουλου έχει μια ολόκληρη σειρά από θρεπτικά συστατικά, καθώς και από την αρχαιότητα γνωστή για τη λεπτή γεύση και τη διατροφή του. Ως εκ τούτου, το προϊόν αυτό τις τελευταίες δεκαετίες έχει διαδοθεί γρήγορα σε πολλές χώρες. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η κτηνοτροφία των πουλερικών σήμερα είναι ένα από τα μεγαλύτερα τμήματα της κτηνοτροφίας ανά τον κόσμο, συμπεριλαμβανομένης της ΚΑΚ.
Brama
Το Brama είναι ένα από τα πιο πολυάριθμα και διαδεδομένα είδη κρέατος πουλερικών. Αυτή η φυλή εκτράφηκε με άμεση διασταυρούμενη διασταύρωση των κότες Kokhinsky και Malay το 1874 στο έδαφος της Βόρειας Αμερικής. Οι κτηνοτρόφοι αντιμετώπισαν το καθήκον να φέρουν ένα τεράστιο και πυκνό πουλί, διακεκριμένο με προϊόντα υψηλής ποιότητας, καθώς και αντίσταση σε πάσης φύσεως ασθένειες.
Μάθετε για το είδος της φυλής: Brahma Bright και Brama Kuropatchataya.Ο Hens Brama έγινε τόσο επιτυχής που αρκετές δεκαετίες αργότερα εξαπλώθηκε σε όλο τον κόσμο, συμπεριλαμβανομένου του εδάφους της Ουκρανίας, της Λευκορωσίας και της Ρωσίας. Σήμερα, αυτό το πουλί είναι ένας παραδοσιακός εκπρόσωπος των φυλών κρέατος στην επικράτεια αυτών των κρατών τόσο σε μεγάλες εκμεταλλεύσεις όσο και σε ιδιωτικές εκμεταλλεύσεις.
Τα κύρια χαρακτηριστικά του πουλιού:
- κεφάλι: μεσαίου μεγέθους, στρογγυλό σχήμα.
- χτένα: μικρά, υπο-παρόμοια, προφανή δόντια σχεδόν απουσία. Το χρώμα της χτένας είναι κατά κύριο λόγο κόκκινο ή ανοικτό κόκκινο.
- σκουλαρίκια: μικρή, στρογγυλή, κόκκινη ή απαλή κόκκινη απόχρωση.
- λαιμός: μεσαίου μήκους, ευρείας, πυκνής και σαρκώδους, με ελαφρά κάμψη.
- μάτια: μεσαίου μεγέθους, πορτοκαλί-κόκκινου ή παρακείμενες αποχρώσεις.
- σώμα: πυκνό, σαρκώδες, ψηλό, πλάτος, θωρακικό και κοιλιακό επίπεδο αλλά πυκνό.
- ουρά: μακρύ, έχει άφθονο φτέρωμα, ελαφρώς καμπυλωμένο προς τα πίσω.
- πόδια: ψηλό, μαζικό, κίτρινο ή απαλό κίτρινο χρώμα, με άφθονο φτέρωμα.
- φτέρωμα: μαλακό, έχει διάφορες επιλογές χρωμάτων (μαύρο, πέρδικα, καφέ, γκρι, γκρι-λευκές αποχρώσεις)?
- μέσο βάρος: 3-5,5 kg (ανάλογα με το φύλο των ατόμων).
- χαρακτήρα: ήρεμη και ήπια, η επιθετικότητα του πουλιού δεν είναι τυπική.
Κύριες ιδιότητες παραγωγής:
- precocity: η χαμηλή παραγωγή αυγών στα νεαρά ζώα συμβαίνει σε 250-270 ημέρες.
- ενεργή διάρκεια παραγωγής αυγών: έως 2 έτη, μετά την οποία πέφτει απότομα.
- παραγωγή αυγών: χαμηλό, όχι περισσότερο από 120 αυγά ετησίως.
Είναι ενδιαφέρον να γνωρίσετε την φαλακρή φυλή κοτόπουλων.
- ωοτοκία: περίπου 90%.
- χρώμα κέλυφος αυγού: κρέμα ή ανοικτό καφέ.
- μέσος όρος βάρους αυγού: 55-60 g.
- ένστικτο εκκόλαψης: πολύ ανεπτυγμένη.
Cornish
Σήμερα, η φυλή Cornish μπορεί να περιγραφεί μόνο ως ο πρόγονος των σύγχρονων υψηλών αποδόσεων κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής. Αλλά, παρά το γεγονός ότι αυτά τα πουλιά εκτράφηκαν στα τέλη του 19ου αιώνα, η δημοτικότητά τους δεν πέφτει μέχρι σήμερα. Η Cornish εκτράφηκε τυχαία λόγω πειραμάτων αναπαραγωγής από τον Άγγλο William R. Gilbert σε κοτόπουλα μάχης αναπαραγωγής.
Μάθετε περισσότερα σχετικά με τους αντιπροσώπους των αγωνιστικών φυλών κοτόπουλων.
Ως αποτέλεσμα πολλών διασταυρώσεων, ο Gilbert δεν κατόρθωσε να πάρει γενναίους "μαχητές", αλλά τα υβρίδια που προέκυψαν είχαν ένα πυκνό και μυϊκό σώμα.Μέχρι το τέλος του αιώνα, η βελτίωσή της συνεχίστηκε και σύντομα άρχισε μια ενεργή αναπαραγωγή της Κορνουάλης σε πολλές αγγλικές εκμεταλλεύσεις, από όπου εξαπλώθηκε γρήγορα σε όλη την Ευρασία, καθώς και στην Αμερική. Η φυλή ήρθε στις χώρες της ΚΑΚ και στη Λευκορωσία κατά τη διάρκεια της μαζικής επέκτασης των ζωικών φυλών υψηλής παραγωγικότητας από το 1959 έως το 1973.
Τα κύρια χαρακτηριστικά του πουλιού:
- κεφάλι: μεγάλο και μεγάλο, στρογγυλό σχήμα.
- χτένα: Pod-όπως, πλούσιο κόκκινο χρώμα?
- σκουλαρίκια: μικρό, στρογγυλό, έντονο κόκκινο.
- λαιμός: μεσαίου μήκους, ισχυρό και μυώδες.
- μάτια: κόκκινες ή πορτοκαλί αποχρώσεις,
- σώμα: σχήμα πυρήνα, ισχυρό, πυκνό και μυϊκό, αλλά μικρό ύψος. Το στήθος είναι ευρύ και βαθύ, η πλάτη είναι ομοιόμορφη και ευρεία.
- ουρά: σύντομη, ελαφρώς κρέμονται προς τα κάτω.
- πόδια: ισχυρές, ευρύχωρες, κίτρινες ή απαλές κίτρινες αποχρώσεις.
- φτέρωμα: ομαλή και πυκνή, το χρώμα μπορεί να ποικίλει, αλλά τα άτομα αναφοράς έχουν αποκλειστικά λευκό ή μαύρο φτέρωμα.
- μέσο βάρος: 3-5 kg (ανάλογα με το φύλο).
- χαρακτήρα: Καταπολέμηση, μέτρια επιθετική, ανοικτή φιλικότητα του πουλιού δεν δείχνει.
Κύριες ιδιότητες παραγωγής:
- precocity: η χαμηλή παραγωγή αυγών σε νεαρά ζώα δεν συμβαίνει νωρίτερα από 270 ημέρες.
- ενεργή διάρκεια παραγωγής αυγών: 1.5-3 έτη, μετά την οποία η παραγωγικότητα των κοτόπουλων μειώνεται απότομα.
- παραγωγή αυγών: χαμηλά, περίπου 120-150 αυγά ετησίως.
Είναι σημαντικό! Οι εκπρόσωποι της φυλής Cornish διακρίνονται από υπερβολικά χαμηλό μεταβολισμό, επομένως, για να βελτιώσουν την πέψη τους, πρέπει να προστεθεί μικρή ποσότητα καθαρισμένης και αποστειρωμένης άμμου στη ζωοτροφή (1-5% της συνολικής μάζας τροφοδοσίας).
- ωοτοκία: περισσότερο από 90%.
- χρώμα κέλυφος αυγού: ποικίλη, από άσπρο σε καφέ (συσχετίζεται με το χρώμα του φτερού).
- μέσος όρος βάρους αυγού: 55-60 g.
- ένστικτο εκκόλαψης: αναπτυχθεί σε υψηλό επίπεδο.
Orpington
Η φυλή εκτράφηκε στα τέλη του XIX και XX αιώνα στην πόλη Orpingtov (Αγγλία) από τον William Cook. Ο κτηνοτρόφος θέλησε να δημιουργήσει μια παγκόσμια φυλή πουλερικών που να ικανοποιεί όχι μόνο τις υψηλές ανάγκες παραγωγής αλλά και τις αισθητικές απαιτήσεις. Ως αποτέλεσμα πολυάριθμων πειραμάτων, ήταν δυνατόν να αποκτηθεί μια εξαιρετική φυλή κρέατος και αυγών, ξεπερνώντας όλα τα πουλερικά που ήταν γνωστά εκείνη την εποχή, καθώς ήταν ιδιαίτερα ανεπιτήδευτο και μετά ξεκίνησε η ενεργή μετανάστευση πτηνών σε όλη την Ευρώπη και την Αμερική.
Ελέγξτε την παραγωγικότητα του κρέατος των κοτόπουλων.
Σήμερα, η αναπαραγωγή δεν σταματά την αναπαραγωγή, επομένως, σε κάθε μία από τις περιοχές ενεργούς διανομής, τα Orpingtons έχουν τα δικά τους χαρακτηριστικά.
Τα κύρια χαρακτηριστικά του πουλιού:
- κεφάλι: μικρό, στρογγυλό σχήμα.
- χτένα: ευθεία, φυλλώδη, όρθια, κορεσμένα κόκκινα.
- σκουλαρίκια: μεσαίου μεγέθους, στρογγυλεμένες, κατά κύριο λόγο κόκκινο.
- λαιμός: ελαφρώς κοντό, αλλά παχύ, ισχυρό και μυϊκό, με χαρακτηριστική χαίτη.
- μάτια: μεσαίου μεγέθους, το χρώμα τους μπορεί να ποικίλει (συσχετίζεται με το χρώμα του φτέρωματος).
- σώμα: κυβικά, μαζικά και ισχυρά, τα κοτόπουλα έχουν μια καλά τοποθετημένη στάση.
- ουρά: επιμήκης, ελαφρώς καμπύλη προς τα πίσω.
- πόδια: ισχυρή, με φως φτέρωμα, το χρώμα τους μπορεί να ποικίλει (συσχετίζεται με το χρώμα του φτερού)?
- φτέρωμα: το χρώμα του είναι διαφορετικό (μαύρο, λευκό, κίτρινο, πορσελάνη, μαύρο και άσπρο, μπλε, ριγέ, κόκκινο, πέρδικα, σημύδα, κίτρινο με μαύρο περίγραμμα κ.λπ.).
- μέσο βάρος: 4,5-6,5 kg.
- χαρακτήρα: ηρεμία και ειρήνη, η επιθετικότητα στα κοτόπουλα δεν εκδηλώνεται.
Κύριες ιδιότητες παραγωγής:
- precocity: η χαμηλή παραγωγή αυγών στα νεαρά ζώα δεν συμβαίνει νωρίτερα από 210-240 ημέρες.
- διάρκεια της ενεργού παραγωγής αυγών: 1-2,5 χρόνια, αλλά μετά από 12 μήνες ο αριθμός των αυγών μειώνεται σταδιακά.
- παραγωγή αυγών: χαμηλά, όχι περισσότερα από 160 αυγά ετησίως.
Ξέρετε; Τα κοτόπουλα Orpington είναι ένα από τα λίγα είδη πουλερικών που είναι σε θέση να αποκτήσουν ανεξάρτητα τρόφιμα υπό φυσικές συνθήκες.
- ωοτοκία: περίπου 93%.
- χρώμα κέλυφος αυγού: κιτρινωπό καφέ?
- μέσος όρος βάρους αυγού: 65-70 g.
- ένστικτο εκκόλαψης: πολύ ανεπτυγμένη.
Βίντεο: Orpington Hens
Ρόουντ Άιλαντ
Τα πρώτα δείγματα της φυλής Ρόουντ Αϊλαντ ελήφθησαν στις Ηνωμένες Πολιτείες στα μέσα του 19ου αιώνα διότι διέσχιζαν άμεσα τις όρνιθες της Μαλαισίας και τους Cochinchins με ένα μικρό μίγμα των καλύτερων χαρακτηριστικών των φυλών Leggorn, Cornish και Viandot.
Είναι ενδιαφέρον να μάθετε αν μπορείτε να κρατήσετε τα κοτόπουλα στο διαμέρισμα.
Ως αποτέλεσμα των ετών πειραματισμού, οι κτηνοτρόφοι κατόρθωσαν να αποκτήσουν καθολικά κοτόπουλα τύπου κρέατος και αυγών, ανεξερεύνητα για τα τρόφιμα και τις συνθήκες διαβίωσης. Τα κοτόπουλα ήρθαν στην επικράτεια της Ρωσικής Αυτοκρατορίας, όπως και της Λευκορωσίας, στις αρχές του 20ου αιώνα, μετά την οποία έγιναν ένας από τους τυπικούς αντιπροσώπους των πουλερικών.
Τα κύρια χαρακτηριστικά του πουλιού:
- κεφάλι: μικρό, στρογγυλεμένο σχήμα.
- χτένα: σε σχήμα φύλλου, όρθια, μεσαίου μεγέθους, κεκορεσμένο κόκκινο χρώμα.
- σκουλαρίκια: μικρή, στρογγυλή, κορεσμένη κόκκινη απόχρωση.
- λαιμός: ισχυρή, μυϊκή, όχι μακρά, με χαρακτηριστική καμπυλότητα.
- μάτια: μικρή, έντονη πορτοκαλί απόχρωση.
- σώμα: μαζική, ευρεία, ορθογώνια, με ευρύ στήθος και οριζόντιο στρατόπεδο. Η πλάτη είναι μεγάλη · το στήθος είναι τοξοειδές.
- ουρά: μικρό, που δείχνει προς τα πίσω με γωνία 35 °.
- πόδια: σύντομη και δυνατή, κίτρινη ή ωχροκίτρινη.
- φτέρωμα: πυκνή, πυκνή και λαμπερή, με χαρακτηριστική κόκκινη-καφέ απόχρωση.
- μέσο βάρος: 2.8-3.7 kg.
- χαρακτήρα: ηρεμία και φιλικότητα, τα κοτόπουλα χαρακτηρίζονται από μια αυξημένη αγάπη για το άτομο.
Κύριες ιδιότητες παραγωγής:
- precocity: η χαμηλή παραγωγή αυγών σε νεαρά ζώα δεν πραγματοποιείται νωρίτερα από 210 ημέρες αργότερα.
- ενεργή διάρκεια παραγωγής αυγών: όχι περισσότερο από 1-2 χρόνια.
- παραγωγή αυγών: χαμηλά, περίπου 180 αυγά ετησίως.
Διαβάστε τα κριτήρια επιλογής για τα κοτόπουλα.
- ωοτοκία: 90-95%;
- χρώμα κέλυφος αυγού: ανοικτό καφέ ή καφέ.
- μέσος όρος βάρους αυγού: 55-65 g.
- ένστικτο εκκόλαψης: ανεπαρκώς ανεπτυγμένη.
Rhode Island Hens: βίντεο
Πυροσβεστική
Οι όρνιθες της φυλής Fireol εκτράφηκαν στη Γαλλία τον 18ο αιώνα κοντά στη γαλλική πόλη Fireol. Το πουλί δημιουργείται με βάση τις τοπικές φυλές με διασταυρούμενη διασταύρωση των πιο παραγωγικών ατόμων με Cochinchins. Με τα χρόνια, οι κτηνοτρόφοι έχουν ενσταλάξει στη φυλή και επιπλέον γονίδια από τα κοτόπουλα Dorking, Brama, Goudan και άλλα. Ως αποτέλεσμα της αναπαραγωγής, ήταν δυνατή η απόκτηση ενός εξαιρετικά παραγωγικού κρέατος πουλερικών, που διακρίνεται από την ανεπιτήδευσή του στις ζωοτροφές και τις συνθήκες διαβίωσης.
Μελετήστε τον κατάλογο των καλύτερων φυλών κοτόπουλων.
Στο έδαφος της Ρωσίας, της Λευκορωσίας και της Ουκρανίας το πουλί ήρθε στα τέλη του 19ου αιώνα, μετά από το οποίο μετατράπηκε σε μία από τις αγαπημένες φυλές της περιοχής. Σήμερα, η Firello χρησιμοποιείται ενεργά στην κτηνοτροφία και, λόγω της ασυνήθιστης εμφάνισής της, εκτρέφεται για διακοσμητικούς σκοπούς.
Τα κύρια χαρακτηριστικά του πουλιού:
- κεφάλι: μεγάλο, ελαφρώς πεπλατυσμένο, μερικές φορές με ένα μικρό τούφες.
- χτένα: σε σχήμα φύλλου, όρθια, χαμηλή, κόκκινη?
- σκουλαρίκια: μικρές, στρογγυλεμένες κόκκινες αποχρώσεις.
- λαιμός: μεσαίου μήκους, πυκνό, με μια μικρή χαίτη που πηγαίνει στην πλάτη.
- μάτια: μικρές, πορτοκαλί-κόκκινες αποχρώσεις.
- σώμα: τραπεζοειδές σχήμα, ελαφρώς επιμηκυμένο, με μαζική στήθος και πλάτη, καθώς και ανεπτυγμένους μύες.
- ουρά: μικρή, ανυψωμένη και ελαφρώς καμπύλη προς τα πίσω.
- πόδια: μεσαίου μήκους, κίτρινο, μερικές φορές φτερό μπορεί να εμφανιστεί στα πόδια?
- φτέρωμα: μαλακό αλλά πυκνό. Στις ωοτόκες όρνιθες, τα φτερά είναι χρώματος κόκκινου-ροζ ή σολομού με ελαφρά μπαλώματα στην περιοχή της κοιλιάς, σε στρόφιγγες κυρίως μαύρου ή σκούρου καφέ, με μικρές κηλίδες κίτρινων ή λευκών κηλίδων.
- μέσο βάρος: 3-4 kg.
- χαρακτήρα: ηρεμία, τα πουλιά είναι ειρηνικά και φιλικά.
Κύριες ιδιότητες παραγωγής:
- precocity: η χαμηλή παραγωγή αυγών στα νεαρά ζώα δεν πραγματοποιείται νωρίτερα από 220 ημέρες ·
- ενεργή διάρκεια παραγωγής αυγών: 1-2 χρόνια, μετά την οποία ο αριθμός των αυγών μειώνεται σταδιακά.
- παραγωγή αυγών: χαμηλά, περίπου 150-160 αυγά ετησίως.
Ανακαλύψτε ποια κοτόπουλα είναι τα μεγαλύτερα, μεταφέρετε τα μεγαλύτερα αυγά.
- ωοτοκία: 90%;
- χρώμα κέλυφος αυγού: αποχρώσεις ροζ, κίτρινου ή καφέ.
- μέσος όρος βάρους αυγού: 50-55 g.
- ένστικτο εκκόλαψης: σχεδόν απουσία.
Η πτηνοτροφία σε ολόκληρο τον κόσμο, συμπεριλαμβανομένου του εδάφους της Λευκορωσίας, είναι μια από τις κορυφαίες κατευθύνσεις στη σύγχρονη γεωργία. Αυτή η βιομηχανία προμηθεύει χιλιάδες τόνους διαφόρων προϊόντων υψηλής ποιότητας στην αγορά κάθε μέρα. Σήμερα στην κτηνοτροφία για την ενεργό αναπαραγωγή των πτηνών χρησιμοποιούνται πολλές παραγωγικές φυλές. Ανάμεσά τους υπάρχουν ποικιλίες πτηνών που έχουν δοκιμαστεί με το χρόνο που χρησιμοποιούνται για πολλές δεκαετίες, καθώς και εντελώς νέες τοπικές φυλές, με βελτιωμένα χαρακτηριστικά παραγωγής.
