Αναφέρεται από το Πανεπιστήμιο του Νέου Μεξικού, το οποίο διεξήγαγε ένα πείραμα για την καλλιέργεια φυτών σε υδροπονικά φυτά στα τοπικά σχολεία. Αυτή η ιδέα του άρεσε τόσο οι μαθητές όσο και οι δάσκαλοι, διότι στα σχολεία του Μεξικού δεν υπάρχουν οικόπεδα στα οποία θα ήταν δυνατό να δείξουν πώς να καλλιεργούν φυτά.
Ο Adrian Gaitan, καθηγητής βιολογίας στο γυμνάσιο Zia στην πόλη Las Cruces, λέει ότι οι μαθητές ενδιαφέρθηκαν πολύ για την καλλιέργεια λαχανικών και φρούτων χωρίς γη. Πέρα από τα λόγια του Adrian, η καλλιέργεια φυτών χωρίς χώμα είναι βολική και φθηνή. Ο καθηγητής δημιούργησε την πρώτη του υδροπονική εγκατάσταση μόνο για $ 300.
Σύμφωνα με τους ειδικούς, αυτή η εμπειρία της υδροπονικής καλλιέργειας θα εφαρμοστεί σε άλλες σχολές του Μεξικού, ενστερνίζοντας το ενδιαφέρον των παιδιών για την τεχνολογία, τη μηχανική και την αγάπη της φύσης.
