Αυτό δήλωσαν οι αρχές Romainville, μια πόλη που βρίσκεται στα περίχωρα του Παρισιού. Τώρα εκεί, αντί για χωράφια, φυτεύονται θερμοκήπια με ύψος περίπου 26 μέτρα. Οι βάσεις θα χτιστούν στην περιοχή των παλιών σπιτιών. 
Το πρώτο συγκρότημα ονομάστηκε La Cite Maraichere. Το κάθετο αγρόκτημα θα χρησιμοποιήσει υδροπονία για την καλλιέργεια, δηλαδή, τα φυτά θα αναπτυχθούν χωρίς γη, μόνο στο νερό. Τα λαχανικά που καλλιεργούνται στο συγκρότημα, θα πωλούνται τοπικά σε χαμηλές τιμές, καθώς και από αυτά θα κάνουν διαφορετικά πιάτα στο εστιατόριο, το οποίο βρίσκεται κάτω από το θερμοκήπιο.
