Αποξηραμένα φρούτα

Οι ημερομηνίες είναι οι καρποί των παλαμών ημερομηνίας. Από καιρό έχουν εκτιμηθεί για τις διατροφικές τους ιδιότητες. Θα κατανοήσουμε τη χημική τους σύνθεση και τα δυνητικά οφέλη για τον οργανισμό. Θερμική και χημική σύνθεση Είναι ένα διαιτητικό προϊόν λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες (αντιπροσωπεύονται από γλυκόζη, φρουκτόζη, σακχαρόζη).

Οι σταφίδες είναι σταφίδες, οι οποίες είναι πιο δημοφιλείς στην Ανατολή και τις ακτές της Μεσογείου. Το όνομα προέρχεται από την τουρκική λέξη "Üzüm", η οποία μεταφράζεται ως "σταφύλια". Και αν και οι σταφίδες και τα σταφύλια έχουν πολλά κοινά, εξακολουθούν να έχουν διαφορετικές ιδιότητες και σκοπό. Επομένως, εξετάζουμε τα χαρακτηριστικά αυτού του προϊόντος.