Λόγω του πλούτου των θρεπτικών ουσιών το σέλινο είναι ένα πραγματικά αποτελεσματικό βοηθητικό πρόσθετο και το κύριο συστατικό των φαρμάκων ουρικής αρθρίτιδας. Η λεπτομερής εξοικείωση με τις ασυνήθιστες ιδιότητες, τη σύνθεση και τις μεθόδους χρήσης θα σας βοηθήσει στη θεραπεία και την πρόληψη αυτής της νόσου.
Τι είναι η ουρική αρθρίτιδα
Είναι μια βλάβη των αρθρώσεων, που προκαλείται από ενδοκρινικές διαταραχές. Όταν κατατεθεί, εμφανίζονται άλατα ουρικού οξέος και αναπτύξεις (tophi). Η χρόνια διαταραχή των μεταβολικών διεργασιών εκδηλώνεται λόγω της υπερβολικής καταστροφής πρωτεϊνών και της συσσώρευσης ουρικού οξέος, καθώς τα νεφρά δεν μπορούν να το εξαγάγουν. Στα παιδιά και τους νέους βρίσκεται σπάνια, στο ισχυρό μισό της ανθρωπότητας εμφανίζεται στην ηλικία των 40-45 ετών, και στις γυναίκες μετά την εμμηνόπαυση.
Οι άνθρωποι που έχουν ξεπεράσει το ορόσημο ηλικίας 60 ετών είναι πιο πιθανό να αρρωστήσουν και δεν είναι επίσης ασυνήθιστο για άτομα που πάσχουν από υπέρταση, διαβήτη και ουρολιθίαση. Η ασθένεια επηρεάζει τις αρθρώσεις των δακτύλων, τον αγκώνα, το γόνατο, το πόδι κ.λπ.
Οίδημα στα πόδια
Τα συμπτώματα είναι τόσο ατομικά και συγκεκριμένα που είναι σχεδόν αδύνατο να συγχέονται με τα συμπτώματα μιας άλλης νόσου. Αρχικά, ο πόνος εκδηλώνεται στην περιοχή του μεγάλου ποδιού (ένα ή και τα δύο). Στις περισσότερες περιπτώσεις (95%), εδώ ξεκινά η ασθένεια.
Τα τυπικά συμπτώματα αυτής της νόσου:
- ερυθρότητα του δέρματος και οίδημα,
- πόνος στις αρθρώσεις.
- λευκοί κόμβοι σχηματισμοί στην περιοχή της φλεγμονώδους περιοχής.
- η εμφάνιση υποδερμικών κώνων (tophus).
- υψηλή θερμοκρασία σώματος.
- συμπτώματα των πετρωμάτων στα νεφρά: αίμα στα ούρα, πόνος στο σώμα κ.λπ.
Ξέρετε; Ακόμα και στον V αιώνα π.Χ. ε οι οξύ πόνοι στο πόδι ονομάζονταν ουρική αρθρίτιδα (παγίδα για τα πόδια), ο ιδρυτής της ιατρικής - Ιπποκράτης.
Μάθετε για την αναπτυσσόμενη ασθένεια από την εμφάνιση ξαφνικού πόνου στην άρθρωση. Ο τόπος γίνεται κόκκινος, πρησμένος, ο πυρετός ανεβαίνει. Η θερμοκρασία σώματος +39 ... + 40 ° C μπορεί να αυξηθεί. Συνήθως η έξαρση γίνεται νύχτα ή νωρίς το πρωί.
Κατά τη διάρκεια της ημέρας, η οδυνηρή κατάσταση εξασθενεί λίγο, αλλά προς το βράδυ χειροτερεύει και μπορεί να διαρκέσει από δύο έως επτά ημέρες, μερικές φορές περισσότερο. Στις πληγείσες περιοχές, η έκρηξη του Τόφι προκαλεί πόνο και δυσφορία, καθίσταται αδύνατο να οδηγήσει κανείς σε μια φυσιολογική ζωή. Έχοντας τη μορφή συγκεκριμένων αιχμηρών κρυστάλλων, αποκόπτουν μαλακούς, οστικούς ιστούς και χόνδρους, οι οποίοι μπορεί αργότερα να βλάψουν το ανθρώπινο μυοσκελετικό σύστημα και ακόμη και να προκαλέσουν αναπηρία. 
Για την καταπολέμηση αυτής της ασθένειας χρησιμοποιούνται ως φάρμακα, και λαϊκές θεραπείες. Η σύνθεση του πράσινου φαρμακείου σίγουρα περιλαμβάνει το σέλινο, όπου κατέχει ένα από τα κορυφαία σημεία λόγω των φαρμακευτικών του ιδιοτήτων.
Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε σχετικά με τις ιδιότητες του σέλινου για το ανθρώπινο σώμα.
Μπορώ να χρησιμοποιήσω σέλινο για ουρική αρθρίτιδα;
Η υπερβολική συγκέντρωση ουρικού οξέος οδηγεί στην περαιτέρω κρυστάλλωση του στις αρθρώσεις. Για τη βελτιστοποίηση της απομάκρυνσης της περίσσειας αυτής της ουσίας χρησιμοποιείται το σέλινο, το οποίο εφαρμόζεται ως συστατικό της διατροφής, καθώς και ένα ξεχωριστό προϊόν. Ξέρει πώς να δεσμεύει και να απομακρύνει ουρικό οξύ, εξαιτίας της περίσσειας του οποίου οι αρθρώσεις και οι περιαρθτικοί ιστοί δεν μπορούν να λειτουργήσουν σωστά. Επίσης, βελτιώνει την κινητικότητα των ενώσεων και εξαλείφει τον πόνο.
Η θεραπεία και η πρόληψη της ουρικής αρθρίτιδας με τη χρήση αυτού του λαχανικού έχει θετικό αποτέλεσμα:
- αφαιρεί τη φλεγμονή στις πληγείσες περιοχές.
- εξαλείφει τον πόνο.
- που έχει διουρητικό αποτέλεσμα, πλένει μακριά τοξικές ουσίες από τα όργανα.
- ρυθμίζει την ισορροπία νερού-αλατιού.
- βελτιώνει την κινητικότητα των αρθρώσεων ·
- εμποδίζει τη δημιουργία πετρών ουρατών.
Είναι σημαντικό! Το ουρικό οξύ είναι χημικά παρόμοιο με την καφεΐνη · επομένως, οι ασθενείς με ουρική αρθρίτιδα, αποφεύγοντας τις παροξύνσεις, δεν μπορούν να πίνουν καφέ και ισχυρό τσάι..
Το σέλινο είναι δημοφιλές όχι μόνο ως ένα ενδιαφέρον λαχανικό, αλλά και ως φαρμακευτικό φρούτο και μπαχαρικό. Έχει τα δικά της βιολογικά χαρακτηριστικά και την ιδιαιτερότητα της χρήσης.
Τύποι σέλινου
Αυτό είναι ένα διετές βότανο με αρωματική μυρωδιά και ασυνήθιστη γεύση που μοιάζει με μαϊντανό. Αρχικά αναπτύσσονται ρίζες και φύλλα. Τον επόμενο χρόνο υπάρχουν λουλούδια, ίχνη και σπόροι.
Υπάρχουν τρεις τύποι σέλινου:
- Ρίζα. Πρώτον, σχηματίζεται μια στρογγυλή, ζουμερή λευκή ρίζα με μια ιδιόμορφη πικάντικη μυρωδιά, βάρους 0,3-1 κιλά. Η κορυφή του λαχανικού είναι μικρή. Φάτε τη ρίζα και το φύλλωμα αυτού του είδους.
- Φύλλο. Το έδαφος μέρος του φυτού έχει μια ισχυρή αποτελεσματική ροζέτα των φύλλων που είναι σε μακριές κούπες. Χρησιμοποιήστε πράσινη μάζα.
- Πέρασε. Το άνω μέρος του λαχανικού αντιπροσωπεύεται από καλά αναπτυγμένους πυκνούς μίσχους, φτάνοντας σε ύψος μέχρι και μισό μέτρο. Το ριζικό σύστημα είναι ανεπαρκώς ανεπτυγμένο. Καλλιεργούνται για να αποκτήσουν σαρκώδη και ζουμερά στελέχη. Αυτό το φυτό έχει θεραπευτικές ιδιότητες που πρέπει να γνωρίζετε και να καθοδηγείτε όταν θεραπεύετε την αρθρίτιδα.
Χρήσιμες ιδιότητες και σύνθεση λαχανικών
Έχει τονωτικές ιδιότητες: βελτιώνει τη λειτουργία του εγκεφάλου και προάγει τη σωματική δραστηριότητα, την όρεξη και μειώνει τον πόνο στην προσβεβλημένη άρθρωση. Η συχνή χρήση ρυθμίζει το μεταβολισμό, το έργο του γαστρεντερικού σωλήνα, το συκώτι και το ουρογεννητικό σύστημα, ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Πολύ καλή επίδραση στο καρδιαγγειακό σύστημα, αυξάνει το επίπεδο αιμοσφαιρίνης στο κυκλοφορικό σύστημα και μειώνει σημαντικά την πρήξιμο.
Σας συμβουλεύουμε να μάθετε εάν πρέπει να ξεφλουδίσετε το σέλινο πριν τη χρήση.
Όλα τα μέρη του φυτού (λαχανικό ρίζας, φυλλάδια και μίσχοι) περιέχουν μια σειρά χρήσιμων ουσιών:
- βιταμίνες: Α, Β1, Β2, Β3, Β9, C, ΡΡ.
- αμινοξέα: πηκτίνη, ασπαραγίνη, τυροσίνη, νικοτινικό οξύ,
- ιχνοστοιχεία: νάτριο, μαγνήσιο, κάλιο, ασβέστιο, φώσφορο,
- μακροθρεπτικά συστατικά: σίδηρος, ψευδάργυρος, μαγγάνιο.
Η χρήση αυτού του προϊόντος βελτιώνει την υγεία, αυξάνει τη δραστηριότητα και την ικανότητα εργασίας. Τα αιθέρια έλαια σε αυτό διεγείρουν την έκκριση των αδένων και επιταχύνουν την έκκριση του γαστρικού χυμού, το οποίο είναι καλό για την πέψη και το μεταβολισμό γενικά. Τα αντιοξειδωτικά αποτρέπουν την πρόωρη γήρανση και αναζωογονούν το σώμα, απομακρύνουν τοξικές ουσίες.
Τα φλαβονοειδή αποτρέπουν την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων, εμποδίζουν την ανάπτυξη θρόμβωσης και αθηροσκλήρωσης. Λόγω της χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, συνιστάται στους ασθενείς με διαβήτη, βοηθάει στις αλλοιώσεις του δέρματος, διεγείρει την ανάρρωση από οφθαλμικές παθήσεις. Μπορείτε να φάτε όλα τα μέρη του: φύλλα, στέλεχος, ρίζωμα. Πριν αγοράσετε αυτό το φυτό, πρέπει να ξέρετε πώς φαίνεται φρέσκα και άλλα κριτήρια για την επιλογή ενός καλού προϊόντος.
Ξέρετε; Σύμφωνα με την περιβαλλοντική ομάδα εργασίας EWG στην ετήσια κατάταξη για το 2018 "Βρώμικες δωδεκάδες" - τα κορυφαία 12 λαχανικά και φρούτα με την υψηλότερη περιεκτικότητα σε φυτοφάρμακα, το σέλινο κατέλαβε τη 10η θέση.
Πώς να επιλέξετε ένα λαχανικό
Πρέπει να δώσετε προσοχή στα ακόλουθα βασικά χαρακτηριστικά του πολιτισμού:
- το χρώμα του φρέσκου νεαρού σέλινου είναι κορεσμένο, πράσινο, ομοιόμορφο?
- φυλλάδια και ελαστικά στελέχη, ζουμερά, πυκνά, με ελαφριά λάμψη και ευχάριστο άρωμα.
- Δεν υπάρχουν σημεία και κουκίδες στο λαχανικό.
- η πράσινη μάζα του φυτού είναι καθαρή, χωρίς ρύπανση.
- όταν οι μίσχοι χωρίζονται, πρέπει να ακούγεται μια χαρακτηριστική κρίση.
- οι καλλιέργειες ριζών είναι μικρού μεγέθους (μεγάλα δείγματα μπορεί να είναι πάρα πολύ σκληρά).
Η παρουσία κίτρινων ή καφέ κηλίδων στο φυτό, μικρές κηλίδες, ξήρανση του πρασίνου, σημάδια βλάβης της ρίζας και των στελεχών υποδηλώνουν ότι το προϊόν είναι άγονο ή ότι χρησιμοποιείται μεγάλη ποσότητα φυτοφαρμάκων όταν καλλιεργείται. Από μια τέτοια αγορά πρέπει να εγκαταλειφθεί.
Όταν αγοράζετε ένα λαχανικό, ζητήστε ένα πιστοποιητικό ποιότητας για το προϊόν ή το αγοράστε από αξιόπιστους προμηθευτές. Η πρόληψη και η θεραπεία της αρθρίτιδας με χυμό σέλινου έχει ταχύτερη και πιο αποτελεσματική δράση από άλλες χρήσεις αυτής της καλλιέργειας. Όταν χρησιμοποιείτε ένα θεραπευτικό υγρό ως φάρμακο, υπάρχουν κάποιες πτυχές που χρειάζονται προσοχή.
Διαβάστε επίσης σχετικά με τα χαρακτηριστικά της χρήσης του σέλινου στο διαβήτη.
Πώς να πιείτε χυμό σέλινου
Ένα από τα πιο σημαντικά χαρακτηριστικά του προϊόντος είναι η δέσμευση του ουρικού οξέος και η αφαίρεση του από τα ανθρώπινα όργανα. Η κατανάλωση φρέσκου χυμού σέλινου κάθε μέρα θα μειώσει το επίπεδο των επικίνδυνων ουσιών στο αίμα. Με τη βοήθεια ενός αποχυμωτή ή μύλου για το κρέας (μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα μικρό τρίφτη) συμπίεση προετοιμάζεται από τα φύλλα, τα στελέχη και τα λαχανικά ρίζας.
Πρέπει να σημειωθεί ότι το μεγαλύτερο μέρος του υγρού βρίσκεται στα στελέχη. Το προκύπτον μίγμα πρέπει να συμπιεστεί και να διηθηθεί μέσω γάζας, διπλωμένο σε διάφορα στρώματα. Πίνετε χυμό 50 γραμμάρια 30 λεπτά πριν από τα γεύματα, 3 φορές την ημέρα. Ένα αποτελεσματικό αποτέλεσμα θα εμφανιστεί μέσα σε μερικές εβδομάδες μετά την έναρξη της διαδικασίας. Η διάρκεια της θεραπείας είναι τουλάχιστον ένας μήνας.
Μάθετε αν μπορείτε να καλλιεργήσετε σέλινο στο σπίτι στο περβάζι.
Για να πίνετε σωστά το χυμό, πρέπει:
- μαγειρέψτε αμέσως πριν τη χρήση.
- να μην χρησιμοποιείται κατά τη διάρκεια του γεύματος.
- πίνετε δύο κουταλάκια του γλυκού μισή ώρα πριν το γεύμα.
- μην χρησιμοποιείτε περισσότερα από 150 g ημερησίως.
- για να βελτιώσετε τη γεύση, μπορείτε να προσθέσετε άλλους χυμούς που λαμβάνονται από: λαχανικά - καρότα, τεύτλα, ντομάτες, κολοκύθες, εσπεριδοειδή - λεμόνι, πορτοκάλι, γκρέιπφρουτ · φρούτα - ανανά, μήλο.
Βίντεο: Χυμοί τεριτών
Το ποτό μπορεί επίσης να αραιωθεί με μεταλλικό νερό, κομπόστα, αφέψημα ροδοπέταλων, προσθέστε πάγο. Εάν παρασκευάζεται πολύς χυμός, τότε θα πρέπει να φυλάσσεται σε ψυχρό μέρος για όχι περισσότερο από 10 ώρες.
Για ιατρικούς σκοπούς, χρησιμοποιήστε όλα τα μέρη του φυτού (στελέχη, φύλλα, ρίζες) και σπόρους. Τα φάρμακα που παρασκευάζονται από αυτά έχουν θεραπευτικές επιδράσεις στην ουρική αρθρίτιδα και δίνουν ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα. Ορισμένες από τις συνταγές αξίζουν προσοχής και μελέτης.
Είναι σημαντικό! Για να σέλινο λίγο πιο τραγανά και να διατηρήσει τη φρεσκάδα του, τοποθετείται στο ψυγείο σε ένα γεμάτο ποτήρι νερό.
Άλλοι τρόποι χρήσης του προϊόντος
Η ψυχρή έγχυση της ρίζας σέλινου έχει ήπιο διουρητικό αποτέλεσμα, που βοηθά τους αρμούς να καθαρίζονται από τα άλατα.: 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι ψιλοκομμένο ρίζα χύστε 1 λίτρο ψυχρού βρασμένου νερού, επιμείνετε 8-10 ώρες, στραγγίστε. Πίνετε 1 κουταλάκι του γλυκού τρεις φορές την ημέρα πριν τρώτε για ένα μήνα.
Το ίδιο αποτέλεσμα είναι και η δεύτερη έκδοση του φαρμάκου: Ένα κιλό φύλλα σέλινου και τρία λεμόνια μέσω ενός μηχανήματος κοπής κρέατος.
Infuse για 7 ημέρες, στέλεχος, αναμειγνύεται με 300 γραμμάρια μέλι. Χρησιμοποιήστε τρεις φορές την ημέρα και 1 κουταλιά της σούπας πριν από τα γεύματα.
Διαβάστε περισσότερα για το σκοπό του ιατρικού μίγματος λεμονιού, μέλιτος και σέλινου.
Στην περίπτωση της ουρικής αρθρίτιδας, ένα αφέψημα ενός λαχανικού παρουσιάζει αντιφλεγμονώδη και αναλγητικά αποτελέσματα.: 1 κουταλιά της σούπας. ψιλοκομμένη ρίζα κουταλιάς ρίχνουμε 400 ml καθαρού νερού, βυθίζουμε σε ένα λουτρό νερού για 5 λεπτά, επιμένουμε 8 ώρες, στραγγίζουμε. Πίνετε 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλι 3 φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα για 30 ημέρες.
Αυξήστε το διουρητικό αποτέλεσμα θα βοηθήσει την έγχυση των σπόρων: 1 κουταλιά της σούπας. κουταλιά σπόρων ρίχνουμε δύο φλιτζάνια ζεστό βραστό νερό, επιμένουν 8-10 ώρες, στέλεχος. Φάτε 2 κουταλάκια του γλυκού πριν τα γεύματα 3 φορές την ημέρα. Το αποτέλεσμα της αποτελεσματικότητας της θεραπείας κατά τη χρήση αυτών των συνταγών θα είναι αισθητό μέσα σε 10-14 ημέρες μετά την έναρξη της χρήσης.
Η χρήση πράσινης μάζας λαχανικών στην προετοιμασία των διαφόρων καρυκευμάτων, σαλάτες, πολτοποιημένες σούπες, κατσαρόλες, σιρόπια, ποτά θα βοηθήσει τους ασθενείς με αρθρίτιδα να βελτιώσουν την υγεία τους, να αυξήσουν τη ζωτικότητά τους.
Συνιστώνται οι ακόλουθες συνταγές:
- ρίζα σέλινου, λεμόνι και μαϊντανό. Προσθέστε λίγο μέλι, αλάτι και αναμείξτε.
- Κόκκινα κοκτέιλ, γλυκές πιπεριές, ρίζα σέλινου και στελέχη (σε ίσες αναλογίες) αλέθονται. Εάν θέλετε, μπορείτε να αλάτι και να προσθέσετε το σκόρδο, το φυτικό έλαιο?
- ψιλοκόψτε τους μίσχους και τα φύλλα της καλλιέργειας, τοποθετήστε το σε ένα γυάλινο δοχείο και ρίξτε το υγρό μέλι στο χείλος. Μετά από 2-3 ημέρες, το προκύπτον σιρόπι εφαρμόζεται με 1-2 κουταλάκια του γλυκού πριν τα γεύματα 3 φορές κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Είναι σημαντικό! Για την παρασκευή της έγχυσης με θερμοσκληρυντικό, γυάλινο ή εμαγιέ δοχείο. Σε μεταλλικά πιάτα επιμένουν απαγορεύεται αυστηρά. Λόγω της αντίδρασης του οξέος με το μέταλλο, χάνονται όλες οι ωφέλιμες ιδιότητες του λαχανικού.
Όταν ενεργοποιείτε τη ρίζα ή άλλα μέρη αυτού του φυτού στη διατροφή σας, πρέπει να θυμάστε ότι η θερμική επεξεργασία αυτού του λαχανικού επηρεάζει αρνητικά τις ωφέλιμες ιδιότητές του. Όχι μόνο οι φαρμακευτικές, αλλά και οι γευστικές ιδιότητες επιδεινώνονται, επομένως για την επιτυχή αντιμετώπιση της αρθρίτιδας του ουροποιητικού συστήνεται η χρήση του προϊόντος να γίνεται μόνο ωμό, φρέσκο.
Υπάρχουν μερικοί περιορισμοί για τη χρήση αυτού του φυτού.
Αντενδείξεις για τη χρήση
Ο συνιστώμενος ρυθμός κατανάλωσης αυτού του προϊόντος για ένα άτομο δεν υπερβαίνει τα 150 g την ημέρα. Η υπερβολική χρήση συγκεκριμένης ποσότητας λαχανικών μπορεί να διαταράξει το έργο της πεπτικής οδού. 
Αποφύγετε τη λήψη αυτού του προϊόντος εάν έχετε τις ακόλουθες ασθένειες:
- κιρσώδεις φλέβες και θρομβοφλεβίτιδα.
- γαστρικό έλκος και δωδεκαδακτυλικό έλκος, γαστρίτιδα.
- ασθένεια φλεγμονώδους εντέρου κατά τη διάρκεια της περιόδου παροξυσμού.
- αυξημένη γαστρική οξύτητα.
- νευρολογικές παθήσεις, επιληψία.
Επίσης, δεν μπορείτε να το φάτε σε γυναίκες στη θέση και κατά τη διάρκεια της γαλουχίας. Στην ουρολιθίαση, το φάρμακο καταναλώνεται περιορισμένο (όχι πάνω από 80 γρ. Ανά ημέρα) για τη σταδιακή απόπλυση άμμου και πέτρων από το σώμα. Η βλάβη μπορεί να εκδηλωθεί με μια αλλεργική αντίδραση: δερματικό εξάνθημα, ερυθρότητα, φαγούρα, δυσπεψία. Σε τέτοιες περιπτώσεις, πρέπει να σταματήσετε αμέσως τη χρήση του λαχανικού και να πάτε σε ιατρικό ίδρυμα.
Είναι σημαντικό! Για να μην βλάψετε την υγεία, συνιστάται να συμβουλευτείτε έναν γιατρό πριν ξεκινήσετε τη θεραπεία με σέλινο.
Μια κατάλληλη και σωστή προσέγγιση για τη χρήση αυτού του προϊόντος ως φαρμάκου για τη θεραπεία και την πρόληψη της ουρικής αρθρίτιδας θα βοηθήσει σημαντικά στην αντιμετώπιση αυτής της ασθένειας, στη βελτίωση της ευημερίας, στη βιωσιμότητα και την εμπιστοσύνη στο μέλλον.
