Πώς να επιμείνει η βότκα στο τζίντζερ; Απλές σπιτικές συνταγές και κανόνες για τη λήψη ενός ασυνήθιστου ποτού

Το τζίντζερ έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο χρησιμοποιείται συχνά ως βάση για βάμματα.

Η καύση τζίντζερ κέρδισε όχι μόνο τις καρδιές των πραγματικών γκουρμέ. Αποβάλλει εύκολα πολλά φάρμακα από το ιατρικό γραφείο του σπιτιού.

Μια ποικιλία από συνταγές για την προετοιμασία αυτού του υπέροχου ποτού σας επιτρέπει να επιλέξετε αυτό που έχει τις απαραίτητες θεραπευτικές ιδιότητες και πάνω απ 'όλα ανταποκρίνεται στις προτιμήσεις γεύσης.

Χημική σύνθεση

Περισσότερες από 400 χημικές ενώσεις υπάρχουν στη ρίζα τζίντζερ.. Τα κύρια συστατικά αυτής της μονάδας.

1. Βιταμίνες - C, Β, Α.
2. Επαρκείς ποσότητες νικοτινικού οξέος και χολίνης.
3. Ένας μεγάλος αριθμός οξέων που περιέχουν λίπος - ελαϊκό. καπρυλικό · λινολεϊκό.
4. Το Aspargin είναι μια ευεργετική ουσία που βρίσκεται στις περισσότερες πρωτεΐνες και εμπλέκεται στην ομαλοποίηση της λειτουργίας του νευρικού συστήματος.
5. Αμινοξέα.
6. Αιθέρια έλαια.
7. Κυτταρίνη.

Ορυκτολογική σύνθεση׃

• μαγγάνιο.
• γερμάνιο.
• ασβέστιο;
• αλουμίνιο.
• χρώμιο;
• πυριτίου ·
• σιδήρου.
• φωσφόρου ·
• μαγνήσιο.
• νάτριο ·
• μαγνήσιο.
• κάλιο.

Επίσης στο τζίντζερ είναι μια ουσία - zingiberen, η οποία δίνει στο φυτό μια ιδιόμορφη μυρωδιά. Το Gingerol, το οποίο έχει πολλές φαρμακευτικές ιδιότητες, είναι υπεύθυνο για τις γευστικές ιδιότητες.

Αυτή η πλούσια χημική σύνθεση πηγαίνει σε διάλυμα αλκοόλης και διατηρείται σε αυτό για μεγάλο χρονικό διάστημα. Το αλκοόλ είναι διαλύτης και απορροφά τα θρεπτικά συστατικά καλύτερα από το νερό. Επομένως, για να προετοιμάσουν ένα θεραπευτικό ελιξίριο, παίρνουν το φεγγάρι, το οποίο καθαρίζεται πλήρως από ακαθαρσίες και γήπεδα, βότκα καλής ποιότητας ή αραιωμένο με αιθυλικό αλκοόλ.

Τα οφέλη και η βλάβη του ποτού

Όπως κάθε έγχυση με θεραπευτικές ιδιότητες, το ποτό τζίντζερ πρέπει να λαμβάνεται με προσοχή. Είναι απαραίτητο να εξεταστεί όχι μόνο η θεραπευτική δράση, αλλά και τα μεμονωμένα χαρακτηριστικά του σώματος και η κατάσταση της ανθρώπινης υγείας.

Χρήσιμες ιδιότητες

Το τζίντζερ, με αλκοόλ, έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες.

Σε ποιες περιπτώσεις βοηθάει και τι θα είναι χρήσιμο.׃

• την ενίσχυση των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων.
• μείωση σωματικού βάρους ·
• μείωση της χοληστερόλης.
• εξάλειψη φλεγμονωδών διεργασιών.
• βελτίωση του πεπτικού συστήματος.
• αύξηση της ισχύος.

Επιπλέον, το μίγμα έχει τέτοιες χρήσιμες ιδιότητες.׃

• ενίσχυση της ασυλίας ·
• αντιοξειδωτικό;
• βελτίωση της μνήμης.
• καταστροφή των καρκινικών κυττάρων ·
• αντιφλεγμονώδες;
• συμβάλλει στην καταστροφή των παρασίτων ·
• αραίωση του αίματος.
• παυσίπονα;
• παύση του σχηματισμού θρόμβων αίματος.
• καταπραϋντικό.

Επίσης, το βάμμα τζίντζερ εξομαλύνει την έκκριση του γαστρικού χυμού και βελτιώνει την πέψη. Βοηθάει στη βελτίωση των λειτουργιών του σώματος μετά από δυσεντερία, τροφική δηλητηρίαση, μειώνει τις επιθέσεις της χρόνιας εντερίτιδας.

Αντενδείξεις

Όχι όλοι οι άνθρωποι χωρίς αρνητικές συνέπειες μπορούν να πάρουν βάμμα τζίντζερ. Η λήψη είναι αυστηρά απαγορευμένη για τέτοιες ασθένειες.׃

• κίρρωση του ήπατος.
• ταχυκαρδία και καρδιακές παθήσεις.
• παγκρεατίτιδα.
• αλκοολισμός.
• όγκους.
• έλκος στομάχου;
• γαστρίτιδα.
• ουρολιθίαση.

Είναι απαραίτητο να αποκλείσετε την πρόσληψη αλκοολούχου ποτού πιπερόριζας με αλλεργίες στο φυτό αυτό και κατά τη διάρκεια της κύησης και της γαλουχίας.

Τι μπορεί να επιμείνει η ρίζα τζίντζερ;

Είναι δυνατόν να επιμείνουμε σε αυτό το χρήσιμο εργοστάσιο μόνο σε υψηλής ποιότητας ακριβά βότκα.. Το αλκοόλ με αμφίβολη προέλευση είναι προτιμότερο να μην χρησιμοποιείται. Η βότκα μπορεί να αντικατασταθεί από εγχώρια παρασκευή ή να αραιωθεί με αιθυλική αλκοόλη. Σε αυτή την περίπτωση, η αναλογία των συστατικών θα είναι διαφορετική - 250 gr. θρυμματισμένη ρίζα, 600 γρ. διαχωρισμένο ή καθαρισμένο νερό, 600 gr. αλκοόλ.

Πώς να μαγειρεύω στο σπίτι;

Το κλασικό βάμμα λαμβάνεται σε υψηλή συγκέντρωση. Για να το χρησιμοποιήσετε ως αλκοολούχο ποτό δεν μπορεί να είναι - μπορείτε να πάρετε ένα κάψιμο του γαστρικού βλεννογόνου. Το θεραπευτικό βάμμα της ρίζας χρησιμοποιείται σε μικρές δόσεις - 1 κουταλάκι του γλυκού κάθε φορά.

Κλασική συνταγή

Κατάλογος συστατικών׃

• ρίζα τζίντζερ - 50 γρ.?
• 1 λίτρο βότκα (μπορείτε να πάρετε όσο το φεγγάρι ή 45% αλκοόλ)?
• 100 γρ. μέλι

Μαγειρική׃

1. Καθαρίστε και πλύνετε τη ρίζα.
2. Αλέστε το τζίντζερ και βάλτε το σε ένα γυάλινο μπολ.
3. Προσθέστε αλκοόλη και μέλι.
4. Αναμίξτε καλά τα συστατικά.
5. Καλύψτε το δοχείο με ένα καπάκι και τοποθετήστε το σε μια άσχημη θέση.
6. Κάθε δύο ημέρες κουνήστε το βάζο.
7. Κρατήστε για δύο εβδομάδες.
8. Στρώνετε το μείγμα ή το φίλτρο.
9. Ρίξτε σε γυάλινες φιάλες και καθαρίστε σε δροσερό μέρος.

Σε χρένο

Κατάλογος συστατικών׃

• ρίζα τζίντζερ - 100 γρ.
• χρένο - μία ρίζα δεν είναι μεγαλύτερη από 10 cm.
• 1 λίτρο βότκα.
• λεμόνι?
• 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια μελιού.

Μαγειρική׃

1. Χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι, κόψτε τη ρίζα του χρένου και την τζίντζερ σε μικρά κομμάτια.
2. Πιέστε το χυμό από το λεμόνι και σφίξτε το.
3. Αναδιπλώστε όλα τα συστατικά σε ένα γυάλινο δοχείο και κλείστε καλά.
4. Διατηρήστε 4 ημέρες σε σκοτεινό μέρος. Στη συνέχεια, ρίχνουμε προσεκτικά σε ένα άλλο πιάτο και υπερασπιζόμαστε για 15 ημέρες.

Αλέ με λεμόνι και μέλι

Κατάλογος συστατικών׃

• εγχώρια παρασκευή - 500 γρ.
• λεμόνι?
• 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι?
• 20 γρ. συνθλίβονται με μια λεπτή τρίφτη της ρίζας τζίντζερ?
• μια πρέζα αλάτι.

Μαγειρική׃

1. Κόψτε τη φλούδα του λεμονιού σε ένα λεπτό τρίφτη.
2. Βάλτε το ξύσμα από γυάλινο δοχείο, τζίντζερ.
3. Προσθέστε το ήμισυ του συμπιεσμένου χυμού λεμονιού στα θρυμματισμένα συστατικά.
4. Ανακατέψτε την προκύπτουσα μάζα.
5. Αφήστε να παραμείνει 15 λεπτά.
6. Προσθέστε μέλι
7. Ρίξτε τη ζύμη.
8. Ανακινήστε το δοχείο αρκετές φορές.
9. Αφήστε να μαγειρέψετε για 15 λεπτά.
10. Σφίξτε καλά το μείγμα.
11. Ρίξτε σε γυάλινες φιάλες.

Γρήγορη επιλογή

Κατάλογος συστατικών׃

• 500 ml βότκας (μπορείτε να πάρετε όσο το φεγγάρι ή 45% αλκοόλ)?
• λεμόνι?
• 20 γρ. συνθλίβονται με μια λεπτή τρίφτη της ρίζας τζίντζερ?
• μια πρέζα αλάτι.

Μαγειρική:

1. Ανακατέψτε το χυμό λεμονιού, τη ψιλοκομμένη ρίζα, το αλάτι και τη βότκα σε ένα γυάλινο μπολ. Περιμένετε 5 λεπτά.
2. Κλείστε καλά το βάζο με ένα καπάκι και ανακινήστε τη μάζα αρκετές φορές.
3. Αφήστε να σταματήσετε για 5 λεπτά.
4. Στερεώστε το παρασκευασμένο μείγμα και ρίξτε μέσα σε γυάλινες φιάλες.

Πώς να πάρετε;

• Για να βελτιώσετε την ανοσία, πάρτε το βάμμα τζίντζερ ένα κουταλάκι του γλυκού το πρωί και το βράδυ. Διάρκεια υποδοχής - 30 ημέρες.
• Για να χάσει επιπλέον κιλά, το βάμμα αραιώνεται σε αποδεκτή συγκέντρωση και λαμβάνεται μία φορά την ημέρα ως ποτό.
• Κατά την έναρξη της εμμηνόπαυσης, το βάμμα εφαρμόζεται συνεχώς, ένα κουταλάκι του γλυκού μία φορά την ημέρα.
• Για να αναζωογονήσετε το σώμα, πάρτε 1 κουταλάκι του γλυκού δύο φορές την ημέρα κατά τη διάρκεια του μήνα. Στη συνέχεια διενεργείται διάλειμμα δύο μηνών και η πορεία επαναλαμβάνεται.
• Για να καθαρίσετε τα αγγεία, βελτιώστε την πέψη, για την πρόληψη των κρυολογημάτων και των ιογενών λοιμώξεων, πάρτε το ελιξίριο για 30 ημέρες, δύο κουταλιές της σούπας την ημέρα (με άδειο στομάχι το πρωί και το βράδυ μία ώρα πριν το δείπνο). Χρειάζεται διάλειμμα 30 ημερών. Το μάθημα επαναλαμβάνεται.
• Για να ενισχυθεί η ισχύς του 1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι τζίντζερ προστίθεται στο τσάι. Αυτό το ποτό είναι μεθυσμένο μία φορά την ημέρα.

Το πρωί, το βάμμα λαμβάνεται πάντα με άδειο στομάχι, σε άλλη χρονική στιγμή όχι νωρίτερα από μία ώρα πριν το φαγητό.

Πού να αποθηκεύσετε;

Το βάμμα αποθηκεύεται σε δροσερό μέρος για όχι περισσότερο από 12 μήνες. Το καλύτερο είναι να κρατάτε το ποτό στο ψυγείο.

Πιθανές παρενέργειες

Οι άνθρωποι που υποφέρουν από αλλεργίες, ταχυκαρδία, καθώς και χρόνιες γαστρεντερικές παθήσεις, προτού λάβουν βάμμα πιπερόριζας, θα πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας. Η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να προκαλέσει σοβαρές επιπλοκές στην υγεία..

Το βάμμα τζίντζερ στη βότκα είναι ένα εξαιρετικό εργαλείο θεραπείας που βοηθά στην ενίσχυση της υγείας, στη διατήρηση της νεολαίας και της ομορφιάς. Η βότκα τζίντζερ δεν είναι μόνο ένα υγιεινό ποτό, αλλά και μια ωραία προσθήκη στο εορταστικό τραπέζι. Χρησιμοποιήστε την σε αυτή την περίπτωση σε αραιωμένη μορφή.

Μπορείτε να πειραματιστείτε και να προσθέσετε στο ποτό μια ποικιλία χρήσιμων συστατικών.που θα προσφέρει το ελιξίριο με ευεργετικές ιδιότητες και θα του δώσει μια μοναδική γεύση. Μαγειρεμένα με τα χέρια σας, μια τέτοια χρήσιμη και πρωτότυπη ζύμη μπορεί να γίνει μια από τις παραδόσεις της οικογένειας και να κληρονομηθεί.