Βήμα-βήμα οδηγίες σχετικά με το πώς να αυξηθεί σωστά τζίντζερ σε έναν κήπο λαχανικών στην κεντρική Ρωσία

Από την αρχαιότητα, το τζίντζερ έχει χρησιμοποιηθεί ως θεραπευτικός παράγοντας που περιέχει μεγάλο αριθμό χρήσιμων ουσιών.

Ιδιαίτερα δημοφιλές είναι το τσάι τζίντζερ με βότανα και μέλι. Οι άνθρωποι συνηθίζουν να αγοράζουν ρίζες στο κατάστημα, αλλά μπορούν να καλλιεργηθούν στον κήπο τους.

Στο προτεινόμενο άρθρο θα μιλήσουμε για την καλλιέργεια της πικάντικης ρίζας στις συνθήκες της ρωσικής μεσαίας ζώνης, θα δώσουμε λεπτομερείς οδηγίες για τη φύτευση και την επακόλουθη φροντίδα.

Είναι δυνατόν να φυτέψουμε αυτό το λαχανικό στην περιοχή της Μόσχας και στην κεντρική Ρωσία;

Το τζίντζερ αναφέρεται σε ποικιλίες πικάντικων τροπικών φυτών.Στη φύση αναπτύσσεται στο έδαφος της Νότιας Ασίας. Παρά το γεγονός ότι σε φυσικές συνθήκες αναπτύσσεται σε ένα ζεστό κλίμα, υπό ορισμένες προϋποθέσεις, μπορεί να αναπτυχθεί και στη Ρωσία. Πάνω απ 'όλα, το υποτροπικό τμήμα της χώρας είναι κατάλληλο για αυτούς τους σκοπούς: την ακτή της Μαύρης Θάλασσας και την Κριμαία. Ωστόσο, η καλλιέργειά του είναι δυνατή στη μεσαία ζώνη, για παράδειγμα, στην περιοχή της Μόσχας και στην περιοχή του Βόλγα, εάν χρησιμοποιούνται θερμοκήπια.

Κατάλληλες ποικιλίες για ανοιχτό έδαφος

Στο ανοιχτό έδαφος μπορείτε να αναπτύξετε τζίντζερ τέτοιων ποικιλιών:

Βήμα προς βήμα Καλλιέργεια οδηγιών

Η καλλιέργεια τζίντζερ στο ανοιχτό πεδίο απαιτεί προετοιμασία και συμμόρφωση με ένα σύνολο μέτρων για την επιτυχία του γεγονότος.

Πού και για πόσο να αγοράσετε υλικό φύτευσης;

Η εύρεση σπόρων τζίντζερ για πώληση είναι αρκετά δύσκολη, αλλά μπορείτε να τα ψάξετε σε εξειδικευμένα καταστήματα κηπουρικής. Τα φυτά είναι διαθέσιμα για παραγγελία σε ηλεκτρονικά καταστήματα.. Η μέση τιμή μιας τσάντας που περιέχει δέκα σπόρους είναι 132 ρούβλια.

Είναι πολύ πιο εύκολο να βρείτε το rootkill αυτού του υπερπόντιου εργοστασίου. Απλά πηγαίνετε στο σούπερ μάρκετ και αγοράστε φρέσκα φρούτα.

Θα πρέπει πρώτα να διευκρινίσετε εάν η ρίζα έχει υποστεί επεξεργασία με χημικά., επειδή σε αυτή την περίπτωση δεν μπορεί να φυτευτεί.

Βοήθεια. Στη Μόσχα, ένα κιλό ρίζας τζίντζερ θα κοστίσει 249 ρούβλια (μέση τιμή), στην Αγία Πετρούπολη, το κόστος είναι λίγο πιο ακριβό.

Προετοιμασία

Πριν από τη φύτευση τζίντζερ σε ανοιχτό έδαφος, είναι απαραίτητο να εκτελεστεί μια σειρά προπαρασκευαστικών ενεργειών, που περιλαμβάνουν την επιλογή του υλικού φύτευσης, του εδάφους και του τόπου καλλιέργειας.

Διαδικασία προσγείωσης

Τα χαρακτηριστικά της φύτευσης τζίντζερ διαφέρουν ανάλογα με την επιλεγμένη μέθοδο.

Σπόροι

Βρείτε στην πώληση των σπόρων τζίντζερ - ένα δύσκολο και μερικές φορές αδύνατο έργο. Στη φύση, σχεδόν δεν συμβαίνει, έτσι καλλιεργείται σε τεχνητές συνθήκες. Μπορείτε να πάρετε σπόρους μόνο από μια ποικιλία που μεγάλωσε στο φυσικό της περιβάλλον.

Εάν, ωστόσο, αποδείχθηκε ότι βρέθηκαν πολύτιμοι σπόροι, αρχικά φυτεύτηκαν σε κατσαρόλες στο σπίτι, προκειμένου να μεταφερθούν τα φυτά που καλλιεργήθηκαν στο θερμοκήπιο.

Στάδια προσγείωσης:

1. η αποστράγγιση τοποθετείται στην κατσαρόλα και το έτοιμο χώμα χύνεται.
2. οι σπόροι τοποθετούνται στην επιφάνεια της γης και πιέζονται ελαφρά μέσα σε αυτήν (είναι αδύνατο να σκάβουν).
3. ένα λεπτό στρώμα εδάφους χύνεται από πάνω.
4. η φύτευση ποτίζεται ή υγραίνεται με πιστόλι ψεκασμού.
5. το δοχείο σπόρων τοποθετείται σε ζεστό μέρος.

Ρίζες

Δεν υπάρχει ανάγκη να φυτέψετε ολόκληρη τη ρίζα, μπορεί να χωριστεί σε διάφορα μέρη, εκεί αυξάνοντας την ποσότητα του υλικού φύτευσης.

Ο απλούστερος και πιο δημοφιλής τρόπος ανάπτυξης τζίντζερ είναι η μέθοδος διαίρεσης ριζώματος. Η διαδικασία περιλαμβάνει τα ακόλουθα βήματα:

1. Πριν από τη φύτευση, ρίξτε ρίζα τζίντζερ με ζεστό νερό για να ξυπνήσετε τα μάτια. Κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης, η ρίζα στεγνώνει λίγο, έτσι επαναφέρεται στη ζωή με τη βοήθεια διαδικασιών νερού. Αρκεί να το αφήσετε σε ένα δοχείο με νερό για δύο έως τρεις ώρες.
2. Ο ρίζωμα χωρίζεται με ένα κοφτερό, απολυμαντικό μαχαίρι έτσι ώστε κάθε νέο κομμάτι να έχει τουλάχιστον ένα νεφρό.
3. Στη συνέχεια, το προκύπτον "delenki" βυθίζεται σε ένα αδύναμο διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για απολύμανση και κοιμάται φρέσκα τμήματα με θρυμματισμένο άνθρακα.
4. Τα προετοιμασμένα ριζώματα φυτεύονται σε ένα μεγάλο δοχείο, τοποθετώντας καλή αποστράγγιση στον πυθμένα. Delenka τοποθετείται στο έδαφος του νεφρού επάνω. Η γη θα είναι κατάλληλη για αγορά, προοριζόμενη για καλλιέργειες κήπου, μπορείτε επίσης να την προετοιμάσετε αναμειγνύοντας το ένα τρίτο της γης του χλοοτάπητα, την ίδια ποσότητα χούμου και καθαρή άμμο ποταμού.

Ρίζα ρίζα καταστημάτων

Το υλικό φύτευσης μπορεί να αγοραστεί σε τακτική σούπερ μάρκετ, αλλά πρέπει να επιλέξετε τη σωστή ρίζα τζίντζερ έτσι ώστε να είναι κατάλληλη για καλλιέργεια. Για να αρχίσετε να ελέγχετε την εμφάνιση της ρίζας.

Να είστε βέβαιος να ελέγξετε για την παρουσία των νεφρών - "μάτια" - στην επιφάνεια του. Είναι από αυτούς ότι οι βλαστοί θα εμφανιστούν στη συνέχεια. Το τζίντζερ πρέπει να είναι ελαστικό και απαλλαγμένο από ίνες..

Όταν πιέζεται, το υλικό φύτευσης υψηλής ποιότητας δεν συμπιέζεται και δεν συρρικνώνεται, παραμένοντας άκαμπτο και σταθερό. Η ρίζα ριζών μπορεί να φυτευτεί σε ανοιχτό έδαφος.

Στάδια προσγείωσης:

1. να σκάβουν τρύπες?
2. βάλτε μια αποχέτευση που αποτελείται από βότσαλα ή διογκωμένο πηλό στον πυθμένα.
3. γόνιμο έδαφος χύνεται από πάνω.
4. οι μπουμπούκια ρίζας φυτεύονται προς τα πάνω, χωρίς να τους εμβαθύνουν περισσότερο από δύο εκατοστά.
5. την προσγείωση άφθονα ποτίζονται.

Πώς να επιλέξετε ένα μέρος στη χώρα;

Οι βλαστοί στις ρίζες του σπιτιού μεταφέρονται στο ανοιχτό έδαφος. Εάν η καλλιέργεια πραγματοποιείται σε μια θερμή περιοχή, μπορείτε να κάνετε χωρίς καταφύγιο, αλλά στις μεσαίες συνθήκες μπάντα είναι καλύτερο να τοποθετήσετε ένα θερμοκήπιο.

Το έδαφος πρέπει να είναι αναπνεύσιμο και όχι πολύ υγρό., η υπερβολική υγρασία θα επηρεάσει αρνητικά το τζίντζερ.

Εάν το έδαφος είναι φτωχό, προσθέστε χούμο και ανόργανο λίπασμα. Όταν καλλιεργούνται σε βαριά εδάφη, γίνεται αποστράγγιση, τοποθετώντας αργίλιο ή βότσαλα στον πυθμένα του λάκκου.

Πώς να φροντίζετε τα λαχανικά;

Η επιτυχής καλλιέργεια τζίντζερ εξαρτάται από την ποιότητα της επακόλουθης φροντίδας.

Όροι κράτησης

Σε ανοιχτό έδαφος το τζίντζερ φυτεύεται τον Μάρτιο ή τον Απρίλιο, πάντα στο θερμοκήπιο. Χρειάζεται μια θερμοκρασία είκοσι πέντε βαθμών.

Προσοχή! Εάν το θερμόμετρο πέσει κάτω από δεκαοκτώ βαθμούς, το εργοστάσιο θα αδρανοποιηθεί, από όπου είναι δύσκολο να αποσυρθεί.

Το τζίντζερ απαιτεί συνεχή ψεκασμό των φύλλων, δεν πρέπει να αφήνονται να στεγνώσουν. Έτσι, διατηρείται η απαραίτητη υγρασία. Είναι καλύτερο να ψεκάσετε το πρωί ή το βράδυ για να αποφύγετε τα εγκαύματα σε τρυφερά φύλλα όταν εκτίθενται στο ηλιακό φως.

Πότισμα

Στο αρχικό στάδιο, τζίντζερ είναι ποτισμένο άφθονα.επειδή αυξάνει ενεργά την πράσινη μάζα του. Μόλις το αφράτο καπάκι των φύλλων ανασηκωθεί πάνω από το ρίζωμα και τα κλαδιά αρχίσουν να αποκλίνουν, το πότισμα μειώνεται. Αν το φυτό δεν έχει υγρασία, τα φύλλα θα αρχίσουν να κιτρινίζουν. Ως αποτέλεσμα, μπορεί να οδηγήσει σε θάνατο.

Ωστόσο, δεν ρίχνουμε τζίντζερ, επειδή θα καταστρέψει επίσης τη ρίζα, προκαλώντας αποσύνθεση. Μετά το πότισμα, το χώμα πρέπει να χαλαρώσει σε βάθος δύο εκατοστών για να εξασφαλίσει πρόσβαση αέρα στις ρίζες.

Κοστούμια

Η τροφοδοσία τζίντζερ είναι απαραίτητη καθ 'όλη τη διάρκεια της ανάπτυξης.. Στην αρχική φάση εφαρμόζονται τα οργανικά λιπάσματα κάθε δέκα ημέρες. Για το σκοπό αυτό, κατάλληλη mullein, αραιωμένο με νερό σε αναλογία 1:10.

Με την έναρξη του Αυγούστου, τα οργανικά λιπάσματα εναλλάσσονται με λιπάσματα από ανθρακικό κάλιο που προάγουν την ανάπτυξη ενός υγιούς κονδύλου. Πριν από την έναρξη της ανθοφορίας φωσφόρου λιπάσματα εισάγονται στο έδαφος.

Περικοπή

Για την εγκατάσταση έριξε όλες τις δυνάμεις για το σχηματισμό ενός μεγάλου κονδύλου, θα πρέπει να κλαδεύουν τακτικά το καταπράσινο στέμμα. Ως αποτέλεσμα, το τζίντζερ στηρίζεται στη ρίζα. Εάν μεγαλώνετε τζίντζερ για διακοσμητικούς σκοπούς, δεν χρειάζεται να το κόψετε..

Συγκομιδή και αποθήκευση

Η καλλιέργεια συλλέγεται όταν η πράσινη μάζα αρχίσει να κίτρινο και να πέσει. Περίπου αυτό συμβαίνει σε μισό χρόνο, τον Αύγουστο. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η ρίζα τζίντζερ είναι σκαμμένη, καθαριστεί, να απαλλαγούμε από όλες τις τυχαίες ρίζες και να μείνει στον ήλιο για τρεις ημέρες για να στεγνώσει. Αποθηκεύστε την καλλιέργεια στο ψυγείο σε χαρτοσακούλα ή σε κελάρι, σε ξύλινο κουτί διασκορπισμένο με γη.

Πιθανά λάθη και πρόληψη τους

1. Λάθος πότισμα. Είναι σημαντικό να ρυθμίζετε το πότισμα έτσι ώστε να φτάνει αρκετό νερό στο εργοστάσιο και να μην υπάρχει πλεόνασμα. Η κατάσταση της τζίντζερ μπορεί να κριθεί από την πράσινη μάζα: αν είναι πλούσια και φωτεινό πράσινο, τότε πότισμα είναι εντάξει.
2. Απεριόριστη επιλογή του τόπου προσγείωσης. Είναι σημαντικό να επιλέξετε ένα κατάλληλο έδαφος και να το βελτιστοποιήσετε για τις ανάγκες του τζίντζερ.
3. Φύτευση σε ανοιχτό έδαφος χωρίς θερμοκήπιο. Κάτω από τις συνθήκες της μεσαίας ζώνης, το τζίντζερ μπορεί να πεθάνει αν παραμείνει στην ανοιχτή ατμόσφαιρα χωρίς ζεστό καταφύγιο.

Το τζίντζερ είναι ένα υγιές ριζικό λαχανικό που έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες. Είναι ιδιαίτερα ωραίο να το καλλιεργείτε με τα χέρια σας.