Σήμερα υπάρχουν περισσότερες από 4 χιλιάδες ποικιλίες πατάτας. Πολλοί από αυτούς είναι πραγματικά μοναδικοί, διαθέτουν εξαιρετική γεύση, αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα.
Αλλά, μόνο μερικές από τις γνωστές ποικιλίες έχουν απίστευτη ποιότητα - απόλυτη ασυλία στο σκαθάρι της πατάτας Κολοράντο. Μία από αυτές τις ποικιλίες είναι η Kamensky - μια ποικιλία εγχώριων αναπαραγωγών.
Σε αυτό το άρθρο θα βρείτε μια λεπτομερή περιγραφή της πατάτας, θα γνωρίσετε τα χαρακτηριστικά της και τα ολοένα αυξανόμενα χαρακτηριστικά της, θα μάθετε ποιες ασθένειες μπορεί να την απειλήσουν.
Περιγραφή ποικιλίας
Όνομα βαθμού | Kamensky |
Γενικά χαρακτηριστικά | πρώιμη υψηλής απόδοσης ποικιλία τραπέζι με αυξημένη αντίσταση στο σκαθάρι της πατάτας Κολοράντο |
Περίοδος κύησης | 50-60 ημέρες |
Περιεκτικότητα σε άμυλο | 16-18% |
Μάζα εμπορικών κονδύλων | 110-130 gr |
Ο αριθμός των κονδύλων στον θάμνο | 15-25 |
Απόδοση | 500-550 c / ha |
Ποιότητα των καταναλωτών | καλή γεύση |
Ύφεση | 97% |
Χρώμα δέρματος | το ροζ |
Χρώμα πολτού | ανοικτό κίτρινο |
Προτιμώμενες περιοχές ανάπτυξης | Volgo-Vyatka, Ουράλ, Δυτική Σιβηρία |
Αντοχή στις ασθένειες | ευαίσθητο σε χρυσό κυστογόνο νηματώδη πατάτας, μετρίως ανθεκτικό σε όψιμη προσβολή |
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας | προσαρμόζεται καλά σε όλους τους τύπους εδάφους |
Προετοιμασία | Ural Ινστιτούτο Γεωργικής Έρευνας (Ρωσία) |
Στις ποικιλίες πατάτας Kamensky:
- Φλούδα - κόκκινο, τραχύ, με έντονη επιφάνεια ματιών.
- Τα μάτια είναι μεσαίου μεγέθους, το περιστατικό είναι επιφανειακό.
- Το χρώμα του πολτού είναι από ανοιχτό κίτρινο έως κίτρινο.
- Το σχήμα των κονδύλων είναι ωοειδές, οβάλ-επιμηκυμένο, δεν σκουραίνει όταν κόβεται από μέταλλο.
- Η περιεκτικότητα σε άμυλο είναι υψηλή: 16,5-18,9%.
- Το μέσο βάρος είναι 110-130 g, το μέγιστο βάρος είναι 180 g.
Συγκρίνετε αυτό το χαρακτηριστικό της πατάτας, καθώς η περιεκτικότητα του αμύλου σε αυτό μπορεί να συγκριθεί χρησιμοποιώντας τον παρακάτω πίνακα:
Όνομα βαθμού | Περιεκτικότητα σε άμυλο |
Lady claire | 11-16% |
Labella | 13-15% |
Ριβιέρα | 12-16% |
Γκάλα | 14-16% |
Zhukovsky νωρίς | 10-12% |
Μελωδία | 11-17% |
Αλαντίν | έως 21% |
Ομορφιά | 15-19% |
Μότσαρτ | 14-17% |
Bryansk λεπτότητα | 16-18% |
Σκούρο πράσινο στέλεχος Bush, όρθιος, ενδιάμεσος τύπος. Τα φύλλα είναι μεσαία και μεγάλα, πολύ σκληρά, σκούρο πράσινο χρώμα, με έντονη κυματισμό της άκρης. Η κορώνα είναι μεγάλη, με ισχυρή (μερικές φορές μέτρια) χρωματισμό ανθοκυανίνης στην εσωτερική πλευρά.
Φωτογραφία
Χαρακτηριστικό
Kamensky - μια νέα ποικιλία πατάτας, η οποία είναι ίσως η καλύτερη από τους κτηνοτρόφους Ural που εκτρέφονται.
Η καλλιέργεια είναι κοινή κυρίως στις εύκρατες κλιματικές ζώνες.
Οι πατάτες έχουν εξαιρετική, μπορεί κανείς να πει μοναδικά χαρακτηριστικά:
- Ασφάλεια. Το Kamensky είναι μία πρόωρη ώριμη ποικιλία πατάτας, η οποία δίνει εμπορικούς κονδύλους ήδη 60 ημέρες μετά τη φύτευση.
- Απόδοση. Έχει υψηλούς και, κυρίως, σταθερούς δείκτες απόδοσης: 50-55 τόνους ανά εκτάριο γης φύτευσης. Πρέπει να σημειωθεί ότι αυτή η απόδοση είναι πολύ υψηλότερη από ό, τι στις περισσότερες ξένες ποικιλίες.
- Ανεκτικότητα σε ξηρασία. Η ποικιλία Kamensky είναι ανθεκτική στην ξηρασία. Η προηγούμενη εμβολιασμός συμβάλλει σε υψηλή απόδοση ακόμη και σε ξηρά χρόνια.
- Απαιτήσεις εδάφους. Αυτή η πατάτα προσαρμόζεται σε όλους τους τύπους εδάφους και μπορεί να αναπτυχθεί υπό οποιεσδήποτε συνθήκες.
- Γεύση. Σε μια κλίμακα πέντε σημείων, η βαθμολογία γεύσης Kamensky υπερήφανα έλαβε 4.8.
- Αντοχή σε μηχανικές βλάβες. Η μοναδικότητα αυτής της ποικιλίας πατάτας είναι η αντοχή της σε ζημιές. Οι κόνδυλοι έχουν μια "διπλή φλούδα", και αν το ανώτερο στρώμα είναι κατεστραμμένο, ο πολτός προστατεύεται από ένα πιο πυκνό κόκκινο δέρμα.
- Χρήση του. Elite ποικιλίας πατάτας που προορίζεται για αποθήκευση.
Η πατάτα Kamensky έχει καλή διατήρηση (97%), αλλά με την προϋπόθεση ότι αποθηκεύεται σε θερμοκρασία όχι μεγαλύτερη από +3 μοίρες. Διαφορετικά, οι κόνδυλοι ξυπνούν γρήγορα.
Έχουμε ετοιμάσει για εσάς μια σειρά άρθρων για την αποθήκευση των πατατών το χειμώνα, σε κουτιά, στο ψυγείο, αποφλοιωμένες, αλλά και στο χρονοδιάγραμμα.
Ο παρακάτω πίνακας δείχνει τη διατηρησιμότητα των άλλων ποικιλιών πατάτας:
Όνομα βαθμού | Μακροζωία |
Καινοτόμος | 95% |
Bellarosa | 93% |
Karatop | 97% |
Veneta | 87% |
Lorch | 96% |
Μαργαρίτα | 96% |
Κουράγιο | 91% |
Γρενάδα | 97% |
Vector | 95% |
Sifra | 94% |
Ασθένειες και παράσιτα
Η πιο σημαντική διαφορά από άλλες ποικιλίες πατάτας είναι ότι ο Kamensky έχει απόλυτη αντίσταση στο σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο!
Επιπλέον, υπάρχει αντίσταση σε τέτοιες ασθένειες όπως ο καρκίνος του πατάτας, η καθυστερημένη μάστιγα των κορυφών και των κονδύλων, τα διάφορα ψηφιδωτά και οι ιογενείς λοιμώξεις, το Alternaria, το Fusarium, η Verticilliasis, η κοινή ψώρα.
Το μόνο μειονέκτημα αυτής της πατάτας μπορεί να θεωρηθεί ως ευπάθεια στο νηματοειδές πατάτας.
Παρατηρώντας τις γεωργικές πρακτικές και την αμειψισπορά, η ευαισθησία του νηματώδους δεν οδηγεί σε ασθένειες και δεν επηρεάζει την ποιότητα της πατάτας και την απόδοση της.
Η φροντίδα για το Kamensky περιλαμβάνει τη χαλάρωση του εδάφους, τη μικρή άρδευση, το πολτοποίηση και το λίπασμα. Διαβάστε περισσότερα σχετικά με το πότε και πώς να εφαρμόσετε λίπασμα, πώς να το κάνετε κατά την φύτευση.
Στην ιστοσελίδα μας θα βρείτε χρήσιμες πληροφορίες για το πώς τα ζιζανιοκτόνα και τα μυκητοκτόνα επηρεάζουν την απόδοση των πατατών.
Kamensky - πατάτες, που έγινε διάσημη σε πολλές χώρες, όχι μόνο από την αντοχή του στο κύριο παράσιτο της πατάτας, αλλά και από την εξαιρετική γεύση, την έγκαιρη ωρίμανση και τη σταθερότητα υψηλής απόδοσης.
Υπάρχουν πολλοί τρόποι ενδιαφέροντος για την καλλιέργεια πατάτας. Έχουμε ετοιμάσει για εσάς μια σειρά άρθρων σχετικά με την ολλανδική τεχνολογία, την καλλιέργεια κάτω από άχυρο, σε σακούλες ή βαρέλια.
Προσφέρουμε επίσης να εξοικειωθείτε με άλλες ποικιλίες πατάτας που έχουν διαφορετικούς όρους ωρίμανσης:
Μέσα αργά | Μεσαία νωρίς | Μέση σεζόν |
Vector | Αρσενικό μελόψωμο | Ο γίγαντας |
Μότσαρτ | Παραμύθι | Τοσκάνη |
Sifra | Ilinsky | Yanka |
Δελφίνι | Lugovskoy | Lilac ομίχλη |
Crane | Σάντα | Ανοικτό έργο |
Rogneda | Ιβάν ντα Σούρα | Desiree |
Λάσοκ | Colombo | Santana | Aurora | Πρόδηλη | Τύφωνα | Skarb | Καινοτόμος | Alvar | Μάγος | Krone | Breeze |