Πατάτες Adretta - ένα δώρο από το γκουρμέ γκουρμέ των Γερμανών

Η Adretta είναι μια ποικιλία πατάτας που εκτράφηκε από γερμανικούς κτηνοτρόφους πριν από περισσότερα από 25 χρόνια.

Η πατάτα που παρουσίασαν οι Γερμανοί εντυπωσίασε το κοινό με το γούστο της, καθώς και το γεγονός ότι αρχικά αυτές οι ποικιλίες ήταν ζωοτροφές.

Οι κίτρινες πατάτες δεν είχαν χρησιμοποιηθεί ποτέ για μαγείρεμα και ήταν μια τροφή για κατοικίδια ζώα.

Αλλά, η Adretta είναι άλλη υπόθεση. Λόγω της γεύσης του, αυτή η ποικιλία έχει χρησιμοποιηθεί ευρέως στο μαγείρεμα, απολαμβάνοντας ακόμα και τους πιο εκλεπτυσμένους γευσιγνώστες.

Πατάτα Adretta: περιγραφή της ποικιλίας και των φωτογραφιών

• φλούδα - κίτρινο, ελαφρώς τραχύ ·
• μάτια - μικρά, που βρίσκονται στην επιφάνεια?
• ο πολτός - σκιά ποικίλλει από ανοιχτό κίτρινο σε κίτρινο.
• το σχήμα της ρίζας είναι στρογγυλό-ωοειδές.
• περιεκτικότητα σε άμυλο - 13-18%.
• μέσο βάρος - 120-150 g

Μπορείτε να συγκρίνετε αυτή την μάζα των κονδύλων και της περιεκτικότητας σε άμυλο με άλλες ποικιλίες στον παρακάτω πίνακα:

Ποικιλία από πατάτες τσαγιού Adretta κατάλληλες για μεγάλη αποθήκευση.

Ο θάμνος Adretta είναι συμπαγής, όρθιος. Φύλλα από μεσαίο έως μεγάλο, ανοιχτό πράσινο. Οι Κορόλες είναι απλωμένες, λευκές, παχιές. Η Adretta αποδόθηκε στις ποικιλίες των μεσαίων εποχών. Η πρώτη συγκομιδή μπορεί να συλλεχθεί αρκετά νωρίς για 60 ημέρες. Η πλήρης ωρίμανση καλλιεργειών κονδύλων συμβαίνει στις 75-80 ημέρες. Πώς να καλλιεργούν πρώιμες πατάτες, διαβάστε εδώ.

Αρκετά αρέσει ανθεκτικό στις ξηρές συνθήκες.
Ένα από τα πιο σημαντικά χαρακτηριστικά των πατατών είναι το δικό του υψηλή απόδοση. Έτσι, από 1 εκτάριο γης είναι δυνατό να βρούμε μια συγκομιδή 45 τόνους.

Αντέχει τις ξαφνικές αλλαγές θερμοκρασίας, αδιάφορες στην υπερβολική υγρασία.

Πατάτες αυτής της ποικιλίας ανεπιτήδευτο στη σύνθεση του εδάφους, ωστόσο, με πρόσθετο λίπασμα, καθώς και με την κατάλληλη φροντίδα (περιοδική χαλάρωση της γης και εξάλειψη των ζιζανίων) μπορεί να δώσει υψηλότερες αποδόσεις.

Αξιολογώντας την ποιότητα της γεύσης σε μια κλίμακα 5 σημείων, η Adrette μπορεί να τύχει της υψηλότερης βαθμολογίας 5 βαθμοί. Η σάρκα είναι μαλακή, λίγο χαλαρή. Μετά από θερμική επεξεργασία ελαφρώς εύθρυπτη. Ιδανικό για το μαγείρεμα πουρέ πατάτες, μάρκες.

Όσον αφορά την απόδοση, στη συνέχεια, συγκρίνετε αυτό το ποσοστό με άλλες ποικιλίες μπορεί να είναι στον παρακάτω πίνακα:

Η αντίσταση της Adretta σε ζημιές μπορεί να χαρακτηριστεί ως "καλή". Μετά τη συγκομιδή, το 80-87% των κονδύλων διατηρούν την παρουσίασή τους και αποθηκεύονται καλά. Πόσο διαρκεί ο χρόνος αποθήκευσης της πατάτας, πώς να κρατάτε σωστά τη συγκομιδή σε κουτιά και ποιες προϋποθέσεις απαιτούνται για αυτό το χειμώνα, δείτε τα επιμέρους υλικά της ιστοσελίδας μας.
Adretta - εξαιρετικά ανθεκτικός σε καρκίνο και ποικιλία νηματωδών στελεχών. Η μέση αντίσταση σημειώνεται για την όψιμη μάστιγα και τους ιούς.

Εικονογραφικές φωτογραφίες των ποικιλιών πατάτας Adretta:

Μεγαλώνοντας

Πριν από τη φύτευση σπόρων που αγοράζονται καλύτερα σε ειδικά καταστήματα, συνιστάται να απολαύσετε το νερό για 2 ημέρες. Θερμοκρασία σκλήρυνσης 10 ημερών είναι επίσης αποτελεσματική: οι εμποτισμένοι σπόροι τοποθετούνται τη νύχτα σε συνθήκες θερμοκρασίας +1 (σε θάλαμο ψύξης) και κατά τη διάρκεια της ημέρας διατηρούνται σε θερμοκρασία + 22 + 25 μοίρες.

Σπορά σπόρων σε κιβώτια που έγιναν στις αρχές Απριλίου. Τα δοχεία γεμίζονται με μίγμα γης και τύρφης (1: 4) και γονιμοποιούνται. Οι βλαστοί σπόροι έχουν σειρές: 5 cm μεταξύ των σπόρων και 9-10 cm μεταξύ των σειρών. Στη συνέχεια, οι σπόροι ψεκάζονται με ένα λεπτό στρώμα άμμου.

Τα κουτιά πρέπει να καλύπτονται με ένα στρώμα μεμβράνης και να τοποθετούνται σε θερμότητα. Μετά από 1-2 εβδομάδες, εμφανίζονται οι πρώτοι βλαστοί και όταν τουλάχιστον 2 φύλλα εμφανίζονται σε αυτά, πρέπει να βυθιστούν σε μικρά πλαστικά δοχεία.

Είναι σημαντικό: οι δεξαμενές πρέπει να έχουν οπές αποστράγγισης.

Η γεωργική πατάτα μπορεί να είναι πολύ διαφορετική. Έχουμε ετοιμάσει για εσάς αρκετά χρήσιμα άρθρα σχετικά με τις διάφορες μεθόδους: την ολλανδική τεχνολογία, καθώς και την καλλιέργεια πατάτας σε βαρέλια και σακούλες.

Πολύ πολύ το τακτικό πότισμα είναι σημαντικό φυτά και φυτική διατροφή κατά τη διάρκεια της φύτευσης και της ριζοβολίας. Η Adretta είναι μια ποικιλία που μπορεί να φυτευτεί σε ανοιχτό έδαφος στα τέλη Απριλίου. Η φύτευση γίνεται στα πηγάδια με βάθος 9-11 cm με τον ίδιο τρόπο, έτσι ώστε ένα στέλεχος με τρία πάνω φύλλα να παραμείνει στην επιφάνεια.

Οι ποικιλίες πατάτας Adretta μπορούν επίσης να καλλιεργηθούν με κονδύλους. Για αυτό, οι σπόροι πατάτας βλαστάνουν για 20-30 ημέρες σε ένα ξηρό, φωτεινό δωμάτιο. Το υλικό των σπόρων πρέπει να αναστρέφεται περιοδικά - αυτό βοηθά στην επίτευξη μιας προηγούμενης συγκομιδής. Οι συνθήκες θερμοκρασίας πρέπει να είναι μεταξύ 7-9 βαθμών τη νύχτα και 15-17 βαθμών κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Όταν τα λάχανα σχηματίζονται σε πατάτες, οι κόνδυλοι μπορούν να πασπαλιστούν με νερό και να καλυφθούν με πολυαιθυλένιο για να σχηματίσουν ρίζες. Επιπλέον, στα τέλη Απριλίου-αρχές Μαΐου, οι σπόροι μπορούν να φυτευτούν στο χώμα σε βάθος 6-8 cm. Η απόσταση μεταξύ των οπών είναι 30 cm και μεταξύ των σειρών - 80 cm.

Αποθήκευση

Adretta - πατάτες, οι οποίες μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημαχωρίς να ανησυχείτε ότι οι κόνδυλοι μπορούν να επιδεινωθούν ή να σαπίσουν. Όπως και άλλες ποικιλίες, το Adretta πρέπει να φυλάσσεται σε κλειστό χώρο με καλό εξαερισμό.

Το κελάρι είναι ιδανικό για αυτούς τους σκοπούς και, στην περίπτωση του Adretta, δεν πρέπει να ανησυχείτε για την πιθανή κατάψυξη των ριζών - ακόμα και οι κατεψυγμένες πατάτες δεν χάνουν την υψηλή γεύση τους και δεν αποκτούν τη χαρακτηριστική γλυκιά γεύση.

Για να μάθετε πώς να αποθηκεύετε σωστά τις αποφλοιωμένες ρίζες και αν είναι δυνατόν να διατηρήσετε τα οφέλη αυτού του προϊόντος στο ψυγείο, διαβάστε τα μεμονωμένα άρθρα της ιστοσελίδας μας.

Ασθένειες και παράσιτα

Το Adretta είναι ανθεκτικό σε πολλές ασθένειες και παράσιτα, ωστόσο, δεν μπορεί να αντισταθεί στο μαύρο πόδι, στη μαύρη κηλίδα και στη συνηθισμένη κηλίδα. Για την πρόληψη και τον έλεγχο αυτών των ασθενειών χρησιμοποιώντας συνήθεις μεθόδους: συμμόρφωση με τους κανόνες φύτευσης, ψεκασμό φυτών με μυκητοκτόνα.

Ταξινόμηση δεν υπόκεινται σε επιβλαβείς επιθέσεις εντόμωνΩστόσο, συμβαίνει ότι το σκαθάρι γεωμήλων του Κολοράντο "ενδιαφέρεται" σε αυτό.

Καταπολέμηση του σκαθάρι γεωμήλων του Κολοράντο είναι μια διαδικασία που ανησυχεί τους περισσότερους κηπουρούς. Έχουμε ετοιμάσει για εσάς διάφορα υλικά σχετικά με αυτό το θέμα.

Διαβάστε όλα σχετικά με τις παραδοσιακές μεθόδους καταστροφής ενηλίκων και των προνυμφών τους, καθώς και με τα χημικά δηλητηριώδη φάρμακα.

Έτσι, η πατάτα Adretta - μια μεγάλη επιλογή για τους κηπουρούς. Εκτός από τη γεύση και τις υψηλές αποδόσεις, Adretta ανεπαρκής για τον καιρό και την ποιότητα του εδάφους. Επιπλέον, το φυτό είναι σε θέση να αντέξει σοβαρές ασθένειες όπως το νηματοειδές, ο καρκίνος και η τερηδόνα.

Προτείνουμε επίσης να εξοικειωθείτε με άλλες ποικιλίες πατάτας με διαφορετικούς όρους ωρίμανσης: