Απολύτως όλοι οι κάτοικοι του καλοκαιριού, ενώ φυτεύουν στη γη τους, ονειρεύονται να πάρουν μια άφθονη συγκομιδή. Αλλά οι καιρικές συνθήκες κάνουν πάντα τις δικές τους προσαρμογές και η διαδικασία της καλλιέργειας λαχανικών μπορεί να διαφέρει δραματικά σε διάφορες περιοχές της χώρας.
Ειδικά αυτό το ερώτημα ανησυχεί τους κηπουρούς που ζουν σε περιοχές με δύσκολες κλιματολογικές συνθήκες.
Σε αυτό το άρθρο θα σας πούμε σχετικά με τις ποικιλίες τεύτλων που είναι κατάλληλες για καλλιέργεια στα Ουράλια και τα χαρακτηριστικά τους.
Χαρακτηριστικά του κλίματος και των επιπτώσεών του στην καλλιέργεια των λαχανικών
Τα Ουράλια χαρακτηρίζονται από χαμηλές μέσες ετήσιες θερμοκρασίες, σύντομα καλοκαίρια με πιθανούς παγετούς, συχνά ισχυρούς ανέμους και άνιση κατανομή βροχοπτώσεων. Τα χαρακτηριστικά του εδάφους αφήνουν επίσης το σημάδι τους - συχνά είναι βραχώδες, γεγονός που περιπλέκει την καλλιέργεια. Η οξύτητα του εδάφους είναι συνήθως πάνω από το μέσο όρο και συνιστάται η λείανση πριν από τη φύτευση των ριζών.
Το κλίμα αυτής της περιοχής εξακολουθεί να είναι κατάλληλο για έναν τεράστιο αριθμό πολιτισμών.. Η σκληρή δουλειά των κτηνοτρόφων επιτρέπει να καλλιεργηθούν εδώ και τυπικά νότια φυτά. Το παντζάρι είναι αρκετά απαιτητικό για τις παραμέτρους του φωτισμού και των συνθηκών θερμοκρασίας, αλλά όλα αυτά μπορούν να ρυθμιστούν επιλέγοντας σωστά τους σπόρους και τηρώντας τους κανόνες για την καλλιέργεια του φυτού.
Είναι σημαντικό! Για να μειωθεί η οξύτητα του εδάφους, αρκεί να αποθέσετε ένα μικρό ποσό τέφρας στο χώμα πριν φύτεψετε.
Κανόνες επιλογής
Με ιδιαίτερη προσοχή είναι απαραίτητο να προσεγγίσουμε την επιλογή των σπόρων, διότι εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από το μέγεθος της καλλιέργειας.
- Η βασική απαίτηση είναι η προσαρμογή στις καιρικές συνθήκες της περιοχής. Οι ποικιλίες τεύτλων που είναι κατάλληλες για τις νότιες περιοχές με μεγάλη πιθανότητα στα Ουράλια απλά δεν θα είναι σε θέση να αναπτυχθούν. Οι σπόροι θα πρέπει να είναι ανθεκτικοί στη ψύξη και να ωριμάσουν γρήγορα - τα τεύτλα με καθυστερημένη ωρίμανση εδώ δεν θα έχουν το χρόνο να εμφανιστούν εντελώς σε σύντομο καλοκαίρι.
- Αξίζει επίσης να δοθεί προσοχή στην ποιότητα των σπόρων που προετοιμάζονται για φύτευση. Πρέπει να είναι υγιείς, να μην έχουν υποστεί ζημιά στην εμφάνιση και να μην έχουν δυσάρεστη οσμή.
Θα κατοικήσουμε σε αυτές τις ποικιλίες τεύτλων, οι οποίες απαντώνται συχνότερα στους κήπους των Ουραλίων. Καλλιεργείται κυρίως τραπεζαρία και ζαχαρότευτλα.
- Παντζάρια σε μεγάλες ποσότητες περιέχει βεταϊνη, η οποία δίνει στο λαχανικό ένα κόκκινο χρώμα.
- Οι ποικιλίες ζάχαρης διαφέρουν σε δείκτες υψηλών υδατανθράκων και χρησιμεύουν στην παραγωγή ζάχαρης. Έχει λευκά φρούτα.
- Ποικιλίες ζωοτροφών τα τεύτλα καλλιεργούνται για τη διατροφή των ζώων. Μια τέτοια διατροφή αυξάνει σημαντικά την απόδοση γάλακτος και σας επιτρέπει να αντισταθμίσετε την έλλειψη βιταμινών το χειμώνα.
Οι περισσότερες φορές καλλιεργούνται πρώιμες και μεσαίες εποχές ποικιλίες τεύτλων. Σας επιτρέπουν να έχετε μεγάλα φρούτα στα μέσα του καλοκαιριού. Το κύριο μειονέκτημα αυτών των ποικιλιών - μακροπρόθεσμη αποθήκευση, αυτοί, δυστυχώς, δεν θα μεταφερθεί.
Εξετάστε τις ποικιλίες τεύτλων που είναι κατάλληλες για την καλλιέργεια στα Ουράλια, καθώς και τις φωτογραφίες και τις περιγραφές τους.
Επιτραπέζιο τραπέζι
Νωρίς
Κόκκινο πάγο
Αναπτύσσεται σε 100 ημέρες, με μέσο βάρος φρούτων 200-300g. Παραγωγικότητα - 4-5,5 kg από 1 τετραγωνικό μέτρο. Η σάρκα είναι ζουμερή, χωρίς δαχτυλίδια, δεν χάνει χρώμα κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας.
Πολικό επίπεδο
Η περίοδος βλάστησης για να ολοκληρωθεί ο σχηματισμός 85-112 ημερών. Η ποικιλία επιλέγεται ειδικά για περιοχές με κρύο κλίμα. Η σάρκα είναι σκούρο κόκκινο, έχει λευκά και ροζ δαχτυλίδια.
Πούσκιν επίπεδη
Χρόνος βλάστησης 62-105 ημέρες. Η μέση απόδοση είναι από 3 έως 6,5 kg ανά τετραγωνικό μέτρο. Η σάρκα είναι έντονη κόκκινη. Κατάλληλο για μακροχρόνια αποθήκευση.
F1 F1
Η περίοδος ανάπτυξης είναι 95 ημέρες. Το χρώμα του πολτού είναι βαθύ κόκκινο, δεν έχει χαρακτηριστικούς δακτυλίους. Έχει ζουμερή και ευχάριστη γεύση, κρατά χρώμα στη θερμική επεξεργασία. Η μάζα της ρίζας φθάνει τα 510 g.
Περισσότερες πληροφορίες για τις πρώτες ποικιλίες τεύτλων και τα χαρακτηριστικά της καλλιέργειάς τους μπορείτε να βρείτε εδώ.
Μέση σεζόν
Αιγυπτιακή
Μεταξύ των βλαστών και της συγκομιδής είναι 95-115 ημέρες. Ploskookrugly, σκούρο κόκκινο φρούτα. Η μάζα φτάνει τα 200-400 g. Η χυμώδης, κόκκινη σάρκα χωρίς λευκές φλέβες, έχει εξαιρετική γεύση. Η παραγωγικότητα είναι υψηλή, 5-8,3 kg από 1 τετραγωνικό μέτρο ενός κρεβατιού.
Αναλυτικά σχετικά με τα αιγυπτιακά τεύτλα, είπαμε σε αυτό το άρθρο.
Μπορντό
Η περίοδος ωρίμανσης είναι περίπου 110 ημέρες. Η σάρκα έχει χρώμα κόκκινου χρώματος και έχει αξιοσημείωτη λωρίδα. Βάρος φρούτων 300-510 g. Έχει εξαιρετική γεύση και διατηρεί το χρώμα κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας.
Ανθεκτικό στο κρύο
Περίοδος βλάστησης 78-102 ημέρες. Υψηλής απόδοσης ποικιλία, μέχρι 7,8 κιλά από 1 τετραγωνικό μέτρο. Κατά τη βλάστηση, ο παγετός είναι ανθεκτικός στους + 5 ° C. Βάρος φρούτων - έως 270 γραμ.
Αργά
Κύλινδρος
Φρούτα κυλινδρικής μορφής που έδωσαν το όνομα σε ένα βαθμό. Το μέγεθος των ριζών καλλιέργειας φθάνει σε μήκος 16 cm και διαμέτρου έως και 10 cm. Βάρος - έως 500 γραμμάρια. Η καλλιεργητική περίοδος φθάνει τις 130 ημέρες από τη στιγμή της φύτευσης. Το λαχανικό έχει μια γλυκιά, σκούρα κόκκινη σάρκα, λεπτό δέρμα και είναι ιδανικό για κονσερβοποίηση.
Μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την καλλιέργεια και την αποθήκευση των τεύτλων ποικιλίας κυλίνδρων σε αυτό το υλικό.
Slavyanka
Η ωρίμανση της ρίζας αντιστοιχεί σε 125-130 ημέρες. Παραγωγικότητα έως 7 κιλά από τετραγωνικό μέτρο, φρούτα κυλινδρικής μορφής μήκους 16 εκατοστών. Το μέσο βάρος φρούτων είναι 250-300 γραμμάρια. Έχει πλούσια γεύση, ζουμερή, γλυκιά και τρυφερή σάρκα.
Lark
100-120 ημέρες πριν τη συγκομιδή. Η σοδειά ρίζας είναι στρογγυλή, σκούρο κόκκινο, με αξιόλογα δαχτυλίδια. Καλή γεύση. Παραγωγικότητα - έως 6,5 kg ανά τετραγωνικό μέτρο.
Κόκκινο ήρωα
Η περίοδος ανάπτυξης είναι 116-125 ημέρες. Σκούρο κόκκινο, λεία, κυλινδρική ρίζα με υψηλές εμπορικές ιδιότητες. Έχει καλή γεύση. Το βάρος των φρούτων φτάνει τα 550 γραμ., Διάμετρος - έως 7 εκ. Υψηλή απόδοση μέχρι 10,5 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο.
Διαβάστε περισσότερα για τα τεύτλα, τις ιδιότητες και τις επιδράσεις τους στο ανθρώπινο σώμα, καθώς και την τεχνολογία της καλλιέργειας, που διαβάζεται σε αυτό το υλικό.
Αναρριχητές ζάχαρης
Η καλλιέργεια ζαχαρότευτλων στο σκληρό κλίμα των Ουραλίων έχει πολλά χαρακτηριστικά. Το είδος αυτό εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από το φως της ημέρας και τις μέσες ημερήσιες θερμοκρασίες. Με ένα κρύο snap κάτω από 6 μοίρες, η θερμότητα στις ρίζες σταματά να συσσωρεύει ζάχαρη (συζητήσαμε τις πιο γλυκές ποικιλίες εδώ). Ο βασικός κανόνας είναι να χρησιμοποιήσετε φυτά, θα πρέπει επίσης να επιλέξετε κρύο ανθεκτικά είδη σπόρων.
Πρώιμες ποικιλίες:
- Boltardi.
- F1 Claudia.
Μεσογειακές ποικιλίες:
- Bona.
- Ντιτρόιτ
- Libero.
Καθυστερημένες ποικιλίες ωρίμανσης:
- Crystal
- Assandra.
- Beldan.
Feed
Αυτός ο τύπος ριζών καλλιέργειας έχει μάλλον μεγάλη καλλιεργητική περίοδο, η οποία φτάνει σε 160 ημέρες σε ορισμένες ποικιλίες, επομένως συνιστάται επίσης η καλλιέργεια φυτωρίων.
Νωρίς
Ekkendorfskaya κίτρινο
Ποικιλία καλλιεργειών. Τα φρούτα έχουν επίμηκες σχήμα, η σάρκα έχει κίτρινο χρώμα και υψηλή υγρασία. Από 1 ha - έως 100 τόνους. συγκομιδή.
North Orange
Τα φυτά των ριζών έχουν τη μορφή επιμήκους οβάλ, έχουν φωτεινό χρώμα. Το μέσο βάρος είναι περίπου 1 κιλό, η ποικιλία δίνει μια άφθονη συγκομιδή.
Μέση σεζόν
Κίεβο ροζ
Πολλαπλασιαστική ποικιλία, έχει ρίζες σχήματος ωοειδούς με ελαφρά αύλακα ρίζας. Ανθεκτικό σε ασθένειες και παράσιτα. Παραγωγικότητα μέχρι 120 t / ha.
Ταξίαρχος
Διαφέρει στη διατήρηση των ζουμερών φύλλων μέχρι τη συγκομιδή. Η ασήμαντη ποιότητα, διατηρεί βραχυπρόθεσμους παγετούς. Η απόδοση φτάνει τα 150t / ha.
Αργά
- Centaur.
- Ursus.
- Εγγραφή
- Ελπίδα.
Είναι σημαντικό! Από έναν σπόρο καλλιεργούνται συχνά πολλά φυτά ταυτόχρονα, πράγμα που απαιτεί υποχρεωτική αραίωση.
Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τα κτηνοτροφικά τεύτλα και τα μυστικά για τη λήψη μεγάλων ριζών, διαβάστε εδώ.
Ποια είναι τα ιδανικά για μακροχρόνια αποθήκευση;
Όπως αναφέρθηκε παραπάνω - οι ποικιλίες πρώιμης και μεσαίας περιόδου δεν είναι κατάλληλες για αποθήκευση κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Τα λεπτά φρούτα δεν προορίζονται γι 'αυτό. Το καλύτερο για το σκοπό αυτό είναι οι κατάλληλες ποικιλίες με καθυστερημένη ωρίμανση. Για να καταλάβετε εάν η συγκομιδή που λαμβάνεται από μια συγκεκριμένη ποικιλία θα αποθηκευτεί - θα πρέπει να δώσετε προσοχή σε μια τέτοια παράμετρο, όπως η διατήρηση της ποιότητας. Συνήθως αναφέρεται στη συσκευασία των σπόρων. Οι πιο θανατηφόρες και καλύτερες ποικιλίες που καλλιεργούνται στα Ουράλια είναι:
- Μπορντό
- Αιγυπτιακό διαμέρισμα.
- Κύλινδρος.
- Κόκκινο ήρωα.
- Slavyanka.
Γενικά, οι ακόλουθες συστάσεις θα είναι αποτελεσματικές για την καλλιέργεια τεύτλων στα Ουράλια:
- Επιλέξτε ποικιλίες ανθεκτικές στην ψύξη με περίοδο καλλιέργειας έως 130 ημέρες.
- Λάβετε υπόψη το κλίμα - η έγκαιρη σπορά των τεύτλων στο ανοιχτό έδαφος είναι γεμάτη με την απώλεια των τρυφερών βλαστών.
- Η συγκομιδή τεύτλων στα Ουράλια δεν έχει συγκεκριμένες ημερομηνίες και εξαρτάται κυρίως από το χρονοδιάγραμμα της φύτευσης και των καιρικών συνθηκών.
- Επιλέξτε ποικιλίες τεύτλων με βάση τους σκοπούς για τους οποίους θα καλλιεργηθούν. Για τη μακροπρόθεσμη αποθήκευση αυτών των ποικιλιών είναι κατάλληλα με υψηλή διατηρησιμότητα.
Το παντζάρι είναι ένα νόστιμο λαχανικό, εξαιρετικά χρήσιμο για τον άνθρωπο. Η επίδρασή του στο κυκλοφορικό σύστημα είναι δύσκολο να υπερεκτιμηθεί. Επιπλέον, αυτό το λαχανικό είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό, απομακρύνει ραδιονουκλίδια από το σώμα, αποτρέπει την ασθένεια του θυρεοειδούς και το σχηματισμό θρόμβων αίματος. Όλα αυτά κάνουν τα τεύτλα ελκυστικά για τους κατοίκους του καλοκαιριού Και ακόμα και παρά την επιδεξιότητα του φυτού και το δύσκολο κλίμα των Ουραλίων, είναι αρκετά ρεαλιστικό να το κάνουμε αυτό - το κυριότερο είναι να επιλέξουμε τις σωστές ποικιλίες και να φροντίσουμε προσεκτικά τις φυτεύσεις.
