Τα ζαχαρότευτλα είναι τεχνική καλλιέργεια. Είναι η κύρια πρώτη ύλη για την παραγωγή ζάχαρης. Η απόδοσή του εξαρτάται από τους κλιματικούς δείκτες και τις συνθήκες καλλιέργειας.
Στην παγκόσμια γεωργία, τα ζαχαρότευτλα κατέχουν σημαντική έκταση. Οι καλλιέργειες της το 2003 ανήλθαν σε 5,86 εκατομμύρια εκτάρια. Οι μεγαλύτερες περιοχές που καταλαμβάνουν τα ζαχαρότευτλα είναι στην Ουκρανία, τη Ρωσία, την Κίνα, την Πολωνία, τη Γαλλία, τη Μεγάλη Βρετανία, τη Γερμανία, την Ιταλία. καλλιεργείται στο Βέλγιο, τη Λευκορωσία, την Ιαπωνία, την Ουγγαρία, την Τουρκία και τη Γεωργία.
Στις ευρωπαϊκές χώρες, η ζάχαρη από τεύτλα παράγει μέχρι και το 80% της συνολικής συγκομιδής στον κόσμο. Τα ζαχαρότευτλα απαιτούν αφθονία ήλιο, θερμότητα και μέτρια υγρασία. Ποιες χώρες είναι οι ηγέτες στην παραγωγή τεύτλων; Η καλλιέργεια καλλιεργείται στη Ρωσία; Στοιχεία και ακριβή δεδομένα.
Όπου αυξάνεται, ποιο είναι το κλίμα και το έδαφος "αγαπά";
Ο πολιτισμός αναπτύσσεται καλά σε εύκρατο ηλιοφάνεια. Η καλλιέργεια ρίζας δεν ανέχεται έντονη βροχή και ξηρασία. Η αφθονία της βροχόπτωσης επηρεάζει αρνητικά την ανάπτυξη του κονδύλου, παραβιάζει τη σύνθεση της ζάχαρης.
Τα εδάφη για καλλιέργειες χωρίζονται σε 3 ομάδες.
- Τοποθετήστε. Αυτό το μαύρο χώμα, το sod-podzolic, το χλοοτάπητα ή η άμμος. Επίσης κατάλληλες άμμοι και τυρφώνες.
- Ακατάλληλο. Πηλό και βαρύ αργιλώδη εδάφη, αυτομορφικά.
- Εντελώς ακατάλληλο. Χαλαρά, gley και gley (στραγγισμένα και undrained), waterlogged.
Ένας κατάλληλος δείκτης οξύτητας κυμαίνεται από 6,0 έως 6,5. Επιτρέπεται επίσης να αυξηθεί στην περιοχή από 5,5-7,0.
Παραγωγή και εξαγωγή χωρών
Παρακάτω είναι μια κατάταξη από 5 χώρες-ηγέτες στην παραγωγή ζαχαρότευτλων.
- 5η θέση Τουρκία. Αυτή είναι μια ζεστή χώρα με κατάλληλο κλίμα. 16,8 εκατομμύρια τόνοι παραλαμβάνονται εδώ ετησίως. Η χώρα αυτή κατέταξε την Ουκρανία στην κατάταξη (η παραγωγή ανέρχεται σε 16 εκατομμύρια τόνους).
- 4 θέση ΗΠΑ. Η ετήσια απόδοση είναι 29 εκατομμύρια τόνοι. Στη χώρα, εκτός από τις ατελείωτες φυτείες αραβοσίτου και τα σίτου, καλλιεργούνται επίσης ζαχαρότευτλα. Τόσο οι δημόσιες επιχειρήσεις όσο και οι ερασιτέχνες αγρότες ασχολούνται με αυτό.
- Ανοίγει τις τρεις πρώτες χώρες της Γερμανίας (30 εκατομμύρια τόνοι). Η χώρα έχει εδώ και καιρό το καθεστώς παραγωγού και εξαγωγέα ζαχαρότευτλων. Η ζάχαρη και η ραφιναρισμένη ζάχαρη εξάγονται επίσης.
- 2η θέση - Γαλλία. Ετήσια παραγωγή - 38 εκατομμύρια τόνους. Μέχρι πρόσφατα, θεωρήθηκε ο ηγέτης στη συλλογή τεύτλων. Ατελείωτα πεδία με εύφορο έδαφος και ζεστό κλίμα καθιστούν δυνατή την τακτική συγκομιδή πλούσιων συγκομιδών. Οι κύριες εγκαταστάσεις παραγωγής συγκεντρώνονται στην επαρχία Champagne. Βρίσκεται στο νότο, εκτός από τα τεύτλα που καλλιεργούνται και θερμότητα που αγαπούν τα σταφύλια για την παραγωγή των διάσημων κρασιών.
- Αξιολόγηση Leader - Ρωσία. Σύμφωνα με τα στοιχεία για το 2017, πάνω από 50 εκατομμύρια τόνοι ζαχαρότευτλων παρήχθησαν στη χώρα. Ο όγκος του προϊόντος εξάγεται, η ζάχαρη παράγεται από το ένα τρίτο της συγκομιδής.
Διαβάστε περισσότερα σχετικά με την τεχνολογία παραγωγής ζάχαρης από ζαχαρότευτλα, συμπεριλαμβανομένου του σπιτικού, σε αυτό το άρθρο.
Σε ποια περιοχή της Ρωσίας καλλιεργείται περισσότερο;
Μέχρι πρόσφατα, οι καλλιέργειες δημητριακών είχαν το πλεονέκτημα να μεγαλώνουν.
Από το 2016, η καλλιέργεια ζαχαρότευτλων έχει φθάσει σε ένα νέο επίπεδο, το οποίο κατέστησε δυνατή την ανάληψη ηγετικής θέσης στην παγκόσμια κατάταξη. Προηγουμένως, ο πολιτισμός αναπτύχθηκε σε μικρότερες ποσότητες, και το μεγαλύτερο μέρος της συγκομιδής πήγε να ταΐσει τα βοοειδή.
Στη Ρωσία, οι καλλιέργειες καλλιεργούνται σε 3 κύριες περιοχές, όπου αναπτύσσονται υπό ευνοϊκές συνθήκες:
- Νότια, Κεντρική Μαύρη Γη. Αυτή είναι η επικράτεια Κρασνοντάρ, η περιοχή του Βόλγα, η περιοχή του μαύρου εδάφους. Εδώ λαμβάνεται το 51% της συνολικής καλλιέργειας στη χώρα.
- Βόρειος Καύκασος (Σταυρόπολη, Vladikavkaz, Makhachkala). 30% της καλλιέργειας.
- Βόλγα. Τα οικόπεδα για την καλλιέργεια ζαχαρότευτλων βρίσκονται κυρίως στις περιοχές των πόλεων Σαμάρα, Σαράτοφ (αναλυτικά για τη σύγχρονη τεχνολογία καλλιέργειας ζαχαρότευτλων, είπαμε εδώ). Το 19% του συνόλου. Στην περιοχή, υπάρχουν 44 επιχειρήσεις που επεξεργάζονται έως και 40 χιλιάδες τόνους ριζών λαχανικών την ημέρα.
Έτσι, το ζαχαρότευτλο είναι μια τεχνική καλλιέργεια από την οποία παράγεται η ζάχαρη (μπορείτε να μάθετε πώς χρησιμοποιούνται τα ζαχαρότευτλα και τι λαμβάνεται κατά την επεξεργασία τους εδώ). Οι κόνδυλοι τεύτλων περιέχουν 17-20% ζάχαρη. Παγκόσμιοι ηγέτες στην καλλιέργεια ριζών - Ρωσία, Γαλλία και Γερμανία. Στη Ρωσία, τα ζαχαρότευτλα αναπτύσσονται κυρίως στη νότια περιοχή.
