Φινλανδία

Το Κέντρο Τεχνικών Ερευνών στη Φινλανδία έχει αναπτύξει μια τεχνολογία για να μετατρέψει τους γρύλους και τους γροθιές σούπας σε συστατικά τροφίμων που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να παρασκευάσουν κεφτέδες ή falafel, για παράδειγμα. Λόγω των διαφορετικών γεύσεων, της δομής (ανάλογα με την άλεση), η σκόνη μπορεί να γίνει ένα πλήρες συστατικό για πολλές συνταγές.

Διαβάστε Περισσότερα