Το παντζάρι ανήκει στην οικογένεια Amaranth (πρώην ανήκει στην οικογένεια Mariev). Στις νότιες ρωσικές διαλέκτους υπάρχει το όνομα του διαλέκτου "Buriak".
Ποικιλίες: ρίζα και φύλλα τεύτλων. Οι ρίζες έχουν επιμήκη, κωνική ή στρογγυλή μορφή και σκούρο κόκκινο σάρκα.
Το κείμενο περιγράφει τον τρόπο προετοιμασίας των σπόρων στο σπίτι και πώς να καλλιεργούν διαφορετικές ποικιλίες τεύτλων και όπου είναι καλύτερο, συμπεριλαμβανομένης της γλυκιάς ποικιλίας ζάχαρης.
Χαρακτηριστικά καλλιέργειας
Ο σπόρος των τεύτλων είναι ένας καρπός σπόρων που αποτελείται από δύο ή τρεις σπόρους, ο καθένας από τον οποίο παράγει ένα βλαστό. Προκειμένου να αυξηθεί ο ρυθμός βλάστησης κατά την καλλιέργεια, συνιστάται η εμβάπτιση των σπόρων για 2-3 μέρες στο σπίτι: χύστε τα σε ένα δοχείο με μικρή ποσότητα νερού (το υγρό πρέπει να καλύπτει ελαφρά μόνο τους σπόρους) και στη συνέχεια αντικαταστήστε το νερό κάθε 4-6 ώρες. Επιπλέον, για να αυξήσετε τη δραστηριότητα της βλάστησης, μπορείτε να απολαύσετε τους σπόρους για 12-18 ώρες σε διάλυμα βορικού οξέος (με ρυθμό 0,2 g ανά 1 λίτρο νερού).
Όταν σποράζετε απευθείας στο έδαφος το συντομότερο δυνατό, είναι απαραίτητο να βλαστήσετε τα σπορόφυτα, διαφορετικά η πάχυνση θα προκαλέσει εξασθένιση των φυτών. Με μια μέθοδο δενδρυλλίων, δεν απαιτείται αραίωση · επιπλέον, αυτή η μέθοδος συμβάλλει στην εξοικονόμηση σπόρων και την επιτάχυνση της ανάπτυξης των δενδρυλλίων. Το ζαχαρότευτλο που ζεσταίνει με τεύτλα για τη βλάστηση των σπόρων απαιτεί θερμοκρασία όχι μικρότερη από 8 ° C.
Πότε και πού φυτεύονται οι σπόροι;
Το παντζάρια είναι η πιο θερμόφιλη καλλιέργεια μεταξύ των φυτών ρίζας, τα σπορόφυτα της καταστρέφονται σε θερμοκρασία μείον 2-3 ° C.
Η σπορά πραγματοποιείται περίπου δύο εβδομάδες μετά το καρότο. Τα τεύτλα αγαπούν να μεγαλώνουν στην άκρη της κορυφογραμμής, γι 'αυτό και αναμειγνύεται καλά στον ίδιο χώρο με το φραγκοσυκιές, το σέλινο και το κουνουπίδι. Προτιμά καλά φωτισμένους χώρους, στην αρχική περίοδο ανάπτυξης (πριν τη σύνδεση της ρίζας) χρειάζεται υγρασία. Σχετικά εύκολη ανοχή στη μεταμόσχευση.
Πώς να επιλέξετε το σωστό βαθμό;
Επί του παρόντος, υπάρχουν πολλά εισαγόμενα υβρίδια τεύτλων, που χαρακτηρίζονται από έγκαιρη ωρίμανση και αντοχή σε ασθένειες.
Είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι κάθε ποικιλία τεύτλων έχει τα δικά της χαρακτηριστικά:
Τεύτλα συνηθισμένο | |||
Ρίζα | Φυλλώδη | ||
Παντζάρια | Ζαχαρότευτλα. | Κτηνοτροφικά τεύτλα. | Άλλα ονόματα:
|
Συμβαίνει κόκκινο και λευκό. | Λευκό-κιτρινωπό, που χρησιμοποιείται για τη ζάχαρη. Η πιο πρόσφατη ωριμότητα. | Τεχνική κουλτούρα, πηγαίνει να ταΐζετε γεωργικά ζώα Το σχήμα και το χρώμα των διαφόρων ποικιλιών διαφέρουν. | Τα φύλλα και οι μίσχοι τρώγονται, απουσιάζουν οι ρίζες. |
Παντζάρια | ||
Winifolia | Rubrifolia | Atrorubra |
Τα πράσινα φύλλα και ο μίσχος (μερικές φορές μίσχος ασθενώς χρωματισμένα), ρίζες επιμήκους κωνικού σχήματος, έχουν ισχυρές ρίζες. | Σκούρο κόκκινο φύλλα και λαχανικά ρίζας. Στρογγυλεμένες, στρογγυλεμένες κωνικές ή στρογγυλεμένες επίπεδες μορφές ριζών. | Σκούρο κόκκινο σάρκα και σκούρο πράσινο φύλλο με κόκκινες-ιώδες φλέβες. |
Διάσημες ποικιλίες:
| ||
Νέες ποικιλίες επιλογής:
|
Ζαχαρότευτλα:
- Clarina;
- Nancy;
- Boheme;
- Bona;
- Sphinx;
- Mandarin.
Κτηνοτροφικά τεύτλα:
- Lada;
- Μιλάνο;
- Ελπίδα?
- Barres;
- Εγγραφή.
- Vermon, κλπ.
Τριαντάφυλλα φύλλα:
- Ομορφιά.
- Scarlet;
- Κόκκινο;
- Πράσινο;
- Belavinka;
- Λευκό Ασημί?
- Λευκό Ασημί 2?
- Λευκό Ασημί 3?
- Lucullus, κλπ.
Βασικά, στους κήπους καλλιεργούν τεύτλα.
Ποιος βαθμός είναι καλύτερος;
Πρώιμες ποικιλίες |
|
Μεσογειακές ποικιλίες |
|
Καθυστερημένες ποικιλίες |
|
Συστάσεις για την καλλιέργεια στο εξοχικό σπίτι
- Έδαφος
Με ουδέτερη αντίδραση. Δεν συνιστάται η παρασκευή νέας κοπριάς, καθώς η ρίζα μπορεί να αρχίσει να σαπίζει. Για τις πρώιμες ποικιλίες ωρίμανσης, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιηθούν καλά στραγγιζόμενα, εύφορα εδάφη. Για τις μεταγενέστερες ποικιλίες είναι δυνατή η χρήση βαρύτερων εδαφών.
- Πρώιμα τεύτλα.
Έχουν 2-3 στελέχη το καθένα, η απόσταση μεταξύ των τρύπων σε σειρά είναι 10 εκ., Η απόσταση μεταξύ των σειρών είναι 15-20 εκ. Στο τέλος Φεβρουαρίου - αρχές Μαρτίου, η σπορά πραγματοποιείται σε θερμοκήπιο, και από τα τέλη Μαρτίου μέχρι τον Απρίλιο - σε ανοιχτό έδαφος (σύμφωνα με το ίδιο σχήμα).
- Μεσογειακές ποικιλίες.
Τον Μάιο ή τον Ιούνιο διεξάγεται σπορά ανοικτού πεδίου. Σπείρετε δύο ή τρεις σπόρους (έναν σπόρο). Η απόσταση μεταξύ των υποδοχών - 10-15 cm, απόσταση των γραμμών 30 cm.
- Υποβρύχια καλλιέργεια.
Το τέλος Ιουνίου ή αρχές Ιουλίου. Η απόσταση μεταξύ των υποδοχών είναι 7-8 cm, μεταξύ των σειρών - 30 cm.
- Καλλιέργεια φυτών τεύτλων.
Οφέλη - να πάρει τα πρώτα λαχανικά ρίζας περίπου 20 ημέρες νωρίτερα. Η καλλιέργεια τεύτλων πρέπει να ξεκινήσει όχι νωρίτερα από τον Απρίλιο, και μέχρι τα μέσα Μαΐου, μπορείτε ήδη να φυτέψετε βλαστάρια σε ανοιχτό έδαφος. Με αυτή τη μέθοδο φύτευσης, σε αντίθεση με τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος, δεν απαιτείται αραίωση. Κατά τη μεταφύτευση σε ανοιχτό έδαφος, η κεντρική ρίζα μειώνεται στο ένα τρίτο του μήκους.
Για να επιταχυνθεί η ριζοβολία, τα σπορόφυτα προστατεύουν από τον ήλιο με μη υφαντό υλικό και ποτίζονται με διάλυμα humate. Όταν τα σπορόφυτα είναι ισχυρότερα, το καταφύγιο αφαιρείται, τα φυτά αραιώνονται και στη συνέχεια η περιοχή φύτευσης είναι πολωμένη για να διατηρεί την υγρασία του εδάφους και να προστατεύει από τα ζιζάνια.
Μυστικά μιας καλής συγκομιδής
Πώς να καλλιεργήσουν τεύτλα στο ανοικτό πεδίο;
- Τα σπορόφυτα δεν πρέπει να καλλιεργούνται εκ νέου, καθώς τα μικρά φυτά ριζώνουν καλύτερα.
- Η μέθοδος δενδρυλλισμού για τα τεύτλα ζωοτροφών είναι ιδιαίτερα σημαντική, καθώς αυξάνει την παραγωγικότητά της.
- Τα παντζάρια χρειάζονται ιχνοστοιχεία, ιδιαίτερα βόριο.
- Για το επίδεσμο είναι καλύτερα να επιλέξετε λιπάσματα ξύλου και ποτάσας.
- Το ξεσκόνισμα πραγματοποιείται αμέσως μετά την εμφάνιση φυτωρίων τεύτλων.
Βήμα φροντίδα
Πότισμα
Ιδιαίτερα σημαντική είναι η τακτική πότισμα των τεύτλων σε ζεστό, ξηρό καιρό. Περίπου 10 λίτρα ανά 1 μ² θα πρέπει να δαπανώνται ανά εβδομάδα. Η περίσσεια νερού είναι επίσης ανεπιθύμητη, καθώς μπορεί να οδηγήσει σε αυξημένη ανάπτυξη φύλλων.και όχι λαχανικά ρίζας. Εάν η περιοχή δεν είναι σάπια, τότε την επόμενη μέρα μετά το πότισμα θα πρέπει να γίνει όργωμα 4 εκ. Η γη γύρω από τις φυτεύσεις χαλαρώνεται με μια σκαπάνη, χωρίς να αγγίζει τα ίδια τα φυτά. Για να αυξήσετε την περιεκτικότητα σε ζάχαρη των τεύτλων, βράστε μια κουταλιά της σούπας αλάτι σε ένα κουβά νερό πριν το πότισμα. Για να βελτιωθεί η διατήρηση της ποιότητας των ριζών, το πότισμα σταματάει δύο εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή.
Κοστούμια
Τα τεύτλα πρέπει να τροφοδοτούνται κάθε δύο εβδομάδες με διάλυμα λιπάσματος από ποτάσα (περίπου 3 κουταλιές σούπας Λιπάσματα ανά 10 λίτρα νερού), εκχύνοντας τουλάχιστον δύο ποτήρια κάτω από κάθε φυτό. Όταν η ανάπτυξη των φύλλων επιβραδύνεται, χορηγείται μία μόνο έγχυση με έγχυση ζιζανίων. Μπορείτε επίσης να τροφοδοτείτε εγχύσεις τεύτλων mullein: 1 κουβά από mullein και μισό κουβά από τέφρα για 10 κουβάδες νερού.
Τεχνολογία καλλιέργειας
Το πλεονέκτημα της καλλιέργειας τεύτλων έναντι άλλων λαχανικών είναι η δυνατότητα χρήσης ενός συνόλου μηχανών.
- Σεσουάρ. Υπάρχουν αυτόματες και χειροκίνητες μηχανές σποράς. Χρησιμοποιείται αυτόματα για την καλλιέργεια τεύτλων σε μεγάλα οικόπεδα, χειροκίνητα - για καλλιέργεια στον κήπο τους. Οι αυτόματοι σπαρτικές μηχανές χωρίζονται σε μηχανικά (με μέγιστη ταχύτητα εργασίας 6 km / h) και πνευματικά (7-8 km / h). Ο χειρωνακτικός σπόρος είναι σχεδιασμένος για σπορά σπόρων μιας σειράς, με τη βοήθεια του είναι δυνατή η σπορά ενός οικοπέδου 10 στρεμμάτων την ώρα. Χάρη στην ακριβή σπορά, είναι δυνατή η εξοικονόμηση σπόρων, καθώς και η ακριβής κατανομή του υλικού φύτευσης.
- Διαλυτικά.
- Φορτωμένοι καλλιεργητές. Σχεδιασμένο για βοτάνισμα, γονιμοποίηση και βοσκή.
- Συγκομιδείς τεύτλων. Σχεδιασμένο για τη συγκομιδή ζαχαροτεύτλων και τεύτλων ζωοτροφών. Υπάρχουν δύο τύποι: ο τύπος επικάλυψης (οι ρίζες εξάγονται από το έδαφος με τη μέθοδο της επικάλυψης και οι κορυφές κόβονται ήδη στο μηχάνημα) και με προκαταρκτική κοπή των κορυφών.
- Συγκομιδές Haulm
- Φορτωτές τεύτλων. Υπάρχουν σταθερά και κινητά. Εκτελέστε την επιλογή των ριζών, το μερικό καθαρισμό του εδάφους, καθώς και τη φόρτωση.
Σφάλματα αγροτικής μηχανικής
Εξετάστε περαιτέρω γιατί η καλλιέργεια δεν αυξάνεται πάντα καλά στους κήπους και τι πρέπει να κάνετε για να πάρετε μια συγκομιδή υγιεινών και μεγάλων ριζών.
- Είναι απαραίτητο να παρακολουθεί ο καιρός: αν οι καλλιέργειες τεύτλων πέφτουν κάτω από μια ισχυρή μείωση της θερμοκρασίας, τότε μπορούν να πάνε σε tsvetushnost χωρίς την ωοθήκη της ρίζας.
- Δεν συνιστάται η καλλιέργεια τεύτλων σε ξένα και υγρά εδάφη.
- Αν οι λευκοί δακτύλιοι είναι ορατοί στο ριζικό τμήμα, σημαίνει ότι τα τεύτλα έχουν υπερφορτιστεί με αζωτούχα λιπάσματα. Αυτό το τεύτλο δεν συνιστάται για φαγητό.
Συλλογή και αποθήκευση ριζών λαχανικών
Με την έγκαιρη σπορά, μπορείτε να δοκιμάσετε τη συγκομιδή ήδη από τον Ιούλιο., αλλά το κύριο μέρος των φυτών θα ωριμάσει μόνο μέχρι τον Αύγουστο. Όταν τα τεύτλα σποράς αργότερα συγκομίζονται το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Σεπτεμβρίου ή τον Οκτώβριο. Για την αποθήκευση, οι ρίζες καλλιεργούνται σε κουτιά σε μικρή απόσταση η μια από την άλλη, και τα πασπαλίζουμε με πριονίδι. Είναι απαραίτητο να αποθηκεύσετε τα τεύτλα σε ένα δωμάτιο προστατευμένο από τον παγετό.
Ασθένειες και παράσιτα
Ασθένειες | |
Μόσχος μυκήτων φυτά δενδρυλλίων | Λόγω της πάχυνσης των καλλιεργειών, το γόνατο τεύτλων των τεύτλων στεγνώνει και γίνεται μαύρο. Ο στέλεχος στη βάση στεγνώνει. Για την πρόληψη της νόσου, οι καλλιέργειες ποτίζονται με διάλυμα Φιτοσπορίνης και επίσης αραιώνονται προσεκτικά. |
Περίνοσπορα ή περονόσπορος | Είναι απαραίτητο να αποξηραστεί το διάλυμα φύτευσης "Φιτοσπορίνη". |
Μωσαϊκό φύλλων | Η ιογενής νόσος, μειώνει τις αποδόσεις. Επί του παρόντος, δεν υπάρχουν αποτελεσματικά μέσα αγώνα. |
Παράσιτα | |
Αφίδες τεύτλων | Είναι απαραίτητο να επεξεργαστείτε τα φυτά με το παρασκεύασμα "Fitoferm". Μετά από δύο μετά την επεξεργασία τα φυτά μπορούν να καταναλωθούν. |
Άνοιξη και καλοκαιρινές μύγες | Είναι απαραίτητο να στραγγίσετε τα φυτά με ένα διάλυμα αλατιού (1 φλιτζάνι αλάτι σε έναν κάδο νερού). |
Βατόμουρο σφάλμα | Ο λόγος για την εξάπλωση είναι ζιζάνιο. |
Πρόληψη διαφόρων προβλημάτων
- Κατά την καλλιέργεια του chard (φύλλα τεύτλων), πρέπει να αφαιρείτε συνεχώς τα άκρα φύλλα, τα οποία μπορούν να χρησιμοποιηθούν αμέσως ως τρόφιμα. Διαφορετικά, το φυτό θα ανθίσει.
- Φύλλα κόκκινων τεύτλων - ένας δείκτης πολύ όξινο έδαφος ή έλλειψη νατρίου. Για να απαλλαγούμε από το πρόβλημα, είναι απαραίτητο να πασπαλίζουμε το χώμα με την τέφρα και στη συνέχεια να ρίχνουμε τα φυτά απευθείας στα φύλλα με θαλασσινό νερό (1 φλιτζάνι αλάτι ανά 10 λίτρα νερού). Περάστε 1 λίτρο. λύση σε 1 μέτρο προσγειώσεων.
Το τεύτλο είναι ένα από τα πιο χρήσιμα λαχανικά: είναι πλούσιο σε βιταμίνες και μικροστοιχεία, λόγω του αντιοξειδωτικού του περιεχομένου, χρησιμοποιείται για την πρόληψη του καρκίνου, επιπλέον, τα τεύτλα είναι πλούσια σε σίδηρο, γεγονός που το καθιστά απαραίτητο βοήθημα για τη θεραπεία της αναιμίας. Αυτή τη στιγμή υπάρχουν πολλές ποικιλίες τεύτλων, χρησιμοποιείται σε τρόφιμα, ζωοτροφές, στην παραγωγή ζάχαρης, γεγονός που το καθιστά ένα από τα πιο πολύτιμα προϊόντα στη ζωή μας.