Βρείτε για κηπουρούς - Peking λάχανο Bilko

Πεκίνο λάχανο είναι ένα νόστιμο και υγιεινό λαχανικό που έχει γίνει αρκετά δημοφιλής μεταξύ των κηπουρών.

Έχει πολλές ποικιλίες που διαφέρουν ως προς την απόδοση, την αντίσταση στα παράσιτα, την ταχύτητα ωρίμανσης κλπ. Ένα από τα πιο δημοφιλή είναι η υβριδική ποικιλία του Peking λάχανο Bilko F1.

Η ποικιλία Bilko F1 αποκτήθηκε με υβριδισμό στις Κάτω Χώρες. Οι επιστήμονες του οδήγησαν την εταιρεία "Bejo", η οποία ασχολείται με την επιλογή φυτικών καλλιεργειών από το 1899 και εξακολουθεί να κατέχει μία από τις ηγετικές θέσεις μεταξύ των παραγωγών σπόρων.

Σε αυτό το άρθρο, εξετάζουμε τα χαρακτηριστικά των ποικιλιών λάχανων Bilko F1, ας μιλήσουμε για τους κανόνες καλλιέργειας και φροντίδας, καθώς και να πούμε για τις ασθένειες και τα παράσιτα που επηρεάζουν αυτό το λαχανικό.

Διαφορές από άλλες ποικιλίες

Αυτή η ποικιλία ανήκει στο μέσο νωρίς, με ωριμότητα από 65 έως 75 ημέρες. Διαφέρει σε καλή απόδοση, ανθεκτική στις ασθένειες.. Ο Bilko είναι ανοσοποιημένος σε πολλούς αγώνες καρίνας, περονόσπορου, φουζάριου και βλεννώδους βακτηρίωσης.

Διαφέρει σε εξαιρετική μεταφορά, κατά τη μεταφορά δεν χάνει τις ιδιότητες και την παρουσίασή του. Για αρκετό καιρό μπορεί να αποθηκευτεί φρέσκο ​​- από 2 έως 6 μήνες.

Εξωτερικά χαρακτηριστικά

Οι περόνες σχηματίζονται ορθογώνια, έχουν στρογγυλεμένο σχήμα. Το μέσο βάρος κυμαίνεται από ένα χιλιόγραμμο έως δύο.. Η πυκνότητα του κεφαλιού είναι μέτρια και ο μίσχος είναι μικρός μέσα.

Τα φύλλα έχουν σχήμα αυγού, ξεδιπλώνονται προς την αντίθετη κατεύθυνση, ανώμαλο, πράσινο.

Όταν το λάχανο φτάσει στην ωρίμανση, τα φύλλα κατωτέρω γίνονται κιτρινωπά-λευκά χρώματα και στην κορυφή κορεσμένα με χρώμα ασβέστη.

Αυξητικές συνθήκες

Το Bilko μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο σε ανοιχτό έδαφος όσο και σε θερμοκήπια, ακόμη και σε εσωτερικούς χώρους. Στο ανοικτό έδαφος φυτεύονται συνήθως φυτάρια. Για να αναπτυχθεί ένα λαχανικό στο περβάζι, στο θερμοκήπιο είναι απαραίτητο να προετοιμαστεί το χώμα και να σπείρει τους σπόρους.

Πού και για πόσο μπορείτε να αγοράσετε σπόρους;

Μπορείτε να αγοράσετε αυτήν την ποικιλία σε εξειδικευμένα καταστήματα και τμήματα. Μπορείτε επίσης να κάνετε online παραγγελία μέσω του ηλεκτρονικού καταστήματος. Ανάλογα με τον αριθμό των σπόρων και της εταιρείας, η τιμή μπορεί να είναι από 40 ρούβλια. μέχρι 1.500 ρούβλια

Ποιος συχνά μεγαλώνει αυτό το λαχανικό;

Αυτός ο τύπος λάχανων αναπτύσσεται τόσο σε οικόπεδα των νοικοκυριών όσο και σε βιομηχανική κλίμακα. Λόγω του γεγονότος ότι η Bilko δεν χάσει την παρουσίασή της για πολύ καιρό, είναι βολικό να μεταφερθεί σε καταστήματα και αγορές για νωπή πώληση. Ως εκ τούτου, αυτή η ποικιλία του λάχανου Peking επιλέγεται συχνά από τους αγρότες και τους εργαζόμενους των αγρο-βιομηχανικών συγκροτημάτων.

Βήμα-βήμα οδηγίες για τον κηπουρό

Με προσγείωση

Σποράδες

Για να πάρει μια προηγούμενη συγκομιδή, φυτεύονται σε ανοικτό έδαφος Peking λάχανο χρειάζεται φυτά. Σπόρους σποράς για φυτά χρειάζονται τον Απρίλιο.

1. Έδαφος πριν από τη φύτευση διαρροή βραστό νερό με υπερμαγγανικό κάλιο. Αυτό θα σώσει το λάχανο από μια τέτοια ασθένεια, όπως ένα μαύρο πόδι.
2. Είναι καλύτερο να φυτέψετε τους σπόρους αμέσως σε ένα ξεχωριστό κύπελλο ή κασέτα, βυθίζοντας τους στο έδαφος για περίπου μισό εκατοστό.
3. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τα δοχεία σε ένα δωμάτιο με θερμοκρασία τουλάχιστον 20-24 μοίρες. Τα λάχανα εμφανίζονται μετά από 4 ημέρες.

Τώρα το λάχανο του Πεκίνου χρειάζεται να πάρει πολύ φως. Τοποθετήστε το σε ένα καλά φωτισμένο παράθυρο. Αν το φως είναι χαμηλό, πρέπει να δημιουργήσετε τεχνητό φωτισμό. Τα σπορόφυτα πρέπει να γονιμοποιηθούν με ουρία, τέφρα ξύλου καθώς μεγαλώνουν, θα πρέπει να ποτίζονται σε επαρκή ποσότητα.

Ανοικτό έδαφος

Μετά την εμφάνιση 3-4 φύλλων στα φυτά, φυτεύεται σε ανοιχτό έδαφος. Γερμανοποιήστε τη γη πριν από τη μεταφύτευση.. Σε 1 τετράγωνο. m συνιστάται:

• λίπασμα - 5 kg.
• δολομίτη αλεύρι - 150 γρ.
• ξύλινη τέφρα - 4 κουταλιές της σούπας.

Φυτεύονται φυτά σε απόσταση 30 cm, αφήνοντας περίπου μισό μέτρο στο διάδρομο.

Με προσοχή

Η φροντίδα για το λάχανο Peking είναι εύκολη. Το Bilko είναι ανθεκτικό σε σοβαρές ασθένειες που επηρεάζουν το σταυρό, αλλά επιρρεπείς στο σχηματισμό βλημάτων ανθοφορίας υπό δυσμενείς συνθήκες.

Οι κύριοι λόγοι για αυτό είναι:

• πολύ χαμηλές ή υψηλές θερμοκρασίες στην αρχή της ανάπτυξης των φυτών.
• βλάβη στο ριζικό σύστημα κατά τη διάρκεια της μεταμόσχευσης.
• υπερβολικά μεγάλες ώρες ημέρας (περισσότερες από 13 ώρες).
• πολύ κοντά στο λάχανο θάμνους ο ένας στον άλλο.

Επιπλέον, είναι απαραίτητο να χαλαρώσει το χώμα εγκαίρως και να αφαιρέσει τα ζιζάνια, να εφαρμόσει λίπασμα πριν από τη φύτευση, η καλλιέργεια δεν θα είναι υψηλή σε φτωχό έδαφος.

Είναι σημαντικό! Κατά την φύτευση λάχανο του Πεκίνου, είναι απαραίτητο να παρατηρηθεί η αμειψισπορά, στον ίδιο χώρο η καλλιέργεια μπορεί να φυτευτεί μόνο μετά από 3-4 χρόνια.

Καθαρισμός

Κορυφαία φύλλα λάχανων κόβονται και χρησιμοποιούνται για να κάνουν σαλάτες. Το ώριμο κεφάλι του λάχανου κόβεται μαζί με το μίσχο. Το λάχανο του Πεκίνου Bilko χρησιμοποιείται για τη συγκομιδή και είναι καλά διατηρημένο, επειδή η κεφαλή αυτής της ποικιλίας καλύπτεται με φύλλα και δεν αλλοιώνεται για μεγάλο χρονικό διάστημα κατά την αποθήκευση.

Με αναπαραγωγή

Αυτή η ποικιλία είναι εξίσου καρποφόρα όπως και όταν φυτεύουμε σπόρους στο έδαφος και όταν μεγαλώνουμε φυτά. Η καλλιέργεια και η συλλογή σπόρων της ποικιλίας Bilko δεν θα λειτουργήσει, επειδή οι απαραίτητες ιδιότητες δεν θα αποθηκευτούν. Ειδικές ποικιλίες πρέπει να αγοραστούν από αξιόπιστους κατασκευαστές.

Στην αποθήκευση καλλιεργειών

Λάχανο Bilko ζυμωμένο ή αποθηκευμένο φρέσκο. Οι κεφαλές που δεν έχουν κολλήσει σε παγετούς και δεν έχουν προσβληθεί από μυκητιασικές ασθένειες και δεν έχουν καμία ζημιά επιλέγονται.

Το λάχανο για αποθήκευση μπορεί να τυλιχτεί σε φιλμ προσκόλλησης ή να παραμείνει ανοιχτό. Τοποθετείται σε ένα κουτί σε ένα μόνο στρώμα και τοποθετείται σε ένα κελάρι. Η υγρασία θα πρέπει να είναι 95-98%, η θερμοκρασία του αέρα από 0 έως +2 βαθμούς. Εάν οι αριθμοί είναι υψηλότεροι, το λάχανο μπορεί να αρχίσει να φυτρώνει. Ένας άλλος τρόπος για να αποθηκεύσετε κεφάλια είναι η κατάψυξη.

Κατά την αποθήκευση του λάχανου Peking στο κελάρι, η εγγύτητά του με οποιοδήποτε φρούτο είναι απαράδεκτη.

Αναλόγων

Το Manoko F1 έχει παρόμοια χαρακτηριστικά με το Bilko. Πρόκειται για ένα πρόωρο ώριμο λάχανο, κατώτερο στο βάρος της κεφαλής - μέχρι 1 κιλό, αλλά επίσης διατηρώντας τις ιδιότητες και την εμφάνιση κατά τη μεταφορά και αποθήκευση. Όπως και ο Bilko, ανθεκτικός σε κοινές ασθένειες. Πολύ δημοφιλείς ποικιλίες για φρέσκια χρήση:

1. Richie.
2. Ύδρα.
3. Πεκίνο πλατύφυλλο.
4. Vesnyanka.

Για την αποθήκευση και τη ζύμωση θα είναι πιο κατάλληλο:

1. Διαφάνειες F1.
2. Γυαλί
3. Νικ.
4. Ρωσικό μέγεθος.

Ασθένειες και παράσιτα

Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, είναι απαράδεκτο να χρησιμοποιηθούν οποιαδήποτε φυτοφάρμακα για την καταπολέμηση των παρασίτων, επομένως, η τέφρα από ξύλο χρησιμοποιείται για την προστασία από τα παράσιτα και είναι απαραίτητη η σκόνη των φύλλων και του εδάφους. Επιπλέον, χρησιμοποιούνται αλάτι, ξηρή μουστάρδα και κόκκινη πιπεριά. Τα σκουπίδια και οι κάμπιες καθαρίζονται καλύτερα με το χέρι.

Μερικές ενδιαφέρουσες συνταγές

Ξινή με ζεστό πιπέρι

Για το μαγείρεμα χρειάζεστε:

• λάχανο - 1 kg.
• ντομάτες - 1 kg.
• ζεστό πιπέρι - 2 τεμάχια.
• σκόρδο - 8 σκελίδες?
• αλάτι - 50 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ξεπλύνετε τις πιρούνες του λάχανου, κόψτε τα χοντρά, προσθέστε αλάτι, ανακατέψτε καλά και βάλτε την ημέρα υπό πίεση.
2. Στη συνέχεια, η άλμη πρέπει να αποστραγγιστεί, και πιέστε το λάχανο και ξεπλύνετε.
3. Καλά πλυμένες ντομάτες.
4. Σκόρδο και πιπέρι καταρρέουν και προσθέτουν στις ντομάτες.
5. Προσθέστε την αποκτηθείσα μάζα ντομάτας στο λάχανο, ανακατέψτε καλά και τοποθετήστε την υπό πίεση για άλλη μια μέρα.
6. Το σνακ απλώνεται σε καθαρές ξηρές τράπεζες και αποθηκεύεται στο ψυγείο ή στο κελάρι.

Νόστιμη σαλάτα για το χειμώνα

Συστατικά:

• Peking λάχανο - 1 kg?
• Βουλγαρικό πιπέρι - 1/2 kg.
• ξύδι μήλου μήλου - 100 ml;
• κρεμμύδια - 1/2 kg;
• πικρή πιπεριά - 1 τεμάχιο.
• νερό - 1200 ml.
• άλας - 40 g;
• ζάχαρη - 100 γρ.

Σειρά μαγειρέματος:

1. Ρίξτε νερό σε μια κατσαρόλλα, προσθέστε αλάτι και ζάχαρη, αφήστε το να βράσει.
2. Ρίχνουμε το ξύδι σε βραστό νερό και βράζουμε για 15 ακόμη λεπτά.
3. Peking λάχανο χοντροκομμένα.
4. Κόψτε τα δαχτυλίδια κρεμμυδιού.
5. Βουλγαρική πιπεριά κομμένη σε λωρίδες.
6. Τα λαχανικά απλώνονται σε καθαρές ξηρές τράπεζες, προσδίδοντάς τους πικρή πιπεριά.
7. Βράζουμε τη μαρινάδα πάνω από τις τράπεζες, ανεβαίνουμε και βάζουμε κάτω από ένα γούνινο παλτό.

Όταν επιλέγετε κινέζικο λάχανο για φύτευση, είναι σημαντικό να δώσετε προσοχή στην ποικιλία και τα χαρακτηριστικά της.. Το Bilko είναι ανθεκτικό σε ασθένειες, υψηλές αποδόσεις, καλή γεύση, εκτός από το ότι διατηρείται φρέσκο ​​για μεγάλο χρονικό διάστημα διατηρώντας όλες τις ωφέλιμες ιδιότητες.