Παστερνάκ

Μεταξύ των κηπουθών υπάρχει η άποψη ότι η αυξανόμενη παρμεζάνα από τους σπόρους είναι απίστευτα δύσκολη. Και όλα επειδή έχει χαμηλή βλάστηση σπόρων - όχι περισσότερο από 50%. Πιστεύεται ότι αυτό το χαρακτηριστικό του έδωσε υψηλή περιεκτικότητα σε αιθέρια έλαια. Επιπλέον, μπορούν να αποθηκευτούν όχι περισσότερο από ένα χρόνο. Ωστόσο, εάν γνωρίζετε αυτά τα χαρακτηριστικά και ακολουθείτε αυστηρά τη γεωργική τεχνολογία, μπορείτε να πάρετε τα αναμενόμενα αποτελέσματα.

Όπως και πολλά άλλα φυτά, το πασπιντ είναι από καιρό διάσημο για τις ευεργετικές και ακόμη και θεραπευτικές του ιδιότητες. Αυτό οδήγησε στην παρουσία πολλών τρόπων προετοιμασίας του. Οι συνταγές του πασπινιού θα παρουσιάζουν ιδιαίτερο ενδιαφέρον για τους ανθρώπους που πάσχουν από ασθένειες της καρδιάς, τα αιμοφόρα αγγεία και τα όργανα του πεπτικού συστήματος. Επιπλέον, το συγκεκριμένο φυτό ενεργεί ως διουρητικό και είναι ο πρώτος βοηθός για κολικούς, και μερικοί άνθρωποι το χρησιμοποιούν συχνά ακόμη και για την πρόληψη φαλάκρας.

Το Pasternak είναι ένα από τα πιο διάσημα ρίζα λαχανικών στην περιοχή μας. Αυτό το λαχανικό ορίζεται στην οικογένεια Ομπρέλα. Ο πληθυσμός του είναι αρκετά μεγάλος ώστε, μαζί με ένα μοναδικό σύνολο χρήσιμων ιδιοτήτων, καθιστά το παστινάκι σχεδόν απαραίτητο για πολλούς τομείς της ανθρώπινης ζωής: τη διατροφή, την παραδοσιακή φαρμακολογία και την παραδοσιακή ιατρική, την κοσμετολογία.