Οι καλύτερες ποικιλίες άνηθο για την καλλιέργεια στον κήπο. Πρόωρη, θάμνοι και άλλες ποικιλίες

Σήμερα, οι ρώσοι κηπουροί καλλιεργούν αρκετούς τύπους άνηθο. Διαφέρουν όσον αφορά την ωρίμανση και την εμφάνιση: η ένταση του πράσινου χρωματισμού, η παρουσία κεριού. Το κύριο είναι η πρώιμη ωρίμανση, η μέση ωρίμανση και η καθυστερημένη ωρίμανση.

Στα τέλη του 20ου αιώνα, αναπαραγωγείς είδη άνηθο εκτρέφονται από τους κτηνοτρόφους. Αυτό το είδος βοηθά στην καλλιέργεια του πρασίνου για το τραπέζι σας που μένει νέος και αρωματικός για πολύ καιρό. Με την επιλογή του, προσπάθησαν να αυξήσουν την περίοδο πριν από το σχηματισμό των σπόρων με την ταυτόχρονη ικανότητα να διατηρούν το φύλλωμα. Για να συνεχιστεί η αναπαραγωγή, το φυτό πρέπει να ανθίσει και να δώσει απόγονο. Ως εκ τούτου, άνηθο χωρίς ομπρέλες απλά δεν συμβαίνει.

Νωρίς

Αυτή η ομάδα άνηθο περιλαμβάνει ποικιλίες που εισέρχονται στη φάση του στελέχους και ανθοφορία σε 30-40 ημέρες μετά τη βλάστηση. Σπάζετε μόλις ξεπαγώσει το χώμα. Επίσης ποικιλίες αυτού του είδους συνιστώνται για σπορά τους καλοκαιρινούς μήνες για να συλλέξουν καλό, λεπτό πράσινο στις αρχές του φθινοπώρου. Τα φυτά διαφέρουν σε μια μικρή ποσότητα φύλλων, μόνο 5-6.

Για κατανάλωση, κόβονται όταν φτάνουν τα 10-15 εκατοστά. Το μάραθο χρησιμοποιείται συνήθως στο μαγείρεμα στις αρχές του καλοκαιριού και για τα σπιτικά παρασκευάσματα, δεδομένου ότι, σπαρμένο στις αρχές της άνοιξης, καταφέρνει να παράγει σπόρους μέχρι τις αρχές Αυγούστου.

Οι ποικιλίες αυτής της ομάδας άνηθο είναι ετήσια, οι συλλεγμένοι σπόροι από τις καλύτερες ποικιλίες μπορούν να διασκορπιστούν πάνω από το ανοιχτό έδαφος πριν από το χειμώνα για να πάρετε νωρίς βλαστούς την άνοιξη.

Ιδιαίτερα δημοφιλές με τους κηπουρούς είναι νέες, αλλά αποδεδειγμένες ποικιλίες. Στη συνέχεια, θα μάθετε ποιες είναι οι πρώτες ποικιλίες άνηθο, να εξοικειωθούν με την περιγραφή του Γρεναδιέρου και πολλές άλλες καλές ποικιλίες.

Γρενάδα

Είναι ποικιλία που συνιστάται για σπορά στο θερμοκήπιο στις αρχές της άνοιξης. Πρωτογενής γεωργική εταιρεία "Gavrish". Για να είστε έτοιμοι για χρήση, χρειάζονται 30-35 ημέρες. Ο βαθμός δημιουργείται για χρήση χόρτων και μπαχαρικών. Ο λειμώνιος άνθος μέχρι 30 cm είναι αρκετά ογκώδης. Το φύλλωμα του φωτεινού πράσινου έχει μεγάλα πόδια, ζουμερά και απαλά.

Ανάλογα με την κλιματική ζώνη, οι καλλιέργειες αρχίζουν τον Απρίλιο. Οι καλλιέργειες είναι άφθονα σε διάφορες κλιματολογικές συνθήκες. Έντονη ποικιλία, ανθεκτική σε πολλές ασθένειες. Από 1 τετραγωνικό. m αφαιρέστε 3,1 kg αρωματικά χόρτα, ακόμη και σε δύσκολες καιρικές συνθήκες δεν συλλέγονται λιγότερο από 1,4 kg / τ.μ. Κατά τη συλλογή σε μπαχαρικά δίνει μια συλλογή 3-5,7 kg / τ.μ.

Μακριά

Η ποικιλία προορίζεται για σπορά σε προστατευμένο και ανοικτό έδαφος. Σπορά εκκίνηση Μαρτίου-Απριλίου, ανάλογα με τη ζώνη της γεωργίας. Μια ανυψωμένη έξοδος ύψους 21-25 cm είναι έτοιμη για συγκομιδή για χρήση σε χόρτα μετά από 38-40 ημέρες μετά τη βλάστηση.

Έτοιμη συγκομιδή συγκομιδή όλο το καλοκαίρι. Η απόδοση των βοτάνων με αδύναμη επικάλυψη κεριού είναι 2-2,5 kg / sq.

Ομπρέλα

Η ποικιλία έχει μια πρόωρη απόδοση 1,9-2,2 kg / τ.μ.. Με την καλή γεωργική τεχνολογία είναι σε θέση να αυξήσει μέχρι 5 κιλά αρωματικά χόρτα. Μετά την πρώτη συγκομιδή, ο θάμνος συνεχίζει να σχηματίζει αρωματικά, χυμώδη φύλλα σε όλη την περίοδο πριν από τη συλλογή για τα μπαχαρικά. Για τη χρήση των φύλλων, η ποικιλία είναι έτοιμη σε 33-40 ημέρες, για σπόρους - σε 62-85 ημέρες. Η συνολική απόδοση του άνηθο στη συλλογή των μπαχαρικών είναι 3-3,4 kg / sq. m

Redoubt

Αναρριχείται στα πράσινα μετά από 39-41 ημέρες. Τα αρωματικά φτερά φύλλα σχηματίζουν μια ανυψωμένη έξοδο βάρους 20-40 g. Η μάζα του πράσινου είναι 1,2-1,23 kg / sq. m, κατά τη συλλογή μπαχαρικών - μέχρι 2 kg / sq. m. Τα αρωματικά προϊόντα είναι κατεψυγμένα για χρήση το χειμώνα.

Μέση σεζόν

Οι ποικιλίες άνηθων που συνθέτουν τη μεσο-ωριμαντική ομάδα ωριμάζουν 10-15 ημέρες αργότερα από την πρώιμη ωρίμανση. Έχουν μεγαλύτερο αριθμό φύλλων από τα πρώτα ώριμα - 6-10 κομμάτια. Λόγω της σποράς αυτών των ποικιλιών, παρατείνεται η περίοδος παράδοσης των φρέσκων βοτάνων στο τραπέζι.. Είναι επίσης ετήσια φυτά, καθώς σχηματίζουν σπόρους κατά την περίοδο φύτευσης.

Στη συνέχεια μπορείτε να διαβάσετε την περιγραφή και τις φωτογραφίες από τις καλύτερες ποικιλίες του μεσοπρακτικού άνηθο, όπως το Superdukat, Bushy, Mammoth, Hercules και άλλοι.

Superdukat

Η ποικιλία χρησιμοποιείται για νωπή επεξεργασία και χειμερινή συγκομιδή. Ανάλογα με τις κλιματολογικές συνθήκες, σπέρνονται από τα τέλη Απριλίου έως τις αρχές Μαΐου. Πριν χρησιμοποιήσετε έντονα αρωματικά χόρτα χρειάζονται 40-50 ημέρες από τη στιγμή εμφάνισης, στα μπαχαρικά - 70-75 ημέρες.

Το εργοστάσιο έχει ύψος 145 εκατοστά και το βάρος του ενός δαπέδου είναι μέχρι 38 γραμμάρια. Συγκομιδή κατά την παραλαβή των μπαχαρικών μέχρι 3,6 κιλά / τ.μ.

Πολλά φτερά φύλλα έχουν ένα μπλε-πράσινο χρώμα. Στερεά τεμαχισμένα, ζουμερά, κινούνται αργά στο σχηματισμό στελεχών.

Amazon

Για τη χρήση του άνηθο με τη μορφή των χόρτων χρειάζονται 42-45 ημέρες, για το σχηματισμό των σπόρων, 100-105 ημέρες. Το ύψος των φυτών έως 160 cm δίνει απόδοση από αρωματικά πράσινα φύλλα 2-2,8 kg / sq., μπαχαρικά - 2,8-6,5 kg / τ.μ.

Ο θάμνος διακρίνεται από το φιλικό σχηματισμό πολύ ζουμερών πρασίνων με καθυστερημένη περίοδο σχηματισμού ομπρελών. Χρησιμοποιείται για νωπή κατανάλωση, επεξεργασία για χειμερινή αποθήκευση (ξήρανση, κατάψυξη, κονσερβοποίηση).

Μπους

Η ποικιλία απαιτεί 40 ημέρες για ανάπτυξη για τα χόρτα, για τα μπαχαρικά-79 ημέρες. Το ύψος των φυλλωδών, μπλε-πράσινων, φτερών φύλλων του φυτού είναι 150-180 εκ. Είναι εξαιρετικά αρωματικό με σταθερή συλλογή 2,2 κιλών / τετρ. m για χόρτα, 2,7 κιλά για μπαχαρικά.

Mammoth

Οι πράσινοι ωριμάζουν για 42 ημέρες, μπαχαρικά - 86 ημέρες από τη στιγμή της εμφάνισης. Το βάρος μιας εξόδου είναι 7-8 g, ένα ενήλικο φυτό στη φάση της συλλογής μπαχαρικά είναι 21-24 g με ύψος 150-160 cm. Από 1 τετραγωνικό μέτρο. m παράγουν μια συλλογή μέχρι 1,7 kg για τα βότανα ή μέχρι 3,1 kg για τα μπαχαρικά.

Ηρακλής

Αυτή η ποικιλία χαρακτηρίζεται από μια σημαντική ανάπτυξη ενός πολλών στελεχών, έντονα φυλλώδους θάμνου. Τα έντονα τεμαχισμένα φύλλα συνεχίζουν να αυξάνονται όταν συγκομίζονται τα χαμηλότερα φύλλα.που σας επιτρέπει να συγκομίζετε μέσα σε 2 μήνες.

Το βάρος της υποδοχής στα χόρτα είναι 20-25 g, ενός ώριμου δακτυλίου για μπαχαρικά - μέχρι 50 g. Συγκομιδή - 2-2,5 kg πόδια ανά τετραγωνικό μέτρο. m, στο στάδιο της σποράς - έως 3,7 kg / τ.μ.

Προσφέρουμε να παρακολουθήσετε ένα βίντεο σχετικά με την ποικιλία Hercules:

Καθυστερημένη ωρίμανση

Μια μεγάλη ομάδα καθυστερημένων ποικιλιών άνηθο επιτρέπει να έχουν πολύ πράσινο μέχρι το τέλος του καλοκαιριού. για μεγάλο χρονικό διάστημα. Όταν ωριμάζουν για 2 εβδομάδες, διατηρούν την παρουσίασή τους, καθώς η υποδοχή δεν ξεπερνάει. Σε κάθε θάμνο αναπτύσσονται περισσότερες από δώδεκα φύλλα που έχουν εκτεθεί σε μεγάλη τομή. Οι ποικιλίες σπέρνονται τον Μάιο-Ιούνιο και απολαμβάνουν το δεύτερο μισό του καλοκαιριού.

Οι περισσότερες από τις ποικιλίες του αργά-ωριμασμένου άνηθο έχει σχήμα σαν ένα θάμνο. Στη συνέχεια, θα σας πούμε ποιες από τις καλύτερες ποικιλίες του αργά-ωριμασμένου άνηθο είναι το πιο καρποφόρο και ευωδιαστό.

Kutuzovsky

Η ποικιλία είναι έτοιμη για πώληση εμπορικών χόρτων σε 41-44 ημέρες μετά τη βλάστηση. Μέχρι 12 μεγάλα, ανοιχτό πράσινα φύλλα, έντονα τεμαχισμένα και εξαιρετικά αρωματικά, σχηματίζονται στον θάμνο. Ο βαθμός διακρίνει την εξαιρετική γεύση. Ένας θάμνος ενός φυτού ζυγίζει 20-30 g. Χρησιμοποιείται για τη μεταποίηση με τη μορφή διαφόρων καρυκευμάτων, ξήρανση, αλάτισμα, κατάψυξη.

Ο άτακτος

Η ποικιλία δεν αποτελεί ομπρέλα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ένας θάμνος με ισχυρό φύλλωμα, ύψος 130 εκατοστά, φτερά που κόβονται σε μεγάλο βαθμό με κηρήθρα. Πράσινοι έτοιμοι για συγκομιδή απόδοση 1,6 kg / sq. m, ένας θάμνος ζυγίζει μέχρι 25-35 γρ. Χρειάζονται 40-45 ημέρες για να αυξηθεί το πράσινο.

Αταμάν

Μεσαία-καθυστερημένη ποικιλία, ύψος 130-150 cm, βάρος μιας εξόδου 15-25 g. Για χόρτα που συλλέγονται 50-55 ημέρες μετά τη βλάστηση, για σπόρους - 75-90 ημέρες. Οι πράσινοι με μπλε ανθίσει έχουν εξαιρετική γεύση.

Διαφέρει στην υψηλή παραγωγικότητα και τη μακρά χρήση των προϊόντων. Πηγαίνοντας στο μίσχο αργά, οι ομπρέλες έχουν χρόνο να ωριμάσουν μόνο στις νότιες περιοχές.

Hanak

Για τα χόρτα, η ποικιλία καταναλώνεται σε 35-53 ημέρες, έτοιμη για μπαχαρικά σε 56-99 ημέρες. Ύψος φυτού 80-100cm. Η μάζα ενός πράσινου φυτού είναι 11-12 g, για μπαχαρικά - 25-26 g. Από 1 τετραγωνικό μέτρο. m συλλέγουν 1,2-1,3 κιλά χόρτα, 1,5-3,2 κιλά μπαχαρικών. Αυτός αποδείχθηκε ότι είναι ένας υψηλός βαθμός αρωματικότητας τόσο των χρυσών όσο και των ομπρελών. Έχει καλή αντοχή σε ορισμένες ασθένειες.

Diamond

Η ποικιλία είναι έτοιμη να συγκομιδή χόρτα σε 42-45 ημέρες, και μπαχαρικά -120-140 ημέρες. Έχει μεγάλο αριθμό φύλλων έως και 29 εκατοστά Από ένα φυτό αποκτώνται 30-150 γραμμάρια πράσινα φύλλα με μπλε ανθισμένα φύλλα που έχουν τεμαχιστεί σε μεγάλο βαθμό. Χωριάτικες πρίζες για χόρτα 1,7 kg / τ.μ., για μπαχαρικά σε εμπορεύματα 2,2-4,1 kg / τ.μ.

Η δημοτικότητα των διαφόρων τύπων άνηθο είναι απίστευτη. Κάθε κηπουρός τουλάχιστον μία φορά φυτεύονται στις ποικιλίες του τόπου Lesnogorodsky, Tenderness, μοτίβα, ογκώδη φύλλα, Salute, Kibray και άλλοι. Αξίζει να σημειωθεί ότι οι ποικιλίες που δίνουν χόρτα σε όλη τη θερινή περίοδο.

Μπους

Ένα χαρακτηριστικό χαρακτηριστικό αυτών των ποικιλιών άνηθου είναι η καθυστερημένη ωρίμανση, στην κεντρική Ρωσία δεν έχουν χρόνο να ωριμάσουν. Πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι κατά τη διάρκεια της καλλιέργειας, αυτές οι ποικιλίες απαιτούν αυξημένη περιοχή σίτισης και επιπλέον πότισμα.

Όταν το σχέδιο φύτευσης είναι 20-30x15-20 cm, σχηματίζονται πλευρικές διεργασίες στα μασχαλιαία φύλλα, σχηματίζοντας ένα διακλαδισμένο θάμνο. Όλη την εποχή είναι πράσινο και χρησιμοποιήσιμο. Ανθίζει μόνο τον Ιούλιο, έτσι οι ομπρέλες δεν σχηματίζονται για πολύ καιρό.

Στη συνέχεια, παρουσιάζουμε μια φωτογραφία και περιγραφή των καλύτερων ποικιλιών θάμνων που συλλέγονται ως χόρτα χωρίς ομπρέλες, μεταξύ των οποίων Kibray και άλλοι.

Kibray

Ο πρώτος άνηθος τύπου Kibray καλλιεργήθηκε από το Ινστιτούτο Φυτικής Βιομηχανίας All-Russian. N.I. Η Βαβιλόβα και το Ινστιτούτο Έρευνας Φυτικής Παραγωγής και Σποροπαραγωγής το 1991 είναι ένα από τα πιο αγαπημένα. Η συγκομιδή των χόρτων ξεκινά την 28-39η ημέρα, στα καρυκεύματα -59-72 ημέρες. Η ποικιλία μεγαλώνει σε ύψος 30-40 cm.

Τα λαμπερά σμαραγδένια φύλλα έχουν μια γαλαζωπή άνθηση με ένα μικρό κιτρίνισμα κατά μήκος της άκρης. Πράσινοι συλλέγονται μέχρι 1,3-3 kg ανά τετραγωνικό μέτρο. μέτρα, μπαχαρικά - έως 2,7-6,3 kg ανά τετραγωνικό μέτρο. μετρητή Έχει λεπτό άρωμα και πλαστικότητα στην επεξεργασία:

• ξηραίνεται.
• πάγωμα;
• αλατισμένο?
• που χρησιμοποιούνται για την αποξήρανση λαχανικών.

1. Πριν από τη σπορά, οι σπόροι είναι εμποτισμένοι για τρεις ημέρες, αλλάζοντας τακτικά το νερό.
2. Μετά από αυτό, βλάσκονται σε γάζα ή χαρτί φίλτρου μέχρι να αποφλοιωθούν οι πρώτες ρίζες.
3. Πριν από τη σπορά, ξηραίνονται στον αέρα για 30 λεπτά.
4. Ο άνηθος είναι ανεπιτήδευτο για τα εδάφη, αλλά μεγαλώνει καλύτερα στο χούμο, καλά επεξεργασμένο. Οι αύλακες με βάθος 2 cm και 15-20 cm το ένα από το άλλο κατασκευάζονται στις επεξεργασμένες κορυφογραμμές. Διακρίνονται σε 1 σπόρο σε διαστήματα των 1,5-2 εκ. Στη συνέχεια καλύπτονται με χώμα. Οι κορυφογραμμές είναι κατασκευασμένες σε ανοικτά, ηλιόλουστα μέρη.
5. Η περαιτέρω καλλιέργεια μειώνεται στο πότισμα, το ξεφλούδισμα. Με ισχυρό κιτρίνισμα λιπαίνετε με αζωτούχα λιπάσματα. Ο άνηθος δεν μπορεί να τροφοδοτηθεί με τέφρα για να αποφευχθεί η διακοπή της ανάπτυξης και της ερυθρότητας των φύλλων.

Άλλες ποικιλίες

Η ομάδα του άνηθρου ψεκασμού περιλαμβάνει επίσης τις ποικιλίες Salute, Bouquet, Fireworks, ρωσικό γίγαντα. Οι γεωργικές πρακτικές τους είναι παρόμοιες. Ελέγξτε την περιγραφή τους και επιλέξτε ποια από αυτές ταιριάζει καλύτερα.

Χαιρετήστε

Το χαιρετισμό διακρίνεται από την ωρίμανση για έως και 66 ημέρες. Μαζικός θάμνος μέχρι 71 γραμμάρια, συνολική απόδοση από 1 τετραγωνικό. m έως 4,8 kg. Το ύψος των φυτών είναι 120-150 g, η μάζα ενός ανθοφόρου θάμνου είναι 97 g.

Ένα μεγάλο φύλλο με παχιά κομμάτια αυξάνει συνεχώς άφθονα χόρτα, ενώ παραμένει εμπορικά κατάλληλο για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Μπουκέτο

Το μπουκέτο φτάνει τα 80 cm. Τα φύλλα με μπλε αποχρώσεις έτοιμα να κοπούν σε 30-40 ημέρες. Η εμπορική διαθεσιμότητα διαρκεί 1,5 μήνες.

Πυροτεχνήματα

Μάραθο λάχανο έτοιμο να κοπεί σε πράσινα μετά από 35-40 ημέρες, για τη συγκομιδή για τους σπόρους-110-115 ημέρες. Από 1 τετραγωνικό. m συλλέγουν 1,2-2,3 kg φύλλα ή 2,8-3,2 kg ωριμασμένα φυτά. 3-4 βλαστοί μεγαλώνουν αμέσως από τον κόμπο. Τα πλούσια μεσαία κομμένα φύλλα έχουν γλυκό άρωμα.

Ρωσικό γίγαντα

Ο ρωσικός γίγαντας Dill εκτρέφοντας αγροφάρμα Gavrish. Διαθέτει μια χοντρή ροζέτα που αποτελείται από μεγάλα φτερά φύλλα. Συλλέξτε 2,1-2,6 kg πράσινου με 1 τετράγωνο. Ένα φυτό δίνει 150 γραμμάρια πράσινου, το οποίο έχει εισέλθει στη φάση ωρίμανσης - 220 γραμ. Οι σπόροι που σπέρνονται τον Απρίλιο καθ 'όλη τη θερινή περίοδο καθιστούν δυνατή την εμφάνιση σκοτεινού πράσινου αρωματισμένου χόρτου στο τραπέζι.

Άγρια

Σε ιδιωτικά οικόπεδα υπάρχει ένα φυτό που ανήκει στην οικογένεια ομπρελών, πριν από την εμφάνιση των πατατών που χρησίμευσε ως μία από τις κύριες καλλιέργειες. Πρόκειται για πασπινίπε. Ένα διετές φυτό κατά το πρώτο έτος σχηματίζει ροζέτα, και στη δεύτερη ανθίζει.

Ανθίζει το δεύτερο μισό του καλοκαιριού και προσελκύει έντομα σε περιοχές. Το μέλι που συλλέγονται από τις μέλισσες, επιτρέπει να καλέσετε το παστεριόσπορο "δεύτερη φιάλη". Οι εγχύσεις άγριων σπόρων άνυδρου έχουν θεραπευτικές ικανότητες. Αυτό είναι ένα αξιόλογο δυναμικό και διουρητικό, αντιβηχικό και θεραπευτικό για τη γαστρεντερική οδό. Αντιμετωπίζονται και η καρδιά και η αλωπεκία.

Παρουσιάζουμε μια φωτογραφία του άγριου άνηθο.

Διακοσμητικά

Ακόμα και στην αρχαιότητα, ο άνηθος χρησιμοποιήθηκε για τη διακόσμηση των κατοικιών των Ελλήνων και των Ρωμαίων. Επί του παρόντος, οι ανθοπωλεία έχουν δώσει προσοχή σε αυτό για τους δικούς τους σκοπούς. Ο άνηθος που συλλέγεται στο στάδιο της ανθοφορίας μπουμπούκια φαίνεται όμορφο σε μια ποικιλία floral ρυθμίσεις. Για τη δημιουργία ανθοδεσμών από φρέσκα λουλούδια, κομμένα στο στάδιο των καλαθιών. Σε μπουκέτα αποξηραμένων λουλουδιών, ο άνηθος δίνεται να ωριμάσει πλήρως.

Ο άνθος είναι ένα πολύτιμο καλλιεργημένο φυτό, πολλές ποικιλίες του οποίου είναι δημοφιλείς εδώ και αιώνες. Οι σύγχρονοι κτηνοτρόφοι έχουν καταβάλει προσπάθειες για τη βελτίωση της ποικιλίας. Ανθοπωλείο τον βοήθησε να επιστρέψει τις διακοσμητικές ιδιότητες. Διακοσμώντας τη ζωή μας και το τραπέζι, έχει γίνει από καιρό ένα αγαπημένο μπαχαρικό.