Cornel - είναι ένας θάμνος ή μικρό δέντρο, μετανάστευσε σε μας από τον Καύκασο και έχει βαθιές ρίζες στις χώρες της Ουκρανίας, της Μολδαβίας και της Ρωσίας. Το Dogwood που μεταφράζεται από τα τουρκικά σημαίνει "κόκκινο". Τα κόκκινα μούρα περιέχουν τεράστια ποσότητα ανθοκυανινών, βιταμίνης C και ουσιών πηκτίνης.
Τα οφέλη των αποξηραμένων dogwood
Το Cornel είναι μια αποθήκη θρεπτικών ουσιών και βιταμινών. Περιέχει περίπου 10% φρουκτόζη και γλυκόζη, βιταμίνες Α, C, R. Το Cornel είναι πλούσιο σε ασκορβικό οξύ. Πλουσιότερο από το μαύρο φραγκοστάφυλο. Στην κρύα εποχή, όταν το σώμα μας χρειάζεται βιταμίνες, το dogwood είναι σίγουρος βοηθός.
Είναι σημαντικό! Το αποξηραμένο δένδρο περιέχει πιο συμπυκνωμένα θρεπτικά συστατικά από τα νωπά.
Η αντιπυρετική αντιπυρετική επίδραση της αποξηραμένης στεφάνης μπορεί να σωθεί σε μια περίοδο αποδυνάμωσης του σώματος. Συνιστάται να χρησιμοποιείτε για ζάλη, ουρική αρθρίτιδα, ιλαρά, πονόλαιμο, ρευματισμούς, και για προβλήματα με την πέψη - βελτιώνει τις μεταβολικές διαδικασίες στο σώμα. Οι θεραπευτικές ιδιότητες των κεραμιδιών περιλαμβάνουν επίσης την πρόληψη της σκλήρυνσης. Ως εκ τούτου, ένα ζευγάρι μούρα dogwood ανά ημέρα - και είστε υγιείς, προστατευμένοι και γεμάτοι ενέργεια. Μετά από όλα, dogwood - τονωτικό πάντα σας βοηθά να είναι σε φόρμα.
Ξέρετε; Αυτά τα κόκκινα μούρα αποτελούν καλή προφύλαξη κατά τη διάρκεια επιδημιών γρίπης.
Πώς να στεγνώσει dogwood στο σπίτι
Η ξήρανση του ξύλου είναι ο ευκολότερος τρόπος για να διατηρηθούν όλες οι φαρμακευτικές του ιδιότητες. Επιπλέον, η διαδικασία δεν είναι χρονοβόρα και δεν απαιτεί πολύ χρόνο. Απλά πρέπει να επιλέξετε το σύνολο, άθικτα μούρα, ξεπλύνετε καλά κάτω από τρεχούμενο νερό.
Είναι σημαντικό! Είναι απαραίτητο να βάζετε μούρα με νερό, αραιωμένο με ξύδι, για απολύμανση.
Έτσι, ο ευκολότερος τρόπος για να στεγνώσει τα μούρα είναι να στεγνώσει στον αέρα, αλλά χωρίς άμεσο ηλιακό φως. Βρείτε ένα ξηρό μέρος και βάλτε τα μούρα με τα κόκκαλα σε παχύ χαρτί. Αφήστε το ξύδι για 3-5 ημέρες, στη συνέχεια συλλέξτε για περαιτέρω αποθήκευση. Ένας πιο γρήγορος τρόπος είναι να στεγνώσει στο φούρνο. Πρέπει να βάλετε τα μούρα σε ένα φύλλο ψησίματος, να απολαύσετε μια θερμοκρασία 50-60 μοίρες, στη συνέχεια να αυξηθεί σε 75 μοίρες. Μην ξεχνάτε ότι όλα τα καλά πράγματα είναι καλά μόνο με μετριοπάθεια. Η υπερβολική κατανάλωση μούρων μπορεί να οδηγήσει σε ανεπιθύμητες συνέπειες.
Τι είναι χρήσιμο ξηρό dogwood
Το αποξηραμένο δένδρο έχει επίσης θεραπευτικές ιδιότητες. Περιέχει πολλή ουσία πηκτίνης, η οποία βοηθά στην εξάλειψη των τοξινών από το σώμα. Οι ιδιότητες εφίδρωσης του σκύλου βοηθούν επίσης να καθαρίσουν το σώμα από την υπερβολική ποσότητα νερού.
Ξέρετε; Απώλεια βάρους συνιστάται να δώσουν προσοχή στα κόκκινα μούρα. Εξάλλου, η στεφάνη βελτιώνει τις ανθρώπινες μεταβολικές διεργασίες.
Πώς να μαγειρέψετε αποξηραμένα dogwood
Η συνταγή είναι αρκετά απλή, αλλά μακροπρόθεσμα. Πρώτα πρέπει να επιλέξετε τα ολόκληρα μούρα, να τα πλύνετε και να τα ξεχωρίσετε από τα οστά. Στη συνέχεια ρίχνουμε τη ζάχαρη και αφήνουμε για μια μέρα. Αποστραγγίστε το σιρόπι ζάχαρης που προκύπτει και τοποθετήστε τη σχισμή σε ένα φύλλο ψησίματος. Βάλτε για 15 λεπτά στο φούρνο σε θερμοκρασία 80-90 βαθμών. Αφαιρέστε και ψήστε τα μούρα. Επαναλάβετε τη διαδικασία δύο φορές.
Κατεψυγμένο Dogwood
Θα εξετάσουμε τον ευκολότερο τρόπο για να παγώσουν τα σκυλιά. Μετά την κατάψυξη, το δέντρο δεν χάνει τη γεύση και τις θεραπευτικές του ιδιότητες. Και κάποιοι λένε ότι βελτιώνουν τις δικές τους επιδόσεις. Για την κατάψυξη, επιλέγουμε ώριμα μούρα, τα πλένουμε, τα αφήνουμε να στεγνώσουν και τα βάζουμε στο δίσκο κατάψυξης. Στη συνέχεια συσκευάζουμε τις τσάντες και τους στέλνουμε πίσω στην καταψύκτη. Μια αρκετά απλή διαδικασία μας παρέχει μια πηγή βιταμινών για όλο το χρόνο.
Ξέρετε; Μπορείτε να κάνετε μαρμελάδα, μαρμελάδα, μαρμελάδα, όλα τα είδη των compotes, σιρόπια από τη δίνη, ακόμη και να προσθέσετε κρασί στη διαδικασία ζύμωσης. Και οστά αντικαθιστούν μερικές φορές κόκκους καφέ.Φροντίστε το σώμα σας - το φθινόπωρο και το χειμώνα θα είστε κατάλληλοι, υγιείς και γεμάτοι ενέργεια.
