Λευκή πλήρωση

Εάν η πατάτα εδώ και καιρό ονομάζεται δεύτερο ψωμί στη Ρωσία, τότε η τρίτη, δεξιά, μπορεί να ονομαστεί ντομάτα. Είναι δύσκολο να συναντήσω σήμερα την οικοδέσποινα, που δεν θα θυμούσε μερικές από τις συνταγές της όχι μόνο κονσερβοποίησης, αλλά και την καλλιέργεια αυτού του λαχανικού. Επιπλέον, κανένας κήπος δεν μπορεί να στερηθεί από αυτούς τους νόστιμους, σαρκώδεις, ηλιόλουστους εκπροσώπους της οικογένειας των νυχτών.

Μαζί με την εξαιρετική γεύση, οι ντομάτες έχουν επίσης θεραπευτικές ιδιότητες. Βοηθούν τους υπερτασικούς ασθενείς με υψηλή αρτηριακή πίεση, οι βιταμίνες Β βοηθούν στην αποκατάσταση του νευρικού συστήματος. Επίσης, οι ντομάτες είναι πλούσιες σε σίδηρο, ψευδάργυρο, κάλιο, μαγνήσιο, όλες τις ουσίες που είναι απαραίτητες για την κανονική υγιή λειτουργία του ανθρώπινου σώματος.