Γερμανική ποικιλία πατάτας Alvar για μια πλούσια και νόστιμη συγκομιδή χωρίς ταλαιπωρία

Η υψηλή απόδοση, η καλή γεύση, η αντοχή στις ασθένειες - όλα αυτά είναι χαρακτηριστικά των ποικιλιών πατάτας Alvar.

Η ποικιλία εκτρέφεται από γερμανούς κτηνοτρόφους - τους αδελφούς Frank και Winfried Lange.

Και οι δύο αδελφοί εκπαιδεύτηκαν στο Πανεπιστήμιο Giessen στη Φρανκφούρτη, μετά από το οποίο υπερασπίστηκαν διδακτορικές διατριβές: Winfried - στη φυτοπαθολογία, Frank - στη φυτοβιοτεχνολογία.

Κατά την αναπαραγωγή της ποικιλίας Alvar, ο στόχος ήταν να αναπτυχθεί νέα μεσαία πρώιμη ποικιλίαπου θα έχουν καλύτερα χαρακτηριστικά από το παλιό Desiree.

Το 1975, διασταυρώθηκαν δύο μητρικοί κόνδυλοι και, μετά από 10 χρόνια σταδιακής επιλογής, επέλεξαν ένα λαχανικό ρίζας που πέρασε όλες τις εξετάσεις. Το 1985, η Alvar καταχωρήθηκε στο μητρώο φυτικών ποικιλιών στη Γερμανία.

Στη Ρωσία, αυτή η ποικιλία κερδίζει κάθε χρόνο μεγάλη δημοτικότητα, χάρη στην ικανότητά του να παράγει καλλιέργειες σε οποιοδήποτε έδαφος, ακόμη και ασύμφορη.

Alvar Πατάτες: περιγραφή της ποικιλίας και φωτογραφίες

Η μέση πρώιμη ποικιλία ωριμάζει 70 - 80 ημέρες μετά τη φύτευση, δεν εκφυλίζεται, για την οποία εκτιμάται πολύ από τους αγρότες και τους κηπουρούς. Ο θάμνος είναι ψηλός με παχιά φύλλα, τα λουλούδια είναι μοβ-κόκκινα, οι κόνδυλοι τοποθετούνται στο έδαφος ρηχά, συμπαγή.

Ο αριθμός των κονδύλων είναι μεγάλος, είναι όλα περίπου το ίδιο μέγεθος, σωστό ωοειδές σχήμα, μικρά μάτια, ρηχά. Η σάρκα είναι κίτρινη, καλή γεύση, με περιεκτικότητα σε άμυλο 13-15%.

Μπορείτε να συγκρίνετε αυτόν τον δείκτη με άλλες ποικιλίες χρησιμοποιώντας τα δεδομένα στον παρακάτω πίνακα:

Μια εικαστική συλλογή φωτογραφιών των ποικιλιών πατάτας Alvar:

Η απόδοση της ποικιλίας είναι 470 - 540 centners ανά εκτάριο, εμπορευσιμότητα - έως και 93%. Μεταφρασμένο στη γλώσσα ενός συνηθισμένου κηπουρού, η απόδοση είναι περίπου 500 kg πατάτας από μία πλέξη.

Ανθεκτική ποικιλία σε σχεδόν όλους τους τύπους ασθενειών και ιών, συμπεριλαμβανομένων:

• Σκάφος.
• Χρυσή νηματώδη.
• Καρκίνος
• Alternaria
• Ριζοκτονία.

Από τα μειονεκτήματα - ευαισθησία στην καθυστερημένη μάστιγα στην κορυφή, το τμήμα του εδάφους του θάμνου. Οι κόνδυλοι είναι πιο ανθεκτικοί στην phytophthora.

Εφαρμογή

Πατάτες έχει εξαιρετική γεύση, χρησιμοποιείται τόσο σε χρήση όσο και σε βιομηχανική κλίμακα.

Η ποικιλία Alvar, που έχει κονδύλους σχεδόν του ίδιου μεγέθους και τακτικής οβάλ μορφής, είναι ιδανικός για την παρασκευή μαρκών, κροτίδων. Τα λαχανικά ρίζας υποβάλλονται σε επεξεργασία για άμυλο, ξηρά πατάτα.

Φύτευση, καλλιέργεια και αποθήκευση

Πριν από τη φύτευση των κονδύλων χρειάζονται λίγο ζεστό, δώστε τους μια θερμική ώθηση, αλλά βεβαιωθείτε ότι το μήκος των βλαστημένων βλαστών δεν υπερβαίνει τα 2-3 cm, διαφορετικά μπορεί να σπάσουν όταν τοποθετηθούν στο έδαφος.

Οι γούρνες, για καλύτερο φωτισμό, γίνονται από το νότο στο βορρά. Η απόσταση μεταξύ των σειρών πρέπει να είναι 65 - 75 cm, και μεταξύ των κονδύλων - περίπου 35 cm.

Ποικιλίες πατάτας Alvar πολύ καλά διατηρημένο, δεν βλάπτει, δεν σαπίζει και διατηρεί την γεύση μέχρι τη νέα συγκομιδή. Πάρα πολύ εξαντληθεί, οι φτωχές περιοχές συνιστώνται να γονιμοποιηθούν με τύρφη, χούμο ή χημικά λιπάσματα. Διαβάστε για το πώς και πότε να εφαρμόσετε λίπασμα και αν πρέπει να γίνει κατά την φύτευση, μπορείτε να διαβάσετε σε ξεχωριστά άρθρα του ιστότοπού μας.

Για την καλλιέργεια πατάτας, είναι πολύ σημαντικό να τηρούνται οι ορθές γεωργικές πρακτικές και να χρησιμοποιούνται τα απαραίτητα πρόσθετα για την αύξηση των αποδόσεων και την εξάλειψη των παρασίτων.

Αναφέρουμε τα άρθρα σχετικά με το γιατί και πώς να χρησιμοποιείτε σωστά μυκητοκτόνα, ζιζανιοκτόνα και εντομοκτόνα.

Η ποικιλία έχει εδραιωθεί υψηλή απόδοση σε όλη τη Ρωσία.

Ο Alvar δεν φοβάται την ξηρασία, τον παγετό και τις ξαφνικές αλλαγές στις καιρικές συνθήκες. Τα εδάφη όπου μπορείτε να φυτέψετε ποικιλίες πατάτας Alvar:

• μαύρο χώμα;
• αργιλώδες έδαφος ·
• αμμώδεις άμμοι και ακόμη και άμμους?
• τύρφης-γέλης.
• podzolic;
• sod-podzolic;
• καστανιά;
• γκρι
• καφέ.

Η ποιότητα αυτού του βαθμού είναι 90%. Με τη διατήρηση της ποιότητας των άλλων ποικιλιών μπορείτε να δείτε στον παρακάτω πίνακα:

Ασθένειες και παράσιτα

Οι πατάτες μπορούν να βλάψουν δεκάδες παράσιτα, αλλά κύριος εχθρός θεωρούσε το σκαθάρι της πατάτας Κολοράντο.

Μεγαλύτερα άτομα βάζουν αυγά στα φύλλα και τα στελέχη του φυτού. Οι εκκολαφθείσες προνύμφες γίνονται αμέσως αποδεκτές για να τρώνε τον θάμνο. Το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο μπορεί να καταστρέψει την καλλιέργεια σε λίγες μέρες, τρώγοντας τα πράσινα μέρη των θάμνων στο έδαφος.

Υπάρχουν δύο τρόποι για να πολεμήσετε ένα παράσιτο:

1. Επεξεργασία κόνδυλων πριν από τη φύτευση σε μια ειδική λύση που προστατεύει την καλλιέργεια 40 - 60 ημέρες.
2. Η επεξεργασία των στελεχών με φυτοφάρμακα βρίσκεται ήδη στη διαδικασία της καλλιέργειας πατάτας. Κατά την επιλογή της δεύτερης μεθόδου, είναι απαραίτητο να διεξαχθεί επεξεργασία μόλις οι προνύμφες εκκολαφθούν.

Προσφέρουμε επίσης να εξοικειωθούν με τα υλικά σχετικά με τη χρήση λαϊκών θεραπειών και χημικών ουσιών για την καταπολέμηση των σκαθάρια του Κολοράντο. Τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα είναι:

• Aktara.
• Regent
• Corado.
• Prestige.

Οι ποικιλίες Alvar είναι ανθεκτικές στις ασθένειες και τα παράσιτα, ευπαθή μόνο στην καθυστερημένη μάστιγα και πρέπει να καταβληθούν όλες οι προσπάθειες για την καταπολέμησή της με αργά μάστιγα.

Το Phytophthora είναι φυτική ασθένεια που προκαλείται από παρασιτικούς μύκητες, που εκδηλώνεται με καστανή σήψη.

Για να νικήσει την ασθένειαβλάστηση πατάτας πριν από τη φύτευση, εναλλακτικά φύτευση πατάτας με άλλες καλλιέργειες, συνιστάται η καλλιέργεια.

Σε ευνοϊκούς καιρούς για την αναπαραγωγή της φυτοφθόρας (υψηλή υγρασία), η θεραπεία πρέπει να διεξάγεται με ένα από τα ακόλουθα παρασκευάσματα ή τα ανάλογα τους:

• Αζοκένιο 5%.
• Modex.
• Πολυβακαρκίνη 80%.
• Χλωριούχο χλώριο.
• Arceride 60%.

Πρέπει να γνωρίζετε ότι η τελευταία επεξεργασία πραγματοποιείται το νωρίτερο 20 ημέρες πριν τη συγκομιδή.

Αν θέλετε να καλλιεργήσετε μια μεσαία πρώιμη ποικιλία, η οποία δίνει μια πλούσια συγκομιδή σε οποιοδήποτε έδαφος, ανθεκτική στις ασθένειες, τότε δίνετε ιδιαίτερη προσοχή στη γερμανική ποικιλία πατάτας Alvar. Για τις κλιματολογικές συνθήκες της Ρωσίας, είναι το καλύτερο.