Θυμάρι ή Θυμάρι - πολυετή ποώδη φυτά μέχρι 15 εκατοστά σε ύψος, οι βλαστοί της διασκορπίζονται σχεδόν στο έδαφος και οι μίσχοι με τα λουλούδια ανεβαίνουν πάνω από το έδαφος. Το ριζικό σύστημα είναι ζωτικής σημασίας.
Αφήνει άκρο έως 10 mm, οβάλ, αιχμηρό άκρο. Η κάτω πλευρά του φύλλου είναι ανοιχτόχρωμη, ελαφρώς εφηβική, η ανώτερη πλευρά του φύλλου είναι ομαλή, το φύλλο συνδέεται στο στέλεχος με ένα μικρό στέλεχος. Ανθίζει το καλοκαίρι με μικρά αρωματικά άνθη, ροζ-μοβ, τα οποία σχηματίζουν μια μικρή ταξιανθία στο τέλος των στελεχών. Το φθινόπωρο, τα φρούτα σχηματίζονται με τη μορφή ενός nutlet σε ένα μικρό κουτί.
Ξέρετε; Στα ελληνικά, το "θυμάρι" σημαίνει "δύναμη"
Είναι δυνατόν να αυξηθεί το θυμάρι σε ένα δοχείο
Η χημική σύνθεση του θυμαριού περιέχει αιθέρια έλαια, μεγάλη ποσότητα βιταμινών και ανόργανων συστατικών, τανίνες, θυμόλη και φλαβονοειδή. Το φυτό έχει ευεργετικές ιδιότητες που του επιτρέπουν να χρησιμοποιείται για ιατρικούς σκοπούς, καθώς και στη μαγειρική ως αρωματικό μπαχαρικό. Τα οφέλη του θυμαριού είναι προφανή. Πώς να το φυτέψετε στο σπίτι, θα σας πω.
Το θυμάρι είναι καλό για την καλλιέργεια στο σπίτι, επειδή δεν είναι πάρα πολύ ιδιότροπο φυτό, για να εξασφαλιστεί η φύτευση και η επακόλουθη φροντίδα ακόμα και ενός αρχάριου κηπουρού. Την περίοδο του φθινοπώρου-χειμώνα, τα ζουμερά χόρτα θα χαρούν το μάτι, θα τρέφουν το σώμα με θρεπτικά συστατικά όταν καταναλώνονται και επίσης θα βοηθήσουν στη θεραπεία πολλών ασθενειών.
Μετά τη φύτευση θυμάρι σε ένα δοχείο, θα έχετε ένα φρέσκο αρωματικό μπαχαρικό, το οποίο μπορεί να διαφοροποιήσει τη γεύση των αγαπημένων σας πιάτων.
Πώς να επιλέξετε ένα μέρος για εσωτερικό θυμάρι
Στη ζεστή εποχή, το θυμάρι του δωματίου μεγαλώνει καλά σε ένα φωτισμένο περβάζι παραθύρου με οποιαδήποτε υγρασία αέρα. Το χορτάρι ανθεκτικό στην ξηρασία θα πρέπει να ποτίζεται καθώς η γη στεγνώνει γύρω από τον θάμνο. Από το φθινόπωρο, η μονάδα πρέπει να μειώσει τη θερμοκρασία περιβάλλοντος, να μειώσει τη συχνότητα του ποτίσματος και να μην το ψεκάζει. Είναι δυνατόν να μετακινήσετε τη δεξαμενή με αυξανόμενο θυμάρι στο μπαλκόνι ή στη βεράντα, υπό την προϋπόθεση ότι η θερμοκρασία είναι κατάλληλη.
Αρχική Φωτισμός Θυμάρι
Το θυμάρι είναι ένα πολύ ελαφρύ πουλάκι. Πριν από τη φύτευση ενός θυμαριού σε μια κατσαρόλα, πρέπει να πάρει και να απελευθερώσει ένα καλά φωτισμένο περβάζι παραθύρων, κατά προτίμηση από τη νότια πλευρά του σπιτιού. Το χειμώνα, σε συνθήκες μικρού φωτός, το θυμάρι χρειάζεται πρόσθετο φωτισμό για καλή ανάπτυξη.
Θυμάρι που καλλιεργείται στη σκιά, δεν είναι τόσο ευωδιαστό όσο αυτό που αναπτύχθηκε με αρκετό φωτισμό.
Θερμοκρασία και υγρασία αέρα
Το καλοκαίρι, καθώς το θυμάρι μεγαλώνει πολύ καλά και σε κανονική θερμοκρασία δωματίου, το φυτό μπορεί να τοποθετηθεί σε μια θέση σταθερής ανάπτυξης χωρίς να σκεφτόμαστε τη θερμοκρασία του περιβάλλοντος. Το χειμώνα, το θυμάρι χρειάζεται δροσερό μέρος, η βέλτιστη θερμοκρασία είναι + 5-13 βαθμούς. Ένα δοχείο θυμαριού μπορεί να τοποθετηθεί στο μπαλκονόπορτα και να βεβαιωθεί ότι η θερμοκρασία δεν πέσει κάτω από +5, διαφορετικά το φυτό μπορεί να πεθάνει.
Είναι σημαντικό! Η αλοιφή από το χυμό θυμάρις ανακουφίζει από τη φλεγμονή του ισχιακού νεύρου.
Το θυμάρι δεν απαιτεί τα χαρακτηριστικά της υγρασίας. Ωστόσο, εάν θέλετε να το πάρετε ως ένα πρόσθετο διακοσμητικό φυτό στο σπίτι, θα πρέπει να αναπτυχθεί θυμάρι με περιοδικούς σπρέι. Αυτό θα βελτιώσει την εμφάνισή του, ο θάμνος θα είναι πιο διακλαδισμένος. Είναι αδύνατο να ψεκαστεί όταν αναπτύσσεται το θυμάρι σε δροσερό, θα επηρεάσει άσχημα την κατάσταση του φυτού.
Προετοιμασία για φύτευση θυμάρι (θυμάρι) στο σπίτι
Η καλλιέργεια του θυμαριού στο σπίτι είναι εύκολη, εάν παρέχετε για πρώτη φορά στο φυτό καλές συνθήκες φύτευσης, όχι υψηλή κατσαρόλα και κατάλληλο έδαφος. Ο πυθμένας του δοχείου για την καλλιέργεια θυμαριού πρέπει να γεμίσει με ένα στρώμα αποστράγγισης 20-30 mm, μπορεί να σπάσει τα τούβλα ή ένα πήλινο δοχείο, βότσαλα, διογκωμένη άργιλο ή χαλίκι.
Επιλέγοντας μια δεξαμενή για φύτευση θυμάρι
Αν σκέφτεστε πώς να μεγαλώσετε το θυμάρι από τους σπόρους στο περβάζι και πού να ξεκινήσετε, η οριστική απάντηση είναι: πρέπει πρώτα να επιλέξετε ένα δοχείο για φύτευση. Είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε για αυτούς τους σκοπούς όχι μια μεγάλη πήλινη κατσαρόλα, εάν σχεδιάζετε να φυτέψετε τα φυτά σε ξεχωριστά δοχεία ή ένα πλαστικό κουτί μπαλκόνι κατά την φύτευση ενός μικρού κρεβατιού θυμάρι. Το βάθος της δεξαμενής δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 15 cm για την ευνοϊκή καλλιέργεια των πικάντικων βοτάνων.
Ξέρετε; Εάν οι μέλισσες συλλέγουν νέκταρ από ένα ανθισμένο θυμάρι, το μέλι θα έχει ένα πλούσιο άρωμα.
Τι πρέπει να είναι το έδαφος για φύτευση
Το θυμάρι μεγαλώνει καλά στο φως, χαλαρό έδαφος. Προετοιμασία ενός μείγματος εδάφους για το θυμάρι μπορεί να αναμειχθεί τύρφη, γης και άμμο σε ίσες αναλογίες. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μείγμα υποστρώματος για κάκτους και chernozem σε αναλογία 2 προς 1. Τέτοιες συνθέσεις είναι κατάλληλες για την καλλιέργεια αρωματικών βοτάνων για μπαχαρικά.
Πώς να φυτέψετε θυμάρι στο σπίτι
Το θυμάρι μπορεί να φυτευτεί στο σπίτι τόσο με σπόρους και μοσχεύματα, και οι δύο μέθοδοι φύτευσης είναι καλές για την καλλιέργεια αυτού του χρήσιμου ζιζανίου. Κάθε κηπουρός επιλέγει για τον εαυτό του την πιο κατάλληλη επιλογή. Η παρουσία ελεύθερου χώρου γύρω από τον θάμνο θα επιτρέψει στους πυροβολισμούς που βρίσκονται στο έδαφος να ριζωθούν, ως αποτέλεσμα, σχεδόν όλο το χώμα θα καλυφθεί με ένα πυκνό στρώμα ζουμερό αρωματικό γρασίδι.
Πώς να αυξηθεί το θυμάρι (θυμάρι) από τους σπόρους
Για τη φύτευση σπόρων θυμαριού σε προετοιμασμένο δοχείο με αποστράγγιση, χύνεται μίγμα εδάφους, στο οποίο μπορείτε να προσθέσετε περλίτη ή βερμικουλίτη για να διατηρήσετε καλύτερα την υγρασία στο χώμα. Στη συνέχεια, το υπόστρωμα είναι βρεγμένο, σπέρματα σπέρνονται, για την ευκολία της φύτευσης συνιστάται να τα αναμίξετε με άμμο, μετά την οποία οι σπόροι καλύπτονται με ένα στρώμα εδάφους που δεν υπερβαίνει τα 10 mm.
Στη συνέχεια, το έδαφος υγραίνεται τακτικά με μια φιάλη ψεκασμού. Πριν από την εμφάνιση των σκληρυμένων βλαστών, ένα δοχείο με σπόρους σπόρου θυμαριού είναι καλύτερο να προσκολληθεί λίγο για να αποφευχθεί η αποξήρανση των βλαστών σε άμεσο ηλιακό φως. Μετά τη βλάστηση, τα σπορόφυτα αραιώνονται για να δώσουν χώρο για ανάπτυξη θυμαριού θάμνων.
Καλλιέργεια θυμαριού από μοσχεύματα
Νέοι θάμνοι θυμάρι μπορούν να ληφθούν με αναπαραγωγή και την καλλιέργεια με μοσχεύματα. Για να γίνει αυτό, αφού το θυμάρι ξεθωριάσει, οι βλαστοί κόβονται με ψαλίδι, το κάτω μέρος του οποίου καθαρίζεται από φύλλα - και η κοπή είναι έτοιμη. Στη συνέχεια, προετοιμαστεί θυμάρι υγραμένο, χύνεται πάνω από την αποστράγγιση, φυτεύονται μοσχεύματα θυμάρι, πασπαλίζονται με τη γη και ποτίζονται. Πότισμα θα πρέπει να πραγματοποιηθεί σε μια ή δύο μέρες μέχρι την εμφάνιση νέων φύλλων, μετά από την οποία η συχνότητα του ποτίσματος μειώνεται.
Είναι σημαντικό! Το θυμάρι είναι ικανό να απορροφά τοξίνες, οπότε η συλλογή των ιατρικών πρώτων υλών πρέπει να πραγματοποιείται μακριά από τους δρόμους και τις βιομηχανικές εγκαταστάσεις.
Πώς να φροντίσετε το θυμάρι σε ένα δοχείο
Αφού τα φυτά ξεσηκώθηκαν από τα σπορόφυτα ή τα συρρικνωμένα μοσχεύματα θυμαριού συνηθίστηκαν, μπορούμε να υποθέσουμε ότι η φύτευση ήταν επιτυχής και τώρα πρέπει να παρέχουμε επαρκή φροντίδα στο φυτό. Η φροντίδα του θυμαριού είναι σπάνια πότισμα, χαλάρωση της επιφάνειας του εδάφους και παρατηρώντας τις συνθήκες θερμοκρασίας και φωτός.
Εάν είναι επιθυμητό, το θυμάρι μπορεί να γονιμοποιηθεί με ορυκτά-οργανικά λιπάσματα, αλλά το φυτό δεν χρειάζεται πρόσθετο λίπασμα για το έδαφος και μπορεί να αναπτυχθεί καλά χωρίς αυτό.
Περιοδικά, ο θάμνος θυμάρι πρέπει να κοπεί με αιχμηρά ψαλίδια για να σχηματίσει την πυκνότητα του φυτού. Κόψτε τους βλαστούς νωρίς την άνοιξη και μετά την ανθοφορία, αφήνοντας περίπου το ένα τρίτο των λιγνιτικών βλαστών θυμαριού.
Ξέρετε; Όταν ένα άτομο τρώει μεγάλη ποσότητα θυμαριού, μπορεί να συμβεί αϋπνία.
Θυμάρι (Θυμάρι): Πώς να συγκομιδή
Τα φύλλα και οι βλαστοί από τα φυτά για φρέσκια κατανάλωση μπορούν να κοπούν ανά πάσα στιγμή του έτους. Η κοπή πρέπει να γίνει προσεκτικά, εάν το ριζικό σύστημα έχει υποστεί ζημιά, ολόκληρο το φυτό μπορεί να πεθάνει.
Η θεραπευτική πρώτη ύλη του θυμαριού είναι όλα πράσινα χόρτα, τα οποία είναι καλύτερα αποκομμένα πριν από τα μέσα του καλοκαιριού, όταν άρχισαν να εμφανίζονται τα πρώτα λουλούδια. Συλλέγονται αυτή τη στιγμή η πιο αρωματική συγκομιδή. Κόψτε τους βλαστοί που είναι τοποθετημένοι σε λεπτό στρώμα σε χαρτί ή αναρτώνται σε σκοτεινό αεριζόμενο μέρος. Οι αποξηραμένες πρώτες ύλες μπορούν να θρυμματιστούν και να ξυριστούν απομακρύνοντας μεγάλους μίσχους. Το ξηρό θυμάρι φυλάσσεται σε αεροστεγές δοχείο για όχι περισσότερο από δύο χρόνια χωρίς πρόσβαση σε άμεσο ηλιακό φως.
