Το θυμάρι είναι ένα πολυαναμενόμενο πολυετές φυτό που μεγαλώνει με τη μορφή ημι-θάμνου της οικογένειας Labiotus. Αυτό το φυτό συχνά ταυτίζεται με το θυμάρι. Στην πραγματικότητα, το θυμάρι και το θυμάρι είναι στενοί συγγενείς του ίδιου γένους. Κάθε ένα από αυτά έχει τις δικές του ποικιλίες, μερικές διαφορές στο χρώμα, τη μυρωδιά, μικρές διαφορές στη μορφή των φύλλων και του στελέχους. Αλλά η ομοιότητά τους μας επιτρέπει να τα πάρουμε για το ίδιο φυτό, η χρήση τους από τον άνθρωπο είναι η ίδια.
Τι θυμάρι έχει τις ερπυστικές ιδιότητες, γιατί συλλέγεται και πώς χρησιμοποιείται - αυτό θα συζητηθεί στο άρθρο. Εφαρμόστε τα βότανα μπορούν να γνωρίζουν μόνο τις ιδιότητές τους, μόνο τότε θα επωφεληθούν και δεν θα προκαλέσουν βλάβη.
Θυμαρίσιο (θυμάρι): χημική σύνθεση και θρεπτική αξία
Η χημική σύνθεση του θυμαριού περιέχει ένα ισχυρό φυτικό αντιβιοτικό - καρβακρόλ. Είναι ικανός να ξεπεράσει τον Staphylococcus aureus. Επίσης στη σύνθεση του φυτού είναι ένα αιθέριο έλαιο που περιέχει πολλά θυμόλη, linalool, karyofillen.
Το εργοστάσιο περιέχει τα ακόλουθα στοιχεία:
- βιταμίνες Α, ομάδα Β 1-9, C, Ε, Κ, ΡΡ, β-καροτένιο,
- Cymol;
- terpineol;
- ασκαριδόλη;
- borneol;
- ursolic acid;
- χολίνη.
- μικρο- και μακροθρεπτικά συστατικά - νάτριο, κάλιο, σίδηρο, ασβέστιο, σελήνιο.
Το θυμάρι είναι χρήσιμο
Το θυμάρι έχει τις ακόλουθες ωφέλιμες ιδιότητες:
- αντιφλεγμονώδες;
- αντισηπτικό.
- διουρητικό.
- αντισπασμωδικό;
- αντιπυρετικό ·
- τον δολοφόνο;
- υπνωτικά χάπια. Οι δραστικές ουσίες - ρητίνες, αιθέρια έλαια, τανίνες, μεταλλικά άλατα, φλαβονοειδή και πικρία, οξέα - παρέχουν ένα ευρύ φάσμα δράσης του βοτάνου στο ανθρώπινο σώμα.
- ατομική μισαλλοδοξία ·
- έμφραγμα του μυοκαρδίου.
- νεφρική νόσο;
- ηπατική νόσο.
- έλκος στομάχου;
- μειωμένη λειτουργία του θυρεοειδούς.
Το σκύψιμο θυμάρι είναι επίσης χρήσιμο επειδή είναι ένα καλό φυτό μέλι φυτών. Το μέλι από αυτό είναι πολύ αρωματικό. Οι ωφέλιμες ιδιότητες του θυμαριού εμφανίζονται κατά την παρασκευή του τσαγιού - θεωρείται φυσικό διεγερτικό που χρησιμοποιείται για το άγχος, για τη θεραπεία της κατάθλιψης, της ημικρανίας, της νευρασθένειας. Η χρήση του θυμαριού στο τσάι είναι πολύ χρήσιμη για τα παιδιά που πάσχουν από αναιμία.
Τα στεγνά βότανα χρησιμοποιούνται για υπηρεσίες λατρείας. Σήμερα, το υπερκείμενο μέρος του εργοστασίου είναι σε μεγάλη ζήτηση στη βιομηχανία αρωμάτων.
Φαρμακολογικές ιδιότητες του θυμαριού
Το φυτό θυμαριού έχει θεραπευτικές ιδιότητες λόγω της χημικής σύνθεσής του. Η θυμόλη, η οποία είναι άφθονη στο θυμάρι, αναφέρεται σε παράγωγα φαινόλης. Αλλά η θυμόλη έχει μικρότερη τοξικότητα και έχει ελαφρότερη επίδραση στις βλεννώδεις μεμβράνες, είναι ένας καλός βακτηριοκτόνος παράγοντας στην καταπολέμηση της χλωρίδας του κοκκινίου. Η θυμόλη είναι πολύ δραστική ενάντια σε παθογόνους μύκητες, ιχθυοπληθυσμούς, ταινίες.
Τα θεραπευτικά αιθέρια έλαια που περιέχονται στο φυτό είναι αποτελεσματικά για τη βρογχίτιδα και άλλες πνευμονικές παθήσεις, ειδικά για τον κοκκύτη και το άσθμα. Είναι επίσης χρήσιμα σε λοιμώδεις εντερικές φλεγμονές.
Οι ιδιότητες που προκαλούν το φούσκωμα του θυρεοειδούς θυμαριού το καθιστούν ένα αποτελεσματικό θεραπείον διαφωτισμού, το οποίο είναι σημαντικό για τα κρυολογήματα, τη ρινική καταρροή και τη γρίπη. Η ικανότητα ρύθμισης της δραστηριότητας του νευρικού συστήματος είναι ευεργετική για τους ανθρώπους που υποφέρουν από αϋπνία.
Η ζύμωση στο έντερο απομακρύνεται με αφέψημα και εγχύσεις θυμαριού. Ως εκ τούτου, λαμβάνεται όταν τρώτε λιπαρά, βαριά τρόφιμα, για να ομαλοποιήσετε την πέψη.
Το θυμάρι έχει ευεργετικές ιδιότητες στη θεραπεία αρθρίτιδας και ρευματισμών. Σε αυτή την περίπτωση, χρησιμοποιείται εξωτερικά. Επίσης, το θυμάρι χρησιμοποιείται εξωτερικά με τη μορφή λοσιόν, κομπρέσες και αλοιφές, που είναι αποτελεσματικές για δερματικές παθήσεις.
Ξέρετε; Η έγχυση θυμαριού προκαλεί μια επίμονη αποστροφή στο αλκοόλ, επομένως χρησιμοποιείται για τη θεραπεία του εθισμού στο αλκοόλ.
Το θυμάρι είναι επίσης χρήσιμο για τους άνδρες. Συγκεντρώνει ιχνοστοιχεία σημαντικά για την υγεία των ανδρών. Σελήνιο στο φυτό είναι απαραίτητο για τη σύνθεση της τεστοστερόνης, το μολυβδαίνιο ενεργοποιεί τα ένζυμα που είναι υπεύθυνα για τη φυσιολογική σεξουαλική λειτουργία.
Πώς να χρησιμοποιήσετε το θυμάρι στην παραδοσιακή ιατρική
Στην λαϊκή ιατρική, το θυμάρι χρησιμοποιείται συχνά λόγω της διαθεσιμότητάς του, της γεύσης και, στην πραγματικότητα, των θεραπευτικών ιδιοτήτων του. Η απλούστερη μορφή εφαρμογής είναι το τσάι θυμαριού. Για την παρασκευή αυτών, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα φρέσκο φυτό ή να στεγνώσει. Ένα κουταλάκι του γλυκού βότανα χύνεται με ένα ποτήρι ζεστό νερό, επέμεινε για πέντε λεπτά - και το τσάι είναι έτοιμο, απλά πρέπει να το φιλτράρετε. Μπορείτε επίσης να αναμίξετε το βότανο με το μαύρο τσάι.
Στην καταπολέμηση του αλκοολισμού χρησιμοποιήστε ένα αφέψημα θυμάρι. Παρασκευάζεται με χύσιμο 15 γραμμαρίων πρώτης ύλης με 500 ml ζέοντος νερού. Το μίγμα διατηρείται επί 15 λεπτά εντός λουτρού ύδατος, διηθείται και προστίθεται βρασμένο ύδωρ δια να πάρομε 500 ml εξόδου. Τέτοιες αφέστερες είναι αποτελεσματικές για την απόσυρση από την φλέβα. Μπορείτε να πάρετε ένα αφέψημα για δύο εβδομάδες σε 50 γραμμάρια, και μετά να πιει λίγο αλκοόλ. Ανθεκτικό αντανακλαστικό gag βοηθά να απομακρυνθεί από το αλκοόλ.
Όταν ριζιτίτιδα, ασθένειες των αρθρώσεων προετοιμάζουν βάμμα θυμάρι. Για την παρασκευή του πρέπει να πάρετε 8 κουταλιές της σούπας πρώτες ύλες, τις χύστε με 0,5 λίτρα βότκας. Επιμείνετε σε σκοτεινό μέρος για δύο εβδομάδες, ανακινώντας. Στη συνέχεια στέλεχος του μείγματος και τρίψτε σε πληγώτερα μέρη του σώματος. Μπορείτε επίσης να κάνετε μπάνιο με τέτοιες ασθένειες - πάρτε 200 γραμμάρια θυμάρι για 2 λίτρα βραστό νερό και επιμείνετε. Κάντε μπάνιο για 15 λεπτά δύο ημέρες.
Όταν θηλυκές ασθένειες μπορεί να γίνει douching. Για αυτούς, πρέπει να ρίχνετε ένα μέρος της πρώτης ύλης με τρία μέρη νερού, βράζετε για μερικά λεπτά, ψύχετε και πιέζετε. Η ντουσιέρα πραγματοποιείται τη νύχτα.
Με τη σεξουαλική αδυναμία στους άνδρες, χρησιμοποιήστε την ακόλουθη συνταγή: 2 κουταλιές βότανα βάζετε 500 ml βραστό νερό, επιμένετε 2-3 ώρες. Μετά από στέλεχος και πάρτε μισό ποτήρι για μισή ώρα πριν από τα γεύματα δύο φορές την ημέρα.
Μπορείτε να γαργάρετε με θυμάρι με φλεγμονώδεις ασθένειες της στοματικής κοιλότητας, φάρυγγα. Το θρυμματισμένο χόρτο χύνεται με βραστό νερό, εγχύεται για μία ώρα και μετά το φιλτράρισμα ξεπλένεται το στόμα με ζεστή έγχυση. Βοηθά επίσης στον πονόδοντο.
Τα αποκόμματα θυμάρι λαμβάνονται υπό τις ακόλουθες συνθήκεςiyah: gπόνους κασσίτερου, αϋπνία, νευρική διέγερση, νευραλγία, επιληψία, φόβο, στρες, πνευμονία, αναιμία, βρογχίτιδα, εντερικές ασθένειες, ασθένειες του στομάχου κ.ο.κ.
Θυμάρι στην κοσμετολογία
Έχει βρεθεί λάδι θυμάρι εφαρμογή στην κοσμετολογία. Χρησιμοποιείται για την ομορφιά και τη δύναμη των μαλλιών. Εφαρμόστε πριν από το σαμπουάν - πρέπει να τρίψετε στο τριχωτό της κεφαλής ή να αναμίξετε το λάδι με σαμπουάν, περίπου 5 ml ανά 20 ml σαμπουάν. Θα βοηθήσει να απαλλαγούμε από πιτυρίδα, ομαλοποιεί το έργο των σμηγματογόνων αδένων, μειώνει την περιεκτικότητα σε λιπαρά των μαλλιών.
Επίσης, για την αποφυγή απώλειας τρίχας, χρησιμοποιούνται αφέψημα θυμάρι - 4 κουταλιές βότανα ρίχνουμε 400 ml νερό, βράζουμε για 10 λεπτά, στραγγίζουμε, ψύχονται. Μετά το πλύσιμο των μαλλιών ξεπλένουν τα μαλλιά. Το πλύσιμο δεν είναι απαραίτητο.
Το φυτικό φάρμακο με θυμάρι περιλαμβάνει ατμόλουτρα για το δέρμα του προσώπου. Θυμάρι (θυμάρι) ρίξτε βραστό νερό για 20 λεπτά. Πάρτε μια κουταλιά της σούπας χόρτο για μισό λίτρο νερό. Πάνω από το ζεστό ζωμό λυγίζει πάνω, που καλύπτει το κεφάλι του με μια πετσέτα. Κρατήστε το πρόσωπο πάνω από το ατμόλουτρο για 10 λεπτά.
Είναι σημαντικό! Πρέπει να συμμορφώνεστε με τους κανονισμούς ασφαλείας. Η διαδικασία πρέπει να γίνεται χωρίς φανατισμό - εάν είναι πολύ ζεστό, δεν πρέπει να το ανεχτείτε. Είναι απαραίτητο να παρέχεται μια άνετη θερμοκρασία και η επιθυμητή απόσταση της όψης πάνω από το ζωμό.
Όταν φλεγμονώδες δέρμα, διευρυμένοι πόροι, φλεγμονές εφαρμόζουν συμπιέσεις θυμάρι. Ένα ποτήρι βραστό νερό συνδυάζεται με μια κουταλιά της σούπας θυμάρι, αφήνεται να κρυώσει. Μετά από αυτό μπορείτε να υγράσετε γάζα ή βαμβακερό ύφασμα σε ζωμό και να εφαρμόσετε στο πρόσωπο. Η διαδικασία διαρκεί 15-20 λεπτά.
Η χρήση του θυμαριού στη μαγειρική
Τα φύλλα θυμάρι χρησιμοποιούνται στο μαγείρεμα. Αυτό το καρύκευμα χρησιμοποιείται φρέσκο και αποξηραμένο. Η πικάντικη μυρωδιά, πικάντικη, ελαφρώς πικρή γεύση είναι ένα τέτοιο θυμάρι στα πιάτα.
Τα φύλλα θυμαριού που προστίθενται στα πιάτα βελτιώνουν τη γεύση και το άρωμα, δίνουν πικρία. Στην επιχείρηση αρτοποιίας η θυμάρι είναι το κορυφαίο μπαχαρικό. Τα πιάτα λαχανικών - λάχανο και πατάτες - μεταμορφώνονται επίσης με θυμάρι.
Η χρήση του θυμαριού ως καρύκευμα για λιπαρά τρόφιμα βοηθά στη βελτίωση της πέψης. Λόγω των υπέροχων αρωματικών ιδιοτήτων του θυμαριού χρησιμοποιείται σε μικρές ποσότητες για μαγείρεμα.
Ξέρετε; Εάν το έλαιο θυμάρι προστεθεί στο ζωμό κρέατος, μπορεί να εμποδίσει την ανάπτυξη των βακτηριδίων για τρεις ημέρες.
Προετοιμασία ιατρικών πρώτων υλών
Ένας σημαντικός ρόλος διαδραματίζει η τοποθεσία στην οποία αναπτύχθηκε το θυμάρι. Η συλλογή χόρτου πρέπει να πραγματοποιείται μόνο σε περιοχές με καλή οικολογία, μακριά από δρόμους και βιομηχανίες.
Για τη θεραπεία, συλλέξτε το εναέριο τμήμα του φυτού. Η συλλογή πραγματοποιείται κατά την περίοδο άνθησης - τέλη Ιουνίου - αρχές Αυγούστου. Οι βλαστοί με τα πόδια που κόβονται με ψαλίδι, τοποθετούνται σε τσάντες ή σε ένα καλάθι, ώστε να μην διστάζουν και δεν πιέζονται.
Είναι σημαντικό! Για τη συγκομιδή δεν είναι απαραίτητο να τραβήξετε το θυμάρι από τη ρίζα. Οι ρίζες δεν χρησιμοποιούνται για θεραπεία, αλλά είναι απαραίτητες ώστε το φυτό να μπορεί να πολλαπλασιαστεί με βλάστηση.
Το θυμάρι πρέπει να συλλέγεται σε ξηρό καιρό, αφού στεγνώσει η πρωινή δροσιά. Οι πρώτες ύλες πρέπει να καθαρίζονται από λιγνοποιημένους μίσχους, μολυσμένους και αραιωμένους βλαστούς, καθώς και προνύμφες εντόμων.
Ξηρό θυμάρι που βρίσκεται κάτω από την οροφή, στη σκιά και σε καλά αεριζόμενο χώρο. Το γρασίδι είναι τοποθετημένο σε λεπτό στρώμα σε χαρτί ή σε φυσικό καμβά, μπορεί να στεγνώσει σε αναρτημένη μορφή.
Είναι σημαντικό! Δεν συνιστώνται στεγνωτήρια, καθώς η μονάδα περιέχει χρήσιμα αιθέρια έλαια που θα εξατμιστούν κατά την επιταχυνόμενη ξήρανση.
Μετά την ξήρανση, τα στελέχη του θυμαριού γίνονται εύθραυστα, τα φύλλα και τα λουλούδια πέφτουν. Η συλλογή ποιότητας αποτελείται από σκούρα πράσινα φύλλα, αποξηραμένα καφέ άνθη και λεπτές κλαδιά και μίσχους.
Το θυμάρι μπορεί να αποθηκευτεί σε γυάλινο βάζο, τσάντα από καμβά, τσάντα από χαρτί ή χαρτόνι. Στο πολυαιθυλένιο, οι πρώτες ύλες συνυπάρχουν και χάνουν τις φαρμακευτικές ιδιότητες. Κρατήστε δύο χρόνια.
Σε ποιον δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί θυμάρι (θυμάρι)
Το θυμάρι έχει ωφέλιμες ιδιότητες και αντενδείξεις. Το θυμάρι δεν πρέπει να χρησιμοποιείται στις ακόλουθες περιπτώσεις:
Η προσοχή στην αίτηση πρέπει να είναι έγκυρη. Μερικές μελέτες υποστηρίζουν ότι το θυμάρι μπορεί να αυξήσει τον τόνο της μήτρας και αυτό προκαλεί αποβολή. Από αυτή την άποψη, το τσάι από το θυμάρι δεν μπορεί να κακοποιηθεί.
Πρέπει επίσης να θυμάστε ότι τα προϊόντα με βάση το θυμάρι μπορούν να οδηγήσουν στην ανάπτυξη υποθυρεοειδισμού και υψηλής αρτηριακής πίεσης. Η υπερδοσολογία προκαλεί ναυτία. Αλλά γενικά, η χρήση του θυμαριού έχει θεραπευτική επίδραση στο σώμα. Το κύριο είναι να συμμορφωθείτε με το μέτρο και το χόρτο θα αποφέρει μόνο όφελος.
