Σε σχέση με το κύμα "αποκαλύψεων" γνωστών παραγωγών τροφίμων, οι άνθρωποι ανησυχούν σοβαρά για την ποιότητα των τροφίμων που καταναλώνουν και τι τροφοδοτούν τα παιδιά. Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι τα φυσικά αγροτικά προϊόντα γίνονται όλο και πιο δημοφιλή.
Εάν είστε υπερήφανοι για την ποιότητα του κρέατος πουλερικών σας και είστε έτοιμοι να το παραδώσετε στα ράφια, εξετάστε προσεκτικά πώς μπορείτε να παρέχετε τους απαραίτητους όγκους. Τις περισσότερες φορές, οι αρχάριοι είναι πολύ περιορισμένοι στην περιοχή που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη διατήρηση και το περπάτημα των κοτόπουλων. Εδώ η καλύτερη επιλογή θα ήταν η διατήρηση κοτόπουλου σε κλουβιά κρέατος.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα κυτταρικού περιεχομένου
Με τη συνήθη φύλαξη των πουλιών είναι δύσκολο να αναπτυχθεί μεγάλο ζωικό κεφάλαιο, ειδικά σε μια μικρή περιοχή. Όταν τα πουλιά παλεύουν πάρα πολύ για φαγητό, νερό και χώρο. Τα πρώτα κοτόπουλα πεθαίνουν, μπορούν απλά να συντρίψουν ως τα πιο αδύναμα και πιο ευάλωτα. Για να αποφευχθεί αυτό, χρησιμοποιούνται δομές πολλαπλών βαθμίδων από κλουβιά που περιέχουν 20-25 πουλιά.
Πλεονεκτήματα:
- Η ικανότητα να διατηρούν στην ίδια περιοχή 3-5 φορές περισσότερα κοτόπουλα χωρίς να θέτουν σε κίνδυνο την υγεία τους.
- Η μαζική αύξηση στα κοτόπουλα είναι ταχύτερη, καθώς το πτηνό είναι περιορισμένο σε κίνηση και όλες οι θερμίδες πηγαίνουν σε ανάπτυξη και μάζα.
- Τα τρόφιμα καταναλώνονται πιο αποτελεσματικά, τα κοτόπουλα δεν μπορούν να διασκορπιστούν και είναι κορεσμένα με μικρότερο ποσό.
- Τα σκουπίδια αφαιρούνται αμέσως από τον κλωβό και πέφτουν στην παλέτα. Τα πουλιά δεν το πετάξουν και δεν μπαίνουν στον τροφοδότη, μην μολύνουν.
- Η διαδικασία τροφοδοσίας, καθαρισμού και καθημερινής επιθεώρησης μειώνεται σημαντικά.
- Ο περιορισμός της επαφής με όλα τα ζώα αποτρέπει την εξάπλωση της λοίμωξης.
- Δεν υπάρχει ανάγκη για σκουπίδια.
- Καθαρίστε τις δεξαμενές και τους πότες είναι ευκολότερη, οι συνθήκες είναι καλύτερες.
Μειονεκτήματα:
- το κόστος αγοράς ή λήψης κυττάρων.
- το κόστος πρόσθετου φωτισμού, θέρμανσης και εξαερισμού. Όμως, όσον αφορά κέρδη 1 κεφαλής και 1 κιλό, το κόστος ξεπερνάει περισσότερο από την αποπληρωμή.
- οι γεύσεις από το κρέας είναι χαμηλότερες από εκείνες των πτηνών ελεύθερης βοσκής.
- την ανάγκη για καθημερινή καθαριότητα.
- η τροφή πρέπει να είναι ισορροπημένη, τα πουλιά γίνονται ευαίσθητα σε αυτήν. Δεν έχουν τη δυνατότητα να αποκτήσουν ανεξάρτητα διάφορα συμπληρώματα.
- με πολύ βάρος, τα κοτόπουλα αντιμετωπίζουν προβλήματα με τα πόδια και τους μανταλάκια στο στήθος, γεγονός που μειώνει την ποιότητα του σκελετού.
- μετά από κάθε παρτίδα των πτηνών πρέπει να είναι διεξοδική απολύμανση.
Κανόνες φροντίδας
Σε αντίθεση με τα κοτόπουλα ελεύθερης βοσκής, τα πτηνά που φυλάσσονται σε κλωβούς δεν έχουν την ευκαιρία να μετακινηθούν σε ένα ψυχρότερο ή φωτεινότερο μέρος. Η δημιουργία των πιο άνετων συνθηκών για τα κοτόπουλα εξαρτάται πλήρως από τον αγρότη. Αγοράστε αισθητήρες θερμοκρασίας και υγρασίας και παρακολουθήστε προσεκτικά τις αναγνώσεις τους και το μικροκλίμα στο δωμάτιο.
Όσο πιο άνετες είναι οι συνθήκες, τόσο λιγότερα κοτόπουλα αρρωσταίνουν και τόσο πιο γρήγορα κερδίζουν βάρος. Και ο κύριος δείκτης ενός καλού μικροκλίματος είναι η εμφάνιση και η δραστηριότητα των πτηνών. Υποχρεωτικές συνθήκες που πρέπει να τηρούνται: θερμοκρασία, επαρκής φωτισμός, καθιερωμένο σύστημα εξαερισμού και βέλτιστο επίπεδο υγρασίας.
Ας εξετάσουμε λεπτομερέστερα αυτές τις συνθήκες μικροκλίματος:
- Το επίπεδο υγρασίας πρέπει να διατηρείται σε 60-70%. Όταν οι δείκτες αυτοί μειωθούν, τα πτηνά χάνουν την όρεξή τους, βασανίζονται από τη δίψα, η εμφάνισή τους είναι ξεθωριασμένη. Με αυξημένη υγρασία τα κοτόπουλα γίνονται ληθαργικά και αργά, αναπνέουν έντονα.
- Ένα καλά εδραιωμένο σύστημα εξαερισμού είναι απαραίτητο για την παροχή καθαρού αέρα και τη μείωση της θερμοκρασίας τους καλοκαιρινούς μήνες.
- Ο συνδυασμός φωτισμού συνδυάζεται: κοινό για όλο το δωμάτιο και επιπλέον για τα μικρότερα κοτόπουλα. Προσαρμογή του φωτισμού, βεβαιωθείτε ότι κάθε κύτταρο λαμβάνει μια επαρκή δόση υπεριώδους ακτινοβολίας. Διαφορετικά, μην αποφύγετε το beriberi και την ραχίτιδα. Επιπλέον, όσο περισσότερο οργανώνετε τις ώρες της ημέρας, τόσο περισσότερο τα κοτόπουλα σας θα φάνε και θα μεγαλώνουν γρηγορότερα.
- Κατά τη ρύθμιση του καθεστώτος θερμοκρασίας, να θυμάστε ότι όσο περισσότερο ενηλίκων κοτόπουλων γίνονται, τόσο περισσότερη θερμότητα εκπέμπουν. Μην τους αφήνετε να υπερθερμαίνονται, ενήλικα πουλιά αρκετά 18-20 μοίρες.
- Μεταξύ άλλων, μην ξεχάσετε να καθαρίσετε την στρωμνή στο χρόνο. Είναι βλαβερό για τα κοτόπουλα να αναπνέουν καπνούς αμμωνίας, προκαλεί αναπνευστικά και μολυσματικά νοσήματα. Στα μικρά κοτόπουλα αρκεί να καθαρίζουμε κάθε 5-7 ημέρες, για όσους είναι μεγαλύτεροι, κάθε 2-3 ημέρες και πριν από τη σφαγή κάθε μέρα.
Ζωοτεχνικές προδιαγραφές:
- Σε 1m2 κρατήστε όχι περισσότερο από 25 πουλιά.
- Σε ένα κλουβί 0,5m2 νεοσσοί 10 ημερών.
- Ο στρογγυλός τροφοδότης έχει σχεδιαστεί για 40-50 πουλιά, με σχήμα αυλακιού μήκους 2-2,5 cm ανά κεφαλή.
- Nippelny κύπελλο κατανάλωσης σε 10-12 κεφαλές, κενό σε 50 κοτόπουλα, με τη μορφή ενός τάφρου σε 2 cm μήκος σε 1 κεφάλι.
Οικιακός εξοπλισμός εκτροφής
Στα καταστήματα πτηνοτροφικών εκμεταλλεύσεων και στην παραγωγή μεγάλης κλίμακας μπαταριών από κύτταρα με κοτόπουλα είναι 4-6 επίπεδα. Στον ιδιωτικό τομέα επαρκούν 2-3 επίπεδα. Τα κλουβιά ή ο εξοπλισμός για τη διατήρηση των κοτόπουλων σε αυτά μπορούν να αγοραστούν βιομηχανικά ή μπορούν να γίνουν με τα χέρια σας αν έχετε τα απαραίτητα υλικά.
Κυτταρική δομή:
- Πρώτα απ 'όλα, το πλαίσιο των ξύλινων ή μεταλλικών οδηγών.
- Το κύριο υλικό των τοίχων και το πάτωμα πλέγμα. Είναι ένα φθηνό και ανθεκτικό υλικό που θα παρέχει τον απαραίτητο εξαερισμό και τη διείσδυση του φωτός.
- Ο πυθμένας του πλέγματος των ματιών των λεπτών πλεγμάτων, έτσι ώστε οι νεοσσοί να μην τραυματιστούν. Αλλά το μέγεθος των κυττάρων αρκεί για να πέσουν τα περιττώματα στην κατάντη παλέτα και να μην συσσωρευτούν στο πάτωμα.
- Το εμπρόσθιο τοίχωμα έχει τη μορφή ενός διαμήκους πλέγματος ή ενός πλέγματος με μεγάλα κελιά μέσω των οποίων η κότα μπορεί να κολλήσει το κεφάλι της και να φτάσει κανονικά στον τροφοδότη.
- Ένας αγωγός τροφοδοσίας-αγωγού είναι κρεμασμένος στο μπροστινό τοίχωμα των κυψελών με χειροκίνητη τροφοδοσία.
- Όταν είναι μηχανισμένη, η αυτόματη τροφοδοσία στο κέντρο του κλωβού είναι μια σκάφη με τη μορφή ενός ανεστραμμένου γυαλιού σε ένα πιάτο, το λεγόμενο "καρουσέλ" ή "ομπρέλα".
- Πάνω από τον αγωγό τροφοδοσίας ή τους πρόσθετους δίσκους για κοτόπουλα μέχρι 20 ημέρες, έτσι ώστε να είναι πιο βολικό για αυτούς να φτάσουν στα τρόφιμα.
- Πλευρικά, εγκάρσια χωρίσματα συνιστώνται για να κάνουν το πλέγμα για καλύτερο εξαερισμό.
- Πότες, υδρορροές ή κενό, τύπος θηλών είναι κρεμασμένα στα εγκάρσια διαμερίσματα. Κοτόπουλα κάτω από την ηλικία των 10 ημερών μόνο κενό, έτσι ώστε οι νέοι δεν θα βουτιά νερό.
- Πόρτα στον μπροστινό τοίχο για την αλίευση και την προσγείωση πτηνών. Για επιθεώρηση κρέατος, ο αρχικός διακανονισμός.
- Οι παλέτες που ακολουθούν πρέπει να επεκταθούν εύκολα ώστε να καθαρίζονται τα απορρίμματα.
- Σε μεγάλες εκμεταλλεύσεις πουλερικών, χρησιμοποιείται ένα μηχανοποιημένο σύστημα αφαίρεσης ιμάντων.
ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Είναι πιο σκόπιμο να εγκατασταθούν τα μικρότερα κοτόπουλα στην ανώτερη βαθμίδα των κλωβών και το μεγαλύτερο στο κάτω μέρος. Έτσι θα δώσετε στα παιδιά το μέγιστο φωτισμό και ζεστασιά. Επιπλέον, τα πτηνά της ίδιας ηλικίας είναι ευκολότερα συντηρητικά μεταξύ τους.
Συνιστώμενα πρότυπα για σίτιση, θέρμανση και φωτισμό:
- Οι νεοσσοί 0-5 ημέρες χρειάζονται φωτισμό για 23 ώρες, θερμοκρασία 34 βαθμούς και 15-20 γραμμάρια τροφής ανά ημέρα.
- σε ηλικία 6-18 ημερών κάλυψη 20 ώρες, θερμοκρασία 28 μοίρες, τροφοδοσία από 25 έως 80 γραμμάρια ανά ημέρα?
- από 19 ημέρες πάχυνση αρχίζει, φωτισμός 18 ώρες, θερμοκρασία 25 μοίρες, τροφοδοσία 100-150 γρ. / ημέρα?
- πιο κοντά στη σφαγή από την 38η εβδομάδα, φωτισμός 16-17 ώρες, η θερμοκρασία πλησιάζει 20 μοίρες, η τροφή δίνει 160-170 γραμμάρια / ημέρα.
Αυξημένα στάδια
Πουλερικά - υβρίδια φυλών κρέατος, τα οποία χαρακτηρίζονται από ταχεία ανάπτυξη και αύξηση βάρους. Όταν μεγαλώνουν κοτόπουλα, ο κύριος στόχος είναι να επιτευχθεί το μέγιστο κέρδος βάρους στο συντομότερο δυνατό χρονικό διάστημα. Η προσέγγιση αυτή είναι πολύ διαφορετική από την αναπαραγωγή των ωοθηκών φυλών.
Δεν μεγαλώνουν περισσότερο από 50-70 ημέρες. Με την περαιτέρω καλλιέργεια, περισσότερο από 70 ημέρες, η αύξηση μειώνεται και η κατανάλωση τροφής αυξάνεται.
Τα κοτόπουλα συμβουλεύονται να αγοράζουν ηλικίες 10 ημερών, μέχρι την ηλικία τους το υψηλότερο ποσοστό θνησιμότητας. Τα κοτόπουλα δεν διαιρούνται με βάση το φύλο και αναπτύσσονται μαζί. Μέγιστα έως 50-70 ημέρες, τα κοτόπουλα αναπτύσσονται 2,3-2,5 kg, μετά τα οποία σφάζονται.
ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΣΗΜΕΙΩΣΤΕ: Ένα μέρος του ζωικού κεφαλαίου των 20-25% λαμβάνεται για πρόωρη σφαγή σε 35 ημέρες, από τα μεγαλύτερα άτομα. Ελευθερώστε χώρο και εξαλείψτε τον ανταγωνισμό για τα τρόφιμα, τα τρόφιμα.
Ένα βαρύ πουλί πιο συχνά κάθεται στα πόδια του, προβλήματα με τους συνδέσμους λόγω έλλειψης κίνησης, συνωστισμού, περιορισμούς χώρου, σε συνθήκες κλωβού. Συνήθως, πρώτα καθαρίστε τα αρσενικά, μετά από μια εβδομάδα κοτόπουλων. Τα αρσενικά είναι μεγαλύτερα, μεγαλώνουν γρηγορότερα.
Υπάρχουν δύο τρόποι ανάπτυξης:
- Εποχιακά, όταν τα κοτόπουλα αγοράζονται την άνοιξη και σφάζονται το φθινόπωρο.
- Ή όλο το χρόνο, όταν μια νέα παρτίδα κοτόπουλων αγοράζεται κάθε τρεις μήνες.
Είναι δυνατόν να κρατήσετε τα κοτόπουλα έξω;
Σε ζεστό καιρό και σε καλό καιρό, είναι απολύτως αποδεκτό να κρατάτε έξω τα κλουβιά με τα κοτόπουλα. Για την ευκολία μεταφοράς μπαταριών κυττάρων, ο πυθμένας μπορεί να είναι εξοπλισμένος με τροχούς.
Ο καθαρός αέρας και το φυσικό φως θα έχουν το πιο ευεργετικό αποτέλεσμα στην παραγωγικότητα. Είναι επίσης η πρόληψη της ραχίτιδας στα κοτόπουλα, αλλά μπορούν να ληφθούν μόνο από την ηλικία των 2 εβδομάδων. Βεβαιωθείτε ότι τα πουλιά δεν υπερθερμαίνονται ή, αντίθετα, δεν παγώνουν.
Έτσι, για το επιτυχημένο περιεχόμενο των κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής στις κυψέλες είναι απαραίτητο:
- διατηρώντας ένα ευνοϊκό μικροκλίμα στην αίθουσα όπου φυλάσσονται τα πτηνά.
- τήρηση των ζωοτεχνικών κανόνων ·
- συμμόρφωση με αποδεκτές υγειονομικές και υγειονομικές συνθήκες.
Ακολουθήστε αυτούς τους κανόνες και τα προϊόντα σας θα κατέχουν σίγουρα ένα αξιόλογο μέρος στα ράφια μεταξύ των φιλικών προς το περιβάλλον προϊόντων!