Το Sage, επίσης γνωστό ως Salvia, είναι ένα γένος από την οικογένεια των Ιερών Γαρίδων, το οποίο περιλαμβάνει πολυετή ποώδη φυτά και θάμνους.
Εκπρόσωποι αυτού του είδους μπορούν να βρεθούν στον Παλαιό και στον Νέο Κόσμο.
Σήμερα θα καταλάβουμε αν είναι δυνατό να αναπτυχθεί φασκόμηλο στο περβάζι και ποιες αποχρώσεις θα πρέπει να ληφθούν υπόψη.
Πρέπει να μεγαλώσω φασκόμηλο σε ένα δοχείο λουλουδιών
Πολλοί άνθρωποι δεν έχουν το δικό τους οικόπεδο, ή δεν υπάρχει αρκετός χώρος για να αναπτυχθούν όλα τα απαραίτητα πράγματα. Σε αυτή την περίπτωση, υπάρχει μια πολύ απλή διέξοδος - μπορείτε να μεγαλώσετε φασκόμηλο σε ένα κατσαρόλα στο σπίτι.
Αυτό το εργοστάσιο θα διακοσμήσει το εσωτερικό σας, θα είναι πάντοτε εφικτό για τα πιάτα σας ή άλλες ανάγκες, χωρίς να χρειάζεται να πάτε οπουδήποτε πίσω του - ούτε στο κατάστημα ούτε στον κήπο, θα είστε σίγουροι για την ποιότητά του και θα εξοικονομήσετε σημαντικά.
Επιπλέον, φασκόμηλο θα γίνει πράσινο στο παράθυρό σας όλο το χρόνο, ανεξάρτητα από την εποχή, η οποία δεν θα ήταν δυνατή στο ανοικτό πεδίο. Βάσει των προαναφερθέντων, πολλοί θα το βρουν ωφέλιμο να μεγαλώσουν το φασκόμηλο στο σπίτι. Μετά από όλα, αυτή είναι απλώς μια αποθήκη χρήσιμων ιδιοτήτων για όλες τις περιπτώσεις.
Είναι σημαντικό! Λόγω του έντονου αρώματος που μπορεί να "μούφει" τη βασική γεύση ενός πιάτου ή ποτού, η χρήση του φασκόμηλου στο μαγείρεμα πρέπει να είναι μέτρια. Προσθέστε απαλά, σε ελάχιστες ποσότητες, κυριολεκτικά στην άκρη του μαχαιριού.
Τι είδους φασκόμηλο είναι κατάλληλο για την καλλιέργεια στο περβάζι
Όλα τα είδη αυτού του φυτού έχουν τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά τους. Παρόλο που προτιμούνται συχνά είδη όπως το φασκόμηλο και το φιστίκι μοσχοκάρυδα, αλλά σχεδόν κάθε είδος σαλιών είναι κατάλληλο για την καλλιέργεια στο σπίτι, στο παράθυρο. Είναι ευκολότερο να αναπτυχθούν χαμηλές, συμπαγείς μορφές. 
Salvia officinalis αναφέρεται σε πολυετείς θάμνους ή ποώδη φυτά. Αναπτύσσεται έως και 75 εκατοστά. Επιμήκη, εφηβικά φύλλα γκρι-πράσινου χρώματος βρίσκονται απέναντι. Τα μπλε-ιώδη λουλούδια ανθίζουν τον Ιούνιο. Πρόκειται για ένα θερμόφιλο, ανθεκτικό στην ξηρασία, χωρίς να χρειάζεται προσοχή. Χρησιμοποιείται ως φυτό μέλι, ως διακοσμητικό φυτό, που χρησιμοποιείται στη μαγειρική και, φυσικά, στην ιατρική.
Clary Sage - Αυτός είναι ένας θάμνος. Φτάνει το ύψος του μετρητή. Τα μεγάλα τσαλακωμένα φύλλα αναπτύσσονται σε μακριούς μίσχους. Ροζόσχημα, λευκά ή λιλά άνθη συλλέγονται σε ψεύτικα σφυρήλατα. Δεδομένου ότι αυτός ο τύπος φασκόμηλου μπορεί να καλλιεργηθεί μόνο από σπόρους, αξίζει να δοθεί προσοχή ότι η ωρίμανση φρούτων συμβαίνει τον Αύγουστο-Σεπτέμβριο.
Χρησιμοποιείται για την αρωματοποιία στη βιομηχανία ζαχαροπλαστικής, αλκοολούχων ποτών, στη μαγειρική. Πολύ διακοσμητικό βλέμμα. Έχει φαρμακευτικές ιδιότητες, αν και δεν είναι τόσο έντονη όσο αυτή του φασκόμηλου.
Ξέρετε; Για πολλά χρόνια, δεν υπήρχε ποιοτική ταξινόμηση του φασκόμηλου, ήταν εξαιρετικά συγκεχυμένη και αποτελείται από περισσότερα από 2000 ταξί. Σήμερα, σύμφωνα με τον κατάλογο φυτών, το γένος αποτελείται από 986 είδη.
Διαθέτει φασκόμηλο στο σπίτι
Για να μεγαλώσετε φασκόμηλο στο σπίτι, θα πρέπει να λάβετε υπόψη ορισμένα από τα χαρακτηριστικά του. Αν και το φυτό δεν είναι ιδιότροπο, αλλά θα βοηθήσει όταν φύτευση, επιλέγοντας ένα μέρος, μια κατσαρόλα και το χώμα.
Πώς να επιλέξετε ένα μέρος για το σπίτι φασκόμηλο
Η Salvia απαιτεί φωτισμό, προτιμά ηλιόλουστα, φωτεινά μέρη. Σε θερμό κλίμα, επιτρέπεται ένα ελαφρύ σκούρο. Νότια, δυτικά παράθυρα θα κάνουν. Εάν δεν είναι δυνατόν να τοποθετήσετε ένα τέτοιο μέρος, συνιστάται η χρήση λαμπτήρων φθορισμού. Διαφορετικά, η σαλία θα αναπτυχθεί λεπτή, υψηλή, υποτονική, συχνά θα υποφέρει από μυκητιασικές ασθένειες και θα χάσει αιθέρια έλαια, γεγονός που θα το κάνει λιγότερο αρωματικό. Δεν επιτρέπεται επίσης να υπάρχει βύθισμα στο δωμάτιο και η θερμοκρασία δεν θα πρέπει να είναι χαμηλότερη από + 20-25 ° C.
Είναι σημαντικό! Sage αντιδρά με ευαισθησία στις αλλαγές στο αναπτυσσόμενο περιβάλλον, αγαπά την ειρήνη, οπότε μην μετακινήσετε το δοχείο σε ένα νέο μέρος εκτός αν είναι απολύτως απαραίτητο.
Απαιτήσεις δοχείων
Το Sage έχει ένα καλά αναπτυγμένο ριζικό σύστημα, επομένως πρέπει να προτιμάτε ένα μεγάλο δοχείο, ιδανική χωρητικότητα 10 - 15 λίτρων. Έτσι, αυτό το εργοστάσιο θα αισθανθεί καλά και θα αναπτυχθεί γρήγορα.
Αν αρχικά δεν είναι δυνατό να φυτέψετε φασκόμηλο σε μια τέτοια κατσαρόλα, πάρτε τουλάχιστον ένα και μισό κιβώτιο και μεταμόσχευση το συντομότερο δυνατόν (είναι καλύτερο να αναφύτευση την άνοιξη ή το φθινόπωρο). Εάν επιλέξετε μια πήλινη κατσαρόλα αντί για ένα πλαστικό δοχείο, θα χρειαστεί να πίνετε πιο συχνά.
Πώς να προετοιμάσει το έδαφος για τη φύτευση φασκόμηλο
Φασκόμηλο ταιριάζει εύφορα, αργιλώδη, καλά στραγγιζόμενα εδάφη πλούσια σε άζωτο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το υπόστρωμα για κάκτους με την προσθήκη περλίτη και βερμικουλίτη ή να χρησιμοποιήσετε ένα γενικό υπόστρωμα για φυτά εσωτερικού χώρου με κατάλληλο επίπεδο οξύτητας (6.0-6.5).
Οι φασκόμηλοι μεγαλώνουν άνετα με μαϊντανό, ρίγανη, θυμάρι, μαντζουράνα.
Φύτευση φασκόμηλο στο σπίτι
Sage μπορεί να καλλιεργηθεί στο σπίτι (μοσχεύματα) ή φυτεύοντας σπόρους στο σπίτι.
Στην πρώτη περίπτωση, είναι απαραίτητο να κόψετε ένα κλαδάκι μήκους 10 cm. Αφαιρέστε όλα τα μικρά φύλλα και τις διαδικασίες. Ο μίσχος σχεδόν εντελώς τοποθετημένος στο νερό και περιμένετε. Μετά από δύο εβδομάδες, εμφανίζονται ρίζες (2-3 cm), και μπορείτε να φυτέψετε το φυτό στο έδαφος.
Στη δεύτερη παραλλαγή, επιλέξτε υψηλής ποιότητας, σχεδόν μαύρους σπόρους πλάτους 3 mm. Οι σπόροι δεν μπορούν να προεπεξεργαστούν, αλλά μπορούν να εμποτιστούν ή να παραμείνουν στο ψυγείο για 24 ώρες. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τα 2-3 mm σε ένα χαλαρό, πλούσιο, προ-υγραμένο έδαφος.
Παρέχετε θερμοκρασία + 20-25 ° C και καλό φωτισμό. ύδατος τακτικά αλλά μετρίως. Μετά από 2-4 εβδομάδες, οι σπόροι θα φυτρώσουν. Δεδομένου ότι το φασκόμηλο αγαπά το φως και τη θερμότητα, ο καλύτερος χρόνος για να σπείρουν είναι το τέλος της άνοιξης.
Πώς να φροντίσετε το φασκόμηλο "στο παράθυρο"
Το φασκόμηλο δεν ανήκει σε ιδιόρρυθμα ή ιδιότροπα φυτά, απλά πρέπει να ακολουθήσετε μερικούς απλούς κανόνες όταν φροντίζετε για αυτό, και στη συνέχεια θα μπορείτε να φτιάξετε έναν όμορφο θάμνο στο παράθυρο του σπιτιού σας.
Ιδιαιτερότητες οικιακού ποτίσματος και ψεκασμού
Το Sage αγαπά την υγρασία, είναι συχνά απαραίτητο να το ψεκάσετε και να βεβαιωθείτε ότι το υπόστρωμα είναι υγρό (άφθονο αλλά σπάνια ποτισμένο). Το μαλακό νερό είναι προαιρετικό. Μια φορά το μήνα, βάλτε το φυτό στο ντους. Μην το παρακάνετε, με το υπερβολικό πότισμα το φυτό θα αναπτυχθεί με λιγότερο έντονο άρωμα ή, στη χειρότερη περίπτωση, οι ρίζες του θα σαπίσουν.
Χρειάζεστε ζωοτροφές
Αυτό το φυτό απαιτεί τακτική σίτιση, για πρώτη φορά - στις αρχές της άνοιξης.
Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, το καλοκαίρι, το φασκόμηλο τροφοδοτείται με ανόργανα οργανικά λιπάσματα με διάστημα 10-15 ημερών.
Ξέρετε; Ο σολομός έχει καλλιεργηθεί από την εποχή της Ρωμαϊκής Αυτοκρατορίας, και το άλλο του όνομα, η σαλβιά, προέρχεται από το λατινικό σάλβου, υγιές, άθικτο.
Πώς να σχηματίσουν έναν θάμνο θάμνο, κλάδεμα φυτά στο σπίτι
Από το δεύτερο έτος της ζωής, την άνοιξη, μπορείτε να αρχίσετε να κόβετε τα φυτά τακτικά (μία φορά το μήνα και το μισό). Με τη βοήθεια ενός κούρεματος, μπορείτε να δώσετε φασκόμηλο σε οποιοδήποτε σχήμα. Αυτό θα εξασφαλίσει την εμφάνιση νεαρών βλαστών και καλή πυκνότητα. Το κλάδεμα δεν εκτελείται αμέσως πριν από την ανθοφορία. Χρησιμοποιήστε εξαιρετικά αιχμηρά εργαλεία.
Εκτός από το σχηματισμό των περιβλημάτων, αξίζει επίσης να αφαιρεθούν μπουμπούκια ξεθωριασμένα και ξηρά κλαδιά, όπως απαιτείται.
Συλλογή και συγκομιδή φασολιών
Αν και χρησιμοποιούν όχι μόνο τα φύλλα, αλλά και τις ταξιανθίες και τις ρίζες του φασκόμηλου, αλλά στο σπίτι συχνά συλλέγουν και συγκομίζουν μόνο το φύλλωμα, το οποίο αρχίζουν να κόβουν από κάτω. Μην κόβετε πάρα πολύ και συχνά, για να μην βλάψετε το φυτό. Είναι σκόπιμο να συλλέγονται πριν από την ανθοφορία, και το τελευταίο - όχι αργότερα από τον Οκτώβριο.
Πλύνετε το συλλεγόμενο υλικό από ακαθαρσίες και σκόνη. Συσσωματώστε και κρεμάστε. Επιλέξτε ένα ζεστό μέρος, καλά αεριζόμενο, χωρίς άμεσο ηλιακό φως. Μετά την ξήρανση, φυλάξτε το φασκόμηλο σε αεροστεγές δοχείο για όχι περισσότερο από ένα χρόνο.
Όπως μπορείτε να δείτε, το φασκόμηλο είναι μια μεγάλη επιλογή για ένα δοχείο, και τώρα ξέρετε πώς να το μεγαλώσετε στο σπίτι, πώς να φυτέψετε και να φροντίσετε, πώς να το συλλέξετε. Απλώστε μια μικρή προσπάθεια και απολαύστε την ομορφιά, το άρωμα και το βάρος των ωφέλιμων ιδιοτήτων αυτού του καταπληκτικού φυτού.
