Στη μελισσοκομία, ο βασιλικός πολτός θεωρείται το πιο εκπληκτικό και πολύτιμο προϊόν. Χάρη σε αυτό το θαυματουργό ελιξίριο, οι μέλισσες μπορούν να τροφοδοτήσουν τους απογόνους τους, καθώς και τη βασίλισσα τους, που αναπληρώνει την κυψέλη με νέους κατοίκους. Ας υπολογίσουμε πώς να αποθηκεύσετε το βασιλικό πολτό.
Ξέρετε; Βασιλικός πολτός παράγει μελισσοκομία.
Ο βασιλικός πολτός έχει ημερομηνία λήξης
Ο βασιλικός πολτός, όπως και οποιοσδήποτε άλλος, έχει τη δική του διάρκεια ζωής. Το νωπό γάλα, που μόλις εξάγεται από την κυψέλη, θα έχει μια ευχάριστη μαργαριταρένια λάμψη, λεπτό άρωμα και απτή γεύση. Μετά την εξόρυξη του γάλακτος από την κυψέλη, η διάρκεια ζωής του βασιλικού πολτού υπολογίζεται σε λίγα λεπτά. Κυριολεκτικά μέσα σε μια ώρα, χάνει τις μοναδικές ευεργετικές του ιδιότητες και γίνεται κίτρινη. Το γάλα που συλλέγεται με κατάλληλη επεξεργασία και αποθήκευση στην επιθυμητή θερμοκρασία μπορεί να αποθηκευτεί για έως και δύο χρόνια.
Είναι σημαντικό!Το φρέσκο γάλα πρέπει να καταναλώνεται μέσα σε μια ώρα. Μετά από δύο ώρες, το γάλα θεωρείται εντελώς χαλασμένο.
Πώς να αποθηκεύσετε σωστά το βασιλικό πολτό
Η πλήρης σύνθεση του βασιλικού πολτού δεν έχει μελετηθεί ακόμα, αλλά ακόμη και η διαθέσιμη γνώση αρκεί για να θεωρηθεί ο βασιλικός πολτός ένα από τα πιο χρήσιμα φυσικά φάρμακα. Είναι σημαντικό να τηρούνται οι συνθήκες αποθήκευσης, ώστε να διατηρούν τις ωφέλιμες ιδιότητές τους όσο το δυνατόν περισσότερο. Αν εσείς ο ίδιος συλλέγετε το γάλα από τις κυψέλες σας, τότε θα πρέπει να προκύψει μια λογική ερώτηση: πώς να αποθηκεύσετε το βασιλικό πολτό στο σπίτι;
Επιλογή θερμοκρασίας αποθήκευσης
Γάλα μελισσών που συλλέγεται από ειδικά γυάλινα πτερύγια. Μετά την εκχύλιση από το μητρικό υγρό τοποθετείται σε αποστειρωμένο δοχείο. Για τη μακροπρόθεσμη αποθήκευση του γάλακτος πρέπει να τοποθετείται στο ψυγείο ή καταψύκτη. Σύμφωνα με τους ειδικούς, ο καλύτερος βασιλικός πολτός αποθηκεύεται στους -20 ° C. Σε τέτοιες συνθήκες, το γάλα θα διατηρήσει τα ευεργετικά συμπληρώματα διατροφής για δύο χρόνια.
Ξέρετε; Η συλλογή του γάλακτος μελισσών γίνεται συνήθως με το χέρι.
Σε ποιο δοχείο πρέπει να φυλάσσεται βασιλικός πολτός
Για την αποθήκευση του γάλακτος, τα γυάλινα σκεύη κλειστά, όπως μια φιάλη ή ένας δοκιμαστικός σωλήνας, ταιριάζουν καλύτερα. Τα δοχεία αποθήκευσης θα πρέπει να σφραγίζονται. Συνιστάται να παίρνετε ένα σκοτεινό γυαλί και να το αποθηκεύετε σε σκοτεινό μέρος, αφού το φως της ημέρας επηρεάζει αρνητικά όλα τα προϊόντα που παράγονται από τις μέλισσες. Για τη διατήρηση του γάλακτος μελισσών κατά τη μεταφορά, χρησιμοποιήστε ένα θερμομονωτικό δοχείο ή μια κανονική τσάντα ψυγείου.
Είναι σημαντικό! Μη χρησιμοποιείτε οργανικό γυαλί ή πλαστικό.
Διατήρηση βασιλικού πολτού σε γαλάκτωμα αλκοόλης
Μια άλλη αποτελεσματική μέθοδος για τη διατήρηση του βασιλικού πολτού για μεγάλο χρονικό διάστημα είναι η δημιουργία ενός γαλακτώματος αλκοόλης. Το αλκοόλ λειτουργεί ως συντηρητικό και διαλύτη, επιτρέποντας σε ένα τέτοιο μείγμα να φυλάσσεται για πολλούς μήνες. Για την παρασκευή ενός αλκοολικού διαλύματος, απλά πρέπει να αναμίξετε βασιλικό πολτό με βότκα, η αποθήκευση μιας τέτοιας λύσης δεν απαιτεί χαμηλές θερμοκρασίες. Με βάση τον λόγο για την παρασκευή του διαλύματος, επιλέγεται ο λόγος γάλακτος και αλκοόλης. Γνωρίζοντας το ποσοστό του αλκοόλ και του προϊόντος μελισσών, μπορείτε να υπολογίσετε την ημερήσια δόση για ένα άτομο.
Προσρόφηση μελισσών
Σε προσροφημένο βασιλικό πολτό, η φυσική βάση διατηρείται πλήρως. Η μόνη διαφορά από το συνηθισμένο γάλα είναι η κατάσταση του σε κονσέρβα. Αυτή η κατάσταση της ύλης επιτυγχάνεται χρησιμοποιώντας ένα ειδικό προσροφητικό τροφίμων.
Ξέρετε; Η προσρόφηση είναι μια αύξηση της συγκέντρωσης μιας διαλυτής ουσίας.
Το προσροφημένο γάλα, όπως το υγρό ανάλογο του, έχει με επιτυχία θετικό αποτέλεσμα στο ανθρώπινο σώμα. Κατά τη χρήση του προσροφημένου γάλακτος η ικανότητα εργασίας θα αυξηθεί αισθητά, τυχόν προβλήματα ηλικίας θα εξαφανιστούν.
Πώς να διατηρήσετε το βασιλικό πολτό με μέλι
Οι ευεργετικές ιδιότητες του μελιού και του βασιλικού πολτού είναι γνωστές εδώ και πολύ καιρό. Αυτό το φυσικό φάρμακο χρησιμοποιήθηκε στις εποχές των μεγάλων γιαγιάδων μας. Έτσι, πώς να αποθηκεύσετε σωστά το βασιλικό πολτό με μέλι, τώρα καταλαβαίνουμε.
Νωπό βασιλικό πολτό αναμειγμένο με μέλι - φυσικό συντηρητικό. Λόγω αυτού του μείγματος, όλες οι μοναδικές ιδιότητες του γάλακτος μελισσών διατηρούν τις ευεργετικές τους ιδιότητες για έξι μήνες. Και λόγω της προσθήκης μελιού στο μείγμα που προκύπτει, εμφανίζονται νέες μοναδικές χρήσιμες ιδιότητες. Το μέλι εμποδίζει την υπερβολική δόση του σώματος με γάλα μελισσών, κάτι που είναι πολύ πιθανό εάν χρησιμοποιηθεί σε καθαρή μορφή.
Είναι σημαντικό! Για την ανάμειξη με το γάλα είναι προτιμότερο να μην χρησιμοποιείτε φρέσκο μέλι. Συνιστάται να πάρετε το περασμένο έτος, το οποίο έχει ήδη καταφέρει να κρυσταλλωθεί.Μετά την ανάμειξη των δύο αποβλήτων των μελισσών, λαμβάνεται ένα μίγμα που μοιάζει με συνηθισμένο μέλι. Η μόνη διαφορά είναι το χρώμα, ίσως θα γίνει μια κρέμα ή μια απαλή κίτρινη σκιά. Η αποθήκευση αυτού του γαλακτικού γάλακτος είναι παρόμοια με τη συνηθισμένη αποθήκευση του μελιού. Κρύψτε το σε ένα σκοτεινό δροσερό μέρος.
