Τα σταφύλια είναι μια καλλιέργεια κήπου, που αναπτύσσεται κυρίως σε θερμά κλίματα. Αλλά μερικές ποικιλίες σταφυλιών ριζώνουν με επιτυχία στο μέσο πλάτος και ακόμη και στο βορρά. Η επιτυχία των αναπτυσσόμενων σταφυλιών εξαρτάται από πολλούς παράγοντες, εκ των οποίων το ένα είναι έγκαιρο κλάδεμα.
Σταφύλια κατά την άνοιξη: πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Αρκεί να εισαγάγετε το ερώτημα "κλάδεμα σταφυλιών την άνοιξη για αρχάριους" σε οποιαδήποτε μηχανή αναζήτησης στο Internet, και θα λάβετε πολλές οδηγίες σε εικόνες, σε μορφή βίντεο και ούτω καθεξής. Αλλά δεν αρκεί απλώς να κοιτάξουμε τις εικόνες, είναι σημαντικό να κατανοήσουμε τα χαρακτηριστικά μιας τέτοιας απαραίτητης διαδικασίας, όπως τα σταφύλια κλάδεμα.
Το κλάδεμα σας επιτρέπει να αυξήσετε την απόδοση των σταφυλιών, καθώς και να βελτιώσετε τη γεύση των μούρων και το μέγεθός τους. Χάρη σε μια κατάλληλα διεξαγόμενη διαδικασία κλαδέματος, είναι δυνατόν να διαμορφωθεί σωστά ένας δακτύλιος, ο οποίος διευκολύνει σημαντικά τη φροντίδα του φυτού. Επίσης, το κλάδεμα σας επιτρέπει να επιταχύνετε την ωρίμανση των σταφυλιών.
Αλλά αυτή η διαδικασία έχει τα μειονεκτήματά της. Πρώτα απ 'όλα, είναι το άγχος για το εργοστάσιο. Κατά κανόνα, την άνοιξη το φυτό αρχίζει να απορροφά τα θρεπτικά συστατικά. Οποιοδήποτε τραυματισμό κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου εμποδίζει τη ροή σίτου, η οποία μπορεί να προκαλέσει αφυδάτωση. 
Τοποθέτηση σταφυλιών την άνοιξη για τους αρχιτέκτονες μπορεί να καταλήξει σε αποδυνάμωση και να χάσει την ικανότητα να αντιστέκεται σε ασθένειες και παράσιτα.
Είναι σημαντικό! Τα σταφύλια κατά την άνοιξη μπορούν να πραγματοποιηθούν μόνο κατά την αφύπνιση της καλλιέργειας. Εάν χάσετε αυτό το βλέμμα, τότε στην καλύτερη περίπτωση μπορείτε να ξεχάσετε τη μεγάλη συγκομιδή, και στη χειρότερη περίπτωση - ο θάμνος σταφυλιών ακριβώς στεγνώνει έξω.
Πότε να ξεκινήσει το κλάδεμα της άνοιξης
Με την επιφύλαξη ορισμένων κανόνων για το πώς να κλαδεύουν τα σταφύλια την άνοιξη, οι αρχάριοι δεν θα είναι πρόβλημα. Το κύριο πράγμα - για την παρακολούθηση της θερμοκρασίας. Οι δείκτες θερμοκρασίας έχουν μεγάλη επίδραση στην ωρίμανση των νεφρών, τη γονιμότητα και τη συνολική ποιότητα της καλλιέργειας, εξαρτάται από το πότε μπορείτε να κόψετε τα σταφύλια την άνοιξη. Είναι υπό όρους η διαίρεση του κλάδου της άνοιξης σε δύο τύπους: νωρίς και αργά.
Το πρώιμο κλάδεμα πραγματοποιείται με την έναρξη των πρώτων ζεστών ημερών. Αφού η θερμοκρασία της ημέρας φτάσει στους + 5 ° C, τα σταφύλια ξυπνούν. Αυτό σημαίνει ότι μπορείτε να οπλίσετε με το απαραίτητο εργαλείο και να είστε ελεύθεροι να ξεκινήσετε το κλάδεμα.
Το καθυστερημένο κλάδεμα γίνεται μετά την εμφάνιση των πρώτων οφθαλμών, αλλά οι έμπειροι κηπουροί δεν το συνιστούν. Το καθυστερημένο κλάδεμα μπορεί να έχει σαν αποτέλεσμα να στερούνται απλά τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. 
Ως εκ τούτου, το ερώτημα εκείνων που μόλις αρχίζουν να καλλιεργούνται σταφύλια, είναι δυνατόν να το κόψει το Μάιο, η απάντηση είναι όχι. Αυτή τη στιγμή, μόλις ξεκινά η ενεργή ροή σίτου μέσα από το φυτό.
Ξέρετε; Στην αρχαιότητα, η συγκομιδή των σταφυλιών ήταν μια μάλλον επικίνδυνη διαδικασία. Ο κύριος κίνδυνος ήταν ότι τα στηρίγματα για τα αμπέλια των σταφυλιών ήταν κοντά σε δέντρα. Με την πάροδο του χρόνου, το δέντρο στεγνώθηκε και τα σταφύλια έπρεπε να απομακρυνθούν από την κορυφή. Εκείνη την εποχή, δεν υπήρχε ασφάλιση για τους συλλέκτες σταφυλιών, έτσι μερικές φορές τα σταφύλια παραδίδονταν σε βάρος της ανθρώπινης ζωής με την κυριολεκτική έννοια της λέξης.
Τεχνολογία κλάδεμα άνοιξη: πώς να σωστά σταφυλιών
Πολλοί κηπουροί αρχάριοι αναρωτιούνται πώς να κόψουν τα σταφύλια την άνοιξη από τους ανεπιθύμητους βλαστούς. Όταν σταφυλιών σταφυλιών φροντίστε να θυμάστε το κύριο πράγμα:
- είναι απαραίτητο να αποκοπεί όλο το πλεόνασμα της αμπέλου.
- πρέπει να αφήσετε ένα ορισμένο αριθμό βλαστών.
Αυτοί οι κανόνες μπορεί να φαίνεται δύσκολο να επιτευχθούν για έναν αρχάριο καλλιεργητή, αλλά, στην πραγματικότητα, όλα είναι πολύ απλούστερα. Το σωστό κλάδεμα των σταφυλιών την άνοιξη συνεπάγεται τη διατήρηση δύο τύπων αμπέλου:
- Παλιά αμπέλια. Ρυθμίζει τη ροή των θρεπτικών συστατικών στους νεότερους κλάδους και εξασφαλίζει επίσης τη φυσιολογική ανάπτυξή τους. Το αμπέλι, το οποίο είναι υπεύθυνο για τη διατροφή του φυτού, ονομάζεται "μανίκι". Υπάρχει ένας σίγουρος τρόπος για την τακτοποίηση των σταφυλιών την άνοιξη. Πρώτα πρέπει να επιλέξετε ένα αρκετά ισχυρό κλάδο, το οποίο θα γίνει αυτό το "μανίκι". Εάν δεν μπορεί αρχικά να παρέχει τα σταφύλια με πλήρη διατροφή, τότε το "μανίκι" πρέπει να αντικατασταθεί με ένα άλλο, ισχυρότερο αμπέλι.
- Νεαρά αμπέλια. Είναι υπεύθυνη για την εμφάνιση της συγκομιδής στην τρέχουσα εποχή.
Προσφέρουμε έναν απλό κανόνα για το πώς να κλαδεύουμε υπερβολικά βλαστούς από σταφύλια την άνοιξη. Οι αρχάριοι συνιστάται να χρησιμοποιούν τα εξής: από κάθε 10 μπουμπούκια πρέπει να αφήσετε μια αμπέλου για συγκομιδή. Ένας αρχάριος δεν μπορεί να αρέσει ένας τέτοιος γυμνός θάμνος, αλλά η γνώμη του θα αλλάξει αφού εμφανιστούν νέα φύλλα και βλαστούς. Επίσης, η συμμόρφωση με την τεχνολογία του κλάδου θα είναι ο εγγυητής μιας καλής συγκομιδής. 
Ξέρετε; Σχεδόν όλα τα τμήματα του βοτάνου έχουν προληπτικές και θεραπευτικές ιδιότητες. Στην ιατρική υπάρχει η έννοια της "αμπελοθεραπείας", δηλαδή της θεραπείας με σταφύλια. Κατάλληλα δεν είναι μόνο τα μούρα, αλλά και τα φύλλα, το ξύλο και σχεδόν τα πάντα που μπορούν να ληφθούν από το εργοστάσιο.
Ένα σύνολο εργαλείων για το κόψιμο
Το κρασί σταφυλιών την άνοιξη "για ανδρείκελα" αρχίζει με την επιλογή των απαραίτητων εργαλείων. Τα κύρια εργαλεία κοπής είναι πριόνι, κλαδευτής και μαχαίρι, τα οποία κλαδεύουν τα μοσχεύματα.
Τα πτερύγια κλαδέματος πρέπει να είναι προ-ακονισμένα, καθώς πρέπει να είναι αρκετά αιχμηρά ώστε να μην σπάσουν τα μοσχεύματα κατά το κλάδεμα. Επίσης, οι ακονισμένες λεπίδες επιτρέπουν την κοπή της αμπέλου ποιοτικά με μία μόνο κίνηση. Για να ελέγξετε την ευκρίνεια της λεπίδας, μπορείτε να εκτελέσετε την ακόλουθη μίνι δοκιμή: Πάρτε ένα κανονικό φύλλο χαρτιού και κρατήστε το κατά μήκος του σημείου. Παρακολουθήστε την ευκολία με την οποία κόβεται το χαρτί. Αν έπρεπε να καταβάλλετε προσπάθεια, αυτό σημαίνει ότι η λεπίδα δεν είναι αρκετά αιχμηρή. Το μαχαίρι κήπου σάς επιτρέπει να καθαρίζετε τα τραύματα που παραμένουν μετά το κλάδεμα των σταφυλιών. 
Είναι σημαντικό! Για τα κλάδεμα σταφύλια πρέπει να σηκώσετε ένα πριόνι με μικρά δόντια και μια λεπτή λεπίδα. Ένα τέτοιο πριόνι δεν θα χαλαρώσει και η διαδικασία κοπής θα είναι πολύ πιο εύκολη. Με τη βοήθεια ενός πριονιού, μπορείτε εύκολα να αποκόψετε όλα τα χοντρά κλαδιά και να προετοιμάσετε τα μοσχεύματα για μελλοντική φύτευση.
Κανόνες για την κλάση των σταφυλιών την άνοιξη
Η καλλιέργεια νεαρών σταφυλιών πραγματοποιείται σύμφωνα με διάφορους βασικούς κανόνες προκειμένου να αποφευχθούν τα κοινά λάθη:
- Βεβαιωθείτε ότι έχετε αφαιρέσει όλα τα κλαδιά που έχουν υποστεί βλάβη, παγετό και πάσχοντες. Ακόμα κι αν το σχέδιο περικοπής θα πρέπει να παραμείνει στο θάμνο.
- Τα σταφύλια για την κλάση της άνοιξης παρήγαγαν μόνο καθαρά και αιχμηρά εργαλεία. Δεν θα πρέπει να υπάρχουν ρωγμές και σχισμές στην περικοπή. Στην ιδανική περίπτωση, η περικοπή πρέπει να είναι ομαλή και ομοιόμορφη.
- Η κοπή πρέπει να γίνεται σε ορθή γωνία, χωρίς λοξοτμήσεις.
- Μην αφήνετε μακριά βλαστούς, αρκεί 10-12 μάτια.
- Για την αντικατάσταση διατηρήστε βλαστούς που είναι πιο κοντά στο στέλεχος.
- Για καρπούς επιλέξτε μια υγιή αμπέλου με διάμετρο όχι μικρότερη από 6 mm.
Ξέρετε; Το αμπέλι μπορεί να αναπτυχθεί πάνω από εκατό χρόνια.
Πώς να φτιάξετε ένα αμπέλι την άνοιξη
Υπό φυσικές συνθήκες, το αμπέλι των σταφυλιών αγωνίζεται πάντα για το φως και απλώνεται προς τα πάνω, προσκολλώντας με τις κεραίες του σε οποιαδήποτε στήριξη. Έτσι, το φυτό αποκλείεται τελείως εκτός ελέγχου. Όταν καλλιεργείτε σταφύλια στη γη σας, πρέπει να ξέρετε πώς να διαμορφώσετε σωστά μια αμπελοκαλλιέργεια.
Ο σωστός σχηματισμός της αμπέλου - Αυτή είναι μια εγγύηση για μια καλή συγκομιδή. Για να αποκτήσει το αμπέλι το σωστό σχήμα, η κεφαλή δενδρυλλίων πρέπει να τοποθετηθεί ελαφρώς κάτω από το επίπεδο του εδάφους. Κατά το δεύτερο έτος της ανάπτυξης των αμπέλων την άνοιξη, το φυτευτό φυτό πρέπει να κοπεί, αφήνοντας τουλάχιστον το μισό του. Αφήστε στον θάμνο δύο βλαστούς με τρία έως πέντε μάτια. Την άνοιξη, στο τρίτο έτος ανάπτυξης των σταφυλιών, πρέπει να μείνουν τέσσερις βλαστούς. Τα εξωτερικά αυτά κόβονται σε 60 cm και τα εσωτερικά τους σε μήκος 40 cm και έπειτα δεμένα με το σύρμα σε μορφή ανεμιστήρα. Από τέτοιους βλαστοί αποκτώνται "μανίκια" του δακτυλίου, που σύντομα θα ξεκινήσουν νέες διαδικασίες. Αυτές οι διαδικασίες πρέπει να σπάσουν, αφήνοντας τα τρία πρώτα άθικτα. Στα επόμενα χρόνια, κατά τη διάρκεια του σχηματισμού ενός κέικ σταφυλιού την άνοιξη, σε κάθε "μανίκι" (βλαστός) είναι απαραίτητο να αφήσουμε έναν σύνδεσμο φρούτων (βέλος και κόμβος υποκατάστασης).
Είναι σημαντικό! Ο βασικός κανόνας για το σχηματισμό ενός βουνού σταφυλιών είναι η υποχρεωτική απομάκρυνση των υπερβολικών βλαστών. Έτσι μπορείτε να ρυθμίσετε τη σωστή ανάπτυξη του δακτυλίου και να ελέγξετε την ένταση της καλλιέργειας.
Τυπική διαμόρφωση
Η σωστή διαμόρφωση του βραχίονα πρέπει να αντιστοιχεί σε μια ορισμένη ηλικία του φυτού. 
- 1 έτος. Σε αυτή την ηλικία, τα σταφύλια κόβονται σε 2 μάτια για την ανάπτυξη δύο βλαστών. Όλοι οι άλλοι βλαστοί μπορούν να κοπούν.
- 2 χρόνια. Η κύρια βολή είναι συντηρημένη, η οποία συντομεύεται κατά 2-3 μάτια. Αυτό θα χρησιμεύσει ως βάση για το αναμνηστικό. Ως αποθεματικό, μπορείτε να αφήσετε ένα σουτ, το οποίο πρέπει να κοπεί σε δύο μπουμπούκια.
- 3 χρόνια. Το shtamb κόβεται στο ύψος που χρειάζεστε. 2 ανώτερες βλαστοί διατηρούνται - "μανίκια", που κόβονται σε 2 μπουμπούκια και συνδέονται με το σύρμα. Πριν διαμορφώσετε μια αμπέλια, μπορείτε να αφήσετε 2 ανταλλακτικούς βλαστούς. Ένα βλαστού κόβεται από δύο μπουμπούκια (μπότα αντικατάστασης), και το δεύτερο από 5-6 μπουμπούκια.
- 4 χρόνια. Σε αυτή την ηλικία, τα σταφύλια κόβονται από τα κορυφαία "μανίκια" και τα περίσσεια βλαστών, που σας επιτρέπουν να διαμορφώσετε έναν θάμνο με τον τρόπο που θέλετε.
- 5 χρόνια. Όλοι οι βλαστοί αποκόπτονται. Μόνο τα βασικά που σχηματίζουν τη σύνδεση φρούτων αποθηκεύονται.
- 6 χρόνια. Για το σχηματισμό του δεσμού φρούτων, ο κόμπος της υποκατάστασης κόβεται με 2 μπουμπούκια και το βέλος φρούτων κόβεται με 7-8 μάτια. Κατά κανόνα, σε αυτή την ηλικία, σχηματίζονται 2 δεσμοί φρούτων σε φυτείες μιας σειράς και 4 συνδέσεις σε διπλές σειρές.
Shaftless Shaper
Ο σχηματισμός των σταφυλιών δεν εξαρτάται από την ηλικία του φυτού. Κάθε ηλικία αντιστοιχεί σε μια συγκεκριμένη διαδικασία. 
- 1 έτος Ο σχηματισμός ενός βουνού από το πρώτο έτος ξεκινά με αποσαφήνιση. Στη διαδικασία αυτή, αφαιρούνται όλα τα νοσούντα, παραμορφωμένα και ξηρά μέρη του φυτού. Οι νεαροί βλαστοί κόβονται 2-3 εκατοστά πάνω από το κάτω μάτι. Είναι επίσης απαραίτητο να αφαιρέσουμε μέχρι και το 90% της συνολικής νέας ανάπτυξης. Όλα αυτά συμβάλλουν στη σωστή ανάπτυξη του εργοστασίου το επόμενο έτος.
- 2 χρόνια. Σε δύο χρόνια θάμνους πρέπει να μειώσετε το 60% όλων των νεαρών βλαστών. Κατά κανόνα, αφήνετε 2-3 ισχυρά μανίκια, συντομευμένα σε 2 ματάκια.
- 3 χρόνια. Σε αυτή την ηλικία, σχηματίζονται μονάδες φρούτων στο φυτό. Ο κόμβος υποκατάστασης (κάτω αμπέλου) συντομεύεται από αρκετούς μπουμπούκια και το βέλος φρούτων (άνω μέρος) συντομεύεται κατά 7-14 μπουμπούκια. Έτσι, σχηματίζεται το σωστό χιτώνιο. Κάθε μανίκι πρέπει να έχει 2 αμπέλια και όλα τα άλλα να μπορούν να κοπούν.
Σταφύλια - μια καθολική καλλιέργεια κήπου, η οποία σας επιτρέπει να παρέχετε μια ποικιλία από υγιεινά και νόστιμα προϊόντα: χυμό, κρασί, σταφίδες και ούτω καθεξής. Δείξτε τη σωστή φροντίδα και σίγουρα θα είστε ικανοποιημένοι με τα αποτελέσματα των εργασιών τους.
