Υβριδικές μορφές σταφυλιών

Η εύρεση των ορίων της ανθρώπινης τελειότητας είναι σχεδόν αδύνατη. Εξάλλου, προσπαθούμε συνεχώς να βελτιώνουμε όχι μόνο τους εαυτούς μας, αλλά όλα όσα μας περιβάλλουν. Ίσως να πηγαίνει πάνω από όλα στη φύση, την οποία έχουμε μάθει να ελέγχει σχεδόν εντελώς όταν πρόκειται για φυτά. Η επιλογή και η υβριδίωση έχουν ήδη αγγίξει σχεδόν όλες τις γνωστές "εξημερωμένες" καλλιέργειες, και ιδιαίτερα τα σταφύλια, η καλλιέργεια των οποίων ήδη αριθμεί χιλιάδες χρόνια.