Τα μελιτζάνες (το εθνικό όνομα είναι "μπλε") ανήκουν στην οικογένεια των νωτιαίων μυδιών, όπως και οι πατάτες, οι ντομάτες και οι γλυκές πιπεριές. Η φύτευση αυτού του λαχανικού σε ανοιχτό έδαφος έχει τα δικά του χαρακτηριστικά.
Στο άρθρο θα εξετάσουμε συνθήκες καλλιέργειας μελιτζανών, για τα οποία πρέπει να γνωρίζετε κάθε κηπουρός.
Γενική περιγραφή
Το γρασίδι μελιτζάνας μπορεί να φτάσει από 40 έως 150 cm σε ύψος. Τα μεγάλα οβάλ φύλλα, τραχιά στην αφή, μπορεί να είναι πράσινα ή μοβ. Τα μοβ άνθη είναι μοναδικά ή συγκεντρώνονται σε βούρτσες των 2-7 τεμαχίων, η διάμετρος των οποίων είναι 2,5-5 cm. Το φυτό μπορεί να παράγει έως και 15 φρούτα.
Το ίδιο το φρούτο είναι ένα μεγάλο κυλινδρικό μούρο με σχήμα αχλαδιού ή στρογγυλεμένο, με βάρος μέχρι 1 κιλό. Το χρώμα μπορεί να διαφέρει από βιολετί σε μαύρο. Οι διακοσμητικές ποικιλίες είναι κόκκινες, λευκές. Η επιφάνεια της μελιτζάνας είναι γυαλιστερή, λιγότερο συχνά - ματ. Συλλέξτε το φρούτο ελαφρώς άγευστο, καθώς οι ώριμες μελιτζάνες είναι άγριες και άγευστες. Το μελιτζάνα είναι ένα πολυετές φυτό από τη φύση, αλλά σε εύκρατα κλίματα καλλιεργείται με σπορόφυτο τρόπο ως ετήσιο. 
Ξέρετε; Οι πλησιέστεροι συγγενείς των μικρών μπλε είναι οι ντομάτες και οι πατάτες, έτσι οι μελιτζάνες είναι μούρα.
Επιλογή κλινών
Πριν αρχίσετε να καλλιεργείτε μελιτζάνες στο ανοικτό πεδίο, θα πρέπει να επιλέξετε το σωστό κρεβάτι.
Φωτισμός
Μπλε - θερμότητα που αγαπούν τον πολιτισμό, οπότε ο χώρος για την προσγείωσή τους θα πρέπει να είναι καλά φωτισμένος και προστατευμένος από δυνατούς ανέμους. Τα μελιτζάνες δεν ανέχονται θερμότητα: εάν η θερμοκρασία κάτω από τον καυτό ήλιο είναι πάνω από 28 ° C, τότε μπορείτε να ξεχάσετε τα πολυαναμενόμενα φρούτα.
Έδαφος
Το χώμα για το μπλε θα πρέπει να είναι εύφορο και να διατηρεί την υγρασία καλά.
Είναι σημαντικό! Οι ρίζες μελιτζάνας πρέπει να "αναπνέουν", έτσι δεν μπορούν να φυτευτούν σε βαρύ πηλό έδαφος.Οι καλύτεροι πρόδρομοι για τον πολιτισμό είναι τα κρεμμύδια, τα αγγούρια, τα όσπρια, το λάχανο. Δεν συνιστάται να φυτέψετε στο έδαφος όπου πατάτες, ντομάτες, γλυκό πιπέρι μεγάλωσε. Τα μελιτζάνες μπορούν να φυτευτούν στο ίδιο κρεβάτι όχι νωρίτερα από 3-4 χρόνια.
Τα μπιζέλια, οι πατάτες και τα φασόλια είναι καλές γειτονιές μελιτζάνας στον κήπο.
Τεχνολογία προσγείωσης
Πριν μεγαλώσετε μελιτζάνες στο ανοικτό πεδίο, θα πρέπει να αρχίσετε να καλλιεργείτε φυτά. Πρώτα πρέπει να επιλέξετε το σωστό υλικό φύτευσης. Εάν οι σπόροι είχαν συγκομιστεί μόνοι τους, τότε πρέπει να είστε βέβαιοι ότι ήταν σωστά αποθηκευμένοι και αν τους αγόραζαν, θα πρέπει να εξετάσετε την ημερομηνία λήξης που αναφέρεται πάντα στη συσκευασία. Οι σπόροι διατηρούν τη ζωτικότητά τους για περίπου 3-4 χρόνια, επομένως όσοι έχουν παραμείνει περισσότερο από αυτή την περίοδο, είναι απίθανο να δώσουν καλό αποτέλεσμα.
Χρονισμός
Η αρχή του Φεβρουαρίου θεωρείται η πλέον κατάλληλη στιγμή για τη φύτευση σπόρων. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι ο θάμνος θα αρχίσει να αποδίδει καρπούς μόνο σε 3,5-4 μήνες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, πρέπει να μεγαλώσει από ένα μικρό σπόρο και να γίνει ένα πλήρες φυτό.
Πώς να προετοιμάσετε τους σπόρους
Οι σπόροι προς σπορά πρέπει να ελέγχονται για βλάστηση: είναι μούσκεμα σε νερό για μια ημέρα και στη συνέχεια να τοποθετηθεί σε μια μαλακή, υγρή επιφάνεια. Οι σπόροι που αρχίζουν να κυλούν σε 2-3 ημέρες είναι κατάλληλοι για φύτευση. Συνιστάται να πλένετε τους σπόρους σε ζεστό νερό για να ξεπλύνετε το αιθέριο έλαιο από την επιφάνειά τους, πράγμα που εμποδίζει τη βλάστηση. Πρέπει επίσης να ταξινομήσετε, να αφαιρέσετε μικρά και παραμορφωμένα. Απολυμάνετε τους σπόρους με ένα ισχυρό διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου μειώνοντας τους σπόρους σε αυτό για 15-20 λεπτά. Χάρη σε αυτή τη μέθοδο δεν θα υπάρξουν λοιμώξεις και θα πάρετε ισχυρά, υγιή φυτά. Μπορείτε επίσης να επεξεργαστείτε τους σπόρους με έναν αυξητικό παράγοντα (για παράδειγμα με ανθρακικό νάτριο, τέφρα ξύλου ή λίπασμα "Ιδανικό"). Προετοιμασμένοι σπόροι μπορούν να φυτευτούν.
Οι σπόροι επίσης πολλαπλασιάζονται: plumeria, βακκίνια, ινδικά κρεμμύδια, lisianthus, clivia, adenium, ρόκα, βουνό τέφρα (aronia), μαύρο φρούτο, μάραθο και aglaonema.
Σπορά φυτά
Το έδαφος πρέπει να είναι εύφορο και χαλαρό. Η καλύτερη σύνθεση - χούμο, χλοοτάπητα και άμμος, αλλά μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα έτοιμο υπόστρωμα για φυτάρια κηπευτικών, που αγοράζονται σε ένα ειδικό κατάστημα. Οι δεξαμενές πρέπει να είναι ρηχές και ευρείες. Οι σπόροι σπέρνονται σε βάθος 5 mm, διατηρώντας απόσταση μεταξύ τους περίπου 2 cm. Στη συνέχεια ψεκάζονται αμέσως με ζεστό, βρασμένο ή βρασμένο νερό. Στο μέλλον, πρέπει να ποτίζονται τακτικά, διατηρώντας μια σταθερή υγρασία του εδάφους.
Κανόνες φροντίδας
Τα δοχεία σπόρων θα πρέπει να τοποθετούνται στη σκιά, όπου η θερμοκρασία του αέρα είναι περίπου 22-25 ° C. Δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι το φυτό είναι θερμοφιλικό, οπότε η θερμοκρασία δεν πρέπει να είναι κάτω από τους 15 ° C, καθώς αυτό οδηγεί σε μια υστέρηση στην ανάπτυξη. Μετά από 10-14 ημέρες, τα πράσινα λαχανάκια θα αρχίσουν να αυξάνονται. Οι χωρητικότητες πρέπει να μετακινούνται σε χώρο με διάχυτο φως.
Είναι σημαντικό! Πρέπει να αποφύγετε τη φωτεινότητα το φως του ήλιου στα λαχανάκια, επειδή μπορούν να καταστρέψουν το φυτό.
Ο ποιοτικός φωτισμός σε όλο το φως της ημέρας είναι απαραίτητος για τα σπορόφυτα. Εάν δεν είναι διαθέσιμο το επιθυμητό επίπεδο φωτισμού, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τεχνητό φωτισμό. Τα σπορόφυτα απαιτούν τακτική λίπανση. Για αυτό, μια κουταλιά νιτρικού ασβεστίου αραιώνεται με 10 λίτρα νερού και, σε συνδυασμό με την άρδευση, γονιμοποιεί τα φυτά περίπου μια φορά την εβδομάδα.
Για πιο επιτυχημένη βλάστηση των σπόρων, μπορείτε να τα καλύψετε με μια μεμβράνη μέχρι την εμφάνιση φυτών, δημιουργώντας έτσι συνθήκες θερμοκηπίου. Ένα μήνα αργότερα, τα λάχανα πρέπει να έχουν ήδη τα πρώτα φύλλα, μπορούν να μεταμοσχευθούν σε χωριστά δοχεία. Δύο μήνες αργότερα, μεγαλώνουν μικρά θάμνοι, τα οποία πρέπει να μεταμοσχευθούν στο έδαφος.
Φύτευση δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος
Μελιτζάνα φυτεύτηκε σε ανοιχτό έδαφος στις αρχές Ιουνίου. Αυτή τη στιγμή, ο καιρός είναι κατάλληλος για τα φυτά. Στο επιλεγμένο σημείο, βγάζετε τρύπες στο βάθος του μπαγιονέτ, διατηρώντας απόσταση 40 εκ., Μεταξύ των σειρών - περίπου 60 εκ. Στη συνέχεια ρίχνουμε ένα μεγάλο όγκο νερού σε κάθε φρεάτιο έτσι ώστε να είναι τρία τέταρτα γεμάτα. Τώρα μπορείτε να φυτέψετε φυτά σε ένα καλά εμποτισμένο έδαφος, ελαφρώς συμπιέζοντας το έδαφος γύρω από κάθε δενδρύλλιο. Για να αυξηθεί η ποιότητα μελιτζάνες, μετά τη φύτευση φυτά στο έδαφος πρέπει να ακολουθήσετε τους κανόνες για τη φροντίδα τους. 
Ξέρετε; Αν θέλετε να μειώσετε το βάρος σας, τότε φροντίστε να συμπεριλάβετε στη διατροφή τα γεύματα με μελιτζάνα. Διαλύουν καλά τα λίπη και διατηρούν την ισορροπία μεταξύ οξέος-βάσης και αλατιού του σώματος.
Βασικοί κανόνες για το πότισμα φυτών
Τα μελιτζάνες είναι μουνταράκια και απαιτούν τακτικά πότισμα κάθε 7-8 ημέρες. Δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κρύο νερό από το πηγάδι, καθώς τα φυτά εξαιτίας αυτού μπορούν να βλάψουν και να πεθάνουν. Το νερό πρέπει να σταθεί στον ήλιο για περίπου μία ημέρα - αυτή η θερμοκρασία είναι η βέλτιστη για άρδευση. Θα πρέπει να χρησιμοποιούνται περίπου 15 λίτρα νερού για κάθε τετραγωνικό μέτρο.
Φροντίδα εδάφους και φρύξη
Κατά τη διάρκεια της σεζόν είναι απαραίτητο να χειριστείτε το διάστημα μεταξύ των γραμμών αρκετές φορές - για να χαλαρώσετε και ζιζάνιο. Η χαλάρωση πρέπει να γίνεται σε απόσταση 10 cm από τις ίδιες τις μελιτζάνες, ώστε να μην καταστραφούν οι ρίζες. Το βάθος της χαλάρωσης του εδάφους θα πρέπει πρώτα να είναι περίπου 10 εκατοστά και στη συνέχεια - 12 εκατοστά. Με αυτή τη μέθοδο, το έδαφος θερμαίνεται καλά και ο αέρας πηγαίνει στις ρίζες. Τέσσερις φορές ανά εποχή, οι μελιτζάνες πρέπει να υποχωρηθούν λίγο, εξαιτίας των οποίων θα αναπτυχθούν πλευρικές ρίζες.
Διατροφή φυτών
Ακόμη και αν η γη είναι γόνιμη, είναι ακόμα απαραίτητο να τροφοδοτήσουμε τις μελιτζάνες. Κατά τη διάρκεια ολόκληρης της καλλιεργητικής περιόδου, αυτό γίνεται τρεις φορές.
- Δύο εβδομάδες μετά την φύτευση των φυτών στο έδαφος, γονιμοποιούνται. Για να γίνει αυτό, χρησιμοποιήστε μια έγχυση mullein ή περιττώματα πουλιών και ένα διάλυμα ορυκτών λιπασμάτων (50 g υπερφωσφορικού και 30 g ουρίας αραιωμένα σε 10 λίτρα νερού).
- Την επόμενη φορά γονιμοποιηθεί σε ένα μήνα. Χρησιμοποιήστε τα ίδια ανόργανα λιπάσματα, διπλασιάστηκε.
- Η τρίτη φορά τροφοδοτείται στην αρχή της περιόδου καρποφορίας. Αρχικά, ο θάμνος χύνεται άφθονα με καθαρό νερό και στη συνέχεια το διάλυμα χύνεται (70 g ουρίας, 80 g υπερφωσφορικού και 20 g χλωριούχου καλίου αραιώνονται σε 10 λίτρα νερού). Το λίπασμα πρέπει να χύνεται αυστηρά στη ρίζα, έτσι ώστε να μην πέφτει στα φύλλα και τους βλαστούς.
Ξέρετε; Στην Ανατολή, η μελιτζάνα ονομάζεται "λαχανικό μακροζωίας". Λόγω του μεγάλου αριθμού ορυκτών χρήσιμων για τον άνθρωπο, τα μπλε αυτά έχουν θετική επίδραση στο καρδιαγγειακό σύστημα. Συνιστάται να χρησιμοποιούνται από ηλικιωμένους.
Θεραπεία ασθενειών και παρασίτων
Ο σημαντικότερος εχθρός του μπλε είναι το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο. Οι προνύμφες του τρώνε πολύ γρήγορα όλα τα πράσινα μέρη του φυτού. Είναι επίσης επικίνδυνο και ακάρεα, το οποίο πολλαπλασιάζεται λόγω της θερμότητας και της χαμηλής υγρασίας. Τα παράσιτα Bluefly περιλαμβάνουν λευκόχρυσο, πολική αρκούδα, αφίδα. Οι γυμνοσάλιαγκες που μοιάζουν με βλαστοί και φύλλα μπορούν επίσης να προκαλέσουν μεγάλη ζημιά. Προκειμένου να προστατευθεί η μελιτζάνα από τα παράσιτα, τα κρεβάτια θα πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία με εντομοκτόνα και να ψεκάζονται στάχτες και ασβέστικα σκασμένα μεταξύ των σειρών. Τα σκαθάρια και τα γυμνοσάλιανα του Κολοράντο πρέπει να συναρμολογηθούν με το χέρι.
Πότε για να ξεκινήσετε και πώς να συγκομιδή
Περίπου ένα μήνα μετά την έναρξη των κυανών, μπορείτε να βρείτε τα πρώτα ώριμα φρούτα. Με τη βοήθεια ενός κλαδευτήρι, κόβονται μαζί με το στέλεχος. Η συγκομιδή πρέπει να συλλέγεται πριν από την εμφάνιση του κρύου καιρού. Εάν ξεκινήσουν οι παγετοί, και μερικά φρούτα δεν είναι ακόμα ώριμα, μπορείτε να σκάψετε προσεκτικά το φυτό και να το μεταμοσχεύσετε στο θερμοκήπιο. Αποθηκεύστε ώριμες μελιτζάνες για ένα μήνα σε δροσερό μέρος.
Μεγαλώστε μελιτζάνες - δεν είναι εύκολο έργο αλλά εάν συμμορφώνεστε με όλους τους κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας, τότε η φύτευση μπλε δεν θα σας προκαλέσει κανένα πρόβλημα και θα σας ευχαριστήσει με μια καλή συγκομιδή.
