Μεγάλη σημασία στο μαγείρεμα, καθώς και στη λαϊκή ιατρική, είναι η συνηθισμένη και καθημερινή για όλα τα αποτελέσματα της καλλιέργειας κρεμμυδιών και ποικιλιών σκόρδου. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο κάθε κηπουρός ή καλλιεργητής λαχανικών τα μεγαλώνει με επιμέλεια για να ικανοποιήσει τους εαυτούς τους και τους αγαπημένους τους όχι μόνο με υγιεινά τρόφιμα αλλά και με όμορφη διακόσμηση κήπου ή συνόρων - υπάρχουν επίσης διακοσμητικά είδη εδώδιμων φυτών. Αυτό το άρθρο παρουσιάζει όλα τα είδη κρεμμυδιών και σκόρδου, καθώς και μια λεπτομερή περιγραφή των πλεονεκτημάτων και μειονεκτημάτων τους.
Κρεμμύδι
Ίσως τα κρεμμύδια είναι τα πιο συνηθισμένα είδη μεταξύ όλων των άλλων αλλά παρά το γεγονός αυτό, εκπλήσσει επίσης με τις ποικιλίες του. Φαίνεται ότι το ίδιο λαχανικό ταυτόχρονα μπορεί να τσιμπήσει και ο αντιπρόσωπός του, αλλά διαφορετικού είδους, μπορεί να είναι χυμώδης, αιχμηρός ή σκληρός.
Ξέρετε; Αποδεικνύεται ότι το κρεμμύδι είναι ένα πολύ σεβαστό φυτό ηλικίας, και οι ρίζες της φήμης του φθάνουν ακόμη και την Αρχαία Αίγυπτο. Εκεί, στην αρχαιότερη τοιχογραφία στον τάφο (2800 π.Χ.) βρέθηκαν εικόνες αυτής της κουλτούρας.Μεταξύ ολόκληρης της οικογένειας κρεμμυδιού, οι κηπουροί προτιμούν σχεδόν πάντα τον τύπο της λάμπας. Τις περισσότερες φορές καλλιεργείται από ένα σύνολο κρεμμυδιών, το οποίο μπορεί να ληφθεί από τους σπόρους από μόνο του ή από ένα ειδικό κατάστημα. Αμέσως μετά την αγορά, τα σετ θα πρέπει να θερμανθούν προσεκτικά και να στεγνώσουν, έτσι σε ένα ζεστό και ξηρό μέρος θα πρέπει να απλώνονται σε ένα λεπτό στρώμα. Στη συνέχεια, το παρασκευασμένο υλικό επεξεργάζεται με διεγερτικό ανάπτυξης και απολυμαίνεται, μετά το οποίο γίνεται πλήρως έτοιμο για φύτευση.
Είναι σημαντικό! Η φύτευση κρεμμυδιών σε μη θερμαινόμενο έδαφος δεν είναι επιθυμητή, γιατί τότε πηγαίνει απλά στο βέλος. Η μεγάλη αναμονή με προσγείωση επίσης δεν αξίζει τον κόπο. Διαφορετικά, τα πράσινα φτερά θα αναπτυχθούν πολύ γρήγορα και ο βολβός θα μείνει πίσω στην ανάπτυξη και θα παραμείνει το ίδιο μικρό μέγεθος.
Είναι απαραίτητο να φυτέψετε τα σπορόφυτα σε σειρές σε σειρές, χωρίς να ξεχνάτε να διατηρείτε απόσταση μεταξύ τους περίπου 20 εκ. Αυτό είναι απαραίτητο, ώστε οι φυτεύσεις να είναι καλύτερα αεριζόμενες και είναι πιο βολικό να τις χειρίζεστε. Και sevka πρέπει να είναι το ένα από το άλλο σε απόσταση 5 έως 10 cm, η σωστή μορφή εξαρτάται από τη διαμέτρηση του προετοιμασμένου κρεμμυδιού. Στη συνέχεια θα πρέπει να συμπιεστούν σφικτά με τη γη και να καλύπτονται με στρώση (στρώμα 3 cm) από πάνω.Οι πρώτοι βλαστοί, κατά κανόνα, εμφανίζονται μια εβδομάδα μετά τη φύτευση. Για την ορθή ανάπτυξη, θα πρέπει τώρα να φροντίζονται καλά και, πάνω απ 'όλα, αυτό ισχύει για το εβδομαδιαίο πότισμα. Είναι επίσης σημαντικό να θυμάστε σχετικά με τα υγρά λιπάσματα, το κρεμμύδι τους αγαπά πολύ και δεν μπορεί να πάει στα χόρτα για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς επάνω dressing. Η χαλάρωση του εδάφους πραγματοποιείται αρκετές φορές την εβδομάδα και η αποτρίχωση - όπως απαιτείται.
Και για το Σεπτέμβριο, μπορείτε να σκεφτείτε τη συγκομιδή, πρέπει να το κάνετε αυτό όταν οι βολβοί είναι ήδη όμορφο χρυσό χρώμα και τα φτερά δεν έχουν εμφανιστεί για μεγάλο χρονικό διάστημα. Όταν πληρούνται όλες οι συνθήκες καλλιέργειας και φροντίδας, όλοι οι τύποι κρεμμυδιών και σκόρδου που σχεδιάζει θα αυξηθούν από τον οικονομικό χρήστη της γης.
Shallot
Το Shallot είναι μια ποικιλία από κρεμμύδια. Έλαβε το όνομά της στην Ευρώπη, στην Ουκρανία ονομάζεται θάμνος, και στη Ρωσία και τη Μολδαβία - η μικρή οικογένεια. Σε μια φωλιά, τα ασκαλώνια μπορούν να αναπτυχθούν από 3 έως 20 κρεμμύδια που ζυγίζουν από 10 έως 50 γραμμάρια. Τα φτερά είναι πολύ μαλακά και λεπτότερα από άλλα είδη και έχουν μια μάλλον αδύναμη κηρώδη σκιά.
Για να αυξηθεί σωστά και να φροντίσουν την οικογένεια, Πρέπει να δώσετε προσοχή σε ορισμένα χαρακτηριστικά αυτών των διαδικασιών:
- Μπορεί να φυτευτεί στο προετοιμασμένο χώμα στα μέσα του Απριλίου, καθώς είναι δύσκολο να πυροβολήσει και εντελώς αδιάφορη στον παγετό.
- Οι βροχοπτώσεις υγρού χούμου-άμμου ορθώς θεωρούνται τα καλύτερα εδάφη για σάλιο.
- Το υλικό φύτευσης πρέπει να ενημερώνεται πιο συχνά, έτσι ώστε οι βολβοί να μην έχουν λοίμωξη που ονομάζεται γκρίζα σήψη.
- Αν αναπτύξετε αυτό το είδος για τη χρήση του πράσινου, τότε το μοτίβο φύτευσης είναι σχεδόν το ίδιο με τη φύτευση του λαμπτήρα, η απόσταση μεταξύ των σειρών είναι 20 cm, και μεταξύ των κρεμμυδιών - 10 cm.
Συγκομιδή συμβαίνει όταν η "οικογένεια" θα κάνει περισσότερο από το 50% των φτερών σε μια ηλιόλουστη και ζεστή μέρα.
Πρέπει να αποθηκεύετε μόνο υγιείς βολβούς σε θερμοκρασία 1-3 μοίρες, για το σκοπό αυτό επιλέγεται κουτί ή κιβώτιο. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι οι φωλιές κρεμμυδιών δεν πρέπει να διαχωρίζονται κατά την αποθήκευση.
Αυτή η ανεπιτήδευτη και ταυτόχρονα ασυνήθιστη θέα έχει χτυπήσει εδώ και καιρό τις καρδιές των γκουρμέ σε όλο τον κόσμο, επειδή τα ασκαλώνια έχουν υψηλή γευστικότητα, είναι εύκολο να προετοιμαστούν και το πιο σημαντικό είναι η απουσία μιας δυσάρεστης οσμής μετά την κατανάλωσή της.
Πράσο
Το πράσο θεωρείται ίσως το πιο ευπροσάρμοστο φυτό μεταξύ των ειδήμονων, και όλα αυτά λόγω της ψυχρής αντίστασης, της υψηλής απόδοσης και πολύτιμης βιοχημικής σύνθεσης. Αναπτύσσεται σε όλο τον κόσμο, κυρίως στη ζώνη μέτριας οξύτητας, καθώς προσαρμόζεται καλά σε όλες σχεδόν τις περιβαλλοντικές συνθήκες. Το πράσο καλλιεργείται με τη σπορά των σπόρων στο έδαφος ή στα φυτά.
Στην περιοχή μας χρησιμοποιείται μόνο η δεύτερη μέθοδος, αφού η πρώτη αφορά υπερβολικά μεγάλη βλάστηση. Για την καλή ανάπτυξη του πράσου, το έδαφος πρέπει να είναι χαλαρό και εξαιρετικά εύφορο, οι μεσαίες κηλίδες είναι εξαιρετικές για την περιγραφή. Η γη για την προετοιμασία της γης συνήθως εκσκαφέρεται μέχρι το φθινόπωρο στο βάθος του αροτραίου στρώματος. Οι καλύτεροι προκάτοχοι για αυτό το ισχυρό λαχανικό είναι τα όσπρια, οι πατάτες, τα αγγούρια και το λάχανο.
Είναι σημαντικό! Είναι αδύνατο να φυτέψετε ένα κρεμμύδι λαχανικό στο έδαφος, όπου οι συγγενείς του είχαν μεγαλώσει πριν. Διαφορετικά, στο μέλλον, μπορεί να επιδιωχθεί από ασθένειες και κοινή σήψη.
Όπως και άλλες ποικιλίες φυτών κρεμμυδιού, είναι απαραίτητο να υγρανθεί το πράσο στην ώρα του, ο πιο αποτελεσματικός τρόπος είναι να ποτίσετε τα αυλάκια. Όσον αφορά τη φροντίδα, δεν είναι καθόλου εντυπωσιακό, όλα γίνονται σύμφωνα με το πρότυπο - χαλάρωση, απολέπιση και σίτιση. Αλλά, εκτός από αυτό, μια καλή ιδέα θα ήταν να στρώσουμε τη φύτευση φυτών με φύλλα και τύρφη - αυτό θα βοηθήσει να διατηρηθεί η υγρασία και να αποφευχθεί η ανάπτυξη ζιζανίων.
Ξέρετε; Το πράσο είναι το εθνικό σύμβολο της Ουαλίας και απεικονίζεται σε νόμισμα 1 λίρας στερλίνας.Τα κρεμμύδια συλλέγονται όπως είναι απαραίτητο (καθώς ωριμάζουν), σκισμένα υπονομεύονται, ανακινείται και τοποθετείται σε προκαθορισμένα κουτιά σε κάθετη ή συνδεδεμένη μορφή. Είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε τα βρώμικα και κατεστραμμένα φύλλα από τα συλλεχθέντα φυτά και επίσης να κόψετε τις ρίζες και τα φύλλα κατά ένα τρίτο. Ο καλύτερος τρόπος αποθήκευσης αυτής της ισχυρής βιταμίνης θα είναι η συσκευασία σε πλαστικό περιτύλιγμα και ψύξη. Η βέλτιστη θερμοκρασία αποθήκευσης πρέπει να είναι μεταξύ -2 και + 2 ° C και πρέπει να διατηρείται στο ίδιο επίπεδο όποτε είναι δυνατόν.
Batun
Η ποικιλία του κρεμμυδιού-batun δεν διαφέρει ουσιαστικά στην εμφάνιση από το γνωστό κρεμμύδι, ωστόσο, αυτό το είδος καλλιεργείται μόνο για πράσινο, αφού δεν σχηματίζει καθόλου λαμπτήρα. Το batun έχει μάλλον μεγάλα φύλλα που μπορούν να αυξηθούν σε 40 cm και μέχρι 2 cm σε περιφέρεια.
Παρά το γεγονός ότι το κρεμμύδι αυτό μπορεί να αναπτυχθεί στον ίδιο χώρο για περίπου 10 χρόνια, εξακολουθεί να παρουσιάζει τη μεγαλύτερη απόδοση για 3-4 χρόνια μετά τη σπορά.
Μια άλλη ευχάριστη διαφορά του batun από το υπόλοιπο της "οικογένειας" του κρεμμυδιού είναι το υψηλότερο επίπεδο αντοχής στον παγετό, γιατί μπορείτε εύκολα να ετοιμάσετε ένα σπιτικό θερμοκήπιο με θερμοκρασία μόλις 11-12 μοίρες. Και οι σπόροι αυτού του μη καπνιστού φυτού μπορούν να βλαστήσουν ήδη σε δύο βαθμούς θερμότητας, αλλά η καλύτερη επιλογή για την ταχύτερη βλάστηση, φυσικά, θα είναι περίπου 20 μοίρες.
Δεν υπάρχουν δυσκολίες ή ειδικές διαφορές στη φύτευση στο batun, οι σπόροι μπορούν να σπαρθούν νωρίς την άνοιξη και ακόμη και τα παράθυρα του Φεβρουαρίου, και στην περίπτωση αυτή νόστιμα φύλλα μπορούν ήδη να ληφθούν τον Ιούλιο.
Αν η αναπαραγωγή γίνεται με φυτικό τρόπο, οι πολυετείς θάμνοι αυτού του είδους πρέπει να χωρίζονται σε μέρη, περίπου πέντε φυτά ανά χόρτο. 
Για την πρώιμη συγκομιδή την άνοιξη, η μεταφύτευση πρέπει να γίνει μέχρι τα μέσα Αυγούστου.
Είναι σημαντικό! Για σπορά στις αρχές της άνοιξης, οι σπόροι πρέπει να χρησιμοποιηθούν ξηροί και βαθμονομημένοι · εάν επαναληφθούν, τότε οι σπόροι πρέπει να προετοιμαστούν εκ των προτέρων, διαβρέγοντάς τους πριν από ένα μόνο τσίμπημα.Στην περίπτωση εκφόρτωσης της batun, η συνιστώμενη απόσταση μεταξύ των σειρών πρέπει να είναι 30-40 cm, και το βάθος εμβάπτισης των σπόρων θα πρέπει να είναι περίπου 2 cm.
Τα κρεμμύδια μπορούν να συγκομιστούν με δύο τρόπους, ανάλογα με τον τύπο της καλλιέργειας: εάν το φυτό προγραμματίζεται ως ετήσιος, οι σπόροι σπέρνονται την άνοιξη και στη συνέχεια εκσπλαχνίζονται εντελώς, και αν είναι πολυετής, τα χόρτα κόβονται μία ή δύο φορές την άνοιξη και στη συνέχεια το φθινόπωρο.
Κόψτε τα φύλλα πρέπει να είναι όταν το μήκος τους γίνεται από 20 έως 25 εκατοστά. Αποθηκευμένα τμήματα στο ψυγείο, τοποθετημένα προηγουμένως σε πλαστική συσκευασία.
Schnitt
Όπως και στην περίπτωση της batun, το φυτό Schnitt της κρεμμύδας καλλιεργείται αποκλειστικά για την παραγωγή νόστιμων και φρέσκων χόρτων. Στη Σιβηρία, ονομάζεται Rezan ή Rezun, στο βόρειο τμήμα της Ρωσίας - shnitt-κρεμμύδι, και στο νότο ονομάζεται skoroda ή tribulka. Η πατρίδα Schnitt θεωρείται Βόρεια Κίνα και Μογγολία.
Αυτό το φυτό, δυστυχώς, είναι υποτιμημένο στην περιοχή μας και επομένως αναπτύσσεται σε σχετικά μικρούς όγκους. Είναι όμως μια πραγματική πηγή διαφόρων βιταμινών και στοιχείων και συχνά περιλαμβάνεται στη θεραπευτική δίαιτα για άτομα με νεφροπάθειες και καρδιαγγειακό σύστημα.
Ένα άλλο σημαντικό πλεονέκτημα είναι η εξαιρετική αντίσταση παγετού του shnitta, οι νεαροί βλαστοί του μπορούν να αντέξουν εύκολα τον αρνητικό παγετό, ένα ενήλικο φυτό είναι σε θέση να αντέξει θερμοκρασίες ακόμη και -8 βαθμούς.
Η φροντίδα για αυτό το ασυνήθιστο προϊόν είναι βασικά το ίδιο όπως και για άλλα είδη, είναι αγάπης για την υγρασία και αγαπά τη λίπανση από οργανικά και ανόργανα λιπάσματα. 
Οι βολβοί δεν σχηματίζουν αυτό το δείγμα, αλλά ταυτόχρονα διακρίνονται από μεγάλη χωρητικότητα για διακλάδωση. Το ριζικό σύστημα είναι ινώδες, καλά ανεπτυγμένο και συνήθως αρχίζει να ενημερώνεται μέχρι τα μέσα του καλοκαιριού.
Πριν από το κοσκίνισμα του σχοινιού, δίνεται ιδιαίτερη προσοχή στην προετοιμασία του εδάφους, επειδή, λόγω των μικροσκοπικών σπόρων του, τα φυτά αρχικά φαίνονται πολύ αδύναμα, σαν ένα μικρό βρόχο, έτσι πρέπει να προστατεύονται πολύ προσεκτικά από τα ζιζάνια.
Η σπορά πραγματοποιείται στις αυλακώσεις σε βάθος 2 εκατοστών και η απόσταση μεταξύ των σειρών πρέπει να είναι το πολύ 45 εκατοστά.Είναι επίσης καλύτερο να καλλιεργούμε φυτά με χούμο, τύρφη ή πριονίδι, χωρίς να ξεχνάμε την έγκαιρη χαλάρωση, έτσι ώστε το λασπώδες που σχηματίζεται μετά από ισχυρές βροχοπτώσεις να μην εμποδίζει την εμφάνιση φρέσκων βλαστών .
Όταν η θερμοκρασία του αέρα είναι 18-20 μοίρες, τα φύλλα της σχιστόλιθου αναπτύσσονται εξαιρετικά γρήγορα και είναι έτοιμα να κοπούν σε 12-14 ημέρες. Η συγκομιδή συνήθως ξεκινά όταν εμφανίζονται ραγισμένα κιβώτια στις ομπρέλες και οι μαύροι σπόροι είναι ορατοί. Μετά τη συναρμολόγηση και το στέγνωμα σε ένα αεριζόμενο χώρο, τα νόστιμα φύλλα κρατούνται στο ψυγείο.
Slizun
Το τόξο Slyzun - είναι ένα ποώδες πολυετές φυτό, το οποίο σπάνια βρίσκεται στις προαστιακές περιοχές. Μια τέτοια στάση απέναντι σε αυτό το είδος δεν είναι καθόλου δικαιολογημένη, επειδή το slizun, στην πραγματικότητα, είναι ένα πολύ χρήσιμο και πολύτιμο δείγμα. Επιπλέον, είναι εντελώς διαφορετική σε γεύση από άλλα είδη, με τη χρήση του είναι δυνατό να σημειωθεί μια καλά αντιληπτή σημείωση σκόρδου.
Το ίδιο το εργοστάσιο έχει μια πολύ όμορφη διακοσμητική εμφάνιση, έτσι ώστε να μπορεί εύκολα να φυτευτεί στους οικόπεδους του κήπου μόνο για να ευχαριστήσει το μάτι.
Το Slizun έχει πολύ ισχυρές ανθεκτικές στις παγετού ιδιότητες και είναι σε θέση να αντέξει τη σκληρή θερμοκρασία των 40 βαθμών, είναι επίσης απολύτως αδιάφορη για τα παράσιτα και φέρνει τη συγκομιδή για 5 χρόνια.
Το έδαφος για καλλιέργεια είναι καλύτερο να επιλέξει αμμώδη ή ελαφρώς αργιλώδη, έτσι ώστε σε καμία περίπτωση δεν περιέχει τήγμα και υπόγεια ύδατα, τα οποία μπορούν να εμποδίσουν την πρόσβαση του αέρα και να προκαλέσουν το θάνατο του βολβού. Το φθινόπωρο, η γη θα πρέπει να γεμίσει με σάπια κοπριά και χούμο, χωρίς να ξεχνάμε για τα πρότυπα λιπάσματα. 
Το Slizun συνήθως μεταδίδεται με βλαστικό τρόπο, καθώς αυτό δίνει μια πιο γρήγορη απόδοση. Μπορείτε να το καθίσετε τον Αύγουστο ή τον Σεπτέμβριο, ή νωρίς την άνοιξη. Για να γίνει αυτό, πρέπει να σκάψετε τριετή θάμνους και να διαιρέσετε το ρίζωμα σε μέρη, ενώ πρέπει να βεβαιωθείτε ότι κάθε δέντρο έχει το δικό του μέρος και 3-4 λαμπτήρες.
Η πολλαπλασιασμός με σπόρους είναι επίσης εύκολη, γι 'αυτό στα τέλη Απριλίου, τα σπορόφυτα χειμώνα σπέρνονται σε ανοιχτό έδαφος σε κοιλότητες περίπου 1 cm. Στη συνέχεια, οι αυλακώσεις κονιοποιούνται ελαφρά με ένα λεπτό στρώμα εδάφους, υγραμένο με μπουκάλι ψεκασμού και καλυμμένο με μεμβράνη.
Η φροντίδα για ένα slizun δεν διαφέρει από τη φροντίδα για άλλα είδη κρεμμυδιών. Την πρώτη κιόλας χρονιά, μόνο λίγα φτερά σχηματίζονται στους θάμνους, στη δεύτερη - ανθίζει, και στην τρίτη - είναι ήδη δυνατό να οργανωθεί μια πλήρη περικοπή των φύλλων.
Πολλαπλά επίπεδα
Τα κρεμμυδισμένα κρεμμύδια είναι ένα εξαιρετικά χρήσιμο πολυετές φυτό και καλλιεργούνται σε πολλές χώρες σε όλο τον κόσμο. Δεν έχει λάβει τη δέουσα κατανομή στους καλλιεργητές λαχανικών μας, αν και στη βιολογικά δραστική σύνθεση της υπερβαίνει σοβαρά το υπόλοιπο είδος κρεμμυδιού.
Τα φύλλα του λαχανικού είναι κοίλα, fistulous, και για μεγάλο χρονικό διάστημα διατηρούν μια μη μώλωπες εμφάνιση. Οι υπόγειες βολβοί είναι πολύ παρόμοιες με τα κρεμμύδια, αλλά, αντίθετα από αυτούς, δεν έχουν χρόνο να ωριμάσουν σωστά και κατά κανόνα είναι πολύ κακώς αποθηκευμένοι αλλά έχουν υψηλές γευστικές ιδιότητες και η παρουσία τους στο τραπέζι θα φέρει ευχαρίστηση στους οικοδεσπότες και στους φιλοξενούμενους. 
Η πολυεπίπεδη είναι πολύ ανθεκτική στη φλόγα, διατηρεί σε ένα μικρό χιονισμένο χαλί και ακόμη και σε θερμοκρασία σαράντα βαθμών Κελσίου, και τα νεαρά φύλλα της είναι σε θέση να αντέξουν θερμοκρασίες -5 ° C. Ερεθισμένο στο έδαφος, αλλά δεν πρέπει να είναι όξινο. Οι προκάτοχοι μπορεί να είναι φυτά κάτω από τα οποία εφαρμόζονται οργανικά λιπάσματα.
Συνήθως φυτεύονται με λαμπτήρες πολλών κλινών στο τέλος του καλοκαιριού ή στις αρχές του φθινοπώρου, διατηρώντας πάντοτε σε ένα κρεβάτι περίπου 10-15 εκ. Αντίθετα με τους κανόνες για τις υπόλοιπες φυτείες κρεμμυδιών, το είδος αυτό πρέπει να φυτευτεί αμέσως μετά τη βροχή, τότε θα ριζώσει γρηγορότερα και καλύτερα, perezimuet καλά σε υπόγειες συνθήκες.
Σκόρδο
Το αυξανόμενο σκόρδο στο καλοκαιρινό εξοχικό σπίτι ωφελεί τον κηπουρό όχι μόνο με γαστρονομική έννοια, αλλά βοηθάει και άλλες καλλιέργειες κήπου να τρομάζουν τέτοια παράσιτα όπως κάμπια και γυμνοσάλιαγκες.
Δύο κύριοι τύποι είναι πολύ δημοφιλείς μεταξύ των καταναλωτών - το σκόρδο της άνοιξης και του χειμώνα. Η αναπτυσσόμενη τεχνολογία είναι πολύ απλή, αλλά πρέπει να ακολουθήσουν και ορισμένοι ενδιαφέροντες κανόνες. Για παράδειγμα, πρέπει να θυμόμαστε ότι ο πολιτισμός είναι πολύ επιδεκτικός στο έδαφος, πρέπει να καλλιεργείται μόνο σε ουδέτερο έδαφος αμμώδους και αργιλώδους τύπου. Ξεχάστε το φως που αγαπά το σκόρδο, επίσης, δεν πρέπει να είναι.
Οι φράουλες, οι φράουλες, τα αγγούρια, τα κρεμμύδια, οι ντομάτες, τα φραγκοστάφυλα, τα σμέουρα και η μαύρη σταφίδα είναι καλές γειτονιές γι 'αυτόν και τα τριαντάφυλλα, οι τουλίπες και τα γλαδιόλα είναι φτιαγμένα από λουλούδια: τα προστατεύει από το μαύρο σημείο.
Είναι δυνατό να πολλαπλασιάσετε το σκόρδο μόνο με φυτικό τρόπο, αφού δεν σχηματίζει καθόλου σπόρους. Άνοιξη φυλές με τη βοήθεια των λαμπτήρων πίτας, και το χειμώνα - με σχοινόπρασο και λάμπες αέρα. Πριν από τη φύτευση, τα δόντια βαθμονομούνται και απολυμαίνονται και, εάν είναι επιθυμητό, μπορούν να βλαστήσουν ελαφρά για να επιταχύνουν τον ρυθμό ανάπτυξης. 
Το εαρινό σκόρδο φυτεύεται συνήθως τον Απρίλιο ή τον Μάιο, μόλις το έδαφος θερμανθεί τουλάχιστον στους + 5 ° C. Το βάθος της φύτευσης εξαρτάται από το ύψος του γαρίφαλου, το οποίο πολλαπλασιάζεται επί 2 και κυρίως ανέρχεται σε 5-6 εκατοστά. Αμέσως μετά τη φύτευση του σκόρδου, το λουλούδι πρέπει να είναι πολωμένο και η απόσταση μεταξύ φυτεύσεων πρέπει να ρυθμιστεί σε περίπου 18-20 εκατοστά.
Τα ελατήρια του σκόρδου της άνοιξης εμφανίζονται συνήθως σε θερμοκρασία + 3-4 ° C και δεν αντιδρούν στους παγετούς. Εάν το καλοκαίρι στην περιοχή είναι αρκετά ζεστό, το έδαφος πρέπει να στρώσει με ελαφρύ υλικό. Το πότισμα είναι διαφορετικό και εξαρτάται από την περίοδο ανάπτυξης: στην ενεργό φάση θα πρέπει να είναι άφθονο, στη φάση ωρίμανσης θα πρέπει να είναι μέτρια, δεδομένου ότι μια περίσσεια υγρασίας μπορεί να προκαλέσει την διογκώνοντας τους βολβούς και την ανάπτυξη περιττών ασθενειών.
Η διατροφή πρέπει να διεξάγεται 2 φορές: στο κοπάδι αγελάδων της άνοιξης, και το καλοκαίρι - με μια λύση από απλή τέφρα. Με την απαραίτητη στρώση σκόρδου, η χαλάρωση και το ξεφλούδισμα μπορεί να ξεχαστεί, καθώς και να μειωθεί κατά καιρούς η κανονικότητα της άρδευσης.
Όσον αφορά τη φύτευση του χειμώνα σκόρδο, πραγματοποιείται στα μέσα του φθινοπώρου, και δεν είναι ιδιαίτερα σε μια βιασύνη, έτσι ώστε τα δόντια δεν δίνουν πρόωρη ανάπτυξη και είναι πιο ανθεκτικά κατά τη διάρκεια της κρύας περιόδου. 
Το έδαφος για τη φύτευση πρέπει να προετοιμαστεί εκ των προτέρων, είναι απαραίτητο να κάνουμε αυλακώσεις, στον πυθμένα του οποίου ρίχνουμε ένα ελαφρύ στρώμα από χοντρό άμμο ή τέφρα. Το βάθος για τη φύτευση σκόρδου χειμώνα πρέπει να είναι πιο έντονο, περίπου 15 εκατοστά. Πάνω από τα κρεβάτια είναι απαραίτητο να τοποθετηθεί mulch, η οποία θα προστατεύει τα δόντια από τον παγετό, μπορεί να περιλαμβάνει τύρφη ή πριονίδι. Η φροντίδα αυτού του τύπου είναι η ίδια όπως και για την άνοιξη.
Δυστυχώς, κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, το σκόρδο μπορεί να αρρωστήσει με ασθένειες όπως μαύρη μούχλα, διάφορα είδη σήψης ή περονόσπορο. Η επίθεση των παρασίτων μπορεί επίσης να επηρεάσει την ειρηνική εκτροφή, συνήθως τις μύγες κρεμμυδιών, τις προνύμφες ή τα τετράποδα ακάρεα σκόρδου. Главная профилактика против всех этих проблем заключается в правильной подготовке почвы, в выбранном здоровом посадочном материале и избавлении от больных растений. А предотвратить нападение вредителей всегда помогает соседство чеснока с календулой или цикорием. 
Τώρα, εκμεταλλευόμενοι τις πληροφορίες σε αυτό το άρθρο, οποιοσδήποτε, ακόμη και αρχάριος ερασιτέχνης κηπουρός, μπορεί να διακρίνει εύκολα τον τύπο κρεμμυδιού και σκόρδου χάρη στην λεπτομερή περιγραφή τους με φωτογραφίες και ονόματα και να ευχαριστήσει τους εαυτούς τους και τους αγαπημένους τους με μια υπέροχη και ικανοποιητική καλλιέργεια.
