Πόσο ωραία στη ζέστη του καλοκαιριού για να απολαύσετε ζουμερά μούρα καρπούζι! Κόβετε τα φρούτα και απολαύστε τη λαμπερή κόκκινη σάρκα. Είναι μόνο έντονο κόκκινο; Γιατί όχι λαμπερό κίτρινο; Σήμερα, το κίτρινο καρπούζι είναι πολύ δημοφιλές. Σε αυτό το άρθρο θα μιλήσουμε λεπτομερέστερα όχι για το καρπούζι που έχει μια κίτρινη φλούδα και ονομάζεται "Το δώρο του ήλιου", αλλά για αυτό που είναι κίτρινο μέσα.
Ιστορικό εμφάνισης
Πριν από μερικές δεκαετίες, ένα κίτρινο καρπούζι εμφανίστηκε μέσα από ένα πείραμα αναπαραγωγής: διασχίζοντας το άγριο καρπούζι με το συνηθισμένο κόκκινο. Το άγριο είναι αδύνατο. Η γεύση του είναι τρομερή. Αλλά μετά τη διέλευση των άγριας ανάπτυξης μούρα παρέμεινε μόνο το χρώμα μέσα. 
Η φόρμα μπορεί να είναι στρογγυλή και οβάλ, η σάρκα είναι κίτρινη. Η γεύση είναι ευχάριστη. Σήμερα ένα τέτοιο καρπούζι ονομάζεται συχνά "φεγγάρι", και στους ανθρώπους - "μωρό". Καλλιεργείται στην Ισπανία (στρογγυλό), την Ταϊλάνδη (οβάλ), στις χώρες αυτές οι κίτρινες ποικιλίες είναι πιο δημοφιλείς από τις κόκκινες. Πιο πρόσφατα, άρχισαν να αναπτύσσονται στην περιοχή του Αστραχάν.
Ξέρετε; Το καρπούζι είναι ένα μούρο που είναι ταυτόχρονα φρούτο και λαχανικό.
Περιγραφή και χαρακτηριστικά
Εξωτερικά, αυτό το μούρο έχει συχνά ένα σκούρο χρώμα φλούδας χωρίς σχεδόν καμία λωρίδα. Μπορεί να έχει τη μορφή σφαίρας ή ελλείψεως. Μικρό σε μέγεθος. 
Αυτό είναι ένα φρούτο με πολύ ζουμερό πολτό κίτρινου χρώματος, όχι πολύ γλυκό, με μια ευχάριστη γεύση, η οποία έχει αποχρώσεις λεμονιού, μάνγκο, κολοκύθα. Το Berry είναι πολύ ζουμερό. Δεν έχει σχεδόν κανένα κόκαλο. Ίσως γι 'αυτό οι άνθρωποι την αποκαλούν "μωρό". Η μάζα των μούρων, ανάλογα με την ποικιλία, κυμαίνεται από 2 έως 6 κιλά.
Ξέρετε; Σύμφωνα με το βιβλίο ρεκόρ Guinness, το μεγαλύτερο καρπούζι με βάρος 159 κιλών αναπτύχθηκε στις ΗΠΑ το 2013.
Δημοφιλείς ποικιλίες
Οι ποικιλίες κίτρινων καρπουζιών ποικίλλουν. Η πιο δημοφιλής ποικιλία στη Ρωσία - "Lunar". Επίσης, καλλιεργούνται οι "Orange Medoc", "Golden Grace", "Prince Hamlet", κλπ. 
Στην Ταϊλάνδη, το πιο δημοφιλές είναι το κίτρινο δράκο, στις ΗΠΑ, η κίτρινη κούκλα, στην Τσεχία, το Primaorange, στο Ισραήλ, το Seedless Imbar, στην Πολωνία, το Janusik. Όλες αυτές οι ποικιλίες έχουν ζουμερή κίτρινη σάρκα, διαφέρουν σε μέγεθος, σχήμα, γεύση.
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας
Είναι δυνατό να αναπτυχθεί κίτρινο καρπούζι που παρουσιάζεται στη φωτογραφία, καθώς και κόκκινο, από ένα πέτρινο δικαίωμα στο κρεβάτι στον κήπο, αλλά μπορείτε πρώτα να φυτέψετε φυτά και να τα μεταφέρετε στο χώρο. Το φυτό αγαπά τον ζεστό καιρό, πολύ ήλιο, μέτριο πότισμα. Οι έμπειροι κηπουροί καλλιεργούν αυτό το είδος καρπουζιού ακόμη και σε γλάστρες σε θερμοκήπιο.
Ξέρετε; Ουκρανοί κτηνοτρόφοι με διέλευση έφερε μια νέα ποικιλία "Kavbuz", μόνο ωμά σάρκα του δεν χρησιμοποιείται. Είναι κατάλληλο μόνο για δημητριακά.Ιδιαίτερα προσεκτικά πρέπει να χειριστείτε το βλεφαρίδες του φυτού, επειδή το κίτρινο καρπούζι είναι πολύ λεπτό και λεπτό, αλλά παρά ταύτα, τα φρούτα μπορούν να είναι αρκετά μεγάλα, όπως ήδη αναφέρθηκε, μέχρι 6 κιλά.
Αν θέλετε να απολαύσετε τη γεύση των καρπούζια, όχι μόνο το καλοκαίρι αλλά και το χειμώνα, μάθετε πώς να αποθηκεύσετε ένα καρπούζι πριν από το νέο έτος.
Υποστρώματα και προετοιμασία σπόρων
Για την καλλιέργεια δενδρυλλίων κατάλληλο μίγμα σε ίσες ποσότητες τύρφης, ποτάμι άμμο, χούμο + 200-250 g τέφρας ξύλου ανά 10 kg του μείγματος.
Μπορείτε επίσης να αγοράσετε έτοιμο μείγμα για την καλλιέργεια κολοκύθας. Τα φυτά είναι πολύ ιδιότροπα στην μεταφύτευση, γι 'αυτό πρέπει να καλλιεργούνται σε έτοιμα δοχεία: κύπελλα τύρφης, πιάτα μίας χρήσης (μην ξεχνάτε τις τρύπες αποστράγγισης). Δηλαδή, σε δοχεία τουλάχιστον 250-300 ml, από τα οποία μπορείτε να πάρετε εύκολα τα φυτά με ένα γήινο στρώμα χωρίς να καταστρέψετε τις ρίζες. 
Οι σπόροι μπορούν να αγοραστούν σε ένα συνηθισμένο κατάστημα κήπων. Πριν από τη φύτευση, είναι απαραίτητο να εκτελέσετε προπαρασκευαστικές εργασίες: απολαύστε το σε νερό στους 50 ° C για αρκετές ώρες, στη συνέχεια σε ένα διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου (όπως σας συμβουλεύουν οι έμπειροι κηπουροί) για 1-1,5 ώρες, ξεπλύνετε με καθαρό νερό. Μετά από αυτό, οι σπόροι είναι έτοιμοι για φύτευση.
Είναι σημαντικό! Τα καρπούζια δεν ποτίζονται με άφθονο νερό. Από το νερό σφυρί έσκασε.
Σπορά και φροντίδα φυτών
Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε φυτά το Μάρτιο - Απρίλιο, ανάλογα με τις συνθήκες περαιτέρω καλλιέργειας (θερμοκήπιο, θερμοκήπιο, ανοιχτό έδαφος). 
Γεμίστε τα προετοιμασμένα δοχεία για 2/3 με υπόστρωμα, ρίξτε με ζεστό νερό, βάλτε 2 σπόρους το καθένα και ψεκάστε απαλά με μίγμα τύρφης-άμμου 2 cm. Καλύψτε με αλουμινόχαρτο μέχρι να εμφανιστούν οι "οπές" των βλαστών.
Σας συμβουλεύουμε να εξοικειωθείτε με τους τύπους των λαμπτήρων φωτισμού φυτών.Κατά τη διάρκεια της περιόδου ανάπτυξης, τα σπορόφυτα πρέπει να ποτίζονται μέτρια κάθε δεύτερη μέρα κατά μήκος των άκρων του δοχείου, να χαλαρώνει προσεκτικά το σχηματιζόμενο κρούστα, να παρέχει μια 12ωρη ημέρα φωτός (σε θολό ημέρες - μια λάμπα).
Όταν εμφανιστεί το τρίτο φύλλο, τροφοδοτήστε με υγρά ανόργανα λιπάσματα και υγρή κοπριά.Προσγείωση στο έδαφος
Ήρθε η ώρα να φυτέψουμε τα φυτά - επιλέξτε προσεκτικά ένα μέρος. Θα πρέπει να είναι ένα οικόπεδο με συνεχή ηλιοφάνεια και θέρμανση, χωρίς σκιά από τη νότια πλευρά, άμμο και αμμώδη εδάφη. 
Πριν από τη φύτευση στο έδαφος, τα σπορόφυτα πρέπει να σκληρυνθούν: σε 2-3 ημέρες, μειώστε το πότισμα και τον αέρα καθημερινά. Φυτεύστε ολόκληρο τον πήλινο χώρο σε ένα υγρό ζεστό έδαφος, προσπαθώντας να μην καταστρέψετε τις ρίζες και τα λάχανα.
Ξέρετε; Τα λουλούδια καρπούζι ανοίγουν μόνο μία ημέρα.
Φροντίδα για τα κίτρινα καρπούζια
Τις πρώτες μέρες μετά την προσγείωση, τα καρπούζια μπορούν να καλυφθούν για τη νύχτα, αν η διαφορά θερμοκρασίας ημέρας / νύχτας είναι μεγάλη. Νερό πρώτα μια φορά κάθε δύο ημέρες, στη συνέχεια 1-2 φορές την εβδομάδα.
Μάθετε πώς να επιλέξετε το σωστό καρπούζι και τι πρέπει να δώσετε προσοχή στην πρώτη θέση.Αυτός ο τύπος φροντίδας δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα. Το επίδεσμο πρέπει να είναι σαν τα συνηθισμένα φυτά κολοκύθας. 10 ημέρες μετά τη μεταφορά στο έδαφος, δενδρύλλια μπορούν να τρέφονται με νιτρικό αμμώνιο.
Στη συνέχεια, μπορείτε να κάνετε τη σίτιση με υγρή κοπριά, μετά από μερικές εβδομάδες - με υπερφωσφορικό. Όταν πηγαίνουν οι ωοθήκες, μπορείτε να τροφοδοτείτε ουσίες φωσφόρου-καλίου. Εάν θέλετε να έχετε μεγάλα φρούτα, τότε θα πρέπει να αφήσετε 2-3 πρώτα φρούτα και πίσω τους, μετά από 3 φύλλα, πιέστε το μαστίγιο.Συγκομιδή
Όταν οι καρποί αρχίζουν να κερδίζουν βάρος (περίπου στα τέλη Ιουλίου), κάτω από κάθε ένα μπορείτε να βάλετε καπλαμά για να αποφύγετε την σήψη. Πρέπει επίσης να μειώσετε το πότισμα, τότε ο πολτός θα είναι πιο γλυκιά. 
Αν παρατηρήσετε ότι η "μπάλα" έχει σταματήσει να αναπτύσσεται, τότε μετά από περίπου 2 εβδομάδες μπορείτε να συγκομιδή. Τα σημάδια ωριμότητας θα είναι επίσης μια λευκή (ή καλύτερη κίτρινη) πλευρά στο σημείο επαφής με το έδαφος, ένα λαμπρό χρώμα, ένας θαμπός ήχος όταν χτυπάτε και μερικές φορές μια ξηρή ουρά.
Είναι σημαντικό! Το καρπούζι δεν ωριμάζει σε σχισμένη μορφή.Είναι απαραίτητο να συλλέγουμε προσεκτικά τα φρούτα, χωρίς να καταστρέψουμε το δέρμα. Είναι καλύτερα να κόψετε από το στέλεχος, αντί να δακρύσετε. Είναι απαραίτητο να αποθηκευτεί από κάτω προς τα κάτω. Είναι απαραίτητο να φυλάσσεται στους 10-15 ° C, σε σχετική υγρασία 85-90%.
Θα σας ενδιέφερε να μάθετε τα μυστικά του αυξανόμενου καρπούζι "Astrakhan" στο ανοικτό πεδίο.
Κίτρινο και κόκκινο: ποιες είναι οι διαφορές;
Εξωτερικά, το κίτρινο μούρο δεν διαφέρει από το παραδοσιακό. Το ίδιο χρώμα του δέρματος (μερικές φορές ελαφρώς πιο σκούρο), το ίδιο σχήμα, συχνά το ίδιο μέγεθος, οι ρίγες στο δέρμα μπορεί να είναι ή να μην υπάρχουν. Έτσι είναι σχεδόν αδύνατο να διακρίνουμε την εμφάνιση του κίτρινου καρπουζιού από το κόκκινο. 
Αλλά το κίτρινο μούρο είναι πιο ζουμερό από το κόκκινο. Δεν έχει σχεδόν κανένα κόκαλο. Τα γλυκά είναι πολύ μικρότερα από τα κόκκινα. Η γεύση έχει αποχρώσεις λεμονιού, μάνγκο, κολοκύθα (όλα εξαρτώνται από την ευαισθησία γεύσης του καταναλωτή, ή "τρώγων").
Ξέρετε; Στο Τα κίτρινα καρπούζια έχουν λιγότερα σάκχαρα, κάτι που είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τους διαβητικούς.Όπως καταλαβαίνετε, η καλλιέργεια καρπουζιού στον ιστότοπό σας δεν είναι τόσο δύσκολη. Μικρή προσπάθεια, προσοχή - και νόστιμα υγιή μούρα στο τραπέζι σας. Και τα κόκκινα και τα κίτρινα μούρα είναι ευεργετικά για τον άνθρωπο.
Το μόνο "μείον" κίτρινο καρπούζι - στην τιμή του (αν αγοράσετε). Συχνά είναι πολλές φορές πιο ακριβά από το κόκκινο. Αλλά σίγουρα πρέπει να προσπαθήσετε. Έτσι, αν έχετε ένα κήπο, ένα καλοκαιρινό εξοχικό σπίτι ή απλά ένα κρεβάτι στον κήπο στο μπαλκόνι, τότε πηγαίνετε για αυτό.
