Σήμερα, το λάχανο αυξάνεται σχεδόν σε κάθε καλοκαίρι εξοχικό σπίτι των Ρώσων κατοίκων. Αυτό το προϊόν είναι δημοφιλές σε οποιαδήποτε μορφή: ακατέργαστο, τηγανισμένο, στιφάδο, ζυμωμένο, τουρσί, σε πίτες και πίτες λαχανικών. Και για καλό λόγο, επειδή αυτό το λαχανικό έχει ένα μεγάλο αριθμό θρεπτικών ουσιών. Ο πιο κοινός τύπος λευκού λάχανου ονομάζεται "Glory", μια περιγραφή φύτευσης και φροντίδας στο ανοικτό πεδίο για την οποία δίνουμε σε αυτό το άρθρο. Σημειώστε επίσης ότι η ποικιλία "Glory" είναι δύο τύπων: "Glory 1305" και "Glory Gribovsky 231". Θα επικεντρωθούμε μόνο στην πρώτη μορφή.
Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Αυτή η ποικιλία έχει αρκετά μεγάλα φρούτα. Το βάρος ενός μπορεί να είναι από 2 έως 4 και μισό κιλό. Τα φύλλα βρίσκονται με μέση πυκνότητα. Η ίδια η μορφή του λευκού λάχανου "Glory 1305" είναι στρογγυλεμένη, ελαφρώς επίπεδη. Τα φύλλα έχουν ανοιχτό πράσινο χρώμα και στο εσωτερικό τους λευκό. Η συγκομιδή αυτής της ποικιλίας μπορεί να συλλεχθεί σε 114-124 ημέρες μετά τη φύτευση. Σε σύγκριση με άλλα είδη, ωριμάζει πολύ περισσότερο, αλλά εξαιτίας αυτού έχει την ιδιότητα μακροπρόθεσμης διατήρησης.
Ιδιαιτερότητες και διαφορές από άλλες ποικιλίες
Η διαφορά αυτής της ποικιλίας από τα υπόλοιπα στην ανεπιτήδευσή της, ο υψηλός βαθμός προστασίας από επιβλαβείς οργανισμούς και ασθένειες, η δυνατότητα να υπομείνει περιόδους ξηρασίας, υψηλές αποδόσεις, καθώς και ευελιξία, διότι στο ακατέργαστο και ξινό λάχανο θα έχει εξαιρετική γεύση και θα διατηρήσει τη στερεά δομή της.
Για να είστε πεπεισμένοι για τα παραπάνω γεγονότα σχετικά με την ποικιλία λάχανου "Glory", δίνουμε μια πιο λεπτομερή περιγραφή του.
Εξοικειωθείτε με τέτοιους αντιπροσώπους όπως το κουνουπίδι, το κουλουράκι, το μπρόκολο, το Πεκίνο, νωρίς, το Kale, το λάχανο Βρυξελλών, το κόκκινο λάχανο, το pak choi, το savoy.Λόγω των αναλογιών του σχήματος, του βάρους και της θέσης των φύλλων, το είδος αυτό είναι λιγότερο ευαίσθητο στις ρωγμές, σε αντίθεση με άλλες ποικιλίες. Ως εκ τούτου, είναι ιδανικό για μεταφορά και αποθήκευση.
Παρεμπιπτόντως, διατηρείται καλά μέχρι 3 μήνες, γεγονός που το καθιστά ελκυστικό για τους εμπόρους της αγοράς. Εάν μεγαλώνετε μόνοι σας αυτή τη ποικιλία, τότε η φρέσκια σαλάτα λάχανο θα είναι στο τραπέζι σας μέχρι τον χειμερινό παγετό, φυσικά, υπό ορισμένες συνθήκες αποθήκευσης. Για να εξοικονομήσετε λάχανο πριν από το χειμώνα, πρέπει να σκάψετε τις ρίζες στα τέλη του καλοκαιριού ή τα μέσα του φθινοπώρου, να καθαρίσετε τα κακά, αποξηραμένα φύλλα και τις ρίζες από το έδαφος, να απορρίψετε τα σάπια αντίγραφα, να τα στεγνώσετε για δύο ημέρες, να κόψετε τις ρίζες (ή να τα αφήσετε) και να τα βάλουν στο κελάρι.
Το εσωτερικό κλίμα πρέπει να πληροί τα ακόλουθα κριτήρια: θερμοκρασία από +2 έως -1 μοίρες, υγρασία - όχι περισσότερο από 98%.
Ξέρετε; Η δύναμη των φύλλων λάχανου έγκειται στο γεγονός ότι αφαιρούν τη χοληστερόλη από το σώμα, είναι εξαιρετικά χρήσιμες στη θεραπεία των ελκών του στομάχου και επίσης βοηθούν τα έντερα να διατηρούν μια υγιή μικροχλωρίδα. Όλα τα χρήσιμα στοιχεία αποθηκεύονται σε αυτό το λαχανικό για 10 μήνες.
Όσον αφορά τις αποδόσεις των καλλιεργειών: από ένα οικόπεδο 1 τετραγωνικό μέτρο μπορούν να συλλεχθούν περισσότερα από 12 κιλά λάχανου, ενώ το ομοειδές Glory 1305, Gribovsky 231, δίνει μόνο 9 κιλά.
Η ποικιλία του λάχανου "Glory" αναπτύσσεται καλά σε οποιοδήποτε έδαφος. Αρχικά, προέκυψε για μη μαύρη γη, με χαμηλή περιεκτικότητα σε χούμο. Το λάχανο έφθασε στο μέγεθός του λόγω μεγάλης ποσότητας βροχοπτώσεων.
Παρατηρήσαμε όμως ότι αυτή η ποικιλία δίνει καλά αποτελέσματα στις πιο άγονες νότιες περιοχές. Κατά συνέπεια, βλέπουμε ότι αυτό το είδος θα παράγει σοδειές τόσο στο βόρειο και το νότιο τμήμα της Ρωσίας.
Καλλιέργεια φυτών και φύτευση σε ανοιχτό έδαφος
Η απόδοση και η υγεία του λάχανου εξαρτάται από το πόσο καλά διεξάγετε τη διαδικασία φύτευσης σπόρων.
Τώρα θα μάθουμε πώς να προετοιμάσουμε σωστά τους σπόρους. Για να το κάνετε αυτό, βυθίστε τα σε μερικά λεπτά σε ζεστό νερό. Τηρήστε θερμοκρασία που δεν υπερβαίνει τους 65 βαθμούς.
Μάθετε για την καλλιέργεια τέτοιων ποικιλιών λάχανου, όπως "Aggressor", "Gift", "Megaton", "Romanesko".Τώρα πρέπει να τοποθετήσετε τους σπόρους για τουλάχιστον 12 ώρες σε ένα διάλυμα που αποτελείται από 10 λίτρα νερού και 10 γραμμάρια οργανικού λιπάσματος κάλιο humate. Μετά το χρόνο, οι σπόροι εξάγονται από το υγρό και ξηραίνονται καλά.
Στη συνέχεια, είναι απαραίτητο να εκτελέσετε τη διαδικασία σκλήρυνσης. Έτσι, μπορείτε να αποθηκεύσετε λάχανο από την πιθανή κατάψυξη, καθώς και χαμηλή αντίσταση στις ασθένειες. Είναι απαραίτητο να αντέχουν οι σπόροι σε θερμοκρασία όχι μικρότερη από + 2 μοίρες για 14 ημέρες. Μερικές φορές στη συσκευασία των σπόρων, ο κατασκευαστής δηλώνει ότι τα δείγματα έχουν ήδη υποβληθεί σε διαδικασία παρασκευής. Σε αυτή την περίπτωση, χρειάζεται μόνο να ζεστάνετε τους σπόρους σε ζεστό νερό (όχι πάνω από 55 μοίρες) για περίπου 20 λεπτά.
Ξέρετε; Περίπου το 30% όλων των σπαρμένων περιοχών της Ρωσίας προορίζονται για λάχανο.Είναι επίσης σημαντικό να γνωρίζετε πότε να προσγειωθείτε μια προσγείωση. Η καλύτερη εποχή είναι από τα μέσα Μαρτίου μέχρι τον Απρίλιο. Αλλά σε κάθε περίπτωση, θα πρέπει να εστιάσετε στον καιρό. Η θερμοκρασία στην περιοχή + 18 ... + 20 βαθμών είναι ιδανική για να ανεβαίνουν τα σπορόφυτα.
Μετά από αυτό, το εργοστάσιο θα είναι αρκετό κατά τη διάρκεια της ημέρας + 15 ... +17 βαθμούς, και τη νύχτα - μόνο +10. Για να κάνετε καλύτερη φύτευση σε θερμοκήπια ή σε κρεβάτια κάτω από το καταφύγιο και μπορείτε να το κάνετε στο σπίτι σε ένα δίσκο.
Επίσης, σημειώστε ότι το έδαφος από τον κήπο σας, στο οποίο άλλα φυτά αυξήθηκε πέρυσι, δεν θα είναι κατάλληλο για την καλλιέργεια φυτωρίων. Έχουν ήδη συσσωρευτεί πολλές μολύνσεις και βακτηρίδια που θα χτυπήσουν τις ρίζες των δενδρυλλίων. Θα δείτε το αποτέλεσμα αυτής της προσέγγισης όταν οι σπόροι του λάχανου βλασταίνουν - οι μισοί από αυτούς θα είναι αδύναμοι και ακατάλληλοι για περαιτέρω καλλιέργεια.
Η έκταση για κάθε φυτό πρέπει να είναι τουλάχιστον 2 τετραγωνικά εκατοστά. Δύο εβδομάδες αργότερα πραγματοποιείται κατάδυση - φυτά φυτεύονται σε χωριστά δοχεία με επιφάνεια τουλάχιστον 5 τετραγωνικών εκατοστών.
Βαθύτερα βγαίνει στο έδαφος στα ίδια τα κοτυληδόνια. Τώρα το φυτό χρειάζεται φως, οπότε είναι καλύτερο να τοποθετήσετε τη λάμπα και να μην την απενεργοποιήσετε, τουλάχιστον 12 ώρες την ημέρα.
Είναι σημαντικό! Το έδαφος στο οποίο φυτεύονται οι σπόροι πρέπει να είναι γόνιμο. Συνιστάται η ανάμιξη σε ίσα μέρη του εδάφους και του χούμου. Είναι επιθυμητό να προστεθεί τέφρα ξύλου. Αυτό θα προστατεύσει το φυτό από τις ριζικές παθήσεις.Τώρα θα ασχοληθούμε με το ζήτημα της φύτευσης, και στη συνέχεια για τη φροντίδα των ποικιλιών λάχανο "δόξα" στο ανοικτό πεδίο. Τα σπορόφυτα αποστέλλονται σε ανοιχτό έδαφος περίπου ένα μήνα μετά τη συλλογή. Το ύψος του φυτού πρέπει να φθάνει περίπου 15 εκατοστά.
Απαιτείται έκταση 60 τετραγωνικών εκατοστών για κάθε δενδρύλλιο. Πριν από τη φύτευση δενδρυλλίων στο έδαφος, το έδαφος πρέπει να είναι καλά ποτισμένο. Η κατανάλωση είναι περίπου 15 λίτρα ανά τετραγωνικό μέτρο.
Φροντίδα
Όπως έχουμε ήδη δει ποικιλίες λάχανο "Δόξα" στα χαρακτηριστικά του είναι πολύ επιλεκτική, και αυτό αξίζει την προσοχή των περισσότερων κηπουροί. Ωστόσο, απαιτείται μια στοιχειώδης φροντίδα γι 'αυτήν.
Προστασία έναντι παγετού
Μπορεί να αντιμετωπίσετε ένα τέτοιο πρόβλημα μετά την φύτευση του ανοιξιάτικου χώρου, όταν ο καιρός αλλάξει δραματικά. Αυτή η κατάσταση είναι ιδιαίτερα χαρακτηριστική για περισσότερες βόρειες περιοχές. Σε αυτή την περίπτωση, είναι σημαντικό να γεμίζετε καλά το φυτό και να το καλύπτετε με μεμβράνη.
Το μυστικό είναι ότι το υγρό έδαφος διατηρεί τη θερμότητα καλύτερα.
Πότισμα
Το λάχανο αγαπά το νερό. Πριν από τη φύτευση σπόρων και φυτών, είναι απαραίτητο να μαλακώσετε καλά το χώμα δύο ώρες πριν από τη φύτευση. Όταν το λάχανο μεγαλώνει ήδη στον ιστότοπό σας, πρέπει να το πίνετε.
Παρακολουθήστε την κατάσταση του εδάφους: δεν πρέπει να είναι πολύ ξηρό, αλλά δεν πρέπει να πλημμυρίσετε ούτε το φυτό. Για να αποφύγετε τυχόν προβλήματα με το πότισμα, είναι σημαντικό να χαλαρώνετε τακτικά το χώμα αμέσως μετά το πότισμα, από ό, τι δίνετε η ευκαιρία να αναπτύξετε νέες ρίζες.
Ο όγκος νερού ανά τετραγωνικό μέτρο είναι περίπου 20 λίτρα. Πότισμα δεν πρέπει να γίνει πριν από τη συγκομιδή σε δύο εβδομάδες.
Εάν διοχετεύσετε το φυτό υπερβολικά, μπορεί να εμφανιστούν σκουριές. Επίσης, από την μεγάλη ποσότητα νερού, το εσωτερικό του λάχανου αυξάνεται μάλλον ενεργά σε σχέση με τα ανώτερα στρώματα του, με αποτέλεσμα να εμφανιστούν ρωγμές στην επιφάνεια του λαχανικού.
Αλλά υπάρχει ένας τρόπος να σταματήσετε τις ρωγμές στο λάχανο. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε το λαχανικό στα χέρια σας και κυλήστε το, τραβήξτε λίγο από το έδαφος. Έτσι, ρίχνετε μέρος των ριζών και μην επιτρέπετε στο εργοστάσιο να απορροφήσει πολύ νερό από το έδαφος.
Ξέρετε; Υπάρχει μια καταπληκτική ποικιλία από λάχανο "Jersey". Αναπτύσσεται στις όχθες της Μάγχης στη Γαλλία. Αυτό το είδος είναι ασυνήθιστο λόγω του ότι φθάνει σε ύψος 4 μέτρων. Τα φύλλα του χρησιμοποιούνται στο μαγείρεμα, και τα στελέχη χρησιμοποιούνται για την κατασκευή επίπλων.
Κοστούμια
Κορυφαία επίδεσμος πραγματοποιείται στο στάδιο της ανάπτυξης φυτά. Μετά από 10 ημέρες από την κατάδυση, πρέπει να εφαρμοστεί λίπασμα.
Για να τροφοδοτήσετε 50 δενδρύλλια πρέπει να κάνετε μια λύση που αποτελείται από:
- νερό - 1 λίτρο.
- υπερφωσφορικό - 4 γραμμάρια.
- νιτρικό αμμώνιο - 2 γραμμάρια.
- Λίπασμα ποτάσας 2 γραμμάρια.
Μετά την αποβίβαση σε ανοικτό έδαφος, όταν ο ενεργός σχηματισμός των κεφαλών έχει ήδη αρχίσει, είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθεί ένα άλλο στάδιο τροφοδοσίας, χρησιμοποιώντας την ίδια σύνθεση όπως παραπάνω, αλλά προσθέτοντας τέφρα ξύλου στο μείγμα, περίπου 50 γραμμάρια ανά 10 λίτρα.
Αυτό θα χρησιμεύσει για την πρόληψη της υγείας του ριζικού συστήματος και την ενίσχυση του φυτού. Μετά από εβδομάδες, μπορείτε να γονιμοποιήσετε ξανά το λάχανο.
Ασθένειες και παράσιτα
Το λάχανο "Glory 1305" διακρίνεται από την υψηλή αντοχή του σε παράσιτα και ασθένειες, όπως ήδη αναφέρθηκε παραπάνω στην περιγραφή της ποικιλίας. Αλλά αυτή, όπως και κάθε άλλο φυτό, μπορεί να επιτεθεί από τέτοια.
Ως εκ τούτου, προκειμένου να αποφευχθεί η ανάγκη να πραγματοποιηθεί μια σειρά διαδικασιών για την προστασία του λάχανου. Μια συχνή ατυχία είναι το "μαύρο πόδι", το οποίο εκδηλώνεται από την σήψη του ριζικού συστήματος και συνεπώς από το θάνατο ολόκληρου του φυτού. Επιπλέον, το λάχανο μπορεί να αρρωστήσει στο στάδιο της βλάστησης των σπόρων.
Προλαμβάνουμε αυτό χρησιμοποιώντας την τέφρα, την οποία αναμειγνύουμε σε αποξηραμένο χώμα, όπως προαναφέρθηκε. Καθώς το λάχανο μεγαλώνει με στάχτη, μπορείτε να πασπαλίζετε την περιοχή γύρω από το λαχανικό. Μετά από αυτό, να είστε βέβαιος να το χώμα του εδάφους.
Εκτός από αυτήν την προσέγγιση, μπορείτε να αγοράσετε ειδικά φάρμακα:
- "Trichodermin", 1 γραμμάριο του οποίου προστίθεται στο έδαφος πριν από την κατάδυση για την προστασία του εδάφους από τους επιβλαβείς μικροοργανισμούς.
- "Rizoplan", 10 γραμμάρια των οποίων αραιώνεται σε 1 λίτρο νερό και ποτίζεται ή ψεκάζεται το φυτό, αυξάνοντας έτσι την ικανότητά του να απορροφά περισσότερο σίδηρο και ως εκ τούτου αναπτύσσει ανοσία από τη σήψη.
- "Φιτοφλαβίνη".
- "Planriz".
- "Bactofit".
Είναι σημαντικό! Συνιστάται η αγορά σπόρων μόνο σε εξειδικευμένα καταστήματα. Φροντίστε να εξετάσετε τη συσκευασία στην οποία πρέπει να αναγράφεται η ημερομηνία και ο τόπος παραγωγής, καθώς και η περιγραφή της ποικιλίας. Για το δίχτυ ασφαλείας, είναι καλύτερο να αγοράσετε ταυτόχρονα σπόρους από διάφορους διαφορετικούς κατασκευαστές και να τις αναπτύξετε ξεχωριστά. Έτσι μπορείτε να καθορίσετε μόνοι σας ποιοι σπόροι για να αγοράσετε την επόμενη φορά.Οι τελευταίες τρεις επιλογές φαρμάκων έχουν σχεδιαστεί για τον ψεκασμό του φυτού. Είναι επίσης σημαντικό να γνωρίζετε πώς να αποτρέψετε την εμφάνιση της σήψης. Για αυτό:
- δεν φυτεύουν τους σπόρους και τα φυτά είναι πολύ πυκνά?
- οι σπόροι πρέπει να τοποθετηθούν σε ένα νέο έδαφος, στο οποίο άλλα φυτά δεν αναπτύσσονται, αναμειγνύονται σε ίσα μέρη με το χούμο?
- μην γεμίζετε το λάχανο.
- κουνάτε πιο συχνά, αφαιρέστε τα ζιζάνια.
Από τα παράσιτα είναι να παρέχουν αφίδες λάχανο. Για να αποφύγετε τη ζημιά στο φυτό, το μάραθο φυτών και το μαϊντανό δίπλα στο λάχανο.
Αυτή η απλή κίνηση θα προσελκύσει πολλές πασχαλιές, οι προνύμφες των οποίων τρώνε πρόθυμα αφίδες.
Συχνά συναντιόμαστε με σκώρο λάχανο, το οποίο με τη μορφή μιας κάμπιας αφήνει μοτίβα στα φύλλα λάχανου. Είναι δύσκολο να αντιμετωπιστεί αυτό το πρόβλημα, αλλά μπορείτε να το αποτρέψετε με την τακτική απομάκρυνση των ζιζανίων και χαλάρωση του εδάφους. Εάν οι κάμποι συλλάβουν ενεργά περισσότερο από το 10% του λάχανου σας, τότε θα πρέπει να καταφύγετε σε μια πιο ριζοσπαστική μέθοδο - ψεκασμό με χημικά και εντομοκτόνα. Από τις πιο μαλακές μεθόδους, μπορούμε να διακρίνουμε τον όχι πολύ δημοφιλή τρόπο αντιμετώπισης σφήκας.
Τα έντομα βάζουν την προνύμφη στο σώμα της κάμπιας, η οποία στη συνέχεια καταστρέφει την τελευταία.
Πολλές θετικές κριτικές επιβεβαιώνουν το γεγονός ότι αυτή η ποικιλία είναι πραγματικά βολική για την καλλιέργεια: είναι ισχυρή, νόστιμη και ανεπιτήδευτη.
Ελπίζουμε ότι η περιγραφή της ποικιλίας του λευκού λάχανου "Slava" που αναφέρθηκε από εμάς έχει προσελκύσει την προσοχή σας και θα σας βοηθήσει να αναπτύξετε μεγάλα κεφάλια χρήσιμων λαχανικών στην περιοχή σας.