Μάνγκο: χημική σύνθεση, χρήσιμες ιδιότητες και τεχνολογία φρούτων στο σπίτι

Εξαιρετικά νόστιμο, αρωματικό και υγιές μάνγκο Κατά τη χειμερινή περίοδο είναι διαθέσιμο σε οποιοδήποτε σούπερ μάρκετ. Εάν είστε οπαδός αυτού του εξωτικού φρούτου και συχνά απολαύστε τον εαυτό σας με τρυφερά φρούτα, μην βιαστείτε να απαλλαγείτε από τα οστά γιατί μπορείτε να τα φυτέψετε και να μεγαλώσετε ένα εξωτικό δέντρο στο σπίτι! Πώς να το πράξουμε ικανοποιητικά, θα συζητήσουμε περαιτέρω.

Βοτανική περιγραφή

Μάνγκο - Πρόκειται για ένα τυπικό τροπικό φυτό, ανήκει στην οικογένεια του Σουμάχοφ. Αναπτύσσεται σε χώρες με ζεστό και υγρό κλίμα: στα δάση της Ινδίας, της Μυανμάρ, της Ινδονησίας, της Ταϊλάνδης, της Μαλαισίας, των Φιλιππίνων και της Σρι Λάνκα - αυτές είναι φυσικές περιοχές ανάπτυξης δένδρων. Αλλά με την πάροδο του χρόνου, εξαπλώθηκε σε όλη την υδρόγειο - από την Αυστραλία στην Κεντρική Αμερική. Για την Ινδία και το Πακιστάν, το μάνγκο είναι εθνικό σύμβολο. Υπό φυσικές συνθήκες, το δέντρο μπορεί να φτάσει τα 30 μέτρα. Ζει μέχρι 300 χρόνια, ενώ συνεχίζει να ανθίζει και να αποφέρει καρπούς καθόλη τη διάρκεια της περιόδου. Το δέντρο μάνγκο έχει μια όμορφη, πυκνή, απλώνεται στέμμα (μέχρι και 40 μέτρα πλάτος), που του δίνει μια πολύ ελκυστική εμφάνιση.

Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το φυτό χρησιμοποιείται συχνά για τη δημιουργία διακοσμητικών συνθέσεων κήπου. Το ριζικό σύστημα είναι ισχυρό, μειώνεται στα 6 μέτρα, έτσι ώστε το δέντρο να μπορεί να πάρει υγρασία από πολύ μεγάλο βάθος. Για φύλλα, η τυπική χρωματική παλέτα είναι από χαλκό έως σκούρο πράσινο. Η εσωτερική πλευρά των φύλλων είναι ζωγραφισμένη με ελαφρύ τόνο.

Είναι ενδιαφέρον ότι με το χρώμα των φύλλων μάνγκο μπορεί κανείς να κρίνει την ηλικία του δέντρου - το νεαρό φυτό έχει ένα φύλλωμα χρωματισμένο σε διάφορες αποχρώσεις του κίτρινου, του ροζ και του κόκκινου. Στη διαδικασία ανάπτυξης το χρώμα των φύλλων αλλάζει σε σκούρο πράσινο χρώμα.

Ξέρετε; Ο παγκόσμιος ηγέτης στην καλλιέργεια και την εξαγωγή αυτών των τροπικών φρούτων είναι η Ινδία. Στη χώρα για την καλλιέργεια μάνγκο που διατίθενται περισσότερο από το 70% της συνολικής έκτασης που προορίζεται για την καλλιέργεια φρούτων. Κατά τη διάρκεια του έτους, η συγκομιδή μάνγκο στη χώρα φτάνει σχεδόν 10 εκατομμύρια τόνους, ήτοι το 65% της συνολικής συγκομιδής φρούτων στον κόσμο.

Στην εποχή της ανθοφορίας, η οποία πέφτει τους χειμερινούς μήνες, το δέντρο καλύπτεται με εκατοντάδες χιλιάδες κίτρινα και κόκκινα λουλούδια. Για την εμφάνιση των λουλουδιών το δέντρο πρέπει να φτάσει τα 10 χρόνια. Είναι ενδιαφέρον ότι τα διάφορα κλαδιά ανθίζουν σε ένα χρόνο, δηλαδή, εάν φέτος θα ανθίσουν κάποια κλαδιά, το επόμενο έτος θα έχουν μια περίοδο ανάπαυσης και θα υπάρχουν λουλούδια στους γειτονικούς κλάδους. Σε ξηρούς καιρούς, θα υπάρχουν περισσότερα λουλούδια, αλλά εάν η ποσότητα των βροχοπτώσεων είναι μεγάλη, η άνθηση του μάνγκο θα μειωθεί.

Τα φρούτα έχουν ένα πυκνό, λείο δέρμα, το χρώμα ποικίλλει από ροζ-κόκκινο έως σκούρο πράσινο. Έχουν γλυκιά γεύση, ζουμερή υφή, λαμπερό κίτρινο-πορτοκαλί χρώμα. Ιδιαίτερα μεγάλα δείγματα μπορούν να φτάσουν σε βάρος 2,5 κιλών και μήκους 22 εκατοστών. Η μορφή είναι ασύμμετρη και μπορεί να είναι πολύ διαφορετική: επιμήκη, ωοειδή, παρόμοια με ανθρώπινο νεφρό, πεπλατυσμένη. Μέσα στα φρούτα είναι ένα ελαφρύ, ελαστικό οστό, από το οποίο μπορείτε να μεγαλώνετε μάνγκο στο σπίτι.

Χημική σύνθεση

Εκτός από την εκπληκτική γλυκιά γεύση, το μάνγκο έχει μια εντυπωσιακή σύνθεση βιταμινών και ανόργανων συστατικών:

Θρεπτικά συστατικά - Αριθμός

Βιταμίνες

  • C (ασκορβικό οξύ) - 27 mg
  • Β4 (χολίνη) - 7,6 mg
  • Ε (τοκοφερόλη) - 1,1 mg
  • ΡΡ (νικοτινικό οξύ) - 0,58 mg
  • Β-καροτένιο - 0,45 mg
  • Β5 (παντοθενικό οξύ) - 0,16 mg
  • Β6 (πυριδοξίνη) - 0,13 mg

Μικρά και μακροσκοπικά στοιχεία

  • Κάλιο (Κ) - 156 mg
  • Χαλκός (Cu) - 110 mg
  • Φωσφόρος (Ρ) - 11 mg
  • Ασβέστιο (Ca) - 10 mg
  • Μαγνήσιο (Mg) - 9 mg
  • Νάτριο (Na) - 2 mg
Άλλα στοιχεία
  • Διαιτητική ίνα - 1,8 g
  • Λιπίδια - 0,4 g
  • Τέφρα - 0,5 g
  • Σαχάρα - 15 γραμ

Σε μικρές ποσότητες στο φρούτο περιέχει φολικό οξύ, βιταμίνες Α και Κ, καθώς και μέταλλα: σελήνιο, μαγγάνιο, ψευδάργυρο και σίδηρο.

Ξέρετε; Στην Ινδία, υπάρχει μια αρχαία παράδοση που συνδέεται με το μάνγκο. Κατά την οικοδόμηση ενός νέου κτιρίου, τα φρούτα τοποθετούνται στα θεμέλια του κτιρίου προκειμένου να προσφέρουν πλούτο, ευημερία και προστασία για όλους τους μελλοντικούς ενοικιαστές.

Ενεργειακή αξία και θερμίδες

Τα φρούτα περιέχουν σχετικά λίγες θερμίδες, γεγονός που καθιστά το μάνγκο εξαιρετικά πολύτιμο προϊόν για απώλεια βάρους. Στη δομή του υδατάνθρακες, ένα ελάχιστο λίπος και πρωτεΐνες κυριαρχούν. Εξαιτίας αυτού, το μάνγκο είναι ένα πολύ θρεπτικό προϊόν, τείνει τέλεια, σβήνει την πείνα και ενεργοποιεί.

  • Περιεκτικότητα σε θερμίδες (100 g) - 65 kcal
  • Σκίουροι - 0,5 g
  • Λίπος - 0,27 g
  • Υδατάνθρακες - 15 g
  • Νερό - 82 g

Χρήσιμες ιδιότητες

Χάρη σε ένα πηγάδι βιταμινούχων ορυκτών ουσιών, τα φρούτα μάνγκο μπορούν να έχουν θετική επίδραση στο νευρικό σύστημα:

  • βοήθεια με άγχος και κατάθλιψη.
  • βελτίωση της μνήμης.
  • εξομαλύνουν τον ύπνο.

Το μάνγκο δεν είναι το μοναδικό εξωτικό στην περιοχή μας. Μάθετε περισσότερα για τις ωφέλιμες ιδιότητες των φρούτων όπως: lychee, longan, kumquat, ακτινίδια, loquat, jujube, physalis, citron και okra.

Η χρήση του Mango έχει τα εξής αποτελέσματα:

  • έχει ένα ήπιο καθαρτικό αποτέλεσμα.
  • προκαλεί διουρητική δράση.
  • ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία και την καρδιά.
  • σταματά αιμορραγίες.
  • ενισχύει την όραση.
  • βοηθάει με λοιμώξεις (χολέρα, πανούκλα) ·
  • ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
  • παρέχει αντικαρκινικό αποτέλεσμα.

Ο πολτός φρούτων είναι επίσης καλός για το δέρμα, καθώς βοηθά στον καθαρισμό και την εξάλειψη των κομεντίδων, λειαίνει τις ρυτίδες και τρέφει. Το μανγκό συνιστάται συχνά να χρησιμοποιείται με δίαιτες.

Εφαρμογή μαγειρέματος

Στο σπίτι, μάνγκο, στην Ινδία, αυτό το φρούτο ανήκει στα βασικά συστατικά του μαγειρέματος. Στην περιοχή μας το μάνγκο δεν είναι τόσο συνηθισμένο, αλλά μάταια! Η χρήση του μάνγκο στο μαγείρεμα είναι πολύ διαφορετική: τα φρούτα προστίθενται σε επιδόρπια και κυρίως πιάτα, ποτά, τρώγονται φρέσκα και θερμικά επεξεργασμένα. Είναι ενδιαφέρον ότι και τα ώριμα και τα πράσινα φρούτα είναι κατάλληλα για φαγητό.

Πώς μπορεί να χρησιμοποιηθεί μαγγό για το μαγείρεμα:

  • προσθέστε σε σάλτσες και σάλτσες, για παράδειγμα, κάρυ?
  • προσθέστε σε κρέατα και ψάρια πιάτα κατά το βράσιμο, το τηγάνισμα και το ψήσιμο?
  • σερβίρετε με παγωτό ή δημιουργείτε επιδόρπια με βάση το μάνγκο.
  • χρησιμοποιήστε χυμό για φρέσκους χυμούς, κοκτέιλ,
  • προσθέστε στις σαλάτες.

Το μάνγκο μπορεί να είναι μια εντυπωσιακή διακόσμηση τραπέζι. Πριν από τη σάλτσα, ο καρπός πρέπει να ψύχεται ελαφρά και να καθαρίζεται, προστατεύοντας τα χέρια με γάντια από το χυμό φλούδας - μπορεί να προκαλέσει ερεθισμό. Στη συνέχεια, ο καρπός κόβεται σε πλάκες, φέτες ή φέτες. Μπορείτε επίσης να κόψετε τα φρούτα σε δύο μισά και να επιλέξετε κουτάλι επιδόρπιο.

Είναι σημαντικό! Παρά την εκπληκτική γεύση, τα φρούτα μάνγκο είναι δύσκολο να χωνέψουν, οπότε μην τους κακοποιείτε: τρώνε μόνο ένα μικρό φρούτο ή μισό μεγάλο φρούτο την ημέρα. Η υπερκατανάλωση μπορεί να προκαλέσει δυσκοιλιότητα, διάρροια και ισχυρή αλλεργική αντίδραση.

Μεγαλώνοντας

Εάν σκοπεύετε να αναπληρώσετε την οικιακή σας συλλογή φυτών με ένα εξωτικό δείγμα, θυμηθείτε ότι στο σπίτι το μάνγκο θα είναι πολύ πιο μικροσκοπικό, λιγότερο καρποφόρο και η γεύση του ίδιου του καρπού μπορεί να είναι απρόβλεπτη και διαφορετική από τα φρούτα από το σούπερ μάρκετ. Ωστόσο, αξίζει να δοκιμάσετε, γιατί πρέπει να κάνετε αρκετή προσπάθεια.

Προετοιμασία των οστών

Πρώτα πρέπει να επιλέξετε τα πιο κατάλληλα φρούτα: είναι καλύτερα αν είναι ελαφρώς υπερβολικά, σε ένα τέτοιο καρπό το κόκκαλο θα είναι όσο το δυνατόν πιο έτοιμο για καλλιέργεια. Θυμηθείτε ότι όσο πιο ώριμα είναι τα φρούτα, τόσο μεγαλύτερη είναι η πιθανότητα να αποκτήσετε ένα δενδρύλλιο από την πέτρα. Φύτευση μάνγκο είναι επιθυμητό στο τέλος της εποχής αυτών των φρούτων, δηλαδή, την άνοιξη. Είναι σημαντικό να μην είναι παγωμένο, χωρίς σήψη, σημεία και άλλα σημάδια διαφθοράς.

Τα φρούτα πρέπει να κοπεί, να αφαιρέσετε προσεκτικά το κόκκαλο - πιθανότατα, το κέλυφος θα έχει ήδη φυσικές ρωγμές. Είναι απαραίτητο να σπάσει το κέλυφος κατά μήκος των ρωγμών και να αφαιρέσει προσεκτικά τους σπόρους σε μια λεπτή μεμβράνη.

Εάν το οστό δεν έχει ρωγμές, μπορείτε να το σπάσετε με ψαλίδι ή μαχαίρι, προσπαθώντας να μην αγγίξετε τους σπόρους.

Το επόμενο βήμα θα είναι η διαβροχή, η οποία μπορεί να γίνει με δύο τρόπους:

  1. Ο σπόρος πρέπει να είναι εντελώς βυθισμένος σε ζεστό νερό, πρέπει να αλλάζει κάθε δεύτερη μέρα. Μετά από περίπου μια εβδομάδα, θα παρατηρήσετε μια μικρή διαδικασία. Μετά από δύο εβδομάδες, θα αυξηθεί και θα γίνει ισχυρότερη, τότε οι σπόροι μπορούν να μεταμοσχευθούν στο έδαφος.
  2. Αντί της εμβάπτισης, ο σπόρος μπορεί να τυλιχτεί με μια στρώση βαμβακερού μαλλιού που βυθίζεται σε ένα διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου την πρώτη ημέρα και στη συνέχεια το βαμβάκι πρέπει να υγραίνεται καθημερινά με νερό. Μια πλαστική σακούλα τοποθετείται στην κορυφή του μαλλιού. Με αυτή τη μέθοδο, οι σπόροι μπορούν να φυτευτούν στο έδαφος μετά από 7 ημέρες.

Μάθετε πώς να μεγαλώνετε: μούστος, σταφύλια, δαμάσκηνα, βερίκοκα, παλάμη ημερομηνίας, longan, παπάγια και ελαιόδεντρα από τον σπόρο, ώστε να έχετε μια καλή συγκομιδή στο μέλλον.

Έδαφος και λίπασμα

Για τη φύτευση δέντρων μάνγκας προσαρμόστε οποιοδήποτε καθολικό μίγμα για φυτά εσωτερικού χώρου. Μπορεί να συνδυαστεί με άμμο ή βερμικουλίτη. Μπορείτε επίσης να επιλέξετε ένα ελαφρύ χώμα για χυμούς. Μία από τις βασικές προϋποθέσεις για την επιτυχή καλλιέργεια του μάνγκο στο σπίτι είναι η καλή αποστράγγιση.

Ένα νεαρό φυτό δεν απαιτεί λίπανση και λίπασμα μέχρι να έχει ένα τρίτο ζευγάρι φύλλα. Επιπλέον, ως λίπασμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μίγματα που περιέχουν άζωτο και biohumus (για φυτά σε γλάστρες) ή οργανικά συμπληρώματα (για φυτά σε ανοικτό έδαφος). Λιπάσματα βέλτιστο για να κάνετε μερικές φορές το χρόνο.

Κατά την περίοδο της ανθοφορίας και της καρποφορίας, η γονιμοποίηση του δέντρου μπορεί να αυξηθεί, ενώ στο μείγμα πρέπει να υπάρχει άζωτο.

Κανόνες προσγείωσης

Επιλέξτε ένα κατάλληλο δοχείο για το δέντρο - λάβετε υπόψη ότι το φυτό σχηματίζει ένα διακλαδισμένο, βαθύ και ισχυρό ριζικό σύστημα που χρειάζεται αρκετό χώρο. Το δοχείο μπορεί να είναι κατασκευασμένο από πλαστικό ή πηλό, αλλά πάντα με αρκετό αριθμό οπών για αποστράγγιση.

Στο κάτω μέρος του δοχείου τοποθετείται αποστράγγιση των εκτατικών πηλών, μικρών λίθων, αφρού ή προϊόντων θραύσης αργίλου. Στη συνέχεια, το έδαφος είναι γεμάτο. Στο κέντρο της κατσαρόλας κάνει την τρύπα το μέγεθος του σπόρου, βάλτε το ένα τρίτο του πυρήνα του πυρήνα του οστού. Στείλτε τη σπονδυλική στήλη προς τα κάτω και το τέταρτο μέρος παραμένει στην επιφάνεια. Οι σπόροι πρέπει να πασπαλίζουν με τη γη και το νερό. Αμέσως μετά τη φύτευση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το εργαλείο Epin, το οποίο θα εξασφαλίσει καλή ανάπτυξη ριζών.

Πότισμα και υγρασία

Σε κατάσταση άρδευσης, η μετριοπάθεια είναι σημαντική: το έδαφος δεν πρέπει να στεγνώσει, αλλά δεν πρέπει να επιτρέπεται υπερβολική υγρασία. Για άρδευση, πρέπει να χρησιμοποιείτε μαλακό φιλτραρισμένο νερό σε θερμοκρασία δωματίου. Η υγρασία του αέρα παίζει εξίσου σημαντικό ρόλο: είναι απαραίτητο να αποφευχθεί ο ξηρός αέρας στο δωμάτιο. Το καλοκαίρι το δέντρο πρέπει να υγραίνεται αρκετές φορές την ημέρα με ένα μπουκάλι ψεκασμού.

Για να διατηρηθεί η απαραίτητη υγρασία, ένα νεαρό φυτό μπορεί να καλυφθεί με ένα κομμένο μπουκάλι, στο οποίο από καιρό σε καιρό πρέπει να αφαιρέσετε το κάλυμμα για "αερισμό".

Θα σας ενδιέφερε να διαβάσετε πώς να κάνετε στάγδην άρδευση αυτοσχέδιων μέσων ή πλαστικών φιαλών με τα χέρια σας, καθώς και να μάθετε για τα πλεονεκτήματα του αυτόματου ποτίσματος.

Θερμοκρασία και φωτισμός

Συνιστάται η τοποθέτηση του δοχείου στο πιο φωτισμένο μέρος του διαμερίσματος, κάτω από τις ακτίνες του ήλιου ή σε μερική σκιά. Το χειμώνα, όταν δεν υπάρχει αρκετό φυσικό φως, θα πρέπει να υπάρχει επιπλέον φωτισμός με λαμπτήρες φθορισμού. Όσον αφορά τη θερμοκρασία: τα δέντρα μάνγκας δεν συμπαθούν τις αλλαγές θερμοκρασίας. Είναι επιθυμητό να τη διατηρήσετε στο ίδιο "τροπικό" επίπεδο ημέρας και νύχτας - + 25 ... + 30 ° С.

Κλάδεμα

Ο κλάδος και ο σχηματισμός στεφάνης πραγματοποιούνται μεταξύ περιόδων ενεργού ανάπτυξης του δέντρου, οι οποίες μπορεί να είναι αρκετές ανά έτος. Το κλάδεμα απαιτείται μόνο στο αρχικό στάδιο της καλλιέργειας του δέντρου για να σχηματιστεί το στέμμα του επιθυμητού σχήματος. Στο μέλλον, αυτή η διαδικασία δεν εκτελείται σχεδόν ποτέ και απλώς εξαλείφει τους ξηρούς και τους αδύναμους κλάδους.

Υπό φυσικές συνθήκες, το κλάδεμα πραγματοποιείται μετά τη συγκομιδή. Αν καταργηθούν πάρα πολλά υποκαταστήματα, η καρποφορία της επόμενης περιόδου μπορεί να μειωθεί σημαντικά ή ακόμα και να σταματήσει για αρκετά χρόνια. Στο σπίτι είναι απαραίτητο να σχηματιστεί η κορώνα με αυτό τον τρόπο: μέχρι 5 κύριοι κλάδοι στην κορώνα σώζονται, τα υπόλοιπα αφαιρούνται. Τα κομμένα μέρη πρέπει να αντιμετωπίζονται με γήπεδο κήπου. Είναι απαραίτητο να ξεκινήσετε το κλάδεμα όχι νωρίτερα από ό, τι μετά το ύψος του βαρελιού σε ύψος 1-1,5 m, πρέπει να εκτελείται το πολύ 2 φορές το χρόνο.

Είναι σημαντικό! Η διαδικασία κοπής πρέπει να γίνεται σε προστατευτικά γάντια, καθώς ο χυμός στον κορμό του δέντρου μάνγκο είναι ισχυρό ερεθιστικό για το ανθρώπινο δέρμα.

Εμβολιασμός καρποφόρων μπουμπουκιών

Στις συνθήκες ενός διαμερίσματος, ένα άνθος μάνγκο ανθίζει και φέρει καρπούς μόνο σπάνια. Το γεγονός είναι ότι ακόμη και σε ιδανικές φυσικές συνθήκες, η συντριπτική πλειοψηφία των λουλουδιών (περίπου 90%) είναι άνδρες. Μεταξύ των υπόλοιπων 10%, η επικονίαση από τις μέλισσες και τις μύγες εμφανίζεται τυχαία.

Ως εκ τούτου, ακόμη και στο φυσικό περιβάλλον, οι πιθανότητες γονιμοποίησης δεν είναι τόσο μεγάλες. Στο σπίτι, είναι σχεδόν μηδέν. Επομένως, κατά την καλλιέργεια ενός δέντρου μάνγκο, είναι καλύτερο να συντονιστείτε με το γεγονός ότι θα έχετε ένα θεαματικό, πράσινο τροπικό φυτό αντί για πλούσιες συγκομιδές μάνγκο, αν δεν κάνετε τη διαδικασία εμβολιασμού.

Είναι απαραίτητο να φυτέψετε ένα νεφρό από ένα δέντρο φρούτων, δηλαδή αυτό που μεγαλώνει στη φύση. Χρησιμοποιώντας ένα αιχμηρό μαχαίρι, το νεφρό με μέρος του φλοιού πρέπει να κόβεται και πάνω στο φλοιό του δέντρου σας στο χώρο εμβολιασμού, κάντε μια τομή με τη μορφή ενός γράμματος Τ. Στη συνέχεια, εισάγετε προσεκτικά το νεφρό και τυλίξτε το με ένα πανί ή ταινία. Η φρούτα μετά τη διαδικασία είναι δυνατή μετά από 1-2 χρόνια. Η μεταμόσχευση πρέπει να γίνει όταν ο κορμός του δέντρου είναι αρκετά μεγάλος και αρκετά ισχυρός για να κρατήσει τα φρούτα.

Παράσιτα και Ασθένειες

Το μάνγκο εκτίθεται στις περισσότερες από τις ασθένειες που είναι χαρακτηριστικές για όλα τα φυτά εσωτερικού χώρου. Επιπλέον, το κρύο, η πτώση της θερμοκρασίας, η έλλειψη φωτισμού και υγρασίας έχουν αρνητική επίδραση στην υγεία και την ομορφιά του δέντρου.

Οι πιο κοινές ασθένειες του μάνγκο και τα μέτρα για την καταπολέμησή τους:

  • Shchitovka. Για τον σκοπό της προφύλαξης, το δωμάτιο πρέπει να αερίζεται και τα φύλλα θα πρέπει να επιθεωρούνται τακτικά. Μεταξύ των πιο αποτελεσματικών χημικών ουσιών είναι τα Actellic, Phosbecid, Aktara. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα διάλυμα σαπουνιού για να σκουπίσετε τα φύλλα: σε 1 λίτρο νερού αραιωμένο με μια κουταλιά της σούπας υγρό σαπούνι και αλκοόλ. Προελέγξτε τα φύλλα μάνγκο για ευαισθησία στο αλκοόλ.
  • Άφη. Για να συναγωνιστείτε με αυτό το επίμονο παράσιτο, είναι απαραίτητο να εναλλάσσονται οι προετοιμασίες για τα εργοστάσια επεξεργασίας: "Karbofos", "Akarin", "Fitoverm", "Aktara", "Iskra".
  • Λευκή μύγα. Ένα ζεστό και υγρό μικροκλίμα για το μάνγκο είναι επίσης ιδανικό για αναπαραγωγικές αποικίες whitefly. Για να αποφύγετε την εμφάνιση ενός παρασίτου, είναι απαραίτητο να εξασφαλίσετε καλό αερισμό του δωματίου κατά τη διάρκεια της θερμής περιόδου, για να μην υγρανετε υπερβολικά τον αέρα. Μπορείτε να καταπολεμήσετε το παράσιτο με τη βοήθεια ειδικών παγίδων κόλλας, υποκαπνιστών, διαλύματος σαπουνιού ή φαρμάκων: Konfidor, Aktellik, Akarin.
  • Μεσογειακή δροσιά. Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να δώσετε προσοχή στη φροντίδα - μυκητιασική ασθένεια συμβαίνει συχνά με μια μεγάλη περίσσεια υγρασίας. Το ξύσιμο πρέπει να αντικατασταθεί, να σταματήσει να διαβρέχεται με ένα μπουκάλι ψεκασμού, το νερό από το δέντρο μόνο αφού στεγνώσει το φυτικό χώμα. Από τα χημικά φάρμακα μπορούν να χρησιμοποιηθούν "Fundazol", "Vitaros", "Previkur". Αυτά τα παρασκευάσματα ψεκάζουν άφθονα ένα δέντρο.
  • Ανθρακνόζη. Αναπτύσσεται με υψηλή υγρασία, υψηλό Ph, έλλειψη καλίου και φωσφόρου. Αν το εργοστάσιο επηρεαστεί πλήρως, θα είναι πολύ δύσκολο να εξοικονομήσετε. Προκειμένου να αποφευχθεί η μόλυνση άλλων φυτών εσωτερικού χώρου, το άρρωστο δέντρο θα πρέπει να αφαιρεθεί. Εάν κάποια τμήματα του φυτού επηρεάζονται, πρέπει να αποκόπτονται, στη συνέχεια, με ένα διάστημα δύο εβδομάδων για να κάνουν θεραπεία με θειικό χαλκό, "Fundazol", "Previkur".

Συνθήκες αποθήκευσης φρούτων

Εάν είστε ένας μεγάλος ανεμιστήρας των μάνγκο, είναι σημαντικό να γνωρίζετε πώς να διατηρήσετε τα φρούτα, ώστε να μπορείτε να γευτείτε περισσότερο.

  1. Εάν τα φρούτα δεν είναι αρκετά ώριμα, θα πρέπει να αφεθούν να ωριμάσουν σε ένα φωτισμένο μέρος. Προεμπλοκή χαρτί. Για να καθοριστεί η ωριμότητα του φρούτου μπορεί να είναι από την παρουσία μιας όρεξης οσμή, γλυκιά γεύση, μαλακή υφή.
  2. Πλήρως ωριμασμένα φρούτα μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο για έως και 5 ημέρες, σε ένα ευρύ δοχείο, όπου τα φρούτα μπορούν να "αναπνεύσουν". Η χρήση πλαστικών σακουλών δεν επιτρέπεται.
  3. Για να αποθηκεύσετε το μάνγκο για αρκετούς μήνες, είναι απαραίτητο να καταφύγετε σε κατάψυξη. Ο καρπός πρέπει να καθαριστεί, να αφαιρέσετε την πέτρα, να κόψετε σε μικρές φέτες.
Η καλλιέργεια ενός δέντρου μάνγκο στο σπίτι είναι σίγουρα μια συναρπαστική εμπειρία. Το εργοστάσιο φαίνεται εντυπωσιακό, δεν απαιτεί πολύπλοκη φροντίδα, αναζωογονεί και κοσμεί το χώρο. Η καλλιέργεια μάνγκο θα είναι σίγουρα μια εκπληκτική και ενδιαφέρουσα εμπειρία για σας!