Το κεράσι είναι πιθανώς ένα από τα πιο δημοφιλή μούρα στους κήπους μας. Είναι νόστιμο, πολύ νόστιμο και κατάλληλο για την παρασκευή μιας μεγάλης ποικιλίας πιάτων - τόσο επιδόρπιο όσο και αλμυρό, για παράδειγμα, σάλτσες για κρέας, κάτι που είναι δυνατό λόγω της ξινή γεύση που είναι εγγενής σε αυτό το φρούτο. Είναι λόγω του ότι πολλοί προτιμούν να χρησιμοποιούν όχι φρέσκα κεράσια, αλλά με τη μορφή επιδόρπια. Αλλά αυτό το πρόβλημα επιλύεται από τις υβριδικές ποικιλίες που προέρχονται από τη διασταύρωση των κερασιών και των γλυκών κερασιών. Ένα από τα πιο δημοφιλή υβρίδια είναι το "Meeting" κεράσι.
Ιστορικό συμπερασμάτων
Οι συντάκτες της ποικιλίας είναι ο Nikolay και η Valentina Turovtsev, οι εργαζόμενοι του Ινστιτούτου Αρδευτικών Κηπουρικών Μηχανημάτων Μελίτοπολ. MF Sidorenko. Το υβρίδιο αποκτήθηκε το 1966 με τη διέλευση από το κεράσι "Lyubskaya" και το "Kievskaya-19" κεράσι και κεράσι υβρίδιο.
Το 1995, αυτή η μεσαία καθυστερημένη ποικιλία των καθολικών σκοπό, ζώνη στη ζώνη στέπας, καταχωρήθηκε στο μητρώο κρατικών φυτικών ποικιλιών της Ουκρανίας, αριθμός ταυτοποίησής της είναι 82074001.
Περιγραφή δέντρου
Cherry "Encounter" αναφέρεται στα θαμνώδη κεράσια, είναι μικρού μεγέθους, γεγονός που καθιστά δυνατή την απόδοση του υβριδίου σε φυσικούς νάνους: σπανίως το δέντρο μεγαλώνει πάνω από δύο μέτρα. Στο στέμμα, έχει ένα σφαιρικό, μάλλον πυκνό κλάδο, τα εξαρτήματά του, πτώση.
Θα ενδιαφέρεστε να μάθετε για την αγροτική τεχνολογία της καλλιέργειας τέτοιων ποικιλιών κερασιών όπως "Τουργκένεβκα", "Βλαντιμίρσκαγια", "γενναιόδωρο", "Ζουκόφσκι", "Σπάνκα", "Ουραλ Ρουμπίνι", "
Το ριζικό σύστημα είναι μια συλλογή από κάθετες και οριζόντιες ρίζες. Κάθετα τείνουν στο βάθος και μπορούν να φτάσουν τα δύο μέτρα σε μήκος, ενώ οι οριζόντιες, που αναχωρούν σε μικρό βάθος 10-40 cm από το κολάρο ρίζας, αναπτύσσονται, δίνοντας ετησίως άφθονη βασική ανάπτυξη. Η περιοχή κατανομής των οριζόντιων ριζών είναι ενάμισι φορές μεγαλύτερη από την προβολή του στέμματος.
Τα φύλλα είναι πλούσια πράσινα αρκετά μεγάλα, έχουν ωοειδές σχήμα και οδοντωτή άκρη.
Τα άνθη συλλέγονται σε μικρές ταξιανθίες, οι οποίες, ανάλογα με το αναπτυσσόμενο κλίμα, μπορούν να είναι και λευκές και ροζέτες.
Είναι σημαντικό! Για να αγοράσετε φυτά για τον κήπο σας, κατά προτίμηση σε αποδεδειγμένα μέρη με καλή φήμη, για παράδειγμα, σε φυτώρια. Αυτό θα σας προστατεύσει από δυσάρεστες εκπλήξεις, όπως μια μεταφορά. Δώστε προσοχή στις ρίζες: πρέπει να είναι καλά ανεπτυγμένες, ισχυρές. Ο φλοιός πρέπει να χαλαρωθεί και τα φύλλα να φαίνονται υγιή. Τα φύλλα δεν πρέπει να είναι πάρα πολύ, αυτό σημαίνει ότι το σπορόφυτο ήταν σκαμμένο πολύ νωρίς.
Περιγραφή φρούτων
Κεράσι μέγεθος φρούτων "Encounter" μεγάλο το μέσο βάρος ενός μούρου είναι 9-10 g · τα μεμονωμένα μούρα φτάνουν τα 15 g. Γενικά, έχουν περίπου το ίδιο μέγεθος. Το σχήμα του κερασιού είναι μια κάπως πεπλατυσμένη μπάλα. Πέτρα με τέτοια εξαιρετικά μεγέθη μούρα είναι μέτρια, είναι εύκολο να το διαχωρίσετε από τον τρυφερό πολτό που λιώνει στο στόμα. Το λεπτό γυαλιστερό φλοιό βαμμένο σε σκούρο κόκκινο χρώμα, ωστόσο αρκετά πυκνό. Διαχωρίζεται πολύ εύκολα από τον πολτό.
Χαρακτηριστικά μιας ποικιλίας
Η γεύση επιδόρπιο αυτού του κερασιού, η οποία περιέχει μεγάλη ποσότητα διαφορετικών σακχάρων, εκτιμάται από τους δοκιμαστές όσο το δυνατόν ψηλότερα - 5 πόντους, γεγονός που επιτρέπει στην "Συνάντηση" να ανταγωνιστεί με τέτοιες ποικιλίες πριμοδότησης όπως "Chocolate Girl" και "Miracle".
Διαβάστε τους βασικούς κανόνες της φύτευσης κερασιών και πώς να το κάνετε σωστά το φθινόπωρο
Αντίσταση και ασθένεια
Τα δέντρα προσφέρουν αξιοπρεπή αντίσταση στις επικίνδυνες κοινές ασθένειες των κήπων - κοκκίωμα και μονιλόλωση, που βλάπτουν την υγεία ολόκληρου του κήπου και καταστρέφουν την καλλιέργεια.
Ανθεκτικότητα χειμώνα και αντοχή στην ξηρασία
Ένα από τα διακριτικά χαρακτηριστικά αυτού του υβριδικού είναι το δικό του αυξημένη αντίσταση στις σκληρές χειμερινές συνθήκες. Το δέντρο μπορεί να μεταφέρει μέχρι και 25 μοίρες παγετού χωρίς να βλάπτει τον εαυτό του. Με την ίδια επιτυχία η "Συνάντηση" βιώνει μια μάλλον μεγάλη ξηρασία.
Ξέρετε; Πιστεύεται ότι η Ευρώπη είναι υποχρεωμένη να γλυκιά ποικιλίες της Περσίας κεράσι, και ξινό - Μικρά Ασία.
Πότιστες, ανεπιθύμητοι και επιθυμητοί γείτονες
Αυτή η ποικιλία θεωρείται μερικώς αυτοπεποίθηση, αν και σε ορισμένες πηγές ονομάζεται εντελώς αυτο-άγονος. Σε κάθε περίπτωση, η Συνάντηση Cherry χρειάζεται την παρουσία τρίτων επικονιαστές:
- "Lubskaya"?
- "Samsonovki"?
- "Άτομα".
- "Ορατό".
Οι ιδανικοί γείτονες θα είναι τα σταφύλια και τα κεράσια.
Δεν μπορούμε να επιτρέψουμε στους γείτονες της "συνάντησης" να είναι:
- βερίκοκο?
- αχλάδι.
- δαμάσκηνο.
- ροδάκινο ·
- μαύρη σταφίδα ·
- καρύδι
Όροι ωρίμανσης
Το δέντρο ανθίζει, ανάλογα με το κλίμα του αναπτυσσόμενου χώρου στα μέσα Απριλίου ή στις αρχές Μαΐου, ο καρπός ωριμάζει πιο κοντά στα τέλη Ιουνίου, στα είκοσι.
Ξέρετε; Είναι δύσκολο να πούμε ακριβώς πότε καλλιεργήθηκαν και καλλιεργήθηκαν κεράσια εδώ, αλλά είναι γνωστό με βεβαιότητα ότι τον 12ο αιώνα εφαρμόστηκε ήδη υπό τον Γιούρι Ντολγκούρουκι. Πιθανότατα, οι σλαβικές φυλές ήταν εξοικειωμένες με αυτό το δέντρο πολύ νωρίτερα. Στις σελίδες του γνωστού "Domostroi", που χρονολογείται από τον XYI αιώνα, συνιστάται έντονα η αναπαραγωγή κερασιών.
Φρούτα και απόδοση
Το δέντρο εισέρχεται σε περίοδο καρποφορίας τρία έως τέσσερα χρόνια μετά τη φύτευση, δημιουργώντας φρούτα στα κλαδιά του μπουκέτου και τις αυξήσεις ενός έτους. Ένα μόνο ενήλικο δέντρο μπορεί, με την απαιτούμενη φροντίδα, να παράγει 20 κιλά φρούτων, σε ορισμένες περιπτώσεις είναι δυνατή η συγκομιδή 25-28 κιλών από ένα φυτό.
Μεταφορά
Τα κεράσια είναι καλά αποθηκευμένα και μεταφέρουν μακροχρόνια μεταφορά, ακόμη και σε μεγάλες αποστάσεις, γεγονός που καθιστά την ποικιλία κατάλληλη για εμπορική καλλιέργεια.
Σκοπός
Τα κεράσια μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα που χρησιμοποιείται για το μαγείρεμα, κάνει τα χειμερινά παρασκευάσματα, το πάγωμα, το στέγνωμα - η ποικιλία είναι καθολική.
Για να ευχαριστήσετε τον εαυτό σας και τα αγαπημένα σας πρόσωπα με χρήσιμα και νόστιμα φάρμακα, είναι χρήσιμο να γνωρίζετε πώς να παγώσετε, να στεγνώσετε, να διατηρήσετε τα κεράσια, να φτιάξετε τα κεράσια.
Αυξητικές συνθήκες
Για κάθε κεράσι, και "Συνάντηση" δεν αποτελεί εξαίρεση, το προτιμώμενο χώμα:
- ουδέτερο.
- ελαφρά αμμώδης αργίλιο?
- βρωμιά.
Είναι σημαντικό! Εάν το έδαφος στην περιοχή σας είναι όξινο, θα πρέπει να είναι ασβέστη, πριν φτιάξετε ένα δέντρο μέσα σε αυτό, και είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό το φθινόπωρο, αν σκοπεύετε να φυτέψετε δενδρύλλια την άνοιξη.
Φύτεψε ένα δέντρο σε περιοχές προστατευμένες από αιχμηρά ρέματα και στασιμότητα νερού. Είναι επιθυμητό το φυτό να έχει αρκετό φως του ήλιου, αν και από την έλλειψή του δεν υποφέρει ιδιαίτερα, επειδή αισθάνεται καλό και σε σκιασμένες περιοχές.
Δεν έχει νόημα να φυτέψτε κεράσι "Συνάντηση" σε βαρύ πηλό ή πολύ όξινο χώμα, καθώς και στο έδαφος κοντά στα υπόγεια ύδατα.
Κανόνες προσγείωσης
Ο βέλτιστος χρόνος για τη φύτευση εξαρτάται από το αναπτυσσόμενο κλίμα: εάν η περιοχή είναι νότια, τότε είναι καλύτερο να φυτέψετε το κεράσι το φθινόπωρο, στο βορρά, η φύτευση θα είναι καταλληλότερη την άνοιξη, αφού το χιόνι λιώνει και το έδαφος στεγνώνει.
Μάθετε τη σημασία της οξύτητας του εδάφους για τα φυτά, τον τρόπο προσδιορισμού της οξύτητας του εδάφους στην τοποθεσία, τον τρόπο αποξείδωσης του εδάφους και τον τρόπο βελτίωσης της γονιμότητας του εδάφους.
Οι έμπειροι κηπουροί συμβουλεύουν τη φύτευση κερασιά στα μέσα της άνοιξης, ξεκινώντας από τις 15 Απριλίου, τότε ριζώνουν καλύτερα.
Εάν δεν είστε σίγουροι για το έδαφος, μπορείτε να κάνετε μια απλή δοκιμή για να μάθετε. Για να το κάνετε αυτό, προετοιμάστε την έγχυση με τη ζύμωση 4 φύλλων μαύρης σταφίδας με ένα ποτήρι βραστό νερό και ψύξτε το σε θερμοκρασία δωματίου. Στην έγχυση θα πρέπει να βάλει ένα σωρό από γη, που λαμβάνονται σε βάθος 30-40 εκατοστά. Το χρώμα του προκύπτοντος διαλύματος μπορεί να κριθεί βάσει του τύπου του εδάφους:
- έντονο κόκκινο - έντονα όξινο.
- ροζ - ξινό ·
- μπλε - αλκαλικό.
- πράσινο - ουδέτερο.
Ένας κηπουρός που σκοπεύει να φυτέψει πολλά σπορόφυτα θα πρέπει να διατηρήσει την απόσταση μεταξύ των τρυπών. όχι λιγότερο από 3-4 μέτρα, διότι, παρά το σύντομο ανάστημα και ακόμη και το νανισμό, το "Encounter" έχει ένα πολυτελές στέμμα και το ριζικό σύστημα αναπτύσσεται μιάμιση φορά μεγαλύτερη από την προβολή του. Διαφορετικά, τα δέντρα θα απομακρυνθούν από κάθε άλλο πόρο και δεν θα αναπτυχθούν καλά. Ο κανόνας των 3-4 μέτρων θα πρέπει να τηρείται σε σχέση με άλλα, ιδιαίτερα ψηλότερα δέντρα, καθώς και κτίρια αγροκτημάτων.
Είναι σημαντικό! Η λίπανση του εδάφους που εξάγεται από την τρύπα μπορεί να είναι ορυκτό, αντί για αζωτούχα λιπάσματα, που μπορεί να προκαλέσει μεγάλη ζημιά στις τρυφερές ρίζες του νεαρού δέντρου.
Το ίδιο το πηγάδι πρέπει να έχει πλάτος τουλάχιστον μισό μέτρο και βαθύ.
Λίγο πριν την προσγείωση, η τρύπα είναι εφοδιασμένη με ένα στήριγμα στήριξης, στο οποίο είναι δεμένο ένα νεαρό δέντρο. Στην καλύτερη περίπτωση, για να φυτέψει το φυτό δεν ήταν παλαιότερο από δύο χρόνια, περισσότεροι ενήλικες έχουν πολύ λίγες πιθανότητες να ριζώσουν.
Τοποθετώντας ένα θρεπτικό πήλινο μείγμα γύρω από το στήριγμα των πείρων, οι ρίζες του δενδρυλλίου, οι οποίες πρέπει να είναι ισχυρές και να έχουν υγιή εμφάνιση, να το ισιώσετε απαλά. Κατά τη φύτευση, ο πείρος πρέπει να βρίσκεται στη νότια πλευρά, ενώ ο κορμός - από το βορρά. Ο λαιμός της ρίζας δεν μπορεί να ταφεί, πρέπει να είναι είτε χλιαρός με το έδαφος, είτε ακόμα και 3 cm για να ανέβει.
Γεμίστε προσεκτικά το έδαφος με λίπασμα στην τρύπα και γεμίστε το προς τα κάτω, θα πρέπει να χτίσετε έναν πήλινο κύλινδρο σε απόσταση 30-40 cm από τον κορμό. Αυτό είναι για να αποφευχθεί η διαφυγή νερού από το πηγάδι.
Μετά το τέλος της εργασίας στο έδαφος, το δέντρο συνδέεται με ένα στήριγμα, ποτίζεται με 20 λίτρα νερού και στρώει το κορμό του δέντρου. Για τη σάπια μπορείτε να χρησιμοποιήσετε:
- χόρτο;
- χούμο;
- τύρφης.
- άχυρο;
- πριονίδια και ούτω καθεξής.
Είναι σημαντικό! 6-8 ώρες πριν από τη φύτευση, οι ρίζες πρέπει να τοποθετηθούν στο νερό έτσι ώστε να αντισταθμίσουν κάπως την χαμένη υγρασία. Εάν για την εμποτισμό χρησιμοποιήσετε μια λύση "Κορνεβίνα", προστατεύετε το κερασιά από τη μυκητιακή βλάβη και παρέχετε επίσης ένα καλύτερο ποσοστό επιβίωσης.
Μετά την φύτευση τις επόμενες ημέρες, το νεαρό δέντρο θα πρέπει να ποτίζεται σκληρά, αποφεύγοντας το στάσιμο νερό και την αποσύνθεση των ριζών.
Χαρακτηριστικά εποχιακής φροντίδας
Όπως κάθε δέντρο κήπου, το κεράσι "Meeting" χρειάζεται φροντίδα, η οποία, ωστόσο, δεν διαφέρει από τη συνήθη φροντίδα των κερασιών.
Πότισμα
Σε γενικές γραμμές, τα κεράσια ποτίζονται ενεργά τρεις φορές την εποχή:
- όταν μεγαλώνουν νέοι βλαστοί.
- όταν το δέντρο ανθίζει?
- όταν τα φρούτα ωριμάσουν.
Κάθε φορά, κάτω από κάθε δέντρο φτάνουν τουλάχιστον τρεις κάδοι νερού.
Αν η πηγή είναι πολύ κρύα και βροχερή, πρέπει επιπλέον να προσελκύσετε έντομα επικονίασης. Για να γίνει αυτό, διαλύστε 100 γραμμάρια μέλι σε έναν κάδο νερού και ψεκάστε τα δέντρα με το προκύπτον υγρό.
Ξέρετε; Είναι καλό για τα άτομα με διαταραχές ύπνου να τρώνε 1-2 χούφτες κερασιών πριν πάτε για ύπνο. Η φυσική μελατονίνη που περιέχεται σε αυτό - η ορμόνη του ύπνου - θα σας βοηθήσει να κοιμηθείτε καλύτερα και να έχετε μια καλύτερη ανάπαυση.
Κοστούμια
Ένα εργοστάσιο τριών ετών πρέπει ήδη να ξεκινήσει τη λίπανση. Πριν από την άνθιση των μπουμπουκιών, κάθε τετράγωνο του κύκλου του κορμού πρέπει να τροφοδοτηθεί για πρώτη φορά σε μια εποχή με μείγμα:
- 20 g νιτρικού αμμωνίου ·
- 10 g διπλού υπερφωσφορικού άλατος.
- 5 g άλατος καλίου.
Τη δεύτερη φορά το κεράσι "χύνεται" με το μείγμα:
- ξύλινη τέφρα - 1 λίτρο ανά κάδο νερού.
- διάλυμα θειικού καλίου - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια και ουρία - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι φτιαγμένο με την ίδια ποσότητα νερού.
Αφού το δέντρο ρίχνει φύλλα, πρέπει να υποστηρίζεται με ένα ή δύο κουβάδες χούμου πριν από μια μακρά περίοδο ανάπαυσης.
Είναι σημαντικό! Εκτός από την ετήσια επίδεση στην κατάλληλη στιγμή, το κεράσι χρειάζεται κάθε 3-4 χρόνια ομαλοποίηση της οξύτητας του εδάφους. Για το λόγο αυτό, το έδαφος πρέπει να είναι ασβέστη. Αυτό το γεγονός θα βοηθήσει επιπλέον τις ρίζες να αφομοιώσουν τα τρόφιμα πολύ καλύτερα, επιπλέον, ασβέστη απαιτείται στο δέντρο για να σχηματίσουν τα οστά.
Περιποίηση του εδάφους
Κατά τη διάρκεια της σεζόν συνιστάται να χαλαρώνετε τον κύκλο του κορμού δύο φορές ή τρεις φορές. και πριν από το χειμώνα, σκάψτε το βαθιά, ώστε να μην καταστρέψετε το ριζικό σύστημα.
Ενώ το φυτό είναι ακόμα νεαρό και ξοδεύει τις κύριες δυνάμεις στην ενσωμάτωση, εμφανίζονται εδώ οι «freeloaders» - τα ζιζάνια, τα οποία πρέπει να απομακρύνονται τακτικά. Απαλλαγή ο κηπουρός από αυτή την ανάγκη μπορεί να σκωρίσουν.
Προληπτική θεραπεία
Παρά την αντίσταση αυτής της ποικιλίας σε όλα τα είδη ασθενειών, δεν πρέπει να παραμελούν τα προληπτικά μέτρα:
- ερασιτεχνικό ασβέστιο με ειδικά παρασκευάσματα.
- ψεκασμό στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου με ένα μυκητοκτόνο, θειικό χαλκό ή μπορντό?
- επεξεργασία με μυκητοκτόνο μετά την αποβολή των πετάλων και τον εκ νέου ψεκασμό μετά από 10 ημέρες.
- απελευθέρωση του εδάφους από το πεσμένο φύλλωμα και το φλοιό ·
- Λίπανση βαθιών τραυμάτων με τη βοήθεια τραυμάτων για την πρόληψη της μόλυνσης.
Είναι προτιμότερο να εναλλάσσονται μυκητοκτόνα μέσα για να αποφευχθεί η αντοχή των πιθανών παθογόνων οργανισμών, το όφελος της οποίας προσφέρει η σύγχρονη βιομηχανία σε πολλά. 
Αν, αντίθετα με τα προληπτικά μέτρα ή εξαιτίας της αμέλειας τους, είδατε σημάδια ασθένειας στο κεράσι σας, επεξεργαστείτε το φυτό με τα κατάλληλα ειδικά μέσα - εντομοκτόνα ή μυκητοκτόνα.
Είναι σημαντικό! Από coccomycosis - μια δυσάρεστη μυκητιακή νόσος κεράσι "Συνάντηση" θα βοηθήσει το κεράσι απόθεμα.
Κλάδεμα και αφαίρεση βασικών βλαστών
Είναι απαραίτητο να αραιωθεί η στεφάνη, επειδή αυτή η ποικιλία χαρακτηρίζεται από ταχεία ανάπτυξη βλαστών. Είναι καλύτερα να το κάνετε αυτό την άνοιξη, όταν τα θραύσματα που δεν έχουν ακόμη επιβιώσει από το χειμώνα είναι σαφώς ορατά. Είναι επίσης απαραίτητο να απαλλαγούμε από αδύναμα και υπερβολικά πυκνά υποκαταστήματα.
Είναι εξίσου σημαντικό να αφαιρούμε τακτικά βασικούς βλαστούς που καταστρέφουν το φυτό και να πάρουν ένα συγκεκριμένο μέρος των θρεπτικών ουσιών από αυτό.
Μάθετε πώς να κλαδεύετε σωστά τα κεράσι την άνοιξη
Προετοιμασία για το χειμώνα
Σε περιοχές όπου οι χειμώνες δεν είναι πολύ σκληρές, το Cherry Meeting δεν χρειάζεται ειδικά φθινοπωρινά γεγονότα, εκτός από την τυποποιημένη διαδικασία για το ξέσπασμα και την άρδευση με νερό φόρτισης (10 κουβάδες νερού), αν το καλοκαίρι ήταν πολύ ξηρό. Μετά από ένα φυσιολογικό ή βροχερό καλοκαίρι, δεν υπάρχει ανάγκη για αυτή τη διαδικασία.
Σε περιοχές με κρύους χειμώνες και πικρούς παγετούς, πρέπει επιπλέον να φτιάξετε το φθινοπωρινό κλάδεμα υγιεινής, να κάνετε μια κυκλική κάμψη των κλαδιών, να στρώσετε τον κορμό του δέντρου και να το καλύψετε με χιόνι, μπορείτε να το αναμίξετε με πριονίδια.
Ξέρετε; Αν και η μέση ηλικία ενός κερασιού είναι σχετικά μικρή, υπάρχουν μακρά συκώτια μεταξύ τους. Αυτά περιλαμβάνουν αγγλικό κεράσι 13 μέτρων, το οποίο έχει ηλικία άνω των 150 ετών.
Cherry "Συνάντηση", αποκτώντας εξαιρετικές ιδιότητες, δεν έχει χάσει, ωστόσο, την ικανότητα να αντιστέκεται σε ασθένειες, παγετό, ξηρασία και άλλα δέντρα προβλήματα. Εξαιτίας αυτού, η ποικιλία αυτή εκτιμάται τόσο από τους ερασιτέχνες κηπουρούς όσο και από τους ειδικούς.
Κριτικές από το Διαδίκτυο:
