Οι ενδιαφερόμενοι για την ανάπτυξη της εκτροφής προβάτων ενδιαφέρονται να εξοικειωθούν με μια πολλά υποσχόμενη νεαρή φυλή προβάτων - Katum. Το κρέας αυτής της φυλής μοιάζει περισσότερο με το τρυφερό μοσχάρι ή το βόειο κρέας και δεν έχει τη συγκεκριμένη γεύση και μυρωδιά του αρνιού. Ας ρίξουμε μια ματιά στο πώς να εκτρέφουμε τα πρόβατα Katum στο σπίτι, τι να τα ταΐσουμε και πώς να τα διατηρήσουμε.
Ιστορικό συμπερασμάτων
Η νεαρή ρωσική φυλή προβάτων, τα πρόβατα Katum, εμφανίστηκε σχετικά πρόσφατα, ως αποτέλεσμα της κατευθυνόμενης επιλογής που διενεργήθηκε το 2004 πόλη του Katuma, που βρίσκεται στην περιοχή του Λένινγκραντ. Αυτή η υπέροχη φυλή προήλθε από τη διέλευση των προβάτων Romanov φυλή με το κρέας έφερε από την Αμερική katadin. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο μερικές φορές είναι δυνατόν να ακούσουμε πώς τα πρόβατα Katum ονομάζονται καδαδινικά πρόβατα. 
Αυτή η φυλή γεννήθηκε ως κρέας. Ο στόχος ήταν να πάρουν τα πρόβατα, για το μαλλί που δεν θα χρειαστεί να φροντίσουν (πλύνετε, κόψτε). Αυτό δικαιολογείται πλήρως από το γεγονός ότι στον σύγχρονο κόσμο πολλά τεχνητά υλικά έχουν εμφανιστεί ότι η θερμότητα δεν είναι χειρότερη και μερικές φορές καλύτερη από το μαλλί. Αυτή είναι ακριβώς η παραγωγή συνθετικών υλικών που κοστίζουν μερικές φορές φθηνότερα από την απόκτηση φυσικού μαλλιού. Τα πρόβατα αναπαραγωγής για μαλλί σταδιακά έγιναν ασύμφορα. Τα παλτά από δέρμα προβάτου, τα οποία κάποτε ήταν στη μόδα, έχαναν τη ζήτηση και τα ακριβά μάλλινα κασκόλ, τα πουλόβερ και τα χαλιά είναι φτιαγμένα από μαλλί λαλαμών και αλπακίων βουνού με ένα τρίχωμα αιγών Angora ή κουνελιών.
Ελέγξτε τις φυλές γαλακτοπαραγωγής προβάτων, κρέατος και μαλλιού.
Περιγραφή και χαρακτηριστικά
Αυτό το είδος ζώων κρέατος διαφέρει από τις άλλες φυλές κατά το ότι κερδίζει γρήγορα βάρος. Για αυτό, τα katums μερικές φορές ονομάζονται πρόβατα κρεατοπαραγωγής. Το κύριο προϊόν που προέρχεται από αυτά είναι το κρέας. 
Χαρακτηριστικά φυλής:
- σπάνια αρρωσταίνουν · τα ζώα έχουν αξιοσημείωτη ανοσία.
- κοντό παλτό, για 9 μήνες χωρίς υποστρώματα (εμφανίζεται πριν από το χειμώνα)?
- υψηλή γονιμότητα των θηλυκών.
- κερδίζοντας γρήγορα το προσαρμοσμένο βάρος.
- δεν είναι επιλεκτικοί στη ζωοτροφή?
- έχουν μια ήρεμη ιδιοσυγκρασία.
Τα πρόβατα δεν χρειάζεται να κόβουν, καθώς το χειμωνιάτικο υπόστρωμα χύνεται την άνοιξη. Αποφεύγοντας τις περικοπές, τα ζώα δεν παρουσιάζουν άγχος στη διαδικασία διαχωρισμού του πιληματοποιημένου μαλλιού. Λεία, όπως οι κατσίκες, το μαλλί βοηθά τα πρόβατα Katum να ζουν κανονικά σε υγρό κλίμα.
Ξέρετε; Τα πρόβατα ήταν από τα πρώτα κατοικίδια κατοικίδια ζώα. Η συρροή μεταξύ των φυτοφάγων και του ανθρώπου σχηματίστηκε πριν από οκτώ χιλιάδες χρόνια. Ο άνθρωπος έδωσε προστασία χειμωνιάτικα και τρόφιμα το χειμώνα, και τα πρόβατα προμηθεύουν ανθρώπους με κρέας, δέρματα και γάλα.
Αντοχή σε ασθένειες σε ζώα σε πολύ υψηλό επίπεδο:
- Οι ασθένειες των οπλών είναι εξαιρετικά σπάνιες.
- υπάρχουν λίγα παράσιτα στη γούνα (κρότωνες, ψύλλοι).
- σχεδόν καθόλου εσωτερικά παράσιτα (σκουλήκια και άλλα).
Εξωτερικά δεδομένα
- Αναπτύσσεται στο ακρώμιο ενός κριού - 70-75 cm, τα θηλυκά ελαφρώς χαμηλότερα.
- Ανδρικό βάρος σώματος - 100-110 kg, βάρος σώματος προβατίνας - 80 kg.
- Σύνθεση του σώματος - κρέας.
- Σώμα - ισχυρή, σε σχήμα βαρελιού, με φαρδύ στήθος.
- Επικεφαλής - χωρίς κέρατα (komolaya).
- Μαλλί - ανοιχτό κόκκινο ή καφέ με διάσπαρτα σημάδια σε αυτό ελαφρώς φωτεινότερο ή ελαφρύτερο χρώμα.
- Ουρά - μήκος μέχρι το κέντρο του ποδιού.
- Πόδια - ισχυρή, ευθεία, ευρεία.
- Σπονδυλικής στήλης - ισχυρό, ισχυρό.
Διαβάστε επίσης για τις φυλές προβάτων: Kuibyshev, Gissar, Edilbaev, merino (φυλή, αναπαραγωγή), dorper, Romney-march.
Βάρος, πρωινό και ποιότητα κρέατος
Οι κριές της φυλής Katum κερδίζουν σωματικό βάρος μέχρι 110 κιλά, αλλά υπάρχουν περιπτώσεις όπου το βάρος ενός κριού πλησιάζει τα 120 κιλά. Yarochka αυτή η φυλή κερδίζει σωματικό βάρος μέχρι 80 κιλά. Τα αρνιά-katums αναπτύσσονται ταχύτατα και το ενάμισι έτος προσεγγίζουν τα 100 κιλά.
Το κρέας katumov έχει όλα τα σημάδια ενός άπαχου διαιτητικού προϊόντος. Η γεύση του είναι μοναδική, το κρέας είναι περισσότερο σαν μοσχαρίσιο ή νεαρό βοδινό. Δεν υπάρχει ιδιαίτερη γεύση του προβάτου, η οποία διευκολύνεται από τη δομή του σώματος των προβάτων Katumsky. Μια άλλη ασυνήθιστη ιδιότητα είναι ότι σε ένα ενήλικο ζώο το κρέας δεν είναι χειρότερο από αυτό ενός νεαρού προβάτου. 
Η τρυφερή γεύση του κρέατος συμβάλλει στα εξής:
- Η συγκέντρωση χρήσιμων ουσιών και στοιχείων που οι άλλες φυλές προβαίνουν σε διατήρηση μιας μάλλινης παλτό (που απαιτεί έως και το 30% των ουσιών).
- Τα πρόβατα δεν είναι ζεστά, δεν ιδρώνουν - έτσι δεν υπάρχει συγκεκριμένη γεύση αρνιού στο κρέας.
- Μια ποικιλία βοσκοτόπων - η σίτιση των προβάτων επηρεάζει την ποιότητα του κρέατος (καθώς και το γάλα από τις αγελάδες).
Είναι σημαντικό! Το δέρμα και το λίπος των προβάτων δεν είναι σε ζήτηση στη ρωσική αγορά, επομένως η κερδοφορία των προβάτων Katum είναι μόνο στο κρέας. Αλλά πρέπει να λάβετε υπόψη ότι το αγρόκτημα θα έχει επιπλέον εισόδημα από πρόβειο γάλα, από το οποίο αποκτούνται εξαιρετικά τυριά.
Χρώμα
Αυτή η φυλή προβάτων είναι πολύ όμορφη, το μαλλί τους είναι βαμμένο διάφορους τόνους ανοιχτοκίτρινων αποχρώσεων. Εδώ και εκεί βρίσκονται κόκκινα και κρέμα κηλίδες. Ισχυρό katums σώμα τονίζει σύντομη τρίχα. Το γεγονός ότι τα ζώα δεν έχουν ένα ογκώδες παλτό από μαλλί, το οποίο απαιτεί ένα κούρεμα δύο φορές το χρόνο, μειώνει σημαντικά το κόστος συντήρησής τους. 
Χαρακτήρας
Τα κάμη έχουν πολύ ήρεμος, ισορροπημένος και στοργικός χαρακτήρας. Αυτά τα πρόβατα είναι εύκολο να ελέγχονται, είναι υπάκουοι στη βούληση του βοσκού. Εκτός αυτού, ολόκληρο το κοπάδι ακολουθεί τον οδηγό του κριού. Ακόμη και ένας ηλικιωμένος ή ένας έφηβος μπορεί να αντιμετωπίσει το έργο του βοσκού catum.
Όροι κράτησης
Αυτή η φυλή των προβάτων ανεξερεύνητο στη διατροφή και τις συνθήκες διαβίωσης. Όμως, ο ιδιοκτήτης πρέπει να εξοπλίσει το κοπάδι για το χειμώνα, να προσφέρει με θρεπτικές και θρεπτικές ζωοτροφές το χειμώνα και καλό βοσκότοπο το καλοκαίρι.
Απαιτήσεις για το δωμάτιο
- Για τη διατήρηση των προβάτων Katum το χειμώνα, ο γεωργός δεν χρειάζεται να χτίσει ένα κεφάλαιο προβάτων. Για κανονικούς χειμώνες, τα katums έχουν ένα ισχυρό και ανθεκτικό θόλο με πλευρικό καταφύγιο από τον άνεμο, έτσι ώστε το χιόνι και η βροχή να μην πέφτουν στα ζώα.
- Επίσης, ο αγρότης θα πρέπει να φροντίσει για τη διαθεσιμότητα των ηλεκτρικών αναψυκτικών, το νερό στο οποίο πάντα παραμένει μη παγωμένο και ζεστό. Θερμαινόμενο νερό το χειμώνα είναι απαραίτητο για τα φυτοφάγα να διατηρήσουν τη θερμική ισορροπία στο σώμα, γεγονός που μειώνει το κόστος των τροφίμων σε αυτή τη στιγμή σχεδόν κατά το ήμισυ.
Εάν παρέχετε τις απαραίτητες συνθήκες για τη χειμερινή περίοδο, αυτή η φυλή προβάτων θα επιβιώσει από τους σοβαρότερους παγετούς χωρίς απώλειες.
Ξέρετε; Πάνω από χιλιάδες χρόνια, η ανθρωπότητα έχει φέρει 600 φυλές προβάτων. Τα προϊόντα τους διακρίνονταν από τη χρήση και την ποικιλία τους: λεπτό και λεπτό μαλλί ιματισμού, χοντρό και πυκνό μαλλί για την κατασκευή χαλιών και χαλιών, το πιο λεπτό scrawl για τους μπαμπάδες και το σγουρό μαλλί για το παλτό των προβάτων. Εκτός από το νόστιμο κρέας, το κουmiss και το πρόβειο τυρί. Στις περιοχές στέπας ακόμη και ξηρό κοπριά αυτών των κατοικίδιων ζώων χρησιμοποιήθηκε ως καύσιμο.
Βόσκουν στο βοσκότοπο
Το γεγονός ότι τα catums είναι τόσο ακατανόητα στις ζωοτροφές καθιστά την αναπαραγωγή τους μια πολύ κερδοφόρα επιχείρηση. Αυτά τα φυτοφάγα βρίσκουν φαγητό όπου είναι αδύνατο να βόσκουν άλλα ζώα - ακόμα και στη στέπα ή στα βουνά. Τα κοπάδια προβάτων που αναζητούν βότανα καλύπτουν μεγάλες αποστάσεις, κινούνται αργά πίσω από τον ηγέτη από τόπο σε τόπο.
Οι κάτοικοι του Otum of Katum δεν χρειάζονται την καθοδήγηση του βοσκού σε βοσκότοπους, αλλά μόνο για να παρατηρήσουν και να διορθώσουν την πορεία των μεταναστεύσεων στη σωστή περίπτωση. Αυτό επηρεάζει επίσης τη μείωση του οικονομικού κόστους, επειδή τα πρόβατα αυτής της ποικιλίας είναι καλύτερα να επιτρέψουν στον εαυτό τους να επιλέξουν πού να βόσκουν, πότε να πίνουν και πόση ανάπαυση μεταξύ μεταβάσεων. Αυτός ο τρόπος ζωής των ζώων επηρεάζει τη γεύση του κρέατος. 
Τροφή και νερό
Για να επιτευχθεί το αναφερόμενο στα χαρακτηριστικά της φυλής σωματικό βάρος, οι άνθρωποι του Katum χρειάζονται καλή διατροφή.
Καλοκαιρινή διατροφή
Φυσικά, το καλοκαίρι, τα πρόβατα γενικά τρέφονται με βόσκηση (βοσκότοπο). Ωστόσο, δεν χρειάζεται μόνο να κερδίσουν βάρος, αλλά και να το διατηρήσουν στο μέλλον, και αυτό είναι δυνατό μόνο για λιπαρά βοσκοτόπια που καλύπτονται με υψηλή και χυμώδη χλόη. Εάν το χόρτο είναι μικρό, τα πρόβατα χρειάζονται συμπλήρωμα στη διατροφή με τη μορφή συμπυκνωμένων ζωοτροφών. Το πρόσθετο ζωοτροφών στην περίπτωση αυτή θα πρέπει να έχει όγκο τουλάχιστον 15% της συνολικής διατροφής. Το καλοκαίρι (όπως και το χειμώνα), τα ζώα τροφοδοτούνται απαραίτητα με μεταλλικά συμπληρώματα.
Χειμερινή διατροφή
Τρόφιμα των προβάτων Katumsky το χειμώνα:
- σύνθετες τροφές ·
- μείγματα διαφόρων κόκκων.
- ξηρό χόρτο?
- ζουμερά τρόφιμα (τεύτλα, γογγύλια, καρότα)?
- μεταλλικά συμπληρώματα?
- σιλανσιά που συγκομίζονται από το φθινόπωρο.
Η πλήρης διατροφή - τόσο το χειμώνα όσο και το καλοκαίρι - είναι απαραίτητη για την επιτυχή και κερδοφόρα καλλιέργεια. 
Πώς να υπομείνει το κρύο
Με την έναρξη του κρύου καιρού κάτω από τα σύντομα και ομαλά μαλλιά των ζώων, αναπτύσσεται ένα πυκνό υπόστρωμα, το οποίο δεν επιτρέπει στις περασμένες βροχές και στους χειμερινούς ανέμους να διεισδύσουν στο σώμα. Είναι πάντα ζεστό κάτω από το μη παχύ, αλλά ζεστό γούνα παλτό των προβάτων Katum. Είναι πολύ βολικό ότι με την έναρξη του καλοκαιριού αρχίζουν να ρίχνουν και το υπόστρωμα θρυμματίζεται για κάποιο χρονικό διάστημα.
Είναι σημαντικό! Έχουν katumskikh Το υπόστρωμα προβάτων λειτουργεί ως ρυθμιστής θερμοκρασίας σώματος σε διαφορετικές χρονικές περιόδους του έτους.
Περίπτωση και εκτροφή νεαρών ζώων
Τα ζώα αυτής της φυλής ωριμάζουν γρήγορα και σε λιγότερο από ένα χρόνο ryachki έτοιμο για αρνιά. Στη φυλή αφήνουν τα ζώα με τα πιο έντονα σημάδια της φυλής (χρώμα, είδος, komolostyu). Τα ζώα που είναι οπτικά ορατές αποκλίσεις από τη γραμμή αναπαραγωγής (τα κέρατα είναι διάτρητα, υπάρχουν μαύρες κηλίδες στο χρώμα) ανυψώνονται μόνο για το κρέας, οι απόγονοι από αυτούς δεν θα έχουν την καθαρότητα της φυλής. 
Puberty
Τα νεαρά πρόβατα είναι έτοιμα για ζευγάρωμα μετά από επτά ή οκτώ μήνες, μετά από τα οποία αρχίζουν να επιτρέπουν πρόβατα να πλησιάσουν μέχρι την έναρξη της εγκυμοσύνης. Τόσο τα αρσενικά όσο και τα θηλυκά δεν χάνουν την αναπαραγωγική τους απόδοση για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Περίπτωση
Η περίπτωση των ζώων εμφανίζεται σε φυσικές συνθήκες σε βόσκηση σε αγέλη ή υπό την επίβλεψη γεωργών σε ειδική μάνδρα όπου φυλάσσεται ο παραγωγός της φυλής αυτής της φυλής. Έγκυος ryachki πριν από τους απογόνους του φωτός βόσκουν με ολόκληρο το κοπάδι.
Ξέρετε; Η ανοιχτή, μη περιφραγμένη περιοχή φοβίζει τα πρόβατα και αρχίζουν ακούσια να σκοντάψουν σε ένα κοπάδι. Εάν το βοσκότοπο είναι περιφραγμένο γύρω από την περίμετρο, τότε τα ζώα διασκορπίζονται διαρκώς σε όλη την επικράτειά του.
Πώς γεννιούνται και πόσα αρνιά γεννιούνται
Η φυλή Yarochka Katum είναι πολύ παραγωγική. Κάποτε, ένα πρόβατο φέρνει δύο ή τρία αρνιά. Αυτή η γονιμότητα (σταθερή πολυεστικότητα) ήταν επίσης ένας από τους στόχους της κατευθυνόμενης επιλογής στην αναπαραγωγή αυτής της φυλής. Επομένως, για 48 μήνες ένα υγιές πρόβατο μπορεί να γεννήσει τρεις φορές. 
Τα πρόβατα φέρουν απόγονο για 5 μήνες, συνήθως ο τοκετός είναι εύκολος και χωρίς επιπλοκές. Ο απόγονος είναι δυνατός, αυξάνεται γρήγορα και αυξάνεται. Ο αρνί προσεγγίζει συνήθως το σωματικό βάρος ενός ενήλικου προβάτου σε ηλικία ενός και ενάμιση ετών. Το Yarechek έχει πάντα μια πολύ καλή γαλουχία και πολύ γάλα, έτσι τα αρνιά τρώνε αρκετά.
Ξέρετε; Η ακοή των προβάτων είναι εξαιρετικά λεπτή, ίσως γιατί τα ζώα φοβούνται τόσο από τους σκληρούς και δυνατούς ήχους. Το μεγαλύτερο μέρος της ζωής αυτών των φυτοφάγων "meditate", και είναι πολύ λάτρης της ειρήνης και της ησυχίας. Διασπαρμένος σε πανικό, τα πρόβατα στρέφονται μερικές φορές στις πλάτες τους το φθινόπωρο και ανεβαίνουν μόνο με τη βοήθεια των βοσκών. Το ζώο που έφυγε χωρίς βοήθεια δεν είναι σε θέση να κυλήσει και να σταθεί στα πόδια του, ως αποτέλεσμα του οποίου μπορεί να πεθάνει από την πείνα.
Φροντίδα για τους νέους
Οι απόγονοι προβάτων κερδίζουν γρήγορα βάρος και ωριμάζουν. Λίγες ώρες μετά τη γέννηση, το αρνί μπορεί να σταθεί και να περπατήσει. Τα αρνιά βρίσκονται στο κοπάδι κοντά στη μήτρα, βόσκουν κάτω από την επίβλεψη της μητέρας και προστατεύουν τα πρόβατα από τους κινδύνους που τους απειλούν. Κάθε 2-3 ώρες το αρνί πιπιλίζει το γάλα από το μαστό της μητέρας και ανάμεσα στο γρασίδι. Τα νεαρά ζώα μπορούν να σφαγούν σε ηλικία έξι μηνών ή οκτώ μηνών, οπότε θα αποκτήσουν βάρος 35-45 kg.
Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε σχετικά με την σωστή φροντίδα των αρνιών, των ορφανού αμνών.
Σημάδια για τη θανάτωση νέων ζώων στη φυλή:
- σκοτώνοντας τα κέρατα.
- μαύρο μαλλί ή μαλλί σε μαύρες κηλίδες.
Αυτά τα χαρακτηριστικά δεν περιλαμβάνονται στα χαρακτηριστικά της φυλής, εμφανίζονται στο 5% των νεογέννητων αμνών. 
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Θετικές ιδιότητες αυτής της φυλής:
- Τα πρόβατα μεγαλώνουν πολύ: το βάρος των αρσενικών φτάνει τα 110 κιλά και το yarochek φτάνει τα 80 κιλά.
- Τα ζώα είναι κοντόχρωμα, δηλαδή, δεν χρειάζεται να κάνετε κούρεμα δύο φορές το χρόνο.
- Λίγοι υποβάλλονται σε ασθένεια - αυτό το χαρακτηριστικό είναι κληρονομικό από τη σειρά φυλών της αμερικανικής katadin.
- Ταχεία ωρίμανση (ηλικίας ενός και ενός έτους ηλικίας νεαρών αρνιών ζυγίζει 100 kg).
- Ακραία γονιμοποίηση προβατίνων (δύο ή τρία αρνιά κατά τη διάρκεια μιας εγκυμοσύνης).
- Αντοχή σε χαμηλές θερμοκρασίες, η δυνατότητα χειμώνα κάτω από ένα καταφύγιο από το χιόνι και τον άνεμο.
- Μακρά (πάνω από 10 χρόνια) διατήρηση της αναπαραγωγής.
- Ήρεμος, ισορροπημένος χαρακτήρας.
Αρνητικές ιδιότητες:
- Γενετική ανομοιογένεια των ζώων.
- Η δυνατότητα διαίρεσης σημάτων της φυλής.
- Η ανάγκη για βόσκηση σε μέρη με καλό χορτάρι.
Ξέρετε; Οι μαθητές προβάτων έχουν ένα ασυνήθιστο σχήμα ορθογωνίου για τους υπόλοιπους κατοίκους του πλανήτη. Εκτός από τα πρόβατα, οι κατσίκες, οι μόνγκοζες και τα χταπόδια μπορούν να καυχηθούν σε ορθογώνια μαθητές.
Βίντεο: Η φυλή προβάτων Katum
Ανασκοπήσεις των προβάτων Katum
Η νέα φυλή προβάτων Katum αποδείχθηκε τα τελευταία χρόνια της δοκιμής ενός πολύ παραγωγικού και πολλά υποσχόμενου μεγάλου οφέλους για τις εκμεταλλεύσεις. Παρόλο που υπάρχουν σκεπτικοί άνθρωποι προς αυτήν, υποδεικνύοντας ότι εξακολουθεί να είναι ασταθής στην αναπαραγωγή. Ίσως οι κτηνοτρόφοι θα πρέπει να εργαστούν σκληρά για να εδραιώσουν τα σημάδια της φυλής στο Catum, αλλά οι αγρότες μπορούν να αρχίσουν την αναπαραγωγή τους τώρα.
