Ουγγρικά λευκά χήνα

Στη βιομηχανία πουλερικών, η εκτροφή χήνας είναι μια από τις προτεραιότητες. Με σωστή νοικοκυριό, οι χήνες μπορούν να φέρουν καλό εισόδημα ή απλά να γίνουν πηγή εξαιρετικού κρέατος για την οικογένεια. Οι ουγγρικές χήνες είναι μία από τις φυλές χήνας, εξίσου κατάλληλες για φύλαξη στο αγρόκτημα και στο νοικοκυριό.

Ιστορικό υπόβαθρο

Αυτή η φυλή, όπως προκύπτει από το όνομά της, εκτράφηκε από τους ουγγρικούς κτηνοτρόφους στο δεύτερο μισό του 20ου αιώνα. Ήταν επίσημα καταχωρημένη με το όνομα αυτό το 1969.

Μάθετε για τα χαρακτηριστικά γνωρίσματα των χήνων της φυλής Linda, δανική Legart, μεγάλο γκρι, Tula, Kholmogory, Rhen, Toulouse, Arzamas.

Βασίστηκε στις φυλές των Pomeranian και Emden χήνες, οι οποίες διασχίσθηκαν με τοπικές χήνες. Το πτηνό αυτό εισήχθη στο έδαφος της πρώην ΕΣΣΔ το 1989 και από το 1993 είναι εισηγμένο στην επιτροπή κρατικού προϋπολογισμού.

Ξέρετε; Οι χήνες είναι μακρόβια. Τα άγρια ​​μέλη αυτού του γένους μπορούν να ζήσουν σε φυσικές συνθήκες έως 25 ετών, ενώ το προσδόκιμο ζωής των πουλερικών φτάνει τα 30 χρόνια.

Χαρακτηριστικά και χαρακτηριστικά

Οι ουγγρικές χήνες μπορούν να περιγραφούν ως καθολική φυλή, κατάλληλη για την παραγωγή ποιοτικού κρέατος, ήπατος, φτερού και χνουδιού και, σε μικρότερο βαθμό, αυγών. Εξετάστε τα χαρακτηριστικά αυτού του πουλιού.

Εμφάνιση

Οι εξωτερικές διαφορές "Ούγγροι" είναι:

• χρωματισμό φτερά κυρίως λευκά, λιγότερο συχνά γκρίζα ή κηλιδωμένα.
• κορμός - σταθερά δεμένη, με φαρδιά στήθη και πλάτη, στα θηλυκά η κοιλιά είναι πιο έντονη.
• στις χήνες το λαιμό σύντομη, σε περιστροφή είναι μακρύτερη και παχύτερη.
• κεφάλι - μεσαίου μεγέθους με πορτοκαλί ράμφος.
• πόδια - σύντομη, δυνατή, πορτοκαλί χρώμα
• φτερά - σύντομη, μυϊκή.

Gander και χήνα: Διαφορές βάρους

Οι ουγγρικές χήνες ταξινομούνται ως βαριά πτηνά. Το βάρος ενός ενήλικου κυνηγού μπορεί να φτάσει τα 8 κιλά, και μια χήνα - 6 κιλά. Αυτό το πουλί κερδίζει γρήγορα το βάρος, από την αρχή της δέκατης εβδομάδας της ζωής, με την κατάλληλη διατροφή και ευνοϊκές συνθήκες στέγασης, τα νεαρά ζώα συνήθως ζυγίζουν από 4 κιλά έως σχεδόν 5 κιλά.

Κατά τη διατήρηση των πτηνών για περαιτέρω εκτροφή, είναι σημαντικό να γνωρίζουμε πώς να καθορίσουμε το φύλο των χήνων.

Χαρακτήρας και αξιοπρέπεια με άλλα πτηνά

Αυτό το πουλί έχει έναν μάλλον ενεργό χαρακτήρα - με την ακατάλληλη συντήρηση και την υπερβολική συσσώρευση μεταξύ των ανδρών, οι συγκρούσεις στο έδαφος και τα θηλυκά μπορούν να ξεκινήσουν. Δεν συνιστάται να διατηρείτε αυτές τις χήνες με άλλα πουλερικά · είναι καλύτερα να οργανώσετε ξεχωριστό περπάτημα γι 'αυτούς.

Δηλητηρίαση και παραγωγή αυγών

Στις γυναίκες, η εφηβεία εμφανίζεται συνήθως σε ηλικία 9 μηνών ή λίγο νωρίτερα. Έχουν μάλλον μέτριο ρυθμό παραγωγής αυγών: περίπου 40-45 αυγά ανά εποχή, το μέσο βάρος αυγών είναι 140 γραμμάρια, αλλά οι χήνες φέρουν συχνά μεγαλύτερα αυγά. Η γονιμοποίηση των αυγών μπορεί να φτάσει το 90%, αλλά συνήθως ο δείκτης αυτός είναι κάπως χαμηλότερος.

Φτερά και κάτω

Η ουγγρική χήνα μπορεί να χρησιμεύσει ως πηγή ποιοτικού φτερού και χνούδι. Ορισμένα άτομα είναι φορείς του γονιδίου που φλερτάρει, εξαιτίας του οποίου έχουν ένα ιδιαίτερα απαλό, σγουρό φτερό. Ένα άτομο βγάζει 3-4 φορές το χρόνο και παίρνει μαζί του την περίοδο αυτή κατά μέσο όρο 115 γραμμάρια πρώτων υλών.

Ελέγξτε τις φυλές των χήνων για την αναπαραγωγή στο σπίτι.

Ήπαρ

Οι ουγγρικές χήνες είναι επίσης γνωστές για το μεγάλο ήπαρ τους, το οποίο διακρίνεται από την υψηλή γεύση του. Με ένα ειδικό τρόπο τροφοδότησης, όπως θα συζητηθεί λεπτομερέστερα παρακάτω, η μάζα αυτού του προϊόντος λεπτότητας φτάνει τα 450 γραμμάρια.

Είναι σημαντικό! Είναι πολύ πιο αποτελεσματικό να λιπαίνετε, για χάρη του ήπατος, ένα υβρίδιο που βασίζεται σε ουγγρικά θηλυκά και αρσενικά χήνα Landa. Η μάζα του ήπατος ενός τέτοιου υβριδίου είναι συνήθως 550-600 γραμμάρια με εξαιρετική γεύση.

Το ένστικτο εκκόλαψης

Αυτό το ένστικτο στις γυναίκες της ουγγρικής χήνας έχει αναπτυχθεί πλήρως. Ο δείκτης επιβίωσης των νεοσσών είναι κατά μέσο όρο 70%. Κατά κανόνα, σήμερα, οι κτηνοτρόφοι προτιμούν να χρησιμοποιούν εκκολαπτήρια για εκκολαπτήρια - αυτή η μέθοδος είναι πολύ πιο πρακτική από την φυσική επώαση.

Όροι κράτησης

Η περιγραφόμενη φυλή είναι αρκετά ευαίσθητη στις συνθήκες. Για να εξασφαλιστεί η υψηλή παραγωγικότητα και η κανονική ανάπτυξη των νεαρών ζώων, είναι απαραίτητο να δημιουργηθούν όλες οι απαραίτητες προϋποθέσεις. Εξετάστε τα με περισσότερες λεπτομέρειες.

Ανακαλύψτε πότε οι χήνες αρχίζουν να πετούν στο σπίτι στο σπίτι, πόσες αυλές φέρνουν μια χήνα, πώς να αυξήσουν τα goslings σε μια θερμοκοιτίδα.

Απαιτήσεις για το δωμάτιο

Σχεδόν όλη την ημέρα, οι χήνες περνούν στο τρέξιμο, κατά τη διάρκεια της ημέρας στο σπίτι είναι κυρίως το χειμώνα, κατά τη διάρκεια του παγετού. Παρ 'όλα αυτά, απαιτούν ορισμένες προϋποθέσεις στο σπίτι, δηλαδή:

• το δωμάτιο θα πρέπει να είναι μονωμένο και προστατευμένο από τα ρεύματα, αν και οι χήνες αισθάνονται καλά σε μηδενική θερμοκρασία μέσα στο σπίτι.
• πρέπει να υπάρχει αποτελεσματικός αερισμός, η υγρασία είναι κακή για την κατάσταση του πουλιού.
• το χειμώνα, όταν οι ώρες της ημέρας είναι σύντομες, πρέπει να χρησιμοποιείται τεχνητός φωτισμός.
• τα πριονίδια, το άχυρο ή η τύρφη χρησιμοποιούνται ως στρωμνή και η τύρφη είναι η καλύτερη επιλογή.
• η στρωμνή πρέπει να παραμείνει ξηρή - αυτό είναι πολύ σημαντικό.
• είναι απαραίτητο να παρέχονται λουτρά τέφρας για κολύμβηση του πουλιού σε μείγμα άμμου και τέφρας (κολύμβηση σε τέτοια λουτρά, το πουλί καθαρίζεται από τα παράσιτα), καθώς και μια δεξαμενή τροφοδοσίας και έναν πότη.

Πεζοπορία και θεραπείες νερού

Για την ουγγρική χήνα πρέπει να παρέχεται για το περπάτημα, στον καθαρό αέρα, αυτό το ενεργό πουλί ξοδεύει σχεδόν όλη την ημέρα. Συνιστάται να αποκλείεται το περπάτημα στα έλη, καθώς και σε περιοχές που είναι κατάφυτες από ζιζάνια - υπάρχουν βότανα που είναι επιβλαβή για τις χήνες.

Η ιδανική επιλογή είναι η βόσκηση κοπαδιών στην ακτή της δεξαμενής. Γενικά, η παρουσία μιας δεξαμενής έχει πολύ θετική επίδραση στην παραγωγικότητα αυτής της φυλής. Μπορείτε να οργανώσετε μια μίνι-δεξαμενή στην αυλή, αλλά το νερό σε αυτό θα πρέπει να αντικαθίσταται περιοδικά με φρέσκο.

Μάθετε πώς να φτιάξετε τη δική σας λίμνη για τις χήνες και τις πάπιες.

Τι να τροφοδοτήσει

Η βάση της διατροφής των ενήλικων χήνων είναι χυμώδη βότανα. Αν οι χήνες καλλιεργούνται για χάρη ενός νόστιμου ήπατος, τότε η διατροφή τους είναι διαφορετική από την κανονική. Επιπλέον, η σύνθεση των φυτών τροφοδοσίας έχει επίσης τα δικά της χαρακτηριστικά.

Γκόλντινγκς

Την πρώτη ημέρα της ζωής, τα goslings λαμβάνουν ένα βραστό, θρυμματισμένο αυγό. Θρυμματισμένο σιτάρι προστίθεται σε αυτό (είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε καλαμπόκι ή κεχρί). Τροφοδοτήστε τα κοτόπουλα περίπου κάθε δύο ώρες. Τις επόμενες ημέρες, το αυγό αντικαθίσταται με χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage, πίτουρο σιταριού και τεμαχισμένα λαχανικά ρίζας, όπως τα καρότα ή τα τεύτλα, εισάγονται στην τροφή.

Εξοικειωθείτε με τους κανόνες της τρώγοντας goslings από τις πρώτες ημέρες της ζωής.

Από 3-5 ημέρες, τα θρυμματισμένα ζουμερά χόρτα εισάγονται στη διατροφή, μπορεί να είναι τριφύλλι, πικραλίδα, τσουκνίδα. Τα ορυκτά πρόσθετα χρησιμοποιούν κιμωλία και κρεατάλευρο σε μικρές ποσότητες (όχι περισσότερο από 3% κατά βάρος της τροφής).

Από την ηλικία των δύο εβδομάδων, η κατά προσέγγιση σύνθεση της μερίδας χήνας μοιάζει με αυτό:

• ψιλοκομμένα νωπά χόρτα - 50% της συνολικής μάζας του μείγματος τροφοδοσίας.
• θρυμματισμένο σιτάρι - 20%.
• πίτυρα σίτου - 10%.
• θρυμματισμένα μπιζέλια ή φακές - 10%.
• ηλίανθος ή αλεύρι σόγιας - 7%.
• κιμωλία ή βράχο - 2,5%.
• άλας - 0,5%.

Από την ηλικία ενός μηνός, η αναλογία των πράσινων ζωοτροφών στο σιτηρέσιο αυξάνεται σταδιακά και μειώνεται το ποσοστό σιτηρών, γευμάτων και πίτουρων. Εάν οργανωθεί η ελεύθερη βόσκηση πουλιών, τα μείγματα δημητριακών τα δίνουν μόνο για τη νύχτα.

Για εντατική σίτιση οι φυλές τροφοδοσίας χρησιμοποιούνται ευρέως. Πριν οι νεοσσοί φθάσουν την ηλικία των τριών εβδομάδων, χρησιμοποιούν τροφοδοσίες εκκίνησης του υπολογιστή και στη συνέχεια μεταβαίνουν σε τυποποιημένες.

Είναι σημαντικό! Συνήθως, ένα πουλί ενηλίκων καθορίζει ανεξάρτητα ποιο χόρτο μπορεί να καταναλωθεί και το οποίο δεν μπορεί να είναι, ενώ τα goslings μπορούν να κάνουν λάθη σε αυτό το θέμα. Ως εκ τούτου, συνιστάται να μην τα περπατήσετε σε βάλτο ή κατάφυτα ζιζάνια. Οι πράσινοι είναι ασφαλείς γι 'αυτούς, μεταξύ άλλων, τα ακόλουθα: πικραλίδα, κορυφές τεύτλων, λάχανο, τσουκνίδα, τριφύλλι, τριφύλλι, ρίζωμα, καραβίδα, ραβδώσεις.

Ενήλικες

Μια χήνα ενηλίκων την ημέρα απορροφά περίπου 500 γραμμάρια φρέσκου γρασιδιού, στο οποίο μπορείτε να προσθέσετε τριμμένες ρίζες. Τα αγαπημένα βότανα είναι pislitse, νεαρά γαϊδουράγκαθο, πικραλίδα, τσουκνίδα, καραμέλα.

Το ιδανικό είναι η επιλογή όταν το πουλί βόσκλει κοντά σε μια δεξαμενή, σε αυτή την περίπτωση, παρέχει το φαγητό και το νερό. Το καλοκαίρι, τα σιτηρά ή τα σύνθετα τρόφιμα δίδονται στις χήνες μόνο το βράδυ.

Το χειμώνα, η διατροφή των πουλιών ποικίλλει κάπως. Το πράσινο γρασίδι αντικαθίσταται από χόρτο, χόρτο χόρτου, ενσίρωμα, τριμμένα λαχανικά ρίζας. Μείγματα κόκκων ή ζωοτροφές δίνουν δύο φορές την ημέρα - το πρωί και το βράδυ.

Όταν τρώμε ένα πουλί για χάρη ενός νόστιμου ήπατος, εφαρμόζεται μια ειδική διαδικασία διατροφής. Ξεκινήστε με την προπαρασκευαστική σίτιση των χήνων ηλικίας 11 εβδομάδων. Με την ελεύθερη βόσκηση λαμβάνουν αυξημένη ποσότητα πλούσιων σε πρωτεΐνη μιγμάτων δημητριακών.

Εξοικειωθείτε με τις ευεργετικές ιδιότητες του χονδρού λίπους, των αυγών της χήνας και του κρέατος της χήνας.

Περίπου δύο εβδομάδες αργότερα, αρχίζει η φάση τροφοδοσίας δυνάμεων. Οι χήνες οδηγούνται στις εγκαταστάσεις και τους κρατούν σε πολύ περιορισμένες συνθήκες. Τροφοδοτήστε το πουλί με ατμισμένο καλαμπόκι, αρωματισμένο με φυτικό έλαιο και αλατισμένο (όχι περισσότερο από 1% αλάτι).

Η διατροφή αυτή διαρκεί περίπου ένα μήνα, μετά την οποία το πουλί σφάζεται.

Πλεονεκτήματα και αδυναμίες

Ως αναμφισβήτητα πλεονεκτήματα της ουγγρικής χήνας, μπορούν να αναφερθούν τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• αυτό το πουλί κερδίζει βάρος πολύ γρήγορα, και το κρέας του είναι υψηλής ποιότητας?
• χρησιμοποιώντας ένα ειδικό σύστημα διατροφής, λαμβάνεται μεγάλη ποσότητα υψηλής ποιότητας χοιρινό ήπαρ.
• Οι εκπρόσωποι της ουγγρικής φυλής χρησιμοποιούνται ως πηγή πτώσης και φτερών και μερικά από τα άτομα παρέχουν πρώτες ύλες με τα καλύτερα χαρακτηριστικά.

Ξέρετε; Μόλις, μαζί με την καταπολέμηση των κρουστών, η πάλη των χήνων ήταν πολύ δημοφιλής. Στο έδαφος της Ρωσίας, δύο φυλές χρησιμοποιήθηκαν κυρίως ως μάχες: οι μαχητές του Αρζάμα και οι κυνηγοί. Με κάθε μαχητή της μάχης, φυλάσσονταν δύο χήνες, οι οποίες λειτουργούσαν ως υποκινητές. Ένας αγώνας μπορεί να διαρκέσει έως και μία ώρα.

Τα μειονεκτήματα αυτού του πουλιού είναι τα εξής:

• ανεπαρκής ανοχή στην υγρασία στο σπίτι.
• χαμηλό ποσοστό παραγωγής αυγών.

Όπως βλέπετε, με κάποιες όχι τόσο σημαντικές ελλείψεις, οι ουγγρικές χήνες αποτελούν ένα δελεαστικό αντικείμενο αναπαραγωγής. Πρόκειται για μια εξαιρετική πρόωρη ωρίμανση φυλής κρέατος, η οποία, επιπλέον, διακρίνεται από ένα μεγάλο ήπαρ και μπορεί να παράγει χνούδι εξαιρετικής ποιότητας. Αυτό που είναι σημαντικό είναι ότι η συντήρηση του πουλιού είναι πολύ απλούστερη και φθηνότερη, αν υπάρχει δυνατότητα ελεύθερης βόσκησης στο λιβάδι και υπάρχει πρόσβαση στη δεξαμενή.

Κριτικές φυλών