Αληθινοί γνώστες των φυλών βοοειδών δεν θα μπορούσαν να βοηθήσουν, αλλά να δώσουν προσοχή σε τέτοια μεγαλοπρεπή ζώα όπως οι αγελάδες Limousin. Σε ιδιωτικές εκμεταλλεύσεις, σπάνια πληρούνται, αλλά στις συνθήκες των μεγάλων εκμεταλλεύσεων γίνονται ολοένα και πιο δημοφιλείς.
Τι είναι αξιοσημείωτο αυτά τα ζώα και τι πρέπει να ξέρετε για τα χαρακτηριστικά φροντίδας γι 'αυτά - διαβάστε παρακάτω.
Ιστορικό και περιγραφή της φυλής
Το Limousin κατακλύστηκε στο έδαφος της πρώην Σοβιετικής Σοσιαλιστικής Δημοκρατίας μόνο στη δεκαετία του 60 του περασμένου αιώνα, όταν μία από τις εκτροφικές εκμεταλλεύσεις στην περιοχή του Brest άρχισε να εκτρέφει αυτές τις αγελάδες. Ωστόσο, πριν από αυτό, τα ζώα αυτά ήταν ήδη γνωστά στο εξωτερικό: στην Αμερική, στην Αυστραλία, σε ορισμένες ευρωπαϊκές χώρες.
Προέλευση
Οι αγελάδες λιμουζίνες οφείλουν το όνομά τους σε μια από τις περιοχές της Γαλλίας (Limousin), όπου εκτρέφονταν από τοπικούς κτηνοτρόφους στα μέσα του 18ου αιώνα. Αυτή τη στιγμή, μόνο τα γεννημένα ενεργά πειράματα για την απόκτηση βοοειδών, τα οποία έχουν αυξημένη αντοχή και καλό κέρδος βάρους με μια σχετικά κακή διατροφή. Μεταξύ των προγόνων των σύγχρονων "λιμουζίνες" θα πρέπει να δώσουν προσοχή στα βοοειδή Aquitaine, τα οποία πάντα ξεχώρισαν για τη δύναμή και την αντοχή τους.
Ξέρετε; Το 1856, οι αγελάδες λιμουζίνες έλαβαν το δικό τους βιβλίο αναπαραγωγής και οι καλύτεροι εκπρόσωποι άρχισαν να συμμετέχουν σε διάφορες εκθέσεις.Οι αιώνες συνεχούς επιλεκτικής εργασίας δεν ήταν μάταια και σήμερα τα περιγραφόμενα ζώα διακρίνονται από μια σχετικά υψηλή παραγωγικότητα και εξαιρετική γεύση κρέατος που μπορεί να ανταγωνιστεί την παραγωγή ελίτ φυλών.
Εξωτερικές πινακίδες
Είναι απλά αδύνατο να συγχέουμε μια λιμουζίνα με ένα συνηθισμένο εγχώριο burenka, επειδή το μαγευτικό βλέμμα αυτών των ζώων μιλά για τη μακρά ιστορία τους. Το χρώμα των εκπροσώπων της φυλής μεταφέρει ολόκληρη την παλέτα χρυσοκαστανών αποχρώσεων και η κατασκευή του σώματος ταιριάζει περισσότερο με τους εκπροσώπους της κατεύθυνσης του κρέατος. Bull Limousine breed Γενικά, οι αγελάδες της φυλής limousine μπορούν να χαρακτηριστούν χρησιμοποιώντας τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:
- Το σώμα είναι μαζικό και πυκνό.
- σώμα - ελαφρώς επεκτεινόμενο μπροστά.
- τα πόδια είναι ισχυρά, μεσαίου μήκους.
- το κεφάλι είναι κοντό, με μαζικό μετωπικό τμήμα.
- κέρατα - ελαφριά, μικρά, αναπτύσσονται προς τα κάτω.
- μαστό - υποανάπτυκτη.
- υποδόριο λίπος - σε μικρές ποσότητες.
Είναι σημαντικό! Η χρώση και οι μαύρες κηλίδες, παρόλα αυτά, όπως και οι λευκές περιοχές στο πρόσωπο του ζώου, θεωρούνται ελαττώματα φυλής.
Δείκτες κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντων
Κυρίως αγελάδες λιμουζίνες εκτρέφονται για να παράγουν νόστιμο κρέας, αλλά η παραγωγή γάλακτος των ζώων δεν μπορεί να ονομαστεί πολύ χαμηλή. Τα ακόλουθα δεδομένα σχετικά με τους δείκτες κρέατος και γαλακτοπαραγωγής της περιγραφής που περιγράφεται θα συμβάλλουν στην επαλήθευση αυτού:
- γάλακτος ανά έτος - όχι περισσότερο από 1700 λίτρα, με περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες 4,8-5%.
- κέρδος βάρους - οι ημερήσιοι μόσχοι κερδίζουν έως και 1300 g, αλλά κατά τη γέννηση το βάρος τους είναι σχετικά μικρό και ανέρχεται μόνο σε 30-40 kg.
- σφαγή κρέατος - μέχρι 70% στους ενήλικες ταύρους (ηλικίας 12-14 μηνών, οι άνδρες ζυγίζουν περίπου 500 kg) ·
- την ποιότητα του κρέατος - ψηλά.
Διαβάστε επίσης για τα χαρακτηριστικά άλλων φυλών κρέατος: καζακικά λευκά κεφάλια, Hereford, Kalmyk, Highland, μπλε του Βελγίου.
Πλεονεκτήματα και αδυναμίες
Έχοντας μελετήσει προσεκτικά τα χαρακτηριστικά της φυλής Limousine, είναι εύκολο να παρατηρήσετε τα πλεονεκτήματα της αναπαραγωγής αυτών των ζώων. Πρώτα απ 'όλα περιλαμβάνουν:
- ταχεία αύξηση και αύξηση βάρους σε μόσχους.
- καλή σφαγή κρέατος ·
- εξαιρετική αναπαραγωγική απόδοση.
- καλά ανεπτυγμένη ανοσία και εξαιρετική αντοχή στις τυπικές ασθένειες των βοοειδών.
- καλά αναπτυγμένο μητρικό ένστικτο των αγελάδων.
- ανεξιθρησκία στις συνθήκες κράτησης ·
- υψηλές προσαρμοστικές δυνατότητες σε όλες τις κλιματολογικές συνθήκες, ειδικότερα, την ικανότητα να ανέχεται καλά τους μεγάλους παγετούς του χειμώνα.
- λιποαναρρόφηση
Μάθετε για τις καλύτερες φυλές αγελαδινού κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντων.
Όσον αφορά τις ελλείψεις φυλής, στην περίπτωση των αγελάδων λιμουζίνας, εκφράζονται ίσως στην υψηλή επιθετικότητα των ταύρων και στην εξίσου επιθετική συμπεριφορά των θηλυκών κατά την περίοδο εκτροφής μόσχων. Επιπλέον, το σεξουαλικό κυνήγι σε θηλυκά εκφράζεται ασθενώς και είναι συχνά απαραίτητο να το ονομάσουμε τεχνητά, γεγονός που περιπλέκει σημαντικά τη διαδικασία γονιμοποίησης.
Ξέρετε; Στο σπίτι, οι αγελάδες συνήθως γεννούν όχι περισσότερο από δύο μόσχους κάθε φορά, αλλά σύμφωνα με ιστορικά στοιχεία, το 1939 η αγελάδα γεννήθηκε σε 16 cubs, μεταξύ των οποίων μόνο μία αποδείχθηκε ότι ήταν πλήρως ώριμη.
Συντήρηση και φροντίδα
Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, μεταξύ των πλεονεκτημάτων της εκτροφής αγελάδων φυλών λιμουζίνα, είναι αδύνατο να μην ξεχωρίσουμε την ανεπιτήδευσή τους στις συνθήκες κράτησης. Το μόνο πράγμα που σίγουρα πρέπει να προσέξουμε κατά την εγκατάσταση του αχυρώνα είναι η ξηρότητα, η ζεστασιά και η καθαριότητα, με επαρκή αριθμό ποτών και τροφών.
Καλοκαιρινή παιδική χαρά
Το καλοκαίρι για τις αγελάδες είναι συνήθως εξοπλισμένο σε χώρους περιπάτου βοοειδών και προβλέπει την οργάνωση του απαιτούμενου αριθμού πάγκων (για κάθε άτομο στο κοπάδι). Η επιλογή αυτή είναι κατάλληλη στην περίπτωση της εποχιακής εκτροφής ζώων ή όταν η εκμετάλλευση απέχει πολύ από τους καλούς βοσκότοπους. Όντας στον καθαρό αέρα καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας, οι αγελάδες δίνουν περισσότερο γάλα και ένα καταφύγιο και ένας φράκτης από πολλές πλευρές θα τους προστατεύσουν από τη βροχή ή άλλα δυσάρεστα φαινόμενα καιρού. Τροφοδότες βοοειδών Αυτή η επιλογή του καλοκαιριού είναι κατάλληλη για εκπροσώπους της φυλής Limousine, το κύριο πράγμα είναι να παρέχουμε στις αγελάδες ελεύθερη πρόσβαση στις γούρνες και τα τροφοδοτικά.
Διαρρύθμιση των χώρων
Οι αγελάδες Limousin χρειάζονται απλώς ένα ευρύχωρο δωμάτιο, με μέγεθος πάγκων τουλάχιστον 6-8 τετραγωνικών μέτρων. μ. σε ένα ζώο. Φυσικά, ολόκληρο το δωμάτιο πρέπει να διατηρείται καθαρό και στεγνό, με τακτική αντικατάσταση κλινοστρωμνής. Είναι επιθυμητό ο αχυρώνας να είναι μια διέξοδος απευθείας στο βοσκότοπο, όπου το καλοκαίρι τα ζώα θα περάσουν όλη την ημέρα, και το χειμώνα μόνο περιστασιακά με τα πόδια. Όσο για τους τροφοδότες και τους πότες που είναι ενσωματωμένοι στον αχυρώνα, μπορεί να είναι κανονικής διαμόρφωσης, για παράδειγμα, κατά μήκος όλων των πάγκων ή υπό μορφή κρεμασμένης δεξαμενής δίπλα σε κάθε αγελάδα.
Είναι σημαντικό! Ορισμένοι αγρότες πιστεύουν ότι οι αγελάδες λιμουζίνας δεν μπορούν να κρατηθούν σε πάγκους και πρέπει να μετακινούνται ελεύθερα στον αχυρώνα. Στην περίπτωση αυτή, οι τροφοδότες ομάδων χωρίζονται σε κελιά χρησιμοποιώντας μεταλλικές ράβδους αφήνοντας αρκετό χώρο μεταξύ τους έτσι ώστε το ζώο να μπορεί να κολλήσει ήσυχα το κεφάλι του στο χόρτο ή το χόρτο.Για το δάπεδο, χρησιμοποιούνται επίσης αρκετά συνηθισμένα υλικά (άχυρο ή πριονίδι), τα οποία τοποθετούνται σε βάση από σκυρόδεμα με στρώμα τριάντα εκατοστών. Διαστάσεις ενός σκαμνιού σχεδιασμένου για μία αγελάδα
Όροι κράτησης
Παρά το γεγονός ότι οι αγελάδες της φυλής limousin ταξινομούνται ως μη επιμελώς ζώα, που χαρακτηρίζονται από υψηλές προσαρμοστικές ικανότητες στις συνθήκες κράτησης, αξίζει να μάθουμε για ορισμένες αποχρώσεις:
- εάν η στήλη του θερμομέτρου πέσει κάτω από το μηδέν, είναι ώρα να μεταφέρουμε τα ζώα σε ένα θερμαινόμενο δωμάτιο (η βέλτιστη θερμοκρασία για τη διατήρηση των αγελάδων της περιγραφείσας φυλής είναι + 7 ° C).
- τα ρεύματα είναι απαράδεκτα, επομένως, για να σωθεί το κοπάδι, είναι απαραίτητο να κλείνουμε ακόμη και τις μικρότερες ρωγμές στον αχυρώνα.
- οι περπάτημα αγελάδες μπορούν να εκτελεστούν ακόμη και σε χαμηλές θερμοκρασίες (κάτω από -35 ° C), αλλά παρατεταμένη έκθεση σε τέτοιες συνθήκες είναι γεμάτη με την ανάπτυξη των κρυολογήματα?
- η υγρασία στον αχυρώνα με λιμουζίνες θα πρέπει να είναι τουλάχιστον 50% και μια πολύ σημαντική είναι η συνεχής ροή καθαρού αέρα, η οποία είναι συχνά εξοπλισμένη με συστήματα εξαερισμού.
Τακτικός καθαρισμός του περιπτέρου και του αποθέματος
Αν οι αγελάδες ξοδεύουν τον μεγαλύτερο μέρος του χρόνου τους σε βοσκότοπους, τότε ο εξοπλισμός και ο εξοπλισμός σέρβις μπορούν να καθαριστούν μία φορά την εβδομάδα. Το χειμώνα, ο καθαρισμός πρέπει να γίνεται συχνότερα, καθώς η συσσώρευση των περιττωμάτων στον αχυρώνα είναι απαράδεκτη. Αφού καθαρίσετε την κόπρο, μην ξεχάσετε να δώσετε προσοχή στα απορρίμματα, τον τροφοδότη και το πότισμα. Σε ορισμένες περιπτώσεις, το στρώμα δαπέδου πρέπει να αλλάζεται καθημερινά ή τουλάχιστον μία φορά κάθε λίγες ημέρες. Η απολύμανση τροφοδοτικών για ξηρά τρόφιμα πραγματοποιείται αρκετές φορές το μήνα, αλλά οι πότες καθαρίζονται συχνότερα για να αποφευχθεί η ανθοφορία και η αναπαραγωγή επιβλαβών μικροοργανισμών.
Διαβάστε περισσότερα σχετικά με τους τρόπους διατήρησης των αγελάδων και τα χαρακτηριστικά της βόσκησης στο βοσκότοπο.
Η πλήρης απολύμανση του αχυρώνα με την επεξεργασία των τοίχων και όλων των άλλων επιφανειών εκτελείται αρκετές φορές το χρόνο, ειδικά όταν πρόκειται για μεγάλες γεωργικές εγκαταστάσεις, σχεδιασμένες για δεκάδες ζώα.
Τι να τροφοδοτήσει
Δεν χρειάζονται ειδικές αγελάδες λιμουζίνες για ζωοτροφές, και κερδίζουν τέλεια βάρος στα τυποποιημένα μείγματα ζωοτροφών, σανό και γρασίδι. Ωστόσο, κατά την προετοιμασία μιας δίαιτας, είναι πολύ σημαντικό να λαμβάνεται υπόψη η εποχή για να παρέχεται στο σώμα του ζώου η μέγιστη ποσότητα χρήσιμων ιχνοστοιχείων και βιταμινών.
Καλοκαίρι με τα πόδια στο βοσκότοπο
Μια αγελάδα αυτής της φυλής ανά ημέρα αντιπροσωπεύει περίπου 50-70 κιλά τροφής, γεγονός που εξηγείται από την ταχεία αύξηση βάρους. Το καλοκαίρι, το μερίδιο του λέοντος στην αξία αυτή καταλαμβάνεται από χόρτο, το οποίο τα ζώα μπορούν εύκολα να φτάσουν όταν βόσκουν σε βοσκότοπους. Το κύριο πράγμα που πρέπει να προσέξουμε είναι η απουσία ξένων αντικειμένων στην επιλεγμένη περιοχή με τη μορφή πλαστικών σακουλών, χαρτιού και άλλων συντριμμιών που μπορούν να κολλήσουν στο πεπτικό σύστημα των ζώων. Εκτός από το φρέσκο γρασίδι, είναι χρήσιμο να δώσετε σε αγελάδες Limousin περίπου 3 κιλά σανό (ανά άτομο ανά ημέρα) και 2 κιλά συμπυκνωμάτων, συμπληρώνοντας τη διατροφή με ρίζα λαχανικών (είναι ιδιαίτερα χρήσιμο να δώσετε καρότα, παντζάρια, αγκινάρα και πατάτες).
Είναι σημαντικό! Πριν από την έκδοση λαχανικών πρέπει να πλένονται καλά και να καθαρίζονται από το δέρμα, και για την καλύτερη αφομοίωση από το σώμα του ζώου, μπορείτε να τα βράσετε επιπλέον.Τα ποτά των αγελάδων πρέπει πάντα να γεμίζουν με φρέσκο και καθαρό νερό, αλλά αν οι αγελάδες απέχουν πολύ από το σπίτι τους, τότε ποτίζονται δύο φορές την ημέρα, με ρυθμό 70-80 λίτρα νερού ανά αγελάδα. Οι έγκυες γυναίκες χρειάζονται πιο συχνά υγρό, γι 'αυτό δίνεται νερό τρεις φορές την ημέρα.
Διαφορές στη διατροφή του χειμώνα
Η κύρια διαφορά στη διατροφή του χειμώνα είναι η έλλειψη φρέσκου γρασιδιού, το οποίο συνήθως αντικαθίσταται από σανό, αλλά ταυτόχρονα δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 10 κιλά των ζωοτροφών ανά ημέρα ανά αγελάδα. Εάν είναι δυνατόν, μπορείτε να το αναμίξετε με άχυρο βρώμης, το οποίο αγελάδες λιμουζίνας είναι πολύ λάτρης της. Έτσι, μπορείτε να μειώσετε το κόστος της τροφής. Ο Bychkov, τον οποίο ο αγρότης σκοπεύει να στείλει σύντομα για σφαγή, φυλάσσεται σε ξεχωριστά στυλό, με ελάχιστη σωματική δραστηριότητα, αλλά τακτική πεζοπορία. Το κύριο συστατικό της διατροφής τους είναι η συμπυκνωμένη τροφή (περίπου 6 κιλά ανά κεφαλή), τα λαχανικά πεπονιών (περίπου δύο κουβάδες την ημέρα), το σανό. Παρά το γεγονός ότι το κόστος υλικών για την αγορά αυτών των ζωοτροφών είναι αρκετά υψηλό, τα ζώα αναπτύσσονται πολλές φορές ταχύτερα και αυτό δικαιολογεί μια τέτοια εντατική μέθοδο πάχυνσης. Κυρίως ταύροι οδηγούν σε σφαγή σε ηλικία 11-12 μηνών, με βάρος σώματος 700-800 κιλά.
Όσο για το νερό, το χειμώνα μια φυλή Limousin είναι περίπου 45-50 λίτρα.
Μάθετε τι καθορίζει το βάρος των βοοειδών.
Η κατά προσέγγιση διατροφή των αγελάδων λιμουζίνας κατά τη διάρκεια της ζωής τους έχει ως εξής:
- σε μηνιαία ηλικία, ο μόσχος τρέφεται μόνο με το πρωτόγαλα.
- από το δεύτερο μήνα της ζωής του έλαβε σανό και λαχανικά (μαζί 500 γρ.), καθώς και 100 γραμμάρια μερίσματος δημητριακών την ημέρα (το μητρικό γάλα εξακολουθεί να αποτελεί τη βάση της διατροφής του και μπορεί να πίνει μέχρι 10 λίτρα την ημέρα).
- κατά το τρίτο μήνα ζωής, η ποσότητα γάλακτος μειώνεται στα 5 λίτρα την ημέρα, ενώ η ποσότητα σενιού, λαχανικών και μιγμάτων σιτηρών που παράγονται αυξάνεται σε 1,5, 2 κιλά και 300 γραμμάρια, αντίστοιχα.
- Σχεδόν μισό έτος, οι μόσχοι μεταφέρονται εντελώς σε ενήλικα τρόφιμα, δίνοντάς τους 3 κιλά σανό, 4 κιλά ριζών και 1 κιλό σιτηρέσιο ανά ημέρα.
- μετά από 7-8 μήνες ζωής, τα νεαρά άτομα μπορούν να τρώνε όσο το επιθυμούν και το συνολικό σιτηρέσιο τους συμπληρώνεται με 10 κιλά λαχανικών (σε φέτες) και 2 κιλά με κόκκους · οι αναλογίες αυτές πρέπει να ακολουθούνται μέχρι δέκα μήνες μοσχαριού.
- στο μέλλον, ο αριθμός των λαχανικών αυξάνεται στα 12-15 κιλά την ημέρα, οι σπόροι μέχρι 5 κιλά, και το υπόλοιπο της δίαιτας θα καταλαμβάνεται από χόρτο και ενσίρωμα χειμώνα ή φρέσκο χόρτο το καλοκαίρι.
Η κύρια πηγή των ευεργετικών στοιχείων για τα μοσχάρια των πεπονιών και των κολοκυθιών θα είναι η κολοκύθα και τα κολοκυθάκια, ενώ μεταξύ των ριζών καλλιέργειας τα ζαχαρότευτλα και τα καρότα αξίζουν ιδιαίτερη προσοχή. Το χειμώνα, μερικά λαχανικά μπορούν να αντικατασταθούν από φιάλη ή ενσίρωμα, τα οποία τα ζώα τρώνε με ελάχιστο κυνήγι.
Είναι σημαντικό! Οι εκκολαπτόμενοι γογγυλιές κερδίζουν βάρος γρηγορότερα, αλλά ταυτόχρονα το κρέας τους είναι πολύ πιο παχύρρευστο από αυτό των μη ευνουχισμένων αρσενικών.Οι αγελάδες Limousin είναι μια καλή επιλογή για αναπαραγωγή προκειμένου να αποκτήσετε ένα αρκετά μεγάλο ποσό νόστιμου κρέατος, αλλά για να το κάνετε πραγματικά, θα πρέπει να καταβάλλετε κάποιες προσπάθειες για τη φροντίδα και τη διατροφή των βοοειδών αυτής της φυλής, παραιτήθηκε σε μια σταθερή ποσότητα γάλακτος τις ανάγκες του).