Αυτή η καλλιέργεια ασκείται στην Κίνα στην περιοχή Xinjiang, όπου βρίσκεται το πιο αλκαλικό έδαφος στη χώρα. Οι στατιστικές δείχνουν ότι τα αλκαλικά εδάφη καταλαμβάνουν περίπου το ένα τρίτο των πόρων της Μεσαίας Βασιλείας, γεγονός που παρεμποδίζει σημαντικά την ανάπτυξη της γεωργίας στην περιοχή αυτή. 
Αλλά οι κάτοικοι του χωριού Keshilake ισχυρίζονται ότι αυτό δεν είναι ένα πρόβλημα, και αναπτύσσονται φράουλες στα θερμοκήπια. Σύμφωνα με τον Ζανγκ Τινγκ, διευθυντή μιας από τις γεωργικές εταιρείες στο Xinjiang, το κύριο μυστικό των υψηλών αποδόσεων σε τόσο φτωχό έδαφος είναι η μείωση της αλκαλικότητας του εδάφους με την προσθήκη οργανικής ύλης σε αυτό.
Θυμηθείτε ότι το αλκαλικό έδαφος από πηλό, το pH του οποίου (> 8,5) έχει πολύ λίγα θρεπτικά συστατικά για ανάπτυξη και δεν είναι πολύ επωφελές για την ανάπτυξη της γεωργίας.
