Ο σακχαρώδης διαβήτης είναι μια επικίνδυνη και συχνή ασθένεια στην οποία μειώνεται η πρόσληψη γλυκόζης και εμφανίζεται απόλυτη ή σχετική ανεπάρκεια της ορμόνης ινσουλίνης.
Τα άτομα με μια τέτοια διάγνωση πρέπει να ακολουθήσουν μια δίαιτα που, αν δεν μειώσει το σάκχαρο του αίματός τους, στη συνέχεια κρατά τουλάχιστον σε ένα ορισμένο επίπεδο.
Σε μια τέτοια δίαιτα δεν είναι η τελευταία θέση που κατέχεται από φυτά κήπου ικανά να μειώσουν τη ζάχαρη. Μεταξύ αυτών είναι το σέλινο. Τα οφέλη και οι μέθοδοι χρήσης της για τη νόσο περιγράφονται παρακάτω.
Χρήσιμες ιδιότητες
Η ειδική χημική σύνθεση καθορίζει το ευεργετικό αποτέλεσμα του φυτού στο σώμα:
- βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος.
- χαλαρώνει το νευρικό σύστημα.
- ρυθμίζει τις μεταβολικές διαδικασίες.
- αυξάνει τον τόνο του σώματος, τον αναζωογονεί.
- εμποδίζει τη συσσώρευση αλάτων λόγω της διουρητικής δράσης.
- καθαρίζει το αίμα, αφαιρεί επιβλαβείς ουσίες,
- προσαρμόζει το έργο του πεπτικού συστήματος.
- μειώνει τα επίπεδα ζάχαρης.
- εξαλείφει τους πονοκεφάλους.
- Επιταχύνει την επούλωση του τραύματος.
- ανακουφίζει από τη φλεγμονή.
- συμμετέχει στην αναγέννηση των κυττάρων.
Θεραπεία διαβήτη σέλινου
Η ικανότητα του σέλινου να μειώνει τα επίπεδα σακχάρου, να ομαλοποιεί τις μεταβολικές διεργασίες και να αναγεννάει τα κύτταρα επιτρέπει να χρησιμοποιείται για τη θεραπεία του διαβήτη, τόσο του πρώτου όσο και του δεύτερου τύπου.
Μάθετε επίσης σχετικά με τα οφέλη του σέλινου για τους άνδρες.
Τύπος 1
Ο διαβήτης του πρώτου τύπου είναι ένας τύπος ασθένειας που εξαρτάται από την ινσουλίνη, καθώς τα κύτταρα του παγκρέατος που ευθύνονται για την παραγωγή ινσουλίνης καταστρέφονται στο σώμα του ασθενούς, γι 'αυτό και ο οργανισμός δεν είναι σε θέση να μειώσει τη ζάχαρη μόνη της.
Με τη σωστή συμπερίληψη του σέλινου στο μενού, μπορείτε να επιτύχετε μια ενεργή παραγωγή του μυστικού υπεύθυνου για τη διάσπαση της γλυκόζης. Επιπλέον, το φυτό βελτιώνει το έργο όλων των συστημάτων του σώματος που βιώνουν τεράστιο φορτίο λόγω της υψηλής συγκέντρωσης ζάχαρης στο αίμα.
Ξέρετε; Η πιθανότητα να αρρωστήσετε τον διαβήτη τύπου 1 αυξάνεται εάν ένας από τους γονείς είχε αυτή την ασθένεια. Ωστόσο, ταυτόσημα δίδυμα με τον ίδιο γονότυπο πάσχουν ταυτόχρονα από ασθένεια μόνο σε 30-50% των περιπτώσεων.
2 τύπους
Ο δεύτερος τύπος διαβήτη σχετίζεται με την εξασθενημένη αλληλεπίδραση της ινσουλίνης με τα κύτταρα. Βρίσκεται συχνά σε άτομα που πάσχουν από υπέρβαρο, καθώς υπάρχουν πολλά λιπώδη κύτταρα στο σώμα και είναι λιγότερο ευαίσθητα στην ινσουλίνη. Ως εκ τούτου, για αυτούς τους ανθρώπους είναι πολύ σημαντικό να χάσετε βάρος, το οποίο μπορεί να συμβάλει στο σέλινο, το οποίο αφαιρεί τις τοξίνες και τις τοξίνες από το σώμα.
Διεγείρει επίσης τα επινεφρίδια, αναζωογονώντας τα κύτταρα που είναι υπεύθυνα για την παραγωγή ινσουλίνης. Επιπλέον, περιέχει μαγνήσιο, το οποίο είναι απαραίτητο για την ενίσχυση του συνδετικού ιστού. χάρη σε αυτόν, όλα τα συστήματα σώματος αρχίζουν να λειτουργούν κανονικά. Μια τέτοια έγκαιρη υποστήριξη θα μειώσει την πιθανότητα εμφάνισης διαβήτη τύπου 2 κατά 19%.
Βίντεο: Τι είναι ο διαβήτης και γιατί συμβαίνει
Χαρακτηριστικά της χρήσης του σέλινου στον διαβήτη
Η δίαιτα είναι ό, τι πρέπει να ακολουθήσει ένας διαβητικός ασθενής. Επομένως, πρέπει να γνωρίζετε ποια διατροφικά πιάτα μπορούν να παρασκευαστούν από το σέλινο, έτσι ώστε να είναι χρήσιμο και νόστιμο.
Χυμός βλαστών
Είναι πολύ απλό να κάνετε χυμό από τα στελέχη των φυτών. Αρκεί να πλύνετε τα μίσχους (μπορείτε να προσθέσετε τα φύλλα) και να τα κόψετε με ένα μπλέντερ σε ένα μύδι. Μετά από αυτό - παραμορφώστε την λαμβανόμενη ουσία μέσω γάζας. Αν υπάρχει χυμός σε χέρι, τότε είναι καλύτερο να το χρησιμοποιήσετε.
Είναι σημαντικό! Για το χυμό οφέλη, χρησιμοποιείται σε ποσότητες των 30-40 γραμμάρια μετά από 2 ώρες μετά το πρωινό και το βραδινό γεύμα.
Αποστράγγιση φύλλων
Για να προετοιμάσετε ένα υγιεινό ποτό, πρέπει να πάρετε 20 γραμμάρια φρέσκα φύλλα του φυτού, ρίξτε νερό και βράστε για μισή ώρα. Το τελικό φάρμακο λαμβάνεται καθημερινά πριν από τα γεύματα σε ποσότητα 2 κουταλιές της σούπας. l
Αφέψημα της ρίζας
Η ρίζα του σέλινου, σε ποσότητα 20 g, συνθλίβεται και χύνεται με 250 ml νερού. Αυτό το μείγμα τίθεται σε φωτιά και βράζεται για 20 λεπτά. Πίνετε καθημερινά πριν από τα γεύματα για 2 κουταλιές της σούπας. l Αυτό το εργαλείο είναι πολύ καλό για έναν τύπο ασθένειας. Μετά από μια εβδομάδα κανονικής πρόσληψης, μπορείτε να παρατηρήσετε μια αλλαγή: το σώμα καθαρίζεται και οι μεταβολικές διαδικασίες επιταχύνονται.
Ένα μείγμα ρίζας με λεμόνι
Η ρίζα του σέλινου συνδυάζεται με επιτυχία με λεμόνια. Μπορείτε να κάνετε ένα θαυμάσιο μείγμα από 500 γραμμάρια ριζών και πέντε λεμονιών. Όλα τα συστατικά πρέπει να είναι κιμά (φλούδα εσπεριδοειδών). Μεταφέρετε το μείγμα σε κατάλληλο δοχείο και τοποθετήστε σε υδατόλουτρο για 1,5 ώρα. Το τελικό φάρμακο λαμβάνεται καθημερινά σε 1 κουταλιά της σούπας. l το πρωί με άδειο στομάχι.
Είναι σημαντικό! Σαλάτα με σέλινο δεν είναι επιθυμητό να αποθηκεύσετε περισσότερες από 24 ώρες.
Σαλάτα λαχανικών
Στις σαλάτες λαχανικών μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τόσο τα υπόγεια όσο και τα υπόγεια μέρη του φυτού. Εάν χρησιμοποιείται ρίζα, πρέπει να καθαριστεί. Τόσο τα φύλλα όσο και η ρίζα πρέπει να ψιλοκομίζονται. Ο τεμαχισμός σε σέλινο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως χωριστό πιάτο ή πλάκα, και ως συστατικό των λαχανικών, σαλάτες με βάση το κρέας.
Συνταγή βίντεο: Τρεις σέλινες σέλινου
Σούπα
Αυτή η σούπα λαχανικών είναι πολύ χρήσιμη:
- 500 g - σέλινο ·
- 6 κομμάτια - κρεμμύδια ·
- 500 g - λάχανο.
- 3 κομμάτια - τομάτες ·
- 2 κομμάτια - Βουλγαρικό πιπέρι.
Όλα τα υλικά πλένονται, αλεσμένα και βρασμένα μέχρι να μαγειρευτούν. Το νερό πρέπει να ρίχνει όσο θα θέλατε να πάρετε ζωμό. Κατόπιν αιτήματος της σούπας είναι αλατισμένο και πιπέρι. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη σούπα σε οποιοδήποτε από τα γεύματα.
Συνταγή βίντεο: σούπα λαχανικών Βόννη με σέλινο
Πώς να επιλέξετε και να αποθηκεύσετε το σέλινο
Κανόνες επιλογής και αποθήκευσης του πολιτισμού:
- Ένα χρησιμοποιήσιμο φυτό μυρίζει καλό, φωτεινό πράσινο, με τεντωμένα, ελαφρώς γυαλιστερά φύλλα.
- Το ριζικό τμήμα πρέπει να είναι πυκνό και σταθερό.
- Όσο μικρότερο είναι το λαχανικό ρίζας, τόσο πιο μαλακό είναι.
- Το νωπό προϊόν δεν αποθηκεύεται περισσότερο από 3-7 ημέρες. Εάν είναι υπερβολική, πρέπει να αποθηκευτεί λιγότερο.
- Κρατήστε το φυτό καλύτερα στο ψυγείο, τυλιγμένο σε φύλλο αλουμινίου.
- Είναι επιθυμητό να τοποθετήσετε το ριζικό κομμάτι σε ένα χάρτινο σάκο πριν το τοποθετήσετε στο ψυγείο.
Πιθανή βλάβη και αντενδείξεις στη χρήση
Αντικειμενικά αντενδείκνυται προϊόν σε αυτούς τους ανθρώπους:
- με επιληψία.
- έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες.
- με κιρσούς ·
- με θρομβοφλεβίτιδα.
- με εντεροκολίτιδα.
- με αιμορραγία της μήτρας και άφθονες περιόδους.
- έλκη ·
- οι πάσχοντες από αλλεργία;
- με αιμορραγική αγγειίτιδα.
- με παθολογίες του ουρογεννητικού συστήματος.
Ξέρετε; Οι αρχαίοι Έλληνες έκαναν στεφάνια σέλινου για τους νικητές των Αγώνων της Νεμέας, οι οποίοι διεξήχθησαν παράλληλα με τους Ολυμπιακούς.
Οι ηλικιωμένοι και όσοι πάσχουν από ουρολιθίαση πρέπει να πάρουν το βότανο με προσοχή. Το σέλινο είναι ένα φυτό που όχι μόνο μπορεί, αλλά πρέπει επίσης να εισαχθεί στη διατροφή των ανθρώπων που πάσχουν από διαβήτη οποιουδήποτε τύπου. Αυτός είναι ένας απλός τρόπος για να υποστηρίξετε το σώμα σας σε μια δύσκολη στιγμή. Το κύριο πράγμα είναι να συμβουλευτείτε έναν γιατρό πριν από τη χρήση.
