Χρήσιμες ιδιότητες και χρήση των καρπών κέδρου

Ο αειθαλής κωνοφόρος θάμνος αρτοποιίας είναι γνωστός εδώ και καιρό για τις θεραπευτικές του ιδιότητες. Και αν και τα μούρα του δεν είναι πολύ νόστιμα, μπορούν να αποφέρουν σημαντικά οφέλη.

Περιγραφή και φωτογραφία του καρπού

Juniper - Ένα φυτό από την οικογένεια των κυπαρισσιών, και το όνομά του στα κελτικά επιρρήματα σημαίνει "τραχύ", "φραχτό". Εκτός από την κοινή ονομασία, η μονάδα έχει τα ακόλουθα ονόματα: βέρη, αρκεύθου, τσαγιού, κλπ.

Το Juniper μεγαλώνει στο Βόρειο Ημισφαίριο. Οι ερευνητές πιστεύουν ότι το φυτό είναι λείπει και έχει ηλικία τουλάχιστον 50 εκατομμυρίων ετών, ενώ ορισμένοι υφιστάμενοι θάμνοι έχουν ηλικία περίπου 3.000 ετών.

Ξέρετε; Στην αρχαία Ρώμη, τα φραγκοστάφυλα λιοντάρι χρησιμοποιήθηκαν ως θεραπεία για το δηλητήριο του φιδιού.

Τα μούρα της χλωρίδας είναι μπλε-γκρι χρώματος, με διάμετρο μέχρι δύο εκατοστά, ανάλογα με την ποικιλία. Στην ξηρή μορφή σκουραίνει στο μαύρο και μοβ.

Σύνθεση και θρεπτική αξία

Η αρχαιότητα του εργοστασίου συνεπάγεται πολλές χρήσιμες ιδιότητες. Στην περίπτωση της αρκεύθου όλα είναι έτσι - μέρη αυτού του θάμνου είναι ένας θησαυρός των φαρμακευτικών συστατικών.

Περιεκτικότητα σε θερμίδες

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες των καρπών κέδρου είναι 166 kilocalories (ή 276 kJ) ανά εκατό γραμμάρια προϊόντος. Αυτός ο αριθμός είναι πολύ μεγαλύτερος από ό, τι σε όλες τις καλλιέργειες φρούτων και φρούτων - για σύγκριση, η πλησιέστερη σε αυτήν σε θερμίδες ανά 100 γραμμάρια βάρους είναι μια μπανάνα, στην οποία είναι δύο φορές μικρότερη. Τα αποξηραμένα φρούτα μπορούν να συναγωνιστούν με την αρκεύθου για αυτόν τον δείκτη, όπου οι θερμίδες είναι λίγο περισσότερο.

Είναι σημαντικό! Η περιεκτικότητα σε θερμίδες των φρούτων, η οποία διαφέρει σημαντικά από αυτόν τον δείκτη σε άλλα φυτά, σε κάποιο βαθμό αποδεικνύει ότι δεν είναι μούρο, αλλά ένα κομμάτι, επομένως καλούνται μερικές φορές κομμάτια. Επίσης, για να υποστηρίξει αυτήν την εκδοχή, η χλωρίδα ανήκει στην τάξη των κωνοφόρων.

Βίντεο: περιγραφή και χρήσιμες ιδιότητες της αρκεύθου

Νερό, λίπος, πρωτεΐνη, υδατάνθρακες

Δεν υπάρχει πρωτεΐνη ή λίπος σε αρκεύθου, αλλά υπάρχουν υδατάνθρακες - 31 γραμμάρια ανά εκατό γραμμάρια φρούτων.

Βιταμίνες, μέταλλα και άλλα συστατικά

Τα μούρα του περιγραφόμενου φυτού περιέχουν 42% ζάχαρη και περιέχει επίσης αρκετά οργανικά οξέα - οξικό, ασκορβικό, μυρμηκικό. Υπάρχουν επίσης μέταλλα - αλουμίνιο, χαλκός, ψευδάργυρος, σίδηρος. Επίσης στην καλλιέργεια υπάρχουν ρητίνες που αποτελούν το 10% του όγκου, το αιθέριο έλαιο και τα τερπένια.

Κατά την εφαρμογή της αρκεύθου θα πρέπει να είστε προσεκτικοί - δεν είναι όλες οι ποικιλίες της έλατο θεραπεύουν, Κοζάκος είναι μια δηλητηριώδης δηλητηρίαση,

Ποια είναι η χρήση των φρούτων

Λόγω της πλούσιας χημικής σύνθεσής του, το κέλυφος έχει μια ευρεία εφαρμογή στη βιομηχανία τροφίμων και την ιατρική. Τα μούρα αυτού του φυτού χρησιμοποιούνται στην παραγωγή και μαγειρική του αποστακτηρίου.

Βοηθούν το σώμα να αφαιρέσει τοξίνες, να έχει διουρητικό αποτέλεσμα, να προωθήσει την πέψη, την έκκριση της χολής και να έχει ευεργετική επίδραση στο κυκλοφορικό σύστημα.

Μάθετε πώς να καλλιεργείτε κέτσανο στο δωμάτιο και στο ανοικτό πεδίο.

Διάφορα αφέψημα βοηθούν στις παθήσεις των αρθρώσεων και στην υγροποίηση των πτυέλων για κρυολογήματα. Επίσης, τα μούρα έχουν έντονες βακτηριοκτόνες ιδιότητες.

Μπορώ να φάω φρούτα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, τα προϊόντα που περιέχουν αρκεύθου πρέπει να χρησιμοποιούνται με προσοχή ή να τα εγκαταλείπουν εντελώς. Η χρήση αυτών των κεφαλαίων μπορεί να προκαλέσει συστολές της μήτρας, γεγονός που αυξάνει σημαντικά την πιθανότητα αποβολής.

Αλλά για τις θηλάζουσες μητέρες μούρα θα είναι μια σημαντική βοήθεια στην τόνωση της γαλουχίας.

Μάθετε πώς να φροντίζετε την οριζόντια, κινεζική, παρθένο, κιονοειδές αρκεύθου.

Πώς να χρησιμοποιήσετε τα μούρα ως φάρμακο

Δεδομένης της συγκέντρωσης των θρεπτικών ουσιών στο φυτό, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία και την πρόληψη πολλών ασθενειών:

• φλεγμονές του ουροποιητικού συστήματος.
• ασθένειες του πεπτικού συστήματος ·
• βήχας;
• ρευματισμούς;
• έλκη στομάχου.
• δερματικές ασθένειες;
• πόνος στο αυτί.

Ας εξετάσουμε λεπτομερέστερα τη χρήση της αρκεύθου σε κάθε μία από τις περιπτώσεις που αναφέρονται.

Διουρητικό στις φλεγμονώδεις διεργασίες

Οι εστιακές φλεγμονώδεις διεργασίες μπορούν να εξομαλυνθούν σημαντικά με ένα μείγμα φρέσκου χυμού φρούτων και μελιού σε ίσες αναλογίες. Η χρήση μιας κουταλιάς σούπας αυτής της σύνθεσης τρεις φορές την ημέρα μπορεί να επιταχύνει σοβαρά την ανάκαμψη.

Είναι σημαντικό! Αυτό το φάρμακο δεν πρέπει να χρησιμοποιείται για νεφρική ανεπάρκεια.

Ασθένειες του πεπτικού συστήματος

Για προβλήματα με το στομάχι και τα έντερα για την αποκατάσταση της μικροχλωρίδας και του μεταβολισμού, μπορείτε να ετοιμάσετε μια τέτοια έγχυση: μια κουταλιά της σούπας αποξηραμένα μούρα χύνεται με ένα ποτήρι βραστό νερό και εγχέεται μέχρι να κρυώσει και έπειτα φιλτράρεται. Η σύνθεση λαμβάνεται στα 100 γραμμάρια πριν από τα γεύματα.

Βήχας

Ο βήχας μπορεί επίσης να αντιμετωπιστεί με αρτοποιία, η οποία έχει εξαιρετικές βλεννολυτικές ιδιότητες. Το εκχύλισμα από το καρπό του φυτού που αγοράστηκε στο φαρμακείο χύνεται με βραστό νερό σε αναλογία 1: 2 (ένα ποτήρι εκχύλισμα σε δύο ποτήρια νερό), μετά το οποίο το υγρό πρέπει να παραμείνει σε χαμηλή φωτιά για μισή ώρα. Προσθέστε το βρασμένο νερό στην αρχική ένταση, ψύξτε το ζωμό, τεντώστε και πάρτε τρεις κουταλιές της σούπας την ημέρα.

Για το βήχα, το πρωτόγαλα, το λίπος από χήνα, το ισπανικό βρύα, το μάραθο, η μουριά, τα γαρίφαλα, το λευκό ραπανάκι, ο κισσός, ο κόμπος και το θυμάρι.

Με ρευματισμούς

Για τη θεραπεία και την πρόληψη των ρευματισμών, μπορείτε να καταφύγετε σε διάφορες μεθόδους θεραπείας με τους καρπούς του φυτού:

• μπάνιο - Ένα ισχυρό αφέψημα 200 γραμμάρια μούρα ανά 2 λίτρα βραστό νερό προστίθεται όταν κολυμπά;
• αλκοόλ τρίψιμο - Μια κουταλιά σούπας χυμό φρούτων ανά 100 ml αλκοόλ χρησιμοποιείται για να τρίβετε το δέρμα πάνω από τις πληγείσες αρθρώσεις.
• αιθέριο έλαιο - τρίβονται στο δέρμα.

Σε περίπτωση ρευματισμού, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στην γεντιανή, ανεμώνη, αψιθιά, λευκή ακακία, ασήμι, βατόμουρο, σκώληκα, νυχτολούλουδο, ιτιές, νυχτολούλουδο, ρίζα του ράμφους, κρόκος, τριφύλλι.

Με έλκος στομάχου

Η θεραπεία του έλκους με τα μούρα της αρκεύθου γίνεται με τον ακόλουθο τρόπο: 100 γραμμάρια μούρων βράζονται σε 400-500 γραμμάρια νερού, στο οποίο προστίθεται ζάχαρη, μέχρις ότου ληφθεί ένα υγρό με μια σύσταση σιροπιού. Αυτή η σύνθεση χρησιμοποιείται σε μισή κουταλιά της σούπας τρεις φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα.

Για δερματικές παθήσεις

Οι ασθένειες του δέρματος μπορούν επίσης να θεραπευτούν με σιρόπι, αλλά πρέπει να προετοιμαστούν λίγο διαφορετικά: δύο κουταλάκια του γλυκού θρυμματισμένα ξηρά μούρα πρέπει να χυθούν με δύο φλιτζάνια βραστό νερό, να ψυχθούν, να διηθηθούν και να βρασμένα σε ζάχαρη σε υδατόλουτρο μέχρι να ληφθεί σιρόπι. Πάρτε τρεις φορές την ημέρα για μια κουταλιά της σούπας.

Για πόνο στα αυτιά

Μια χούφτα μούρα συμπιεσμένα σε 100 γραμμάρια ιατρικής αλκοόλης. Ένα βαμβακερό μάκτρο εμβαπτίζεται στο προκύπτον υγρό και ενσωματώνεται στο φλεγμονώδες αυτί. Μια τέτοια θεραπεία ανακουφίζει γρήγορα τη φλεγμονή και καταπραΰνει τον πόνο.

Όταν ο πόνος στα αυτιά στρέφεται στη βοήθεια του Kalanchoe, βάμμα πρόπολης, αμύγδαλο.

Καλλυντική χρήση

Αυτό το καταπληκτικό φυτό χρησιμοποιείται στην κοσμετολογία και σε διάφορες μορφές. Η χρήση της αρκεύθου σε καλλυντικές διαδικασίες είναι γνωστή από την αρχαιότητα.

Καθαρίστε το σαπούνι με σωματίδια αποξηραμένων φρούτων είναι ιδανικό για διαδικασίες απολέπισης. Αυτό το σαπούνι αναζωογονεί το δέρμα, τονώνει, απαλύνει και απλά χαρίζει από το μπάνιο. Αιθέριο έλαιο από ώριμα και άγρια ​​μούρα έχει εφαρμογή σε πολλούς τομείς της κοσμετολογίας. Βοηθά στην καταπολέμηση της κυτταρίτιδας, μειώνει το μέγεθος των πόρων του δέρματος στο πρόσωπο, αυξάνει την ελαστικότητα των εξωτερικών περιβλημάτων.

Επίσης, το πετρέλαιο μπορεί να επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης, να απομακρύνει τις ελεύθερες ρίζες, αποτελεσματικά στην καταπολέμηση της ακμής. Είναι επίσης χρήσιμο για τα μαλλιά: τα ενισχύει, βοηθά στην εξάλειψη της πιτυρίδας. Εδώ είναι μερικές συνταγές για μάσκες με την προσθήκη έλαιο κέδρου:

• για λιπαρό δέρμα: Πρωτεΐνη ένα μπιφτέκι στον αφρό και προσθέστε 3 σταγόνες λάδι. Εφαρμόστε το μείγμα στο πρόσωπο για ένα τέταρτο της ώρας και ξεπλύνετε με κρύο νερό.
• για να μαλακώσετε το δέρμα των ποδιών: ανακατέψτε ένα κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο και 2 σταγόνες λάδια λεμονιού και κέδρου. Η σύνθεση εφαρμόζεται στο δέρμα των ποδιών μετά το λουτρό, στη συνέχεια φορούν κάλτσες. Είναι καλύτερο να κάνετε μια τέτοια μάσκα τη νύχτα.
• πιτυρίδα: λάδι κυνουρίας προστίθεται στο σαμπουάν με κάθε πλύση της κεφαλής (3 σταγόνες ανά κουταλάκι του γλυκού του προϊόντος).

Μαγειρική εφαρμογή

Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη στα μούρα, η κύρια χρήση του φυτού στο μαγείρεμα είναι η παραγωγή σιροπιού από αυτό. Ο Juniper περιλαμβάνεται επίσης στο μείγμα μπαχαρικών για τη βελτίωση της γεύσης των κομμένων λαχανικών σε φέτες (κόκκινο λάχανο, τεύτλα) και των πιάτων με βάση το κρέας (αρνί, λιπαρό χοιρινό κρέας).

Βίντεο: πώς να χρησιμοποιήσετε το λιοντάρι για γαστρονομικούς σκοπούς

Πώς να μαγειρέψετε σιρόπι

Η παρασκευή του σιροπίου κρόκου για ιατρικούς σκοπούς έχει περιγραφεί παραπάνω, αλλά μπορεί επίσης να παρασκευαστεί απλά για χρήση με γεύματα. Για να γίνει αυτό, πάρτε 100 γραμμάρια του καρπού του φυτού και δύο ποτήρια νερό. Το μείγμα βράζει σε υδατόλουτρο σε κατάσταση σιροπίου. Η ζάχαρη προστίθεται στη γεύση (ή δεν προστίθεται - θυμηθείτε ότι στα μούρα αρκεί).

Πώς να προετοιμάσει βάμμα κέδρου

5 γραμμάρια ξηρών ή 10 γραμμάρια φρέσκων φρούτων που μαγειρεύονται σε 100 γραμμάρια νερού σε χαμηλή φωτιά. Μετά το βρασμό, 25 γραμμάρια μέλι και μισό λίτρο βότκας εισάγονται στο υγρό. Το βάμμα πρέπει να διατηρείται για περίπου δύο εβδομάδες σε ξηρό, σκοτεινό μέρος.

Από φρέσκα φρούτα αρκεύθου μπορείτε να φτιάξετε ένα θαυμάσιο τσάι. Για αυτό, ένα κουταλάκι του γλυκού μούρα ζυμώνεται, γεμίζει με ένα ποτήρι βραστό νερό και εγχέεται για περίπου 10 λεπτά.

Ξέρετε; Με τη βοήθεια των αποξηραμένων αποξηραμένων μούρων, τα φυτά στους περασμένους αιώνες καπνίζουν το δωμάτιο όπου ήταν οι άρρωστοι και τα προσωπικά τους αντικείμενα.

Βίντεο: πώς να φτιάξετε βάμμα κέδρου

Μάθετε για τη χρήση βάσης πρόπολης, ακονίτη, τσίμπημα μέλισσας, κάστανο αλόγου, λιλά.

Ζημία και αντενδείξεις των μούρων

Παρά όλες τις θετικές πτυχές της χρήσης των μούρων λιβελούρι, είναι απαραίτητο να δοθεί προσοχή στην πιθανή βλάβη από αυτά. Στις ακόλουθες περιπτώσεις αξίζει να μην χρησιμοποιούνται αυτά τα φρούτα:

• ελκωτικών ασθενειών του γαστρεντερικού σωλήνα κατά τη διάρκεια μιας παροξυσμού.
• επιδείνωση των νεφρικών νόσων.
• οξεία πορεία κολίτιδας και γαστρίτιδας.
• την εγκυμοσύνη

Σε κάθε περίπτωση, θα πρέπει να γίνει κατανοητό ότι ένα φάρμακο που έχει ισχυρό αποτέλεσμα πρέπει να λαμβάνεται αυστηρά σύμφωνα με τις συστάσεις του θεράποντος ιατρού. Διαφορετικά, μπορεί να μετατραπεί από πανάκεια σε δηλητήριο για το σώμα. Εφαρμογή Juniper: σχόλια