Το σκόρδο είναι μια χρήσιμη καλλιέργεια, που καλλιεργείται από πολλούς ερασιτέχνες. Αλλά λίγοι γνωρίζουν όλα τα χαρακτηριστικά αυτής της διαδικασίας. Η κατανόηση αυτών των λεπτομερειών σας επιτρέπει να αυξήσετε την απόδοση του χειμερινού σκόρδου και να βελτιώσετε την ποιότητά του.
Σκεφτείτε στο άρθρο, πότε και πώς να φυτέψετε το σκόρδο το φθινόπωρο στη χώρα ή στον κήπο, σε ποιο βάθος θα πρέπει να φυτευτούν και άλλες λεπτές φύτευσης, έτσι ώστε να είναι μεγάλη και νόστιμη. Και επίσης θα δώσουμε κάποιες χρήσιμες συμβουλές που σίγουρα θα βοηθήσουν στην επίτευξη της επιθυμητής συγκομιδής.
Γιατί προκύπτει αυτό το ερώτημα
Γιατί λοιπόν τίθεται το ερώτημα γιατί φυτικό σκόρδο την περίοδο του φθινοπώρου πριν από το χειμώνα; Αν και οι περισσότεροι κηπουροί χρησιμοποιούν χειμερινές ποικιλίες σκόρδου, πολύ λίγοι άνθρωποι μπορούν να εξηγήσουν σαφώς τα οφέλη τους. Οι κύριοι λόγοι για τους οποίους η φύτευση χειμερινής ποικιλίας σκόρδου είναι πιο βολική ως εξής:
- Λιγότερο ταλαιπωρία την άνοιξη. Τη στιγμή που τα περισσότερα φυτά φυτεύονται για να χάνουν χρόνο στο σκόρδο είναι παράλογο.
- Βραχύτερη καλλιεργητική περίοδος. Αν συγκρίνουμε τον χρόνο από την εμφάνιση των πρώτων βλαστών στη συγκομιδή, τότε δεν είναι πολύ διαφορετικό. Αλλά το χειμερινό σκόρδο έχει ένα πλεονέκτημα στη φύτευση - ενώ η άνοιξη θα φυτευτεί μόνο στο έδαφος και δεν αρχίζει να μεγαλώνει, ο χειμώνας θα πετάξει ήδη τα πρώτα φύλλα. Λόγω αυτού, δίνει τη συγκομιδή για 3 - 5 εβδομάδες νωρίτερα από την άνοιξη.
Το χειμερινό σκόρδο μπορεί να φυτευτεί στη ντάκα και να μειώσει τα προβλήματα της άνοιξης, ενώ λαμβάνει μεγαλύτερη απόδοση.
Ποια είναι η διαφορά από την φύτευση της άνοιξης;
Παρά το γεγονός ότι το χειμώνα και το εαρινό σκόρδο είναι πρακτικά ένας πολιτισμός, υπάρχουν διαφορές στη φύτευση. Το χειμερινό σκόρδο φυτεύεται βαθύτερα από την άνοιξη, επιτρέπεται η φύτευση σε διάφορα επίπεδα. Ταυτόχρονα, το σχέδιο φύτευσης των χειμερινών ποικιλιών μπορεί να είναι πιο συχνά άνοιξη, αυτό πρακτικά δεν έχει καμία επίδραση στην καλλιέργεια.
Λιγότερες απαιτήσεις εδάφους - εάν η καθυστέρηση της άνοιξης λόγω χαμηλής θερμοκρασίας μπορεί να καταστεί κρίσιμη και να επηρεάσει την απόδοση σκόρδου, τότε μια πρόωρη ή καθυστερημένη φύτευση δεν έχει τέτοιο αποτέλεσμα (όταν φύτευση σκόρδο την άνοιξη;). Το σκελίδες, σε κάθε περίπτωση, θα ριζωθούν και θα ανέβουν γρήγορα στην άνοιξη, ελαχιστοποιώντας τον εσφαλμένο υπολογισμό.
Πώς να φυτέψει χειμώνα σκόρδο την άνοιξη είναι γραμμένο εδώ, και από αυτό το άρθρο θα μάθετε πώς να φυτέψει το σκόρδο άνοιξη την άνοιξη.
Χαρακτηριστικά ανάλογα με την κλιματική ζώνη
Ανάλογα με την κλιματική ζώνη και τις τοπικές τοπικές συνθήκες, η μέθοδος και το είδος της φύτευσης διαφέρουν.. Δεν υπάρχουν σαφείς συστάσεις, ανάλογα με το τρέχον έτος, τα τοπικά χαρακτηριστικά θερμοκρασίας, το βάθος και το σχέδιο προσγείωσης μπορεί να διαφέρουν ελαφρώς.
Στη ζώνη του εύκρατου ηπειρωτικού κλίματος - στην περιοχή της Μόσχας και στη μεσαία ζώνη της Ρωσίας, το μοντέλο προσγείωσης πρέπει να είναι 20 έως 25 ή λιγότερο. Το βάθος πρέπει να είναι μεγαλύτερο από 5 cm, έτσι ώστε κατά τη διάρκεια του παγετού μετά την απόψυξη να μην υπάρχει κατάψυξη των σπόρων. Φύτευση σκόρδου σε βάθος 7-9 cm και επιπλέον στρώση για τη χειμερινή περίοδο είναι βέλτιστες.
Στο νότιο τμήμα της Ρωσίας είναι δυνατόν να φυτευτούν σε μικρότερο βάθος και πιο συχνά.. Επιτρέπεται η προσγείωση σύμφωνα με το πρότυπο 20 20 ή 20 με 15 κλιμακωτά. Με κανονικό σάπιο, μπορεί να φυτευτεί σε βάθος 3-5 cm, χωρίς σκωρία, συνιστάται να φυτέψετε σε βάθος 10-15 cm. Έτσι τα φυτά θα έχουν αρκετή υγρασία για να σχηματίσουν ένα κεφάλι.
Επιλογή των χειμερινών ποικιλιών
Πριν πάτε στην αγορά ψάχνοντας για υλικό φύτευσης, πρέπει να μάθετε να διακρίνετε ανάμεσα στις ποικιλίες άνοιξη και χειμώνα. Δεν είναι ασυνήθιστο για τους αδίστακτους πωλητές να δίνουν το σκόρδο για το χειμώνα και αντίστροφα.
Τα ακόλουθα σημάδια είναι χαρακτηριστικά του χειμώνα σκόρδου:
- Εκφρασμένο κεντρικό στέλεχος.
- Το σχήμα των γαρίφαλων και η διάταξή τους μοιάζουν με φέτες πορτοκαλιού. Το χειμερινό σκόρδο έχει μόνο μία σειρά από σκελίδες.
- Το κέλυφος των δοντιών είναι σκληρό και μάλλον στεγνό.
Το χειμερινό σκόρδο είναι διαφορετικό από κάθε άποψη:
- Δεν υπάρχει έντονο στέλεχος, μπορεί να μην είναι στο κέντρο.
- Πολλαπλά δόντια. Η μορφή τους είναι χαοτική, μπορούν να διευθετηθούν σε πολλές σειρές.
- Σκελίδες μαλακών κελυφών. Στη δομή, είναι περισσότερο σαν φλούδα κρεμμυδιού από ένα σκληρό κέλυφος.
Αν κοιτάξετε τα κρεβάτια σκόρδου, οι χειμερινές ποικιλίες αναγνωρίζονται εύκολα από το βέλος. Άνοιξη το σκόρδο δεν το πετάει, αναπαραγωγής μόνο γαρύφαλλα.
Ο πίνακας δείχνει τις ποικιλίες που είναι κατάλληλες για όλες σχεδόν τις περιοχές της Ρωσίας.
Όνομα βαθμού | Ωρίμανση, ημέρες | Αριθμός δοντιών, τεμ. | Γεύση | Βάρος κεφαλής, g |
Κοντά στη Μόσχα | 95-100 | 5-7 | αιχμηρά | 50-65 |
60ο | 87-98 | 7-11 | αιχμηρά | 40-60 |
Jubilee | 83-122 | 6-11 | ημι-απότομη | 40-60 |
Winter Komsomolets | 110-125 | 6-13 | ημι-απότομη | 40-60 |
Zubrenok | 87-98 | 4-6 | ημι-απότομη | 50-70 |
Λιουμπάσα | 110-120 | 7-9 | πολύ απότομη | 110-120 |
Αξιόπιστη | 87-98 | 6-7 | αιχμηρά | 60-70 |
Νοβοσιμπίρσκ | 75-85 | 4-10 | ημι-απότομη | 25-35 |
Είναι σημαντικό να δοθεί προσοχή στην περίοδο ωρίμανσης και να συνδεθεί με τις τοπικές συνθήκες. Εάν όλες οι ποικιλίες είναι κατάλληλες για τις νότιες περιοχές, τότε το βόρειο τμήμα της περιοχής, τόσο μικρότερη είναι η καλλιεργητική περίοδος και το σκόρδο που ωριμάζει νωρίς.
Χρονισμός: πότε να πέσει;
Οι ημερομηνίες φύτευσης εξαρτώνται άμεσα από την κλιματική ζώνη του αυξανόμενου χειμερινού σκόρδου. Πιο βόρεια της κλιματικής ζώνης, τόσο νωρίτερα είναι απαραίτητο να φυτέψει το σκόρδο:
- Για την κεντρική Ρωσία, αυτό είναι το τέλος Αυγούστου - στα μέσα Σεπτεμβρίου.
- Για τη νότια Ρωσία, είναι τα μέσα Σεπτεμβρίου - αρχές Οκτωβρίου.
Γενικά, είναι δυνατό να καθοριστεί ο χρόνος προσγείωσης ως εξής - 20-25 ημέρες πριν τις σταθερές χαμηλές θερμοκρασίες.
Βήμα-βήμα οδηγίες: πώς να φυτέψετε μια χειμερινή ποικιλία σε ανοιχτό έδαφος;
Πριν ξεκινήσετε μια απευθείας προσγείωση, είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε όλα τα εργαλεία και τα υλικά:
- Απογραφή. Εάν φυτέψετε το σκόρδο σε σειρές σε μικρό βάθος, τότε θα χρειαστείτε μια σκαπάνη και τσουγκράνα. Εάν φυτέψετε σειρές σε μεγάλο βάθος (7 - 9 cm), τότε αξίζει να ετοιμάσετε ένα χειροκίνητο άροτρο. Όταν φυτεύετε σε βάθος μεγαλύτερο από 10 cm, είναι πιο βολικό να χρησιμοποιείτε έναν στρόφιγγα και ένα σφυρί. Για ευκολία, ο πείρος μπορεί να τραβήξει ένα σημάδι στο οποίο θα κολλήσει στο έδαφος.
- Έδαφος. Η επιλογή ενός χώρου για ένα κρεβάτι είναι σημαντική - το σκόρδο είναι μια απαιτητική καλλιέργεια. Για να έχετε καλή συγκομιδή, η οξύτητα πρέπει να είναι ουδέτερη ή χαμηλή. Το κρεβάτι είναι προσανατολισμένο από βορρά προς νότο και πρέπει να ανυψωθεί αν τα υπόγεια ύδατα βρίσκονται κοντά στην επιφάνεια.
3 - 4 εβδομάδες πριν από τη φύτευση του εδάφους πρέπει να προετοιμαστεί. Για να γίνει αυτό, 6 - 10 kg λιπάσματος ή 40 g υπερφωσφορικού και 10 g χλωριούχου καλίου ανά τετραγωνικό μέτρο είναι ομοιόμορφα διασκορπισμένα. Στη συνέχεια, το κρεβάτι έχει σκάψει και κομμένα ισορροπημένα. Στο υπόλοιπο χρόνο, το έδαφος θα καθιζάνει και θα πάρει αρκετή υγρασία για να αυξήσει το σκόρδο. Για 2 - 3 ημέρες πριν από τη φύτευση, είναι απαραίτητο να διασκορπιστεί η ουρία με ρυθμό 30 γραμμάρια ανά τετραγωνικό μέτρο και να ρίξει νερό.
- Φύτευση υλικού. Τα δόντια είναι προσεκτικά ταξινομημένα και επιλεγμένα - ο σπόρος πρέπει να είναι μεγάλος, υγιής και χωρίς ζημιές. Για να επιταχυνθούν τα σπορόφυτα και η καλύτερη ανάπτυξη, είναι επιθυμητό να βλαστήσουν οι σπόροι. Πριν από τη φύτευση, τα σπέρματα που έχουν βλαστήσει πρέπει να ψεκάζονται με ένα διάλυμα θειικού χαλκού 1% και αμέσως πριν από τη φύτευση, απολαύστε 5 λεπτά σε διάλυμα Φιτοσπορίνης. Παρόμοιες λειτουργίες διεξάγονται για bulbballs.
Όταν όλα είναι έτοιμα, το χώμα έχει εγκατασταθεί, ο σπόρος είναι έτοιμος και το χρονικό όριο το επιτρέπει μπορείτε να ξεκινήσετε την προσγείωση:
- Κατά την επιλογή ενός τόπου, είναι απαραίτητο να δώσουμε προσοχή σε προηγούμενες κουλτούρες. Το σκόρδο με πατάτες και κρεμμύδια έχει παρόμοιες ασθένειες και παράσιτα, επομένως δεν συνιστάται η εναλλαγή τους. Βέλτιστο σκόρδο φυτών μετά από ντομάτες, αγγούρια, λάχανο, κολοκύθα ή κολοκυθάκια. Μετά από ποιες καλλιέργειες μπορείτε να φυτέψετε το σκόρδο και τι μπορεί να φυτευτεί μετά το σκόρδο, γράφεται με περισσότερες λεπτομέρειες εδώ.
- Το βάθος της φύτευσης εξαρτάται από τις κλιματικές και τοπικές συνθήκες και ποικίλλει σε διάφορα μέρη της Ρωσίας. Τις περισσότερες φορές φυτεύονται σε βάθος 5-7 cm για να προστατεύσουν το φυτό από τον παγετό και την κατάψυξη. Τα τελευταία χρόνια, ένα σχέδιο με διαφορετικά βάθη φύτευσης έχει γίνει ευρέως διαδεδομένο - ακόμη και οι σειρές φυτεύονται σε βάθος 5-7 εκατοστών και οι περίεργες σειρές σε βάθος 10-15 εκ. Αυτό επιτρέπει μια πιο συμπαγή φύτευση και μεγαλύτερη απόδοση από την ίδια περιοχή. Κατά τη φύτευση βολβών στους σπόρους, το βάθος πρέπει να είναι 3-5 cm.
- Το καθεστώς προσγείωσης εξαρτάται επίσης από τις κλιματικές συνθήκες, αλλά σε μικρότερο βαθμό. Τις περισσότερες φορές, το σκόρδο φυτεύεται σε ένα μοτίβο 20 cm μεταξύ των σειρών και 15-20 cm μεταξύ των φυτών. Με ένα σχέδιο πολλαπλών επιπέδων, είναι δυνατό να μειωθεί το πλάτος των σειρών και να μετακινηθούν τα φυτά με κλιμακωτό τρόπο. Βολβοί για να πάρουν σκελίδες μπορούν να φυτευτούν σύμφωνα με το σχέδιο 10 κατά 10 cm ή 10 με 5 cm.
- Η διαδικασία φύτευσης σε μικρό βάθος έχει ως εξής: με τη βοήθεια ενός ελικόπτερ ή ενός μικρού αλέσματος, κόβονται αυλακώσεις στις οποίες τοποθετείται προσεκτικά το υλικό φύτευσης. Μετά την τοποθέτηση, η σειρά χύνεται από τη Φιτοσπορίνη και θάβεται. Όταν όλες οι σειρές φυτεύονται, το κρεβάτι είναι επιπλέον ισοπεδωμένο με τσουγκράνα και mulched.
- Όταν φύτευση σε βάθος 10 cm και περισσότερο, είναι δύσκολο να κόψετε τις αυλακώσεις. Ως εκ τούτου, χρησιμοποιείται ένα σφυρί και ένα σφυρί. Το πάχος του πείρου επιλέγεται έτσι ώστε τα δόντια να εισέρχονται εύκολα στην προκύπτουσα οπή, αλλά να μην γυρίζουν όταν πέφτουν. Ο πείρος σφυροκοπείται στο επιθυμητό βάθος και αφαιρείται προσεκτικά. Λίγο διάλυμα Φιτοσπορίνης χύνεται στο πηγάδι που προκύπτει, στη συνέχεια το σπέρμα κατεβαίνει με τις ρίζες του κάτω, λίγο έδαφος χύνεται μέσα στο φρεάτιο, ποτίζεται και γεμίζεται εντελώς.
Περαιτέρω φροντίδα
Το φθινόπωρο, δεν χρειάζεται πρόσθετη φροντίδα, το σκόρδο θα ριζώσει και θα παγώσει κατά τους πρώτους παγετούς. Μετά από την απόψυξη του χιονιού, είναι καλύτερα να αφαιρέσετε τα υπολείμματα της μουσαμάς - έτσι η γη θερμαίνεται γρηγορότερα.
Όταν εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί του φυτού, είναι απαραίτητο να τροφοδοτήσει το διάλυμα mullein 1 έως 10 με ρυθμό 3 λίτρων ανά τετραγωνικό μέτρο.Μετά 2-3 εβδομάδες η σίτιση επαναλαμβάνεται, μπορείτε να προσθέσετε 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι nitrofoski στον κάδο. Αυτό θα επιταχύνει την ανάπτυξη της πράσινης μάζας και την ανάπτυξη των φυτών εν γένει.
Αφού εμφανιστεί το βέλος, το σκόρδο πρέπει να τροφοδοτηθεί με τέφρα ξύλου. Ένα ποτήρι νερό διαλύεται στα 10 λίτρα και προστίθεται 1 λίτρο. ανά τετραγωνικό μέτρο, γεγονός που θα επιταχύνει τη διαμόρφωση των κεφαλών και θα αυξήσει την απόδοση.
Είναι σημαντικό! Αφού εμφανιστούν τα βέλη, πρέπει να σπάσουν. Αυτή τη στιγμή το φυτό τοποθετεί το κεφάλι και σχηματίζει σπόρους για αναπαραγωγή. Επομένως, αν δεν σπάσετε τα βέλη, τότε η ισχύς του φυτού θα δαπανηθεί και στις δύο κατευθύνσεις. Επομένως, αρκεί να αφήσουμε μόνο ένα μέρος των βέλη για το σχηματισμό σπόρων για το επόμενο έτος.
Πιθανά προβλήματα και δυσκολίες
Με προσεκτική επιλογή υλικού σπόρων, το σκόρδο δεν είναι σχεδόν άρρωστο και δίνει καλή συγκομιδή. Υπάρχουν όμως παράγοντες που μπορούν να καταστρέψουν την προσγείωση:
- Λίγο κρύο χειμώνα. Εάν ένας τέτοιος χειμώνας αναμένεται, τότε αμέσως πριν από το πρώτο χιονίζει, είναι επιθυμητό να ξανασκεφτεί το κρεβάτι. Το στρώμα θα κρατήσει το χιόνι και θα δημιουργήσει ένα πρόσθετο μονωτικό στρώμα.
- Υψηλό τραπέζι νερού. Το σκόρδο δεν ανέχεται εξαιρετικά υγρό έδαφος, το εργοστάσιο πεθαίνει γρήγορα. Σε μια τέτοια κατάσταση, είναι απαραίτητο να σχηματιστεί ένα ανυψωμένο κρεβάτι.
- Πηλό και αργιλώδη εδάφη. Εάν το εύφορο στρώμα είναι λεπτό, τότε είναι απαραίτητο να μειωθεί το βάθος φύτευσης. Σε αργιλώδες έδαφος, το σκόρδο ουσιαστικά δεν σχηματίζει κεφάλι.
Σε γενικές γραμμές, το σκόρδο είναι αρκετά ανεπιτήδευτο πολιτισμό. Με λίγη εμπειρία και καθιερωμένη αμειψισπορά, απαιτεί προσοχή μόνο 6 φορές το χρόνο: κατά την προετοιμασία, τη φύτευση, τη σίτιση και τη συγκομιδή.