Κολοκύθα

Η κολοκύθα είναι ένα εξαιρετικό, ανεπιτήδευτο διαιτητικό προϊόν που είναι καλά και μακροχρόνια αποθηκευμένο στο σπίτι, χωρίς να χάσει το αρχικό του σχήμα και ένα σύνολο χρήσιμων ουσιών. Μπορείτε να αποθηκεύσετε μια κολοκύθα σε ένα σκοτεινό κελάρι σε θερμοκρασία + 15 βαθμούς ή να το στεγνώσει - αυτό είναι ένα πολύ συμπαγές τρόπο αποθήκευσης. Αλλά ο πιο δημοφιλής τρόπος συγκομιδής κολοκύθες για το χειμώνα είναι η κατάψυξη.

Beninkaz ή κολοκύνθη - ένας λαμπρός εκπρόσωπος της οικογένειας κολοκύθας. Τις περισσότερες φορές καλλιεργείται στην Ινδονησία, την Κίνα, τη Λατινική Αμερική. Ωστόσο, το beninkaz είναι ένα αρκετά ανεπιτήδευτο φυτό, επομένως η καλλιέργειά του μπορεί να συνιστάται στους κηπουρούς στο κλίμα μας. Ξέρετε; Το λαχανικό χρησιμοποιείται από Κινέζους θεραπευτές για τη θεραπεία πολλών ασθενειών.

Τι μόνο κολοκύθες δεν συμβαίνει: επίπεδη και στρογγυλή, φωτεινό πορτοκαλί και ανοιχτό κίτρινο, στίγματα και ριγέ, με τη μορφή κανάτας και σερπεντίνη. Η ποικιλία των τύπων και των ποικιλιών αυτού του λαχανικού είναι απλά καταπληκτική και οι κηπουροί δυσκολεύονται να κάνουν μια επιλογή. Πώς να προσεγγίσετε την επιλογή της κολοκύθας, ποιοι είναι οι τύποι και οι ποικιλίες, θα το πούμε σε αυτό το άρθρο.

Η κολοκύθα είναι δημοφιλής σε πολλές χώρες. Αναπτύσσεται από τους αρχαίους χρόνους. Πολλά φυτά αγαπήθηκαν από την ανεπιτήδευτη φροντίδα και την πλούσια συγκομιδή τους. Ταυτόχρονα, το φυτό έχει μεγάλο αριθμό φαρμακευτικών ιδιοτήτων. Από το άρθρο θα μάθετε ποια χημικά στοιχεία συνθέτουν τα φρούτα, ποια κολοκύθα έχει θεραπευτικές ιδιότητες και αντενδείξεις για χρήση.

Σήμερα θα σας παρουσιάσουμε στην Lagenariya. Σε αυτό το άρθρο μπορείτε όχι μόνο να διαβάσετε ενδιαφέρουσες πληροφορίες σχετικά με τις ποικιλίες lagenariya, αλλά και να δείτε τις ποικιλίες των παράξενων φυτών στη φωτογραφία. Το φυτό Lagenaria ανήκει στην οικογένεια Pumpkin, όπως αποδεικνύεται από τον χαρακτηριστικό καρπό του πολιτισμού. Πρόκειται για ένα φυτό λιανοειδών που αναπτύσσεται φυσικά στις τροπικές περιοχές.

Σήμερα υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός ποικιλιών κολοκύθας, ο καθένας μπορεί να επιλέξει να δοκιμάσει ποιες από τις ποικιλίες να αναπτυχθούν. Το ερώτημα αφορά μόνο την αποθήκευση αυτού του νόστιμου και υγιεινού καρπού. Πόσο καιρό και υπό ποιες συνθήκες μπορεί να αποθηκευτεί, ποιες ποικιλίες είναι οι πλέον κατάλληλες γι 'αυτό - θα δούμε σε αυτό το άρθρο. Ποιες ποικιλίες κολοκύθας είναι οι πλέον κατάλληλες για την αποθήκευση Οι έμπειροι κηπουροί αποκαλούν τα πιο κατάλληλα και προσαρμοσμένα για μακροχρόνια αποθήκευση των ποικιλιών κολοκύθας: "Kherson".

Η κολοκύθα είναι γνωστή και αγαπημένη από πολλούς. Κολοκυθάκια σούπες, κατσαρόλες, δημητριακά, τηγανίτες και τηγανίτες - όλα τα πιάτα και όχι στη λίστα. Σας προσφέρουμε μερικές υπέροχες συνταγές ψησίματος με κολοκύθα, δηλαδή muffins κολοκύθας. Χρήσιμες ιδιότητες της κολοκύθας Είναι γνωστό ότι οι Ινδοί από τη Νότια Αμερική άρχισαν να καλλιεργούν κολοκύθα περίπου πριν από 5.000 χρόνια, και τον δέκατο έκτο αιώνα εισήχθησαν στο έδαφος της Ρωσικής Αυτοκρατορίας.

Το πετρέλαιο κολοκύθας περιέχει πολλές ουσίες που είναι απαραίτητες για το ανθρώπινο σώμα. Αυτό το προϊόν λαμβάνεται από σπόρους λαχανικών με ψυχρή πίεση. Με ειδική προσέγγιση, το προϊόν που παραμένει διατηρεί όλες τις πιο πολύτιμες βιταμίνες και μέταλλα. Ως αποτέλεσμα της περιδίνησης, αποκτάται ένα ελαιώδες σκούρο καφέ υγρό με χρυσή λάμψη, παλαιότερα ονομαζόταν "μαύρος χρυσός".

Ο χυμός κολοκύθας είναι ένα υγιεινό ποτό για τη διατήρηση της καλής υγείας. Εμπλουτίζει το σώμα με βιταμίνες, θεραπεύει ορισμένες ασθένειες και βοηθά να κρατήσει το σχήμα σε κορυφαία μορφή. Και αν το ετοιμάσετε για το χειμώνα, συνδυάζοντάς το με μήλα, καρότα, πορτοκάλια και άλλα φρούτα - τα προβλήματα με χαμηλή ασυλία δεν θα είναι τρομερά.

Εάν ζητήσετε από έναν ενήλικο ή παιδί να κάνει κομπόστα, σίγουρα θα ακούσετε σε απάντηση ότι τα φρούτα και τα μούρα. Αλλά φανταστείτε ότι η κομπόστα μπορεί επίσης να μαγειρευτεί από τα λαχανικά, και το πιο κατάλληλο από αυτά είναι κολοκύθα. Δοκιμάστε το - ίσως αυτό το ποτό θα συμπεριληφθεί στο μενού σας ως ένα από τα πιο αγαπημένα.