Τα κύρια χαρακτηριστικά της πατάτας Mozart: μια συμφωνία γεύσης

Το "Μότσαρτ" είναι μια μεσαία όψιμη ποικιλία πατάτας που συνιστάται για καλλιέργεια σε οικόπεδα ή σε αγροκτήματα.

Η ποικιλία έχει καλή απόδοση, οι κόνδυλοι είναι όμορφοι και λείοι, ιδανικοί για πώληση.

Πατάτα ποικιλία "Mozart": χαρακτηριστικά και φωτογραφίες

Σύντομη περιγραφή της ποικιλίας των πατατών Mozart:

• κόνδυλοι μεσαίου μεγέθους, βάρους από 100 έως 145 g.
• οι ριζικές καλλιέργειες είναι ίσες, ακριβείς, ομοιόμορφα ζωγραφισμένες.
• στρογγυλό-ωοειδές ή ωοειδές σχήμα.
• η φλούδα είναι κόκκινο-ροζ, λεπτή, αλλά μάλλον πυκνή.
• Τα μάτια είναι επιφανειακά, ρηχά, λίγα.
• ο πολτός στην κοπή είναι κίτρινος.
• μέση περιεκτικότητα σε άμυλο, από 14,6 έως 16,9%.
• υψηλή περιεκτικότητα σε στερεά (έως 19%) ·
• υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και πολύτιμα αμινοξέα.

Για να κατανοήσουμε καλύτερα ποιες είναι οι πατάτες Mozart, τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας είναι ελάχιστα. Ρίξτε μια ματιά στη φωτογραφία:

Η ποικιλία πατάτας "Μότσαρτ" αναφέρεται στον πίνακα μέση-αργά. Είναι πολύ καλό, κατά μέσο όρο 400 εκτάρια συγκομίζονται ανά εκτάριο, η μέγιστη απόδοση υπερβαίνει τα 600 κέντρα.

Μπορείτε να συγκρίνετε αυτόν τον δείκτη με άλλες ποικιλίες στον παρακάτω πίνακα:

Η εμπορευσιμότητα των κονδύλων φτάνει το 98%. Οι πατάτες δεν καταστρέφονται όταν σκάβουν, αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα, χωρίς να χάνουν τις ιδιότητες των καταναλωτών. Η μεταφορά είναι δυνατή.

Διαβάστε όλα σχετικά με την κατάλληλη αποθήκευση των πατατών: χρονισμό, θερμοκρασία και πιθανά προβλήματα.

Και επίσης πώς να διατηρήσετε σωστά τις ρίζες το χειμώνα, στα καταστήματα λαχανικών, σε συνθήκες διαμερισμάτων, στο κελάρι, στο μπαλκόνι και στα κουτιά, στο ψυγείο και φλούδα.

Ανάλογα με τον τύπο του θάμνου είναι μεσαίου ή υψηλού, όρθιου, ενδιάμεσου τύπου. Μέτρια μέτρια. Τα φύλλα είναι μεγάλα ή μεσαία, σκούρα πράσινα, με ελαφρώς κυματιστές άκρες. Οι κορόλες είναι μεγάλες, συγκεντρωμένες στα κόκκινα-μωβ φωτεινά χρώματα. Λουλούδια λίγο. Το σύστημα Root είναι ισχυρό, κάθε θάμνος δίνει 8-10 κονδύλους με ελάχιστα μικρά και μη εμπορεύσιμα προϊόντα.

Η ποικιλία είναι ευαίσθητη στη θρεπτική αξία του εδάφους, το φτωχό, βαρύ χώμα μειώνει σημαντικά τις αποδόσεις.

Οι πατάτες εύκολα υπομένουν βραχυπρόθεσμη ξηρασία και αύξηση της θερμοκρασίας, αλλά αντιδρά άσχημα στους παγετούς. Σε περιοχές με ασταθή, κρύα κλίματα και συχνές βροχές δεν συνιστάται η φύτευση μιας ποικιλίας.

Η πατάτα δεν χρειάζεται να νοιάζεται. Το δικό του η βασική απαίτηση - η συμμόρφωση με τη θερμοκρασία, η συχνή χαλάρωση και η φθορά. Το έδαφος πρέπει να είναι ελαφρύ, σε αμμώδη βάση.

Η ποικιλία έχει μια καλή ανοσία, για να αυξήσει την απόδοση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μεταλλικά σύμπλοκα των λιπασμάτων με κάλιο, φώσφορο και μαγνήσιο ή οργανική ύλη: τέφρα ξύλο, παλιό χούμο.

Διαβάστε περισσότερα σχετικά με τον τρόπο τροφοδότησης με πατάτες, πότε και πώς να εφαρμόσετε λίπασμα, πώς να το κάνετε κατά την φύτευση και ποιες ζωοτροφές είναι οι καλύτερες.

Η ποικιλία πατάτας "Μότσαρτ" είναι ανθεκτική στις κύριες ασθένειες του νηπίου. Οι πατάτες σπάνια επηρεάζονται από κοινή κηλίδα ή νηματώδη, ανθεκτικά στην καθυστερημένη αφαίρεση φύλλων και κονδύλων. Υπό δυσμενείς συνθήκες, είναι δυνατή μόλυνση με μύκητες ή ιούς. Για την πρόληψη, είναι απαραίτητο να επεξεργαστούμε το χώμα και το υλικό φύτευσης με την τελευταία γενιά ζιζανιοκτόνων.

Η πατάτα Mozart έχει πολύ ευχάριστη, γεμάτη γεύση. Η μέτρια περιεκτικότητα σε άμυλο κάνει τους κονδύλους ευπροσάρμοστο, μπορούν να βράσουν, να τηγανιστούν, να ψηθούν ή να μαγειρευτούν. Από τους βρασμένους κονδύλους προκύπτει μια τσουλήθρα από πατάτες που δεν έχουν σβώλους. Καλό για να γεμίσετε σούπες και βαθύ τηγάνισμα.

Προέλευση και οφέλη

Ποικιλία "Mozart" που εκτρέφονται από ολλανδούς κτηνοτρόφους. Περιλαμβάνεται στο ρωσικό μητρώο του κράτους το 2010. Ζωνών για την περιοχή της Κεντρικής και της Βόλγα-Βιάτκα. Οι πατάτες είναι κατάλληλες για βιομηχανική καλλιέργεια, είναι καλό για αγροκτήματα και ιδιωτικές εκμεταλλεύσεις.

Οι ομαλοί, όμορφοι κόνδυλοι είναι ιδανικοί για πώληση, υπό τις απαραίτητες συνθήκες, είναι καλά αποθηκευμένοι, χωρίς να χάνουν τις ιδιότητες των καταναλωτών. Η μεταφορά είναι δυνατή.

Τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας:

• υψηλές γευστικές ιδιότητες των κονδύλων.
• ακόμη και πατάτες, ιδανικό για πώληση?
• υψηλή απόδοση.
• καλή διατήρηση της ποιότητας ·
• ανοχή στην ξηρασία ·
• αντοχή των κονδύλων σε μηχανικές βλάβες ·
• καλή ανοσία, ευαισθησία σε σοβαρές ασθένειες.

Κάτω από τον πίνακα μπορείτε να συγκρίνετε τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας Mozart με άλλες ποικιλίες κατά βάρος κονδύλων και τη διατήρηση της ποιότητας τους:

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας

Απαιτούνται πατάτες φυτέψτε μόνο σε καλά θερμαινόμενο έδαφος. Σε αυτή την περίπτωση, οι βλαστοί θα είναι φιλικοί, οι κόνδυλοι θα αρχίσουν να προσκολλώνται γρηγορότερα.

Πριν από τη φύτευση, οι κόνδυλοι ταξινομούνται και βλαστάνουν στο φως του ήλιου και στη συνέχεια ψεκάζονται με απολυμαντικά και διεγερτικά ανάπτυξης. Όλες αυτές οι δραστηριότητες συντομεύουν όσο το δυνατόν περισσότερο την καλλιεργητική περίοδο.

Οι κόνδυλοι φυτεύονται σε απόσταση 35 cm το ένα από το άλλο με απόσταση των σειρών των 75 cm. Η ποικιλία είναι ευαίσθητη στη θρεπτική αξία του εδάφους, συνιστάται η αποσύνθεση της τέφρας (κατά προτίμηση σημύδας) και του χούμου στις τρύπες. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ορυκτά σύμπλοκα με βάση το μαγνήσιο, τον φώσφορο, το κάλιο. Κατά τη διάρκεια της περιόδου φύτευσης 2 φορές, είναι επιθυμητό να διατηρείται ένα μόνο πότισμα.

Μην ξεχνάτε τη φθορά, ακόμη και με το χέρι, τουλάχιστον με τη βοήθεια ενός τρακτέρ με τα πόδια, καθώς και με το στρώσιμο μεταξύ γραμμών. Αυτές οι τεχνικές θα σας βοηθήσουν να πάρετε μια καλή συγκομιδή.

Οι πρώτοι κονδύλοι μπορούν να σκάψουν στη μέση του καλοκαιριού, αλλά η μέγιστη απόδοση συλλέγεται στη δεύτερη δεκαετία του Σεπτεμβρίου. Μια εβδομάδα πριν από τον καθαρισμό του διαδρόμου, πρέπει να χαλαρώσετε και μια μέρα ή δύο για να κόψετε τις κορυφές. Αυτό θα επιτρέψει στους κόνδυλους να συσσωρεύουν το μέγιστο των θρεπτικών ουσιών.

Ρίζα λαχανικά δύσκολο να καταστραφεί κατά την εκσκαφή, οι μικροί τραυματισμοί επουλώνονται γρήγορα. Μετά το σκάψιμο, οι πατάτες βρίσκονται στο ράφι για να στεγνώσουν. Σε νεφελώδη καιρό, οι κόνδυλοι στεγνώνουν κάτω από ένα θόλο.

Ασθένειες και παράσιτα

Η πατάτα είναι διαφορετική ισχυρή ανοσία, οι σπόροι δεν εκφυλίζονται.

Η ποικιλία είναι καλά προστατευμένη από την καθυστερημένη αφαίρεση των κονδύλων και των φύλλων, κυστογόνα νηματώδη, κοινή σκασίματα, καρκίνο πατάτας. Για προφυλακτικούς σκοπούς, συνιστάται η ψεκασμό των φυτεύσεων με παρασκευάσματα που περιέχουν χαλκό.

Διαβάστε επίσης σχετικά με το Alternaria, το Fusarium και το Verticillium wilt.

Απαιτείται χαλαρώστε προσεκτικά το έδαφος πριν από τη φύτευση, και μετά τη συγκομιδή επιλέγουμε προσεκτικά από τους ξεχασμένους κονδύλους, οι οποίοι γίνονται ένα έδαφος αναπαραγωγής μικροοργανισμών και παρασίτων εντόμων.

Τα φυτά botve απειλούνται από σκαθάρια του Κολοράντο, οι κόνδυλοι συχνά επηρεάζουν τις προνύμφες των σκαθαριών κρότων. Για να αποφευχθεί η εμφάνιση της βοήθειας θεραπεία με εντομοκτόνα, οι δραστηριότητες πρέπει να ξεκινήσουν πριν από τη φύτευση των κονδύλων. Είναι χρήσιμο να αλλάζετε περιοδικά περιοχές για φύτευση.

Πατάτα ποικιλία "Mozart" - μια καλή επιλογή για τους αγρότες ή τους ερασιτέχνες κηπουρούς. Αυτός δεν είναι ιδιότροπο, είναι επαρκώς συγκομισμένο, με ελάχιστη φροντίδα εγγυάται εξαιρετική γεύση και παρουσίαση κόνδυλοι. Το υλικό των σπόρων δεν υπόκειται σε εκφυλισμό, το οποίο σας επιτρέπει να συλλέγετε τακτικά τον εαυτό σας, εξοικονομώντας την αγορά φύτευσης κονδύλων.

Διαβάστε επίσης σχετικά με εναλλακτικές μεθόδους καλλιέργειας πατάτας: Ολλανδική τεχνολογία, χωρίς ξεσκόνισμα και φρύξη, κάτω από άχυρο, σε σακούλες, σε βαρέλια, σε κουτιά.