Ο Daikon, ένας στενός συγγενής ραπανάκι και ραπανάκι, έχει συγκεκριμένα σημαντικά οικονομικά και βιολογικά χαρακτηριστικά που επηρεάζουν τη διεξαγωγή γεωργοτεχνικών μέτρων καλλιέργειας.
Ποιες είναι οι ποικιλίες και τα υβρίδια και πώς να φυτέψουμε μια ρίζα με σπόρους, θα δούμε αργότερα στο άρθρο. Θα σας ενημερώσουμε επίσης για τις αποχρώσεις που αντιμετωπίζουν οι κηπουροί στην καλλιέργεια και τη φροντίδα αυτού του λαχανικού.
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας
Οι καλύτερες συγκομιδές daikon σχηματίζονται σε ελαφρά εύφορα εδάφη με βαθιά υπόγεια ύδατα. Μια καλή συγκομιδή απαιτεί βαθιά φθινόπωρο και άνοιξη καλλιέργεια. Σε βαριά αργιλώδη εδάφη, μπορείτε να πάρετε υψηλής ποιότητας ριζωματικές καλλιέργειες, εάν φυτεύετε ποικιλίες με ριζοπορφωμένες ρίζες στις ράχες - όχι περισσότερο από το ήμισυ του μήκους.
Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου ξοδεύουν 5-6 ποτίσματα.. Ο ρυθμός άρδευσης ανά 10 μ² είναι 350 λίτρα νερού. Πριν από τη φύτευση, οι σπόροι εμποτίζονται σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου - 0,2 g ανά 1 λίτρο νερού. Όταν η υγρασία του αέρα είναι μικρότερη από 60%, καθυστερεί η ανάπτυξη των ριζών - ο σχηματισμός των ξύλινων στοιχείων και η συσσώρευση πικρίας ενισχύεται.
Συμβατότητα με άλλους πολιτισμούς
Το Daikon μπορεί να καλλιεργηθεί μετά από οποιαδήποτε καλλιέργεια, εκτός από τους εκπροσώπους της οικογένειας του Cabbage, με τους οποίους έχει κοινές ασθένειες και παράσιτα. Οι καλύτεροι προκατόχοι:
- πατάτες ·
- τομάτα?
- αγγούρι?
- σέλινο ·
- σαλάτα;
- κολοκύθα.
Το Daikon μπορεί να συνδυαστεί με άλλους πολιτισμούς. και να αναπτυχθεί σε συμπαγή φυτεύσεις. Η αρνητική επίδραση του daikon στην απόδοση άλλων καλλιεργειών δεν παρατηρήθηκε. Στις πλαγιές υψηλών κορυφογραμμών (35-40 εκ.) Χοιρομητέρα:
- άνηθο?
- μαϊντανός;
- γογγύλια.
Στην εκ νέου καλλιέργεια, το daikon καλλιεργείται μετά τη συγκομιδή:
- δημητριακά ·
- πρώιμα λαχανικά.
- πατάτα
Ημερομηνίες φύτευσης
Η Daikon φυτεύτηκε σε ανοιχτό έδαφος τη 2η δεκαετία του Μαΐου, τη 2η δεκαετία του Ιουνίου, τη 2η και 3η δεκαετία του Ιουλίου. Το εσωτερικό έδαφος σπέρνεται την 3η δεκαετία του Φεβρουαρίου.
Ποικιλίες και υβρίδια
Κατά τη διαδικασία της αναπαραγωγής, έχουν δημιουργηθεί περισσότερες από 700 ποικιλίες και υβρίδια, που διαφέρουν ως προς την ακρίβεια, το σχήμα και το μέγεθος των φρούτων, την εμβάπτιση στο έδαφος. Για την κεντρική Ρωσία συνιστώνται ποικιλίες θερμοκηπίων - Sasha, για ανοιχτό έδαφος:
- Dubinushka;
- Δράκος.
- Caesar;
- Αγαπημένο;
- Minovasi;
- Ήρωας της Μόσχας.
Πίνακας Χαρακτηριστικά των ποικιλιών και των υβριδίων του daikon
Ταξινόμηση | Βάρος φρούτων (kg) | Μορφή |
Πρόωρη ωρίμανση - περίοδος βλάστησης 30-60 ημερών | ||
Sasha | 0,1-0,4 | Στρογγυλεμένη, στρογγυλεμένη οβάλ |
Ρινόκερος | 0,3-0,4 | Conic |
Vakula | 0,4-0,8 | Κυλινδρικό |
Barchonok | 0,4 | Στρογγυλεμένο |
Ροζ Misato Shine | 0,5-0,9 | Στρογγυλό ή επίπεδο στρογγυλεμένο |
Sredneranny με την περίοδο της βλάστησης από 60 έως 70 ημέρες: | ||
Mino Ίδιος Σταυρός F1 | 0,4-0,5 | Conic |
Καίσαρα | 0,6-1,0 | Κυλινδρικό |
Φθινόπωρο όμορφος | 0,3-0,42 | Επιμήκης ελλειπτικό |
Diamond | 0,23 | Στρογγυλεμένο |
Dubinushka | 0,6-2,0 | Κυλινδρικό |
Αγαπημένο | 0,5-0,6 | Conic |
Μεσαία σεζόν - 70-85 ημέρες | ||
Αυτοκράτορας F1 | 0,5-0,6 | Icicle |
Ελέφαντας Fang | 0,3-0,6 | Επιμήκη κυλινδρική |
Ο δράκος | 0,9-1 | Κυλινδρικό |
Ήρωας της Μόσχας | 1,0-1,5 | Κυλινδρικό |
Μέση καθυστέρηση 86-90 | ||
Minovas PC | 1,0-1,5 | Κυλινδρικό |
Οι πρώιμες ποικιλίες ωρίμανσης, όπως οι Sasha, Barchonok, Rhinoceros, σπέρνονται σε δύο όρους - τον Απρίλιο στο θερμοκήπιο, σε ανοιχτό έδαφος τη 2η δεκαετία του Ιουλίου. Οι πιο ανθεκτικές στο tsvetushnosti Minovashi και Sasha.
Οι σπόροι Daikon μπορούν να αγοραστούν σε εξειδικευμένα καταστήματα ή παραγγελία σε ηλεκτρονικά καταστήματα. Το κόστος 1 γραμμάριο σπόρων στη Μόσχα και την Αγία Πετρούπολη - ανάλογα με την ποικιλία και την ποσότητα - από 16 ρούβλια ανά 1 γραμ. 1 γραμμάριο σπόρων περιέχει από 90 έως 140 τεμάχια.
Πώς να φυτέψετε έναν σπόρο ρίζας;
Στην Ευρώπη, τα ιαπωνικά ραπανάκια καλλιεργούνται κυρίως σε ανοιχτό έδαφος. Για να επιταχυνθεί η ωρίμανση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια ταινία ή ένα κλειστό έδαφος.
Οδηγίες βήμα προς βήμα για το πώς θα φυτέψετε σπόρους σε ανοιχτό έδαφος:
- Επιλέξτε ένα μέρος προστατευμένο από τους ανέμους και φωτισμένο από τον ήλιο.
- Μετά το όργωμα και την οργή, πραγματοποιούν προκλητικές αρδεύσεις - κόβουν τα αρδευτικά αυλάκια και αφήνουν να ρέει νερό μέσα από αυτά. Φωτοβολίδες ζιζανίων, που εμφανίστηκαν μετά την άρδευση, καταστρέφουν το ρηχό όργωμα χωρίς να γυρίσουν τη δεξαμενή.
- Ανά 1 m², 500 g υπερφωσφορικού άλατος και 250 g άλατος καλίου εφαρμόζονται για φθινοπωρινή εκσκαφή, 300 g νιτρικού αμμωνίου πριν από τη σπορά και ως επιδέσμους. Οργανικό λίπασμα που εφαρμόζεται κάτω από την προηγούμενη καλλιέργεια.
- Στο ανοικτό έδαφος, οι σπόροι θάβονται σε βάθος: 1-2 εκατοστά σε ορυκτά εδάφη, 2-3 εκατοστά σε τύρφη. Το δεύτερο μισό του Ιουλίου, οι σπόροι σπέρνονται για να παράγουν μια φθινοπωρινή συγκομιδή.
- Για να αποφευχθεί η σκίαση των φυτών, χρησιμοποιείται ένα σύστημα σποράς 30 × 20 cm. Τέσσερις σειρές daikon τοποθετούνται σε μια κορυφογραμμή πλάτους 1,8 cm με πυκνότητα στέγης 10-11 φυτών ανά 1 m². Σε μια κορυφογραμμή πλάτους 1,2 μ., Φυτεύονται σε 2 σειρές, χωρισμένες μεταξύ τους κατά 60-70 εκ. Οι αποστάσεις μεταξύ των φυτών είναι 20-25 εκ.
- Οι σπόροι σπέρνονται με μέθοδο αναπαραγωγής - 2-3 ανά φρεάτιο.
- Μετά τη σπορά, το έδαφος συμπιέζεται και τυλίγεται με τύρφη ή πριονίδι με ένα στρώμα μέχρι 1,5 εκ. Τα γυρίσματα εμφανίζονται για 4-7 ημέρες.
- Στη φάση 1-2 αυτά τα φύλλα αφήνουν το ισχυρότερο φυτό, τα υπόλοιπα αφαιρούνται ή μεταμοσχεύονται στον τόπο των νεκρών. Ταυτόχρονα, κάντε την πρώτη σίτιση, τη δεύτερη μετά από 2 εβδομάδες.
- Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, ζιζάνουμε και χαλαρώνουμε το έδαφος 2-3 φορές μεταξύ των σειρών: πρώτα σε βάθος 14 cm, τότε, για να μην βλάψουμε τα φρούτα, σε μικρότερο βάθος.
- Από την στιγμή της αραίωσης, τροφοδοτούνται με οργανικά ή μεταλλικά συμπληρώματα. Ο πρώτος επίδεσμος μετά την αραίωση είναι μια έγχυση mullein, αραιωμένη 1:10, με την προσθήκη 15 g ουρίας ανά 10 λίτρα διαλύματος. Η δεύτερη σίτιση στην αρχή του σχηματισμού του εμβρύου κοπριά κοτόπουλου 1:15 με ένα εκχύλισμα υπερφωσφορικού (15 g ανά 10 λίτρα διαλύματος). Οι επίδεσμοι με σύνθετα ανόργανα λιπάσματα είναι αποτελεσματικοί.
Χαρακτηριστικά της προσγείωσης σε προστατευμένο έδαφος:
- Χρόνος σποράς σε κλειστό έδαφος:
- 1η θητεία - 2η και 3η δεκαετία Ιανουαρίου.
- 2η θητεία - την 3η δεκαετία του Φεβρουαρίου.
- 3η περίοδος - 2η και 3η δεκαετία Μαρτίου.
Η πιο ευνοϊκή - η τρίτη περίοδος σποράς.
- Οι σπόροι σποράς εκτελούνται με το χέρι 2-3 κομμάτια σε κάθε φρεάτιο. Σχέδιο σποράς - 45 × 25 εκ.
- Καταρρέει ζιζάνια, ενώ ταυτόχρονα αμβλύνει τα φυτά, αφήνοντας τα πιο ανεπτυγμένα.
- Ρυθμίστε τη θερμοκρασία: η περίοδος της βλάστησης - 12-15 ºC, ο σχηματισμός του εμβρύου - 15-18 ºC. Η σχετική υγρασία του αέρα στο θερμοκήπιο είναι 60-65%.
- Κατά τη διάρκεια του σχηματισμού των ριζών καλλιεργείται, ρέει τακτικά με ζεστό νερό t 20-25 ºC.
- Όταν φθάνουν το 85% των τεχνικών φυτών ωρίμανσης, απομακρύνονται τα νοσούντα και φθαρμένα φρούτα.
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας στο σπίτι:
- Το φθινόπωρο πραγματοποιείται βαθιά σκάψιση εδάφους - τουλάχιστον 30 εκ. Πριν από την έναρξη του χειμώνα, το χώμα χαλαρώνει βαθιά. Η επεξεργασία πραγματοποιείται χειροκίνητα ή χρησιμοποιεί τον μοτοκαλλιεργητή "Mole", ο οποίος επεξεργάζεται το έδαφος σε βάθος 35 cm.
- Από το φθινόπωρο, το έδαφος είναι γεμάτο με οργανικά λιπάσματα - 5-10 kg ανά 1m². Πριν από τη φύτευση, δημιουργήστε ένα νιτροφόριο 1 m² 50 g ή ένα ποτήρι τέφρας ξύλου.
- Κάτω από τις συνθήκες της Μαύρης Γης, τα κρεβάτια γίνονται 35-40 cm ύψος.
- Σε μεγάλες εκτάσεις, οι σπόροι καλύπτονται με χώμα χρησιμοποιώντας ένα επίπεδο κόπτη, ελαφρώς συμπιεσμένο και ποτισμένο.
- Παρά το γεγονός ότι οι κορυφές μπορούν να αντέξουν μια πτώση θερμοκρασίας έως 4 ° C, η φύτευση ενόψει του παγετού πρέπει να καλυφθεί με ένα μη υφασμένο υλικό ή μεμβράνη.
- Ρίζα λαχανικά καθαρίζονται με βούρτσα ή τράβηξε έξω με τα χέρια τους.
Είναι σημαντικό: Ποικιλίες Sasha, Dubinushka, Minovashi, Pink Shine Misato δίνουν καλές αποδόσεις στο θερμοκήπιο.
Εκτός από την άμεση σπορά των σπόρων, χρησιμοποιείται η μέθοδος δενδρυλλίων: το πρώτο δεκαπενθήμερο του Μαρτίου, σπόροι ποικιλιών με στρογγυλές ή κυλινδρικές καλλιέργειες ριζών φυτεύονται σε δοχεία με βάθος τουλάχιστον 10 cm. Μόλις φθάσει στη φάση των 3-4 αληθινών φύλλων, τα σπορόφυτα στροβιλίζονται με ένα άστρο γης σε ένα μόνιμο μέρος.
Οι αποχρώσεις της φροντίδας των λαχανικών
- Για την προστασία των καλλιεργειών από ένα σταυρόφυτο ψύλλων, τα σπορόφυτα επικονιάζονται 3-4 φορές με τέφρα ή σκόνη καπνού με ένα διάστημα 4-5 ημερών ή καλύπτονται με μη υφασμένα υλικά.
- Το χώμα για το daikon πρέπει να επεξεργαστεί βαθιά - διαφορετικά, κάθε εμπόδιο στην ανάπτυξη της ρίζας γίνεται η αιτία της καμπυλότητας του καρπού.
- Τα οργανικά λιπάσματα που εφαρμόζονται αμέσως πριν από τη σπορά μειώνουν την παρουσίαση των προϊόντων - σχηματίζονται καμπύλες φρούτα.
- Όταν το γεωγραφικό μήκος της ημέρας πάνω από 15 ώρες στο daikon καθυστέρησε το σχηματισμό της ρίζας.
- Με την έγκαιρη σπορά, όταν μια μακρά μέρα συνδυάζεται με τις χαμηλές ημερήσιες μέσες θερμοκρασίες αέρα, tsvetushnosti λιγότερο από ό, τι όταν σπαρθεί τον Ιούνιο.
- Το Daikon μπορεί να σπαρθεί όχι νωρίτερα από 4-5 χρόνια.
Η εύθραυστη και ευαίσθητη ρίζα daikon απαιτεί προσεκτικό χειρισμό. Αν το χώμα υποστεί σχολαστική και βαθιά επεξεργασία, δεν θα χρειαστεί να καθαριστεί ένα φτυάρι ή εργαλεία υπονόμευσης. Στα τέλη Ιουλίου, όταν η περιοχή έχει ελευθερωθεί από καλλιέργειες κήπου, μπορείτε να φυτέψετε σπόρους daikon στα άδειο κρεβάτι και να πάρετε μια πλούσια συγκομιδή το Σεπτέμβριο.