Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ είναι ένα χρήσιμο, υψηλής απόδοσης, ανεπιτήδευτο φυτό, οι κόνδυλοι των οποίων μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως τρόφιμα και η πράσινη μάζα για τα κατοικίδια ζώα.
Για να έχετε μια καλή συγκομιδή της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ, πρέπει να θυμηθείτε ότι αυτό το φυτό μπορεί να αναπτυχθεί σε ένα μέρος για πολλά χρόνια, γεγονός που δεν θα επηρεάσει την απόδοση και την ποιότητα του εδάφους, αλλά η περιοχή πρέπει να αφαιρεθεί καλά φωτισμένη και απομακρυσμένη από άλλα φυτά. πολιτισμός · έχει υψηλή αντοχή στον παγετό, δεν είναι επιλεκτική για το έδαφος (οποιοδήποτε έδαφος είναι κατάλληλο, εκτός από τα όξινα εδάφη), ανέχεται την ξηρασία καλά, αλλά με υπερβολική υγρασία σβήνει.
Πώς να φτιάξετε ένα πήλινο αχλάδι από κονδύλους και σπόρους και πού να τα πάρετε, καθώς και αυτό που χρειάζεται για να το μεγαλώσετε στο σπίτι και πώς να αναπτύξετε σωστά ένα φυτό στο οικόπεδο της χώρας για να πάρετε μια καλή συγκομιδή. Αυτό και πολλά περισσότερα θα περιγραφούν στο άρθρο μας.
Πώς να επιλέξετε το σωστό βαθμό;
Για να επιλέξετε τη σωστή ποικιλία της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ, πρέπει να δείτε τον σκοπό της καλλιέργειας του φυτού:
- ως θεραπεία.
- αναπαραγωγή ως στοιχείο σχεδιασμού τοπίου.
- για ανθρώπινη χρήση σε τρόφιμα ή ζωοτροφές.
Σχεδόν όλες οι ποικιλίες αγκινάρας της Ιερουσαλήμ στη σύγχρονη αναπαραγωγή αποσκοπούν στην απόκτηση τόσο των άφθονων υπεράνω τμημάτων του φυτού όσο και ενός μεγάλου αριθμού κονδύλων από τον θάμνο. Έχουν αναπτυχθεί διατροφικές ποικιλίες, το χαρακτηριστικό των οποίων είναι η αυξημένη κονδυλωσία και μια μικρή πράσινη μάζα.
Κάθε ποικιλία έχει τα δικά της χαρακτηριστικά, τα οποία βρίσκονται στον πίνακα.
| Όνομα βαθμού | Η απόδοση των κονδύλων ανά τετραγωνικό μέτρο | Πράσινη απόδοση μάζας από έναν θάμνο | Περίοδος ωρίμανσης, η εποχή της καλλιέργειας |
| Το ενδιαφέρον (κατάλληλο για μηχανικό καθαρισμό) | 2,6-3,8 kg | 4.3-5.6 kg | Η καθυστερημένη ωρίμανση, δεν έχει χρόνο να ωριμάσει στη Μέση Band |
| Omsk λευκό | 4.3 kg | 3 - 3,5 kg | Μεσαία σεζόν (130 ημέρες) |
| Πάσκο | 3 kg | 3, 4 kg | Αργά (178-190 ημέρες) |
| Πρώιμα (κατάλληλο για μηχανικό καθαρισμό) | 2,5 - 3 kg | 3-3,5 kg | Πρώιμη (120 ημέρες), κατάλληλη για καλλιέργεια στη μεσαία ζώνη |
| Sunny | 4 kg | 3.1 kg | Μεσαία σεζόν (152-172 ημέρες) |
| Volzhsky 2 (κατάλληλο για μηχανικό καθαρισμό) | 1, 5 kg | 2 kg | Πρώιμη (100 ημέρες) |
| Vylgothic | 1-1,7 kg | 3, 4-4,1 kg | Πρόωρη (125 ημέρες) |
| Λένινγκραντ | 4,5 - 4,9 kg | 4-4,2 kg | Μέση ωρίμανση (140 ημέρες) |
Συγκριτική ανάλυση των ποικιλιών έδειξε ότι επί του παρόντος Omsk λευκό και Leningradsky είναι από τις καλύτερες ποικιλίες, δεδομένου ότι είναι κατάλληλα για την ευρεία καλλιέργεια και να δώσει μια υψηλή απόδοση και των δύο κονδύλων και πράσινη μάζα.
Φωτογραφία
Η φωτογραφία δείχνει τι μοιάζει με την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ.
Πού και για πόσα σπόρους μπορούν να αγοραστούν;
Σε κάθε περιφέρεια υπάρχουν εταιρείες, ιδιώτες επιχειρηματίες, λάτρεις του τοπίνμπορ που ασχολούνται με την εκτροφή φυτών και προσφέρουν υλικό φύτευσης προς πώληση. Προσφορές για εύκολη εύρεση στο διαδίκτυο.
Για παράδειγμα, η εταιρεία "Χώροι Ryazan" από την πόλη Sapozhok της περιοχής Ryazan πωλεί την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ σε συσκευασία των 30 κιλών, η τιμή κυμαίνεται από 5 έως 15 ρούβλια ανά χιλιόγραμμο. Στη Μόσχα, τα φυτικά υλικά της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ μπορούν να αγοραστούν σε τιμές που κυμαίνονται από 27 έως 35 ρούβλια ανά χιλιόγραμμο (Gorobets AV, IP, Starominskaya, Cheerful Kryska, IP, Μόσχα). Στην Αγία Πετρούπολη - το κόστος ενός αχλαδιού από 25 έως 150 ρούβλια ανά χιλιόγραμμο (η παραγγελία έχει ληφθεί από 10 κιλά), το εργοστάσιο πωλείται από την εταιρεία "Nation's Health".
Καλλιέργεια εδάφους στο ανοιχτό έδαφος στο χώρο
Η προσγείωση της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ μπορεί να πραγματοποιηθεί σε ανοιχτό έδαφος και στο σπίτι σε δοχεία. Κυρίως, το φυτό φυτεύεται σε ανοιχτό έδαφος λόγω ενός ισχυρού θάμνου. Πώς να πολλαπλασιάσετε; Το αχλάδι γης μπορεί να πολλαπλασιαστεί με δύο τρόπους.:
- φυτικό (κόνδυλοι, μέρη ή μάτια).
- γενετική (σπόροι, μακρύς δρόμος, επίπονος, που απαιτεί ειδικές γνώσεις).
Το φυτό μπορεί να φυτευτεί το φθινόπωρο (καλύτερα στις νότιες περιοχές της χώρας) 10-15 ημέρες πριν από την έναρξη του παγετού και την άνοιξη, όταν το έδαφος θερμαίνεται στους 16-18 βαθμούς.
Κόνδυλοι
Πώς να καλλιεργήσετε ένα αλεσμένο αχλάδι στο ανοικτό πεδίο;
Επιλέξτε ένα καλά φωτισμένο, ξηρό μέρος για να αποφύγετε την σήψη των κονδύλων.- Προετοιμάστε το κρεβάτι στον κήπο, σκάβοντάς το πάνω στο ξιφολόγχη και προσθέτοντας λίπασμα ή σάπια κοπριά.
- Πριν από τη φύτευση εφαρμόστε λιπάσματα φωσφόρου-καλίου.
- Επιλέξτε μεγάλους, υγιείς κονδύλους (6-8 cm), χωρίς σήψη και ζημιά, με αρκετούς μπουμπούκια.
- Αναπτύξτε το υλικό φύτευσης με οποιοδήποτε ανοσοκυτταρικό διάλυμα που προστατεύει από ασθένειες και επιταχύνει την ανάπτυξη.
- Κάνετε βέργες στην κορυφογραμμή και τους κόνδυλους φυτών σε απόσταση τουλάχιστον 40 cm το ένα από το άλλο, βυθίζοντας τους στο έδαφος κατά 7-15 cm, ανάλογα με το μέγεθος του κονδύλου. Καλλιεργείται με απόσταση μεταξύ των σειρών - 60-70 cm
- Αφού εμφανιστούν τα λάχανα, ζυμώστε το κρεβάτι και χαλαρώστε καλά. Κάντε αυτή τη διαδικασία τρεις φορές με ένα διάστημα 2 εβδομάδων.
- Λεπτά τα φυτά όταν το ύψος τους φτάσει τα 10 cm: η ελάχιστη απόσταση μεταξύ των φυτών είναι 45 cm, μεταξύ των σειρών - 30 cm.
- Οι βλαστοί βλαστοί όταν φτάνουν τα 20 εκατοστά σε ύψος και τροφοδοτούν την ουρία. (Μέσα στο καλοκαίρι μπορείτε να ξανακάνετε και να σκουπίζετε με χούμο ή κοπριά του περασμένου έτους).
- Συνδέστε τα φυτά που έχουν φθάσει σε ένα ύψος μέτρου σε ισχυρά υποστηρίγματα.
- Για να αυξήσετε την απόδοση, διακόψτε τους μπουμπούκια άνθισης ή κόψτε τους δακτυλίους μέχρι ύψους 1,5 μέτρων.
Επιλέξτε ένα καλά φωτισμένο, ξηρό μέρος για να αποφύγετε την σήψη των κονδύλων.Μεγαλώνοντας ως επιχείρηση
Επί του παρόντος, η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ παραμένει στη σκιά άλλων καλλιεργειών, παρόλο που τα βιοχημικά της δεδομένα και η απόδοση είναι πολύ υψηλότερα από εκείνα των συνηθισμένων φυτών. Η κερδοφορία των αυξανόμενων αχλαδιών υπερβαίνει το 300% με ελάχιστο κόστος. Για παράδειγμα, οι οικονομολόγοι έχουν διαπιστώσει ότι, προκειμένου να αναπτυχθεί μια νέα φυτεία τοπιναμπούρ με έκταση 50 εκταρίων, θα απαιτηθούν 812 εκατομμύρια ρούβλια. Πρόκειται για ένα προσεγγιστικό κόστος καλλιέργειας. Το ποσό αυτό περιλαμβάνει το κόστος αγοράς γεωργικών μηχανημάτων, την αγορά σπόρων, οργανικών και ανόργανων λιπασμάτων, το κόστος των καυσίμων και της ηλεκτρικής ενέργειας.
Φυσικά, τα έσοδα από την πώληση πράσινης μάζας και των φρέσκων κονδύλων της Ιερουσαλήμ αγκινάρας εξαρτώνται άμεσα από την απόδοση και την τιμή μονάδας. Αλλά ακόμη και με την ελάχιστη απόδοση πράσινης μάζας και κονδύλων (εντός των ορίων των 20 τόνων / εκτάριο), η απόδοση των επενδύσεων κεφαλαίου θα έρθει κατά το πρώτο έτος καλλιέργειας της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ. Ένα φυτό μπορεί να παράγει πράσινη μάζα έως 1000 kg / ha, κονδύλων - 400 kg / ha!
Η καλλιέργεια και η αναπαραγωγή της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ σε βιομηχανική κλίμακα είναι πολύ κερδοφόρα. Η γεωργική καλλιέργεια είναι παρόμοια με την τεχνολογία της καλλιέργειας πατάτας:
Απαιτείται βαθιά όργωμα του φθινοπώρου κάτω από την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ.- Είναι απαραίτητο να εφαρμοστούν οργανικά λιπάσματα, τα οποία είναι θαμμένα στο έδαφος το φθινόπωρο ή την άνοιξη, ανάλογα με το χρόνο φύτευσης των κονδύλων.
- Συνιστάται να αναπτυχθεί ένα πήλινο αχλάδι στις κορυφογραμμές έτσι ώστε κάτω από αντίξοες κλιματολογικές συνθήκες η κονδυλώδης φωλιά να μην καταψύχεται και να μην υποβαθμίζει την ανάπτυξη του φυτού.
- Η αναπαραγωγή της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ σε βιομηχανικά μεγέθη γίνεται μόνο από κονδύλους. Ο ρυθμός φύτευσης ανά 1 ha εξαρτάται από το μοτίβο φύτευσης και το μέγεθος των κονδύλων φύτευσης. Κατά μέσο όρο φυτεύονται 1-1,2 τόνοι κονδύλων ανά εκτάριο. Εάν χρειάζεται να πάρετε μια μεγάλη συγκομιδή κονδύλων, τότε η προσγείωση θα πρέπει να είναι λιγότερο συχνά (90x25 cm), εάν χρειάζεστε περισσότερη πράσινη μάζα, τότε κάντε μια συμπαγή προσγείωση στις σειρές και μειώστε το πλάτος της απόστασης των γραμμών σε 70 ή 60 cm.
- Προκειμένου να αποφευχθεί η ανάπτυξη ζιζανίων, πριν από την εμφάνιση των βλαστών συνιστάται η πραγματοποίηση μιας μονής ή διπλής οργής.
- Μετά την εμφάνιση των βλαστών, συνιστάται να καλλιεργούνται μεταξύ σειρών και τρύπημα. Περαιτέρω φροντίδα των φυτειών του πρώτου έτους φύτευσης συνίσταται στη χαλάρωση της απόστασης και στην καταστροφή των ζιζανίων στις σειρές.
Απαιτείται βαθιά όργωμα του φθινοπώρου κάτω από την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ.Για την καλλιέργεια της γης τα αχλάδια σε βιομηχανική κλίμακα χρειάζονται έναν ελκυστήρανα καλλιεργήσουν τη γη και τη μηχανή συγκομιδής πατάτας για τη συγκομιδή. Ο αριθμός των θέσεων εργασίας θα εξαρτηθεί από τον αριθμό μονάδων εξοπλισμού και ένας εργαζόμενος μπορεί να συμμετέχει σε διάφορες διεργασίες που διεξάγονται σε διαφορετικές περιόδους ανάπτυξης των εγκαταστάσεων.
Για να εγγραφείτε μια νομική οντότητα για να δημιουργήσετε τη δική σας επιχείρηση, χρειάζεστε:
- να εφεύρει την εταιρική επωνυμία της εταιρείας, όχι αντίθετη προς το νόμο.
- καθορίσει τη νομική διεύθυνση.
- επιλέξτε τους κωδικούς OKVED.
- να αποφασίσει για το ύψος του μετοχικού κεφαλαίου.
- να συντάξει την απόφαση του ιδρυτή ή τα πρακτικά της γενικής συνέλευσης και τη συμφωνία για την ίδρυση της LLC ·
- προετοιμάσει τον χάρτη της οργάνωσης.
- να γράψετε μια αίτηση για καταχώριση κράτους
- πληρώνουν κρατικό τέλος (4000 ρούβλια).
- υποβάλετε όλα τα έγγραφα στη φορολογική επιθεώρηση.
Σας προσφέρουμε να παρακολουθήσετε το βίντεο, όπου pre παρουσιάζονται ιδέες για τις επιχειρήσεις στην καλλιέργεια της Ιερουσαλήμ αγκινάρας:
Λάθη και λύσεις
| Λάθη | Τρόποι για να ξεπεραστούν τα λάθη |
| Προχωρημένη φύτευση, η οποία οδηγεί σε μείωση της απόδοσης των κονδύλων | Αραίωση φυτεύσεις που έχουν φθάσει σε ύψος 10 cm. |
| Μια πυκνή αεροστεγής κρούστα που σχηματίζεται στην επιφάνεια του εδάφους. | Απαλή χαλάρωση σύμφωνα με τις κορυφογραμμές στις οποίες βρίσκεται η προσγείωση. |
| Οι εκφορτώσεις δεν είναι νερό | Οι θάμνοι Topinambur χρειάζονται άφθονο πότισμα τουλάχιστον 1 φορά ανά μήνα. |
| Τα φυτά δεν τρέφονται | Η σίτιση του τοπιναμπούρ πρέπει να γίνεται 2-3 φορές. Την άνοιξη και το δεύτερο μισό του καλοκαιριού:
|
| Το φθινόπωρο το τετράγωνο τμήμα του εργοστασίου κόβεται. | Το φθινόπωρο, το πάνω μέρος του εδάφους δεν κόβεται μέχρι τη συγκομιδή, καθώς προωθεί τη συσσώρευση θρεπτικών συστατικών στους κονδύλους, οι οποίοι παραμένουν στο έδαφος για το επόμενο έτος. |
Συγκομιδή
Συγκομιδή αχλαδιών που παράγονται, ανάλογα με την ποικιλία, από τον Σεπτέμβριο έως τον Νοέμβριο. Πριν από τον καθαρισμό, κόψτε τις κορυφές σε ύψος 15-17 cm. Κατά την εκσκαφή των καρπών επιλέγονται οι μεγαλύτεροι κόνδυλοι, τότε πρέπει να πλυθούν, να στεγνώσουν, να στρώσουν, να πασπαλιστούν με υγρή άμμο ή πριονίδι και να διατηρηθούν σε δροσερό υπόγειο, τηρώντας τις συνθήκες αποθήκευσης: 85-95% υγρασία και θερμοκρασία +4 βαθμοί.
Οι κόνδυλοι της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ μπορούν να αποθηκευτούν σε ένα ζεστό μπαλκόνι, σε ψυγείο, αλλά οι περίοδοι αποθήκευσης είναι μικρές - 2-3 εβδομάδες. Περίπου ένα χρόνο, φέτες φρούτων μπορούν να αποθηκευτούν σε ξηρή μορφή.
Ασθένειες και παράσιτα
Αυτό το φυτό είναι ελάχιστα ευαίσθητο σε ασθένειες και παράσιτα. Αλλά στο ξηρό ή δροσερό και βροχερό καλοκαίρι μπορεί να αρρωστήσει:
- λευκή σήψη (στα στελέχη αισθάνθηκε άνθιση, μετατρέποντας σε αυξήσεις του μαύρου χρώματος)?
- Alternaria (τα φύλλα καλύπτονται με σκούρα καφέ σημεία και μετά το φυτό στεγνώνει).
- σκόνη μούχλα (τα φύλλα καλύπτονται σταδιακά με καστανόλευκη λευκή άνθιση).
Υπάρχουν δύο τρόποι για την καταπολέμηση αυτών των ασθενειών: κοπή και καύση φυτών ή μία ή δύο φορές επεξεργασία φυτών με μυκητοκτόνα σε ζεστό καιρό.
Το αχλάδι Eartha μπορεί να βλάψει:
- moles;
- ποντίκια.
- Αρκούδες.
- γυμνοσάλιαγκες
- κουταλιές?
- Μπορούν οι σκαθάρια και οι προνύμφες τους.
Για την καταπολέμησή τους, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα συμπυκνωμένο διάλυμα σαπουνιού, έγχυση σκόρδου. Οι γυμνοσάλιαγκες πρέπει να συναρμολογηθούν με το χέρι ή να τοποθετηθούν μεταξύ των σειρών της παγίδας.
Το καταπληκτικό εργοστάσιο της Ιερουσαλήμ αγκινάρας κατακτά βαθμιαία τα πεδία της χώρας μας και η ανεπιτήδευσή του, η αντοχή στις ασθένειες και οι υψηλές αποδόσεις θα προσφέρουν στο εργοστάσιο στο άμεσο μέλλον μεγάλη ζήτηση.
