Ο βασιλικός είναι ένα πικάντικο βότανο που έχει χρησιμοποιηθεί με επιτυχία στο μαγείρεμα. Είναι δυνατόν να φυτέψουμε σπόρους σε ανοικτό πεδίο;
Ο Βασίλειος προέρχεται από θερμές άκρες, οπότε η καλλιέργεια πικάντικου γρασιδιού σε ανοιχτό έδαφος σε ορισμένες περιοχές της Ρωσίας είναι δύσκολη, αλλά είναι πολύ πιθανή. Το κυριότερο είναι να γνωρίζουμε τους κανόνες και τις προϋποθέσεις για την καλλιέργεια.
Από αυτό το άρθρο θα μάθετε ποιες ποικιλίες βασιλικού είναι κατάλληλες για καλλιέργεια στο ανοικτό πεδίο, πώς να επιλέξετε τους σωστούς σπόρους, να τις αγοράσετε και να τις προετοιμάσετε για φύτευση την άνοιξη.
Οι καλύτερες ποικιλίες για καλλιέργεια
Ο βασιλικός έχει πολλές ποικιλίες και ποικιλίες, αλλά δεν είναι όλες κατάλληλες για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος. Για τις μεσαίες και βόρειες περιοχές της Ρωσίας, συνιστάται να επιλέξετε ποικιλίες ανθεκτικές στις ψυχρές, πρώιμες, μέσες πρώιμες ή μεσαίες εποχές. Οι περισσότεροι Ρώσοι κηπουροί άρεσαν τις ακόλουθες ποικιλίες.
"Γαρύφαλλο"
Αναπτύσσεται έως και 60 cm. Μπους πυκνό, με μεγάλα πράσινα φύλλα. Έχει ένα ξεχωριστό άρωμα και γεύση.
"Καραμέλα"
Πρώιμη και υψηλής απόδοσης ποικιλία. Τα φύλλα είναι μεγάλα, ζουμερά, έχουν μια ευχάριστη μυρωδιά καραμέλας και φρούτων.
"Πίνακας"
Μεγάλη ποικιλία. Τα φύλλα είναι μεγάλα, ζουμερά, πράσινα, έχουν ήπια γεύση και έντονο άρωμα.
"Κανέλα"
Έντονα θάμνοι, αφήνει πράσινο με μωβ φλέβες. Έχει μια αφή της κανέλας.
"Φιλόσοφος"
Πρόωρη, μέσου βαθμού. Τα φύλλα είναι μεγάλα, κυματιστά, πορφυρά. Έχει έντονο άρωμα με γεύση γαρύφαλλου.
"Anise"
Θάμνοι ημι-εξάπλωση, sredneroslye. Στέλεχος διακλαδισμένα, ζουμερά φύλλα, με έντονο άρωμα γλυκάνισου.
"Λεμόνι"
Οι θάμνοι είναι χαμηλοί, το φύλλωμα είναι ανοιχτό πράσινο. Το φυτό έχει μια αναζωογονητική γεύση λεμονιού και άρωμα..
Πώς να επιλέξετε και να κανονίσετε ένα μέρος;
Για να αποκτήσετε μια πλούσια συγκομιδή βασιλικού, το έδαφος πρέπει να επιλέξει ένα θρεπτικό, πλούσιο σε οργανική ύλη. Ο βασιλικός καλλιεργείται καλύτερα μετά από καλλιέργειες λαχανικών που έχουν γονιμοποιηθεί με κοπριά, τύρφη ή χούμο - μελιτζάνες, αγγούρια, πιπεριές κλπ. Επίσης κατάλληλο χώμα μετά από ντομάτες και όσπρια.
Το κρεβάτι είναι καλύτερα να έχει σε ένα ηλιόλουστο μέρος, που καλύπτεται από τον άνεμο. Φως, αναπνέει και με ουδέτερη οξύτητα θεωρείται το καλύτερο έδαφος.. Εάν το χώμα είναι πηλό, συνιστάται να το αραιώσετε με άμμο, εάν είναι όξινο - με ασβέστη.
Βοήθεια: για να αποφύγετε το fusarium, δεν συνιστάται να φυτέψετε βασιλικό στον ίδιο χώρο για αρκετά χρόνια στη σειρά.
Πώς να προετοιμάσετε το έδαφος;
- Συνιστάται η προετοιμασία του εδάφους εκ των προτέρων, το φθινόπωρο: είναι καλό να σκάψει, να γονιμοποιήσει, να αφαιρέσει τα ζιζάνια. Η κομποστοποίηση ή η κοπριά είναι αρκετή για να τροφοδοτήσει το έδαφος, περίπου μισό κουβά ανά τετραγωνικό μέτρο.
- Για να αυξήσετε την απόδοση, μπορείτε να εφαρμόσετε ορυκτά λιπάσματα, αλλά είναι επιθυμητό να τα κάνετε την άνοιξη, λίγο πριν τη φύτευση. Τα ποτάσα και τα αζωτούχα λιπάσματα είναι αρκετά για 15-20 g / m², υπερφωσφορικά 30-40 g / m².
- Η τέφρα δεν είναι λιγότερο χρήσιμη - χρησιμεύει τόσο ως λίπασμα όσο και ως προστασία από τα περισσότερα παράσιτα. πρέπει να το φτιάξετε τουλάχιστον 500 g / m² (περίπου ένα βάζο λίτρο).
- Την άνοιξη, μπορείτε να σκάψετε για άλλη μια φορά και να γονιμοποιήσετε το έδαφος.
Φύτευση σπόρων
Ο Βασίλειος επιτρέπει την καλλιέργεια και των δύο κατευθείαν στο έδαφος και τη μέθοδο των φυτωρίων. Οι πιο έμπειροι κηπουροί προτιμούν τη φύτευση δενδρυλλίων, καθώς αυτή η μέθοδος είναι πιο αξιόπιστη.
Μπορώ να σπείρω αμέσως;
Για τον καθορισμό της μεθόδου φύτευσης σπόρων βασιλικού είναι απαραίτητο να βασιστείτε στο τοπικό κλίμα και στον επιθυμητό χρόνο της πρώτης συγκομιδής. Στις βόρειες περιοχές δεν συνιστάται η φύτευση σπόρων αμέσως σε ανοιχτό έδαφος, καθώς στο τέλος του καλοκαιριού υπάρχει ήδη σημαντική μείωση της θερμοκρασίας του αέρα και του εδάφους. Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε απλά να μην έχετε χρόνο για συγκομιδή. Η μέθοδος φύτευσης σπόρων προς σπορά είναι ευνοϊκή για όλα τα φυτά που αγαπούν τη θερμότητα και στις περισσότερες ρωσικές περιοχές είναι εξαιρετικά επιθυμητή.
Πότε πρέπει να εκτελέσετε τη διαδικασία την άνοιξη;
Πότε να φυτέψει σπόρους βασιλικού και φυτά; Η φύτευση σπόρων σε ανοιχτό έδαφος πραγματοποιείται την άνοιξη, αφού οι περιόδους νυκτερινής ψύξης έχουν εξαφανιστεί και ο ζεστός καιρός έχει σταθερά εδραιωθεί. Ο βασιλικός αναπτύσσεται ενεργά σε θερμοκρασία τουλάχιστον 20 ° C, συνήθως αυτή η θερμοκρασία ορίζεται στα τέλη Μαΐου ή στις αρχές Ιουνίου. Ο χρόνος φύτευσης στα σπορόφυτα ξεκινά στις αρχές Απριλίου και συνήθως διαρκεί μέχρι τα μέσα του μήνα.
Πώς να επιλέξετε σπόρους, τι φαίνεται το υγιές υλικό στη φωτογραφία;
Οι υγιείς σπόροι βασιλικού είναι μικροί, μαύροι, σε σχήμα σουσάμι. Είναι επομένως καλυμμένα με ένα υγροσκοπικό κέλυφος λεπτής μεμβράνης εάν οι σπόροι χύνεται με νερό, το κέλυφος θα διογκωθεί και οι σπόροι θα μοιάζουν με αυγά.
Πριν από τη φύτευση σπόρων, καλό είναι να ελέγξετε την καταλληλότητα.
- Σε ένα γεμάτο ποτήρι νερό, προσθέστε 1 κουτ. αλάτι, ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί, και στη συνέχεια ρίχνουμε τους σπόρους.
- Περιμένετε 3 λεπτά, αφαιρέστε τους επιφανειακούς σπόρους - δεν είναι κατάλληλοι.
- Αφαιρέστε το υπόλοιπο, ξεπλύνετε και στεγνώστε πρώτα με χαρτοπετσέτα, στη συνέχεια σε ανοιχτό αέρα σε δροσερό σκιερό μέρος.
Πού να αγοράσετε και τι να ψάξετε κατά την αγορά;
Οι βασιλικοί σπόροι μπορούν να αγοραστούν σε εξειδικευμένα καταστήματα αγροτικών προϊόντων, καθώς και σε συνηθισμένα σούπερ μάρκετ ή μέσω του Διαδικτύου. Το κύριο πράγμα είναι απαραίτητο να δοθεί προσοχή στις ημερομηνίες λήξης των σπόρων προς σπορά - στη βασιλική δεν είναι περισσότερο από ένα χρόνο. Όσο πιο φρέσκινοι είναι οι σπόροι, τόσο μεγαλύτερο είναι το ποσοστό ομοιότητας των σπορίων. Η τιμή των σπόρων βασιλικού για ένα πακέτο 0,3-0,5 g στη Μόσχα είναι 9-32 ρούβλια, στην Αγία Πετρούπολη - 2-29 ρούβλια.
Πώς να προετοιμάσετε;
- Πριν από τη σπορά την άνοιξη, οι σπόροι που αγοράζονται συνιστώνται να κρατούν 2 εβδομάδες σε ζεστό μέρος, κατά προτίμηση στη μπαταρία. Αυτό θα αυξήσει την ομοιότητα του βασιλικού.
- Αμέσως πριν από τη φύτευση, οι σπόροι απολυμαίνονται σε ένα συμπυκνωμένο διάλυμα μαγγανίου για 2 ώρες.
- Για ταχύτερη βλάστηση, οι σπόροι μπορούν να εμποτιστούν σε διάλυμα με διεγερτικό ανάπτυξης ζιρκονίου.
Πώς να φυτέψετε;
Πώς καλύτερα να φυτέψει βασιλικό από τους σπόρους, για παράδειγμα, στη χώρα;
- Για την φύτευση σπόρων σε ανοιχτό έδαφος προετοιμάστε μικρά τάφους με βάθος 1-2 εκ. Η γη πρέπει να υγραίνεται.
- Οι σπόροι καλύπτονται με γη και καταπατούνται.
- Εάν το έδαφος είναι υγρό, δεν είναι απαραίτητο το πότισμα των φυτευμένων σπόρων.
- Το κορυφαίο σημείο ανάπτυξης του φυτού είναι τσιμπημένο, είναι δυνατόν με ένα ζευγάρι φύλλα - θα επιτρέψει τον βασιλικό να μεγαλώσει σε πλάτος, όχι ψηλά.
- Ενισχυμένα ή κατάφυτα δενδρύλλια μπορούν να εμβαθυνθούν στα φύλλα του κοτυληδόνου.
Σχέδιο: σε ποια απόσταση τοποθετούνται τα φυτά μεταξύ τους στα κρεβάτια;
Πώς να φυτέψει σπόρους βασιλικού; Οι σπόροι βασιλικού φυτεύονται σε σειρές σε απόσταση 35-40 cm το ένα από το άλλο. Είναι δυνατή η εμβάθυνση των σπόρων κατά την φύτευση; Οι σπόροι σπέρνονται χωριστά, σε απόσταση 2-3 cm το ένα από το άλλο, σε βάθος 1-1,5 cm.
Σε έναν ανάμικτο κήπο με ντομάτες, συνιστάται ο βασιλικός να φυτευτεί μεταξύ των δακτυλίων των τοματών και σε απόσταση 40-50 cm μεταξύ των δακτυλίων του βασιλικού. Μεταξύ των πατατών και της μελιτζάνας, ο βασιλικός μπορεί να φυτευτεί λίγο πιο συχνά - 30-40 cm
Πώς να σπείρουν, να ανεβαίνουν γρήγορα;
Ο βασιλικός μπορεί να αναπτυχθεί πολύ έντονα, οπότε η φύτευση σε σειρές υποδηλώνει την επιθυμητή απόσταση των 30 cm. Μπορείτε να διαδώσετε 2 σπόρους στη σειρά με απόσταση 5-6 cm.
Εάν όλοι οι σπόροι βλαστήσουν, μπορούν να αφαιρεθούν πιο αργά βλαστάρια.. Στους σπόρους ανέβηκε γρήγορα, το κρεβάτι καλύπτεται με μια μεμβράνη και μετά τη βλάστηση αφαιρείται.
Πώς να φροντίζετε;
Μέχρις ότου το φυτό γίνει ισχυρότερο και αρχίσει να αναπτύσσεται δυναμικά προς τα πάνω, είναι απαραίτητο να γίνεται κανονικό ξεσκόνισμα από τα ζιζάνια.
Σε περίπου δύο εβδομάδες, θα πρέπει να εμφανιστούν βλαστοί που πρέπει να αραιώνονται περιοδικά (μόλις τραβήξει το φυτό στην κορυφή). Κατά τη διάρκεια της πρώτης αραίωσης, τα φυτά αφήνονται σε απόσταση 10 cm, ενώ η δεύτερη έχει ήδη 20-30. Περαιτέρω φροντίδα των θάμνων γίνεται όπως όταν φύτευση δενδρυλλίων.
Είναι σημαντικό να ελέγχετε την υγρασία του εδάφους - δεν πρέπει να στεγνώσει ή να είναι πολύ υγρό. Η αυξημένη υγρασία του εδάφους απειλεί τα νεαρά φυτά με ένα μαύρο πόδι. Εάν εμφανιστεί ξαφνικά, τα φυτά πρέπει να υποβληθούν επειγόντως σε επεξεργασία με ένα διάλυμα θειικού χαλκού - 1 κουταλάκι του γλυκού / 2 λίτρα νερού. Ο βασιλικός θα πρέπει να ποτίζεται μετρίως μετά την αποξήρανσή του.
Πότισμα με ζεστό νερό, περίπου 25 ° C, κατά προτίμηση έγχυση κατά τη διάρκεια της ημέρας. Περιοδικά, θα πρέπει να χαλαρώσετε την επιφάνεια του εδάφους πριν από την άρδευση, περίπου 8 φορές ανά εποχή. Για καλύτερη διακλάδωση, είναι επιθυμητό να σπάσετε απαλά τους μίσχους των λουλουδιών που έχουν εμφανιστεί.
- Για να τονωθεί η ενεργός ανάπτυξη του πράσινου, το βασιλικό πρέπει να τροφοδοτείται τακτικά, περίπου μία φορά κάθε 28 ημέρες. Η πρώτη σίτιση με το διάλυμα Nitrophoska πραγματοποιείται 2 εβδομάδες μετά τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος. Περίπου 3-4 κουταλιές της σούπας Nitrophoska λαμβάνονται ανά 2 λίτρα νερού. ανά 1 m² γης απαιτεί περίπου 3-4 λίτρα κονιάματος.
Η καλλιέργεια του βασιλικού είναι αρκετά απλή τόσο στο σπίτι όσο και στο ανοικτό πεδίο. Το φυτό δεν απαιτεί υπερβολική φροντίδα και όταν φυτεύεται σε μικτά κρεβάτια, ο βασιλικός μπορεί να προστατεύσει άλλα καλλιεργούμενα φυτά από παράσιτα όπως τα μυρμήγκια και το σκαθάρι της πατάτας Κολοράντο.
