Αντί για τα τυριά στα σκαλοπάτια της σούπερ μάρκετ της Ουκρανίας, η παραποίηση είναι όλο και συχνότερη.

Αυτό δήλωσε η Ένωση των παραγωγών γάλακτος της Ουκρανίας, η οποία ανησυχεί ότι τα ψεύτικα τυροκομικά προϊόντα βρίσκονται όλο και περισσότερο στα ράφια των σούπερ μάρκετ.

Η ιδιαιτερότητα του ψεύτικου τυριού είναι ότι το προϊόν είναι φτιαγμένο από λίπη φυτικής προέλευσης και μπορεί επίσης να διαλυθεί στο γάλα. Το ψιλοκομμένο γάλα συχνά βρίσκεται κάτω από το τυποποιημένο τυρί, το οποίο πωλείται κατά βάρος.

Η Ένωση Παραγωγών Γάλακτος υπενθύμισε επίσης ότι η Verkhovna Rada της Ουκρανίας εξετάζει ήδη ένα σχέδιο νόμου για τα γαλακτοκομικά προϊόντα, το οποίο θα επιτρέψει τον καλύτερο έλεγχο της παραγωγής των προϊόντων που περιέχουν γάλα.