Εύκολη συνταγές χρήσιμο γεμιστό κινέζικο λάχανο

Πρόσφατα στη Ρωσία δεν πίστευαν καν την ύπαρξη του λάχανου του Πεκίνου. Αρχικά, το λαχανικό καλλιεργήθηκε στην Κίνα, κατόπιν καλλιεργήθηκε στην Ιαπωνία και την Κορέα.

Κινέζικο λάχανο ή κινέζικο λάχανο είναι το όνομα για το σταυρόφυτο λαχανικό της οικογένειας Cruciferous, το οποίο καλλιεργείται κυρίως ως ετήσιο. Το ώριμο λάχανο Peking σχηματίζει μια επιμήκη κυλινδρική κεφαλή, στη βάση τα φύλλα έχουν μια λευκή φλέβα, τα φύλλα σχηματίζουν μια χαλαρή πρίζα.

Την άνοιξη, οι άνθρωποι αρχίζουν να χάνουν βάρος μαζικά μέχρι το καλοκαίρι, αλλά οι περισσότεροι αρχίζουν να νιώθουν άρρωστοι από το ξηρό φαγόπυρο χωρίς αλάτι και λάδι ήδη την τρίτη ημέρα. Μην απελπίζεστε, επειδή είναι δυνατή η κατανάλωση νόστιμων, ικανοποιητικών και χαμηλών θερμίδων. Η σωτηρία σου θα είναι γεμιστό λάχανο Πεκίνο.

Τι μπορώ να κάνω;

Τι μπορεί να προστεθεί στο μπικίνι; Εδώ όλα περιορίζονται μόνο από τη φαντασία σας.

Συστατικά:

• Το τυρί Cottage + greens (ο άνθος είναι μια εξαιρετική επιλογή).
• Λαχανικά γεμιστά (πιπέρι, καρότο, καλαμπόκι).
• Συμπλήρωση τυριού (οι σκληρές ποικιλίες είναι ιδιαίτερα κατάλληλες).
• Καρύδια και λαχανικά.

Όποια και αν είναι η πλήρωση που θα επιλέξετε, μπορείτε να είστε σίγουροι ότι το γεμιστό λάχανο Peking είναι σχεδόν αδύνατο να χαλάσει.

Πιάτα θερμίδων

Δεν υπερβαίνει τα 200 kcal, αλλά εξαρτάται από το γέμισμα. Το λάχανο Peking περιέχει μόνο 16 kcal!

Συνταγές με φωτογραφίες

Με τυρί τυρί και άνηθο

Συστατικά:

• Συσκευασία τυριού τυριού.
• Ένα κλαδάκι από άνηθο.
• Ένα σκελίδες σκόρδο.
• Cob Peking
• Ένα ζευγάρι βραστά αυγά.

Επιλογή 1

1. Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε το τυρόπηγμα, ψιλοκομμένο άνηθο, τρίβουμε ένα σκελίδες σκόρδου.
2. Pekeku αποσυναρμολογήστε σε ξεχωριστά φύλλα, ξεπλύνετε τα με τρεχούμενο νερό.
3. Σκουπίστε μια γέμιση που επιλέγεται από 2 επιλογές σε ένα παχύ στρώμα, στη συνέχεια συλλέξτε τα φύλλα πίσω στην επικεφαλίδα.
4. Τυλίξτε με το φιλμ προσκόλλησης και το βάζετε στο ψυγείο. Είναι επιθυμητό για τη νύχτα.
5. Το πρωί παίρνετε το μούρο, κόβετε και απολαύστε την ασυνήθιστη γεύση και τις ελάχιστες θερμίδες!

Είναι απαραίτητο να κρατήσετε γεμιστό λάχανο στο ψυγείο. Αυτό θα δώσει στο πιάτο μια εξαιρετική γεύση και φινέτσα.

Επιλογή 2

1. Σε ένα λεπτό τρίφτη, τρίψτε 2 βραστά αυγά, ανακατέψτε με το τυρί cottage και ένα κλαδάκι του άνηθο.
2. Ανακατέψτε καλά. Εάν είναι απαραίτητο, πιέστε με ένα πιρούνι.
3. Διαδώστε ομοιόμορφα το γέμισμα πάνω από κάθε φύλλο μελιού.
4. Συγκεντρώστε το κεφάλι.
5. Κόψτε και σερβίρετε μερίδες.

Με κρέας

Εάν είστε οπαδός κάτι πιο ικανοποιητικό, τότε η πλήρωση κρέατος θα είναι στο γούστο σας!

Συστατικά:

• Μια κιλό κιμά.
• 2 κρεμμύδια.
• 1 καρότο.
• 70 γραμμάρια πράσινα μπιζέλια.

Μέθοδος 1

1. Ένα ζευγάρι κρεμμύδια, ψιλοκομμένα και αποσταλεί στο τηγάνι με 500 γραμμάρια κιμά.
2. Αλατοπίπερο και γεύση.
3. Προσθέστε ένα τριμμένο καρότο και πράσινα κονσερβοποιημένα μπιζέλια.
4. Εφαρμόστε ένα παχύ στρώμα χονδρού χαρτιού.
5. Συλλέξτε τα σε ένα κεφάλι, βάλτε σε λιπαρή μορφή με ελαιόλαδο και ψήνετε για 20 λεπτά σε θερμοκρασία 180-200 μοίρες.

Αντί κονσερβοποιημένα μπιζέλια, μπορείτε να πάρετε κονσέρβα καλαμπόκι. Αυτό το συστατικό δεν καταστρέφει το πιάτο.

Μέθοδος 2

• 400 γραμμάρια κιμά.
• 1 μεγάλο κρεμμύδι.
• 2 μεγάλες ντομάτες.
• 1 καρότο.

Μαγειρική:

1. Ψιλοκόψτε και ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε ελαιόλαδο.
2. Προσθέστε τριμμένα καρότα, μετά από 3-5 λεπτά - ντομάτες.
3. Το προκύπτον μείγμα, το πλένουμε προσεκτικά κάτω από τα τρέχοντα φύλλα που τρέχουν.
4. Διπλώστε πίσω στο κεφάλι και τυλίξτε το φύλλο.
5. Στείλτε στο φούρνο για 20 λεπτά στους 200 βαθμούς.

Με το πιπέρι

Εάν είστε οπαδός της τραγάνισμα, αυτή η συνταγή θα είναι μια καταπληκτική ανακάλυψη για σας.

Προβολή 1

1. Τρίψτε καλά 1 βούτυρο πιπέρι, μερικές μικρές ντομάτες, 3 κλαδάκια κρεμμυδιών, αλάτι, πιπέρι και προσθέστε μπαχαρικά για γεύση.
2. Ανακατεύουμε με 70 γραμμάρια κονσερβοποιημένου καλαμποκιού και 1 φρέσκο ​​αγγούρι ψιλοκομμένο.
3. Χρησιμοποιήστε μαγιονέζα ως επίδεσμο.
4. Βάλτε το γέμισμα στα φύλλα λάχανων, τα συλλέγετε στο κεφάλι, κομμένα σε κομμάτια.

Μαγιονέζα είναι καλύτερα να επιλέξετε όχι πολύ λίπος, τότε το πιάτο θα είναι τρυφερό και ευχάριστο στη γεύση.

Προβολή 2

Με τυρί cottage

Μια άλλη πολύ καλή έκδοση του γεμιστικού - τυρί cottage.

Μέθοδος 1

Συστατικά:

• Μια κιλό τυρί cottage.
• Μερικά πράσινα κλαδιά.
• 1 σκελίδα σκόρδο.
• Κρέμα γάλακτος.

Μαγειρική:

1. Βάλτε 500 γραμμάρια τυρί cottage σε ένα μπολ και συντρίψτε με ένα πιρούνι.
2. Τρίψτε 1-2 κούπες από άνηθο ή άλλα βότανα για να δοκιμάσετε.
3. Προσθέστε 1 σκελίδα σκόρδο και ανακατέψτε καλά.
4. Διαδώστε το γέμισμα σε κάθε κομμάτι του μπιφτέκι, στη συνέχεια συλλέξτε την επικεφαλίδα.
5. Κρατήστε τα σφιχτά και τυλίξτε σφιχτά με φιλμ προσκόλλησης.
6. Μετά από μερικές ώρες μπορείτε να κόψετε.

Τα φύλλα του λάχανου του Πεκίνου πρέπει να εξαπλωθούν πολύ προσεκτικά, ώστε να μην σπάσουν.

Μέθοδος 2

1. Αναμίξτε μισό κιλό τυρί cottage με ξινή κρέμα, προσθέστε 1 σκελίδα σκόρδο και μπαχαρικά για γεύση.
2. Αποσυναρμολογήστε το λάχανο του Πεκίνου σε ξεχωριστά φύλλα και ξεπλύνετε τα με τρεχούμενο νερό.
3. Πάμε πάρα πολύ το γέμισμα σε κάθε φύλλο και στη συνέχεια συλλέγουμε το κεφάλι πίσω.
4. Τυλίξτε με το φιλμ προσκόλλησης και ψύξτε για 5-6 ώρες.
5. Κόψτε και σερβίρετε μερίδες.

Με τυρί



Η τέλεια συνταγή για τους λάτρεις του αλμυρού.

Έκδοση 1

Συστατικά:

• 70 γραμμάρια καλαμποκιού.
• 8 ελιές.
• 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο.
• 200 γραμμάρια τυριού.

Μπορούν να χρησιμοποιηθούν ελιές αντί για ελιές. Είναι καλύτερα να επιλέξετε πικάντικες ελιές, θα δώσει ένα πικάντικο πιάτο.

Μαγειρική:

1. Το τυρί πρέπει να κόβεται σε μικρούς κύβους, να προσθέτετε κονσερβοποιημένο καλαμπόκι, 8 κομμάτια ελιάς, αλάτι και πιπέρι για γεύση, να χρησιμοποιείτε το ελαιόλαδο ως επίδεσμο.
2. Αφού διανείμετε το γέμισμα και βγάλετε το κεφάλι, τοποθετήστε το πιάτο στο ψυγείο μια νύχτα.

Έκδοση 2

1. Φέτα (200 γραμμάρια) ψιλοκομμένο, αναμειγμένο με ένα καρότο τηγανισμένο σε ελαιόλαδο, προσθέστε μισό δοχείο καλαμποκιού και μια χούφτα ελιές.
2. Διανείμετε το προκύπτον μείγμα ομοιόμορφα σε κάθε φύλλο λάχανου του Πεκίνου ξεπλυμένο καλά κάτω από τρεχούμενο νερό.
3. Αφού συλλέξετε τα πάντα στην επικεφαλίδα, πατήστε τα φύλλα μαζί και κόψτε τα.

Πώς να αρχειοθετήσετε;

Γνωρίστε, όπως λένε, στα ρούχα. Πριν οι φιλοξενούμενοι δοκιμάσουν το πιάτο, θα εκτιμήσουν πώς το εξυπηρετήσατε..

1. Είναι ένα πράγμα όταν το πιάτο είναι στο τραπέζι σε επιτραπέζια σκεύη μιας χρήσεως και προσπαθήστε να αποδείξετε ότι είναι πολύ νόστιμο και πολύ άλλο όταν η παρουσίαση είναι καλαίσθητη, οι πλάκες έχουν το ίδιο στυλ, δεν είναι πιασάρικα και δεν αποσπούν την προσοχή από το ίδιο το σνακ.
2. Είναι καλύτερα να σερβίρετε το πιάτο σε μερίδες, κομμένα ήδη. Θα φανεί πρωτότυπο αν βάζετε κάθε χωριστό κομμάτι όχι σε γυμνή πλάκα, αλλά σε ολόκληρο κομμάτι λάχανου του Πεκίνου.
3. Θυμηθείτε ότι σε περίπτωση που το ορεκτικό θα είναι ζεστό, τότε θα πρέπει να το σερβίρετε ζεστό. Δεν είναι ζεστό, και σίγουρα δεν είναι κρύο, αλλιώς, όποια και αν είναι η τροφή, οι εντυπώσεις του πιάτου δεν θα είναι οι καλύτερες.

Οι συνταγές από το λάχανο Peking είναι ως επί το πλείστον σχετικά απλές, δεν απαιτούν σύνθετα προϊόντα και σχεδόν καμία προσπάθεια, απολύτως κάθε οικοδέσποινα μπορεί να τα χειριστεί. Ωστόσο, αυτή η απλότητα δεν επηρεάζει με κανένα τρόπο τη γεύση των πιάτων, τα οποία, παρεμπιπτόντως, είναι απλά νόστιμα. Για να νικήσετε τους επισκέπτες επί τόπου επιλέξτε ένα παραγεμισμένο ψήσιμο!