Έχοντας συλλέξει μια νέα συγκομιδή μαϊντανό, μην περιορίζετε μόνο τη χρήση ενός πράσινου. Ο μαϊντανός είναι ένα πραγματικά αβλαβές φυτό, τα χόρτα του θα βρουν μια θέση στην κουζίνα και η ρίζα μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία πολλών ασθενειών.
Σε αυτό το άρθρο θα εξηγήσουμε γιατί ο μαϊντανός ρίζα είναι τόσο επούλωση, γιατί και πώς να το χρησιμοποιήσετε για να ευχαριστήσετε κάθε μέλος της οικογένειας.
Θα μοιραστούμε επίσης αποτελεσματικές συνταγές κατά των ασθενειών από τον κουμπαρά της παραδοσιακής ιατρικής με βάση τη μαϊντανό ρίζα.
Τι είναι αυτό και τι είδους ριζικό σύστημα;
Υπάρχουν δύο τύποι μαϊντανό - ρίζα και φύλλα. Για εκείνους που θέλουν να μάθουν όλες τις λεπτές αποχρώσεις της χρήσης της μαϊντανό ρίζας είναι η πιο σημαντική πληροφορία, επειδή:
- Στο μαϊντανό ρίζα, η ρίζα είναι ένα λαχανικό ρίζας. Συχνότερα χρησιμοποιείται για ιατρικούς σκοπούς, αλλά βρήκε και τη θέση του στο μαγείρεμα.
- Η ρίζα μαϊντανό φύλλου απουσιάζει, η ίδια η ρίζα είναι διακλαδισμένη. Σχεδόν ποτέ δεν χρησιμοποιείται.
Ποια είναι η φωτογραφία του φυτού;
Και για να μην προκύψει πλέον σύγχυση, ας περάσουμε από την εμφάνιση κάθε ριζικού συστήματος:
- Ο μαϊντανός της ρίζας έχει κυλινδρικό σχήμα, που δείχνει στο τέλος. Το σχήμα μοιάζει πολύ με τα καρότα, το χρώμα ποικίλλει από λευκόχρωμο έως ανοικτό κίτρινο. Η σάρκα είναι ελαφριά.Βοήθεια! Δεν μπορείτε να πάρετε πολύ συχνά τα φύλλα του αυξανόμενου μαϊντανό ρίζας, είναι πολύ επιβλαβές για την ανάπτυξη της ρίζας.
- Η ρίζα μαϊντανός φύλλων είναι παχιά στην αρχή και έντονα διακλαδισμένη. Οι ρίζες είναι παχιά και ισχυρές.
Στη συνέχεια, μπορείτε να δείτε στη φωτογραφία τι φαίνεται η ρίζα και η ρίζα μαϊντανού.
Ποιες ποικιλίες μπορούν να χρησιμοποιηθούν για διαφορετικούς σκοπούς;
Όπως έχει ήδη αναφερθεί, μόνο η ρίζα των ριζών φυτικών ειδών είναι πρακτικής σημασίας, επομένως εκείνοι που επιθυμούν να καλλιεργήσουν αυτό το θεραπευτικό συστατικό με τα χέρια τους πρέπει να δώσουν προσοχή στις ακόλουθες ποικιλίες μαϊντανού:
- Olomuntska.
- Ανατολή.
- Αλμπά
- Τελικό
- Απόδοση.
- Καλημέρα
- Bubka
- Αετός
- Λιουμπάσα.
- Θεραπευτής.
Χημική σύνθεση και θρεπτική αξία (BZHU) ενός φυτού
Για να μην αναφέρουμε λογικά, από τη ρίζα του φυτού είναι χρήσιμη, εδώ είναι η χημική του σύνθεση, η οποία θα πείσει όλους τους αμφισβητίες ακριβώς:
Ανά 100 γραμμάρια ρίζας:
- Θερμίδες - 51 Kcal.
- 1,6 γραμμάρια πρωτεϊνών, 0,8 γραμμάρια λίπους, 10 γραμμάρια υδατανθράκων, 3 γραμμάρια διαιτητικών ινών, 84 γραμμάρια νερού, 0,6 γραμμάρια τέφρας.
- Βιταμίνες: ομάδες Β, βιταμίνη Α, C, Ε, PP, νιασίνη και καροτίνη.
- Μακροθρεπτικά συστατικά: 340 mg κάλιο, 58 mg ασβέστιο, 20 mg μαγνήσιο, 8 mg νατρίου, 70 mg φωσφόρου.
- Ιχνοστοιχεία: 0,7 mg σιδήρου.
- Αιθέρια έλαια.
Ωφέλεια και βλάβη
Κάθε ηλικία και φύλο θα βρουν κάτι για τον εαυτό τους στις ευεργετικές ιδιότητες της μαϊντανό ρίζας, ως εκ τούτου, δεν είναι μόνο δυνατή η χρήση του, αλλά είναι απαραίτητο για όλη την οικογένεια:
Οι άνδρες μπορούν να χρησιμοποιήσουν τη ρίζα μαϊντανού για:
- Πρόληψη και έλεγχος της προστατίτιδας. Χάρη στη ρίζα του μαϊντανού, η παροχή αίματος στα ουρικά όργανα βελτιώνεται, το ορμονικό υπόβαθρο εξομαλύνεται.
- Βελτιωμένη λίμπιντο και βελτιωμένη ισχύς. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό με χαμηλή ισχύ, καθώς επιτρέπει την αποφυγή της στασιμότητας στον αδένα του προστάτη, που θα μπορούσε να οδηγήσει σε προστατίτιδα στο μέλλον.
- Αυξήσεις στην απειγινίνη. Αυτό το στοιχείο θα συμβάλει σε ένα σύνολο μυϊκής μάζας, οπότε η ρίζα είναι απαραίτητη για όσους έχουν θέσει έναν στόχο να γίνουν ισχυρότεροι.
Για τις γυναίκες, η ρίζα μαϊντανού αξιολογείται κυρίως για:
- Επανορθωτική επίδραση στο ουροποιητικό σύστημα.
- Τα τσάγια και τα αφέψημα που βασίζονται σε αυτό το συστατικό θα διευκολύνουν σημαντικά την επώδυνη εμμηνόρροια και θα βοηθήσουν στην καταπολέμηση της δυσμηνόρροιας.
- Το αφέψημα θα τονώσει την παραγωγή γάλακτος και θα βελτιώσει τη γαλουχία σε θηλάζουσες μητέρες.
Είναι σημαντικό! Μην χρησιμοποιείτε ρίζα μαϊντανού κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης! Η ρίζα διεγείρει τη δραστηριότητα των μυών της μήτρας, η οποία μπορεί να προκαλέσει αποβολή.
- Τέλος, βοηθάει να χάσετε επιπλέον κιλά.
Οι ιδιότητες της ρίζας μαϊντανού δεν είναι λιγότερο χρήσιμες για τα παιδιά και τους εφήβους.:
- Θα βοηθήσει να αντιμετωπίσει τις νεανικές ακμή, την ακμή και τα σημεία ηλικίας.
- Βελτιώνει την ασυλία, βοηθά στην καταπολέμηση της αλλεργικής ρινίτιδας, απομακρύνει τις τοξίνες και τα απόβλητα από το σώμα.
- Αυξάνει την όρεξη.
- Θεραπεία τραυμάτων στο πεδίο των δαγκωμάτων των εντόμων.
- Εξαλείφει την κακή αναπνοή.
Η ρίζα μαϊντανού βοηθά με διάφορους τρόπους, αλλά βλάπτει όλους με τον ίδιο τρόπο.
Μην ξεχάσετε την πιθανή βλάβη:
- Η ημερήσια δόση της ρίζας - 50 γραμμάρια, αν το ξεπεράσετε, τότε μπορεί να υπάρχει αδυναμία, πονοκέφαλοι, ναυτία, υπερεκμετάλλευση.
- Η ρίζα μαϊντανού μπορεί να προκαλέσει μετακίνηση των ουρητικών λίθων.
- Μια από τις ιδιότητες της ρίζας - ένα ελαφρύ καθαρτικό αποτέλεσμα, το οποίο μπορεί να μην είναι πάντα ο τρόπος.
Αντενδείξεις
Υπάρχουν τέτοιες συνθήκες όταν είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε τη ρίζα μαϊντανού και να χρησιμοποιήσετε τις ωφέλιμες ιδιότητές της στο μέγιστο, και υπάρχουν εκείνες με πολλές αντενδείξεις.
Η χρήση της ρίζας μαϊντανού απαγορεύεται:
- Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Υπάρχει απειλή αποβολής.
- Παιδιά έως 8 μηνών.
- Υποφέρουν από σοβαρή νεφρική νόσο (νεφρίτιδα και σπειραματονεφρίτιδα).
- Επιληπτικά.
- Υποφέρουν από διαταραχές του μεταβολισμού του ασβεστίου.
- Με αλλεργίες και δυσανεξία στο μαϊντανό.
Εφαρμογή
Συνολικά υπάρχουν τρεις τομείς εφαρμογής για τη ρίζα μαϊντανού:
- θεραπεία ασθενειών ·
- κοσμετολογία.
- μαγείρεμα
Αυτές οι περιοχές είναι τεράστιες, οπότε όλοι πρέπει να δώσουν προσοχή στα εξής:
Για θεραπευτικούς σκοπούς
Τι αντιμετωπίζει:
- Κυστίτιδα
- Νεφροί σπασμοί.
- Φλεγμονή του αδένα του προστάτη.
- Γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα.
- Αλλεργίες.
- Φλεγμονή της στοματικής κοιλότητας και των βλεννογόνων.
- Ελονοσία
- Οίδημα.
- Προβλήματα με το νευρικό σύστημα.
- Colitis
Στην κοσμετολογία
- Καταπολέμηση της ακμής, της ακμής, των σημείων ηλικίας.
- Ενίσχυση των μαλλιών.
- Αφαίρεση του πρηξίματος.
- Βελτιώστε το χρώμα του δέρματος.
- Καταπολεμήστε την απώλεια της ελαστικότητας του δέρματος.
Στο μαγείρεμα
- Προσθέστε στις σαλάτες.
- Κάντε σούπες.
- Προσθέστε στο ζωμό.
- Χρησιμοποιείται ως πλάκα.
- Κάντε σνακ.
Τρέχον GOST και TU
Το κράτος διασφαλίζει ότι οι άνθρωποι λαμβάνουν μόνο ποιοτική ρίζα μαϊντανού. Για τη ρίζα, καθώς και για τα πολύ πράσινα, υπάρχει ένα GOST 34212-2017, που εγκρίθηκε την 1η Ιουλίου 2018. Περιγράφει τους τεχνικούς όρους, καθώς και τις τεχνικές απαιτήσεις που θα καθορίσουν την ποιότητα της ρίζας. Και τι να κάνει με το TU; Το TU δεν ισχύει πλέον.
Η χρήση των φαρμακευτικών ιδιοτήτων στην παραδοσιακή ιατρική
Οι θεραπευτικές ιδιότητες της ρίζας είναι γνωστές για τόσο πολύ καιρό που κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου εμφανίστηκαν εκατοντάδες και εκατοντάδες συνταγές παραδοσιακής ιατρικής με τη χρήση ρίζας μαϊντανού. Εδώ είναι οι πιο διάσημοι:
Για κυστίτιδα και κράμπες στα νεφρά
Για την προετοιμασία του ζωμού θα χρειαστεί:
- 1 μεγάλη ή 4 μικρές ρίζες.
- 500 ml νερού.
Μαγειρική:
- Κόψτε το δέρμα από τις ρίζες.
- Τους κόψτε τα.
- Ρίξτε στο νερό και βράστε.
- Μετά το βράσιμο, διατηρήστε σε χαμηλή φωτιά το ένα τρίτο της ώρας.
- Ο προκύπτων ζωμός θα επιμείνει για 10 ώρες.
- Στέλεχος μετά από αυτή τη φορά.
Εφαρμογή: Το αφέψημα λαμβάνεται μία φορά την ημέρα, 200 ml με άδειο στομάχι, και η λήψη πρέπει να συνεχίζεται για 3-4 ημέρες.
Προσοχή! Η κατανάλωση ενός αφέψηματος μπορεί να προκαλέσει τη διαφυγή της άμμου.
Προσφέρουμε ένα ενημερωτικό βίντεο με μια άλλη συνταγή για κυστίτιδα χρησιμοποιώντας ρίζα μαϊντανού:
Από προστατίτιδα
Θα χρειαστεί:
- Μια μικρή ρίζα μαϊντανού.
- 100 ml νερού.
Μαγειρική:
- Κόψτε τη ρίζα, γεμίζοντας τα με ένα κουταλάκι του γλυκού.
- Βράζουμε το νερό, προσθέτουμε τη ριζωμένη ρίζα σε αυτό.
- Αφήστε να εγχυθεί εν μία νυκτί.
- Το πρωί, στέλεχος.
Εφαρμογή: 15 ml έγχυσης που λαμβάνεται 4 φορές την ημέρα για μισή ώρα πριν από τα γεύματα. Υποδοχή για να συνεχίσει να βελτιώνει την ευημερία.
Από γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα
Θα χρειαστεί:
- Αρκετές ρίζες, ανάλογα με το μέγεθος, ή 1 κουτάλι σούπας ξηρών ριζών.
- 300 ml νερού.
Μαγειρική:
- Εάν ληφθούν φρέσκες ρίζες, κόψτε τους και γεμίστε 2 κουταλιές της σούπας.
- Βράζουμε το νερό.
- Ρίξτε τις ρίζες με βραστό νερό.
- Κρατάτε σε χαμηλή φωτιά για περίπου δύο λεπτά.
- Αφήστε να εγχυθεί εν μία νυκτί.
- Στέλεχος το πρωί.
Εφαρμογή: Πάρτε ένα αφέψημα από 1 κουταλιά της σούπας πριν από κάθε γεύμα. Συνεχίστε να χρησιμοποιείτε μέχρι να αισθανθείτε καλύτερα.
Είναι δύσκολο να βρεθεί κάτι πιο πολύπλευρο από τη μαϊντανό ρίζα. Κατάλληλο για χρήση σε έναν τόσο τεράστιο κατάλογο κατευθύνσεων, μπορεί να γίνει υποστήριξη για το στομάχι, για εμφάνιση και για υγεία.
