Τα οφέλη και η βλάβη του μαϊντανού. Χαρακτηριστικά ιατρικής χρήσης

Ο μαϊντανός είναι η γενέτειρα της υποτιθέμενης περιοχής της Μεσογείου. Σε μια κουλτούρα πάνω από δύο χιλιάδες χρόνια. Φέρνουν στην Ευρώπη στις αρχές του 15ου αιώνα και χρησιμοποιούνται ως φάρμακα ή διακοσμητικά φυτά. Ο μαϊντανός είναι μια κοινή καλλιέργεια λαχανικών.

Ρίζα μαϊντανός - υποείδος του σγουρό μαϊντανό. Κατά το πρώτο έτος σχηματίζει ρίζες, στη δεύτερη παράγει σπόρους. Ο κύκλος ζωής του φυτού είναι 12 έως 24 μήνες. Αναπτύσσεται μέχρι 40-60 εκ., Ανθίζει τον Ιούνιο - Ιούλιο. Η ρίζα είναι χυμώδης, πεντανόστιμη, με πικάντικη μυρωδιά. Ζυγίζει 50-100 γραμμάρια. Όταν η θερμότητα εξοικονομεί θρεπτικά συστατικά. Τρώγεται ωμό, αποξηραμένο, βρασμένο και μαγειρεμένο.

Χημική σύνθεση

Ορυκτολογική σύνθεση

Η αναλογία πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων στη ρίζα είναι (1, 0.4, 7.6).

Η ρίζα μαϊντανού περιέχει:

• αιθέρια έλαια ·
• οξέα ·
• ινών.
• λίθιο;
• μολυβδαίνιο.
• βαναδίου.
• αλουμίνιο.
• άμυλο.

Η σπονδυλική στήλη περιέχει αποστάγματα - δίνοντας πικάντικη και πικρή γεύση. Πλούσιο σε βιταμίνες Α και Γ. Η ρίζα μαϊντανού περιλαμβάνει βιταμίνες:

• ΡΡ.
• Β2;
• Β3;
• Β6;
• B9.

Βοήθεια! Η περιεκτικότητα σε καροτένιο, μαϊντανό ρίζα είναι συγκρίσιμη με τα καρότα. Η βιταμίνη Α - αποκαθιστά τις πληγείσες περιοχές του δέρματος. Η βιταμίνη C - ενισχύει το σώμα, έχει ευεργετική επίδραση στο ανοσοποιητικό σύστημα. Οι ίνες έχουν ευεργετική επίδραση στα πεπτικά όργανα.

Τα οφέλη

1. Τόνερ από τη ρίζα, που χρησιμοποιείται έντονα για παραβιάσεις της καρδιάς (ευεργετική επίδραση στην ενίσχυση του καρδιακού μυός).
2. Βοηθάει με ρευματισμούς, αν χρησιμοποιείτε αφέψημα μείγματος από φύλλα τσουκνίδας και ρίζα μαϊντανού.
3. Η ριζική καλλιέργεια αποθαρρύνει τη μυρωδιά του σκόρδου στο στόμα, εάν καταναλώνονται ωμά.
4. Χρησιμοποιείται ως διουρητικό, βελτιώνει την πέψη, ομαλοποιεί το σάκχαρο του αίματος, είναι καλό για τα νεφρά και την αναπνευστική οδό.
5. Χρησιμοποιείται για την απομάκρυνση των φακίδων, λεύκανση του δέρματος, καθαρίζει το αίμα.
6. Εμφανίζει άλατα και σκωρίες, ομαλοποιεί το μεταβολισμό.
7. Βοηθά με τσιμπήματα εντόμων.
8. Συνιστάται - για την πρόληψη αιμορροΐδων.

Για τους άνδρες

Το βάμμα της σπονδυλικής στήλης, βοηθά στη θεραπεία της προστατίτιδας, αυξάνει την ισχύ.

Για τις γυναίκες

• Ένα αφέψημα των ριζών συνιστάται για γυναίκες με οδυνηρή εμμηνόρροια και χαμηλή λίμπιντο.
• Δεν υπάρχει αμφιβολία για τη σχέση μεταξύ της διατροφής και της ικανότητας των γυναικών να συλλάβουν. Η ρίζα περιέχει ουσίες (βιταμίνες Β9, Ε, σίδηρο, ψευδάργυρο) που αυξάνουν την πιθανότητα σύλληψης σε γυναίκες. Μετά από ένα μήνα χρήσης ενός τόσο πολύτιμου προϊόντος, η πιθανότητα να μείνει έγκυος αυξάνεται αισθητά.
• Έχει ευεργετική επίδραση στην εμμηνόπαυση, ανακουφίζει από τον πόνο και τις κράμπες και εμποδίζει άλλα αρνητικά φαινόμενα σε αυτό το πλαίσιο.

Για παιδιά

Βοηθά τα παιδιά να αντιμετωπίσουν προβλήματα ούρησης. Ο μαϊντανός έχει ευεργετική επίδραση στην πέψη ενός παιδιού. Οι γιατροί σας συμβουλεύουν να συμπεριλάβετε το μαϊντανό στο μενού των παιδιών, ξεκινώντας από 6-8 μήνες με σούπα.

Βλάβη της ρίζας και αντενδείξεις

• Στα άτομα με ουρολιθίαση, η κατανάλωση ριζών λαχανικών θα οδηγήσει σε επίθεση.
• Η ρίζα του ζωμού αντενδείκνυται κατά παράβαση του μεταβολισμού του ασβεστίου στο σώμα και μεμονωμένα - τροφικής δυσανεξίας.
• Το έδαφος γεμισμένο με νιτρικά αυξάνει το ποσοστό αιθέριων ελαίων στη ρίζα μαϊντανού, η χρήση των οποίων θα οδηγήσει σε αρνητική πορεία της εγκυμοσύνης.

  Είναι σημαντικό! Απαγορεύεται η χρήση της ρίζας μαϊντανού κατά τη διάρκεια της γαστρίτιδας και της παροξυσμού του γαστρικού έλκους.

Πώς και για τι χρησιμοποιείται για ιατρικούς σκοπούς;

Στη λαϊκή ιατρική, χρησιμοποιήστε:

• αφέψημα (εκχύλιση ζεστού και κρύου) ·
• βάμματα ·
• χυμοί ·
• Ρίζα τσαγιού.

Η ψυχρή εκχύλιση χρησιμοποιείται για τη διατήρηση των αιθέριων ελαίων. Είναι σημαντικό να επιλέξετε τη σωστή αναλογία αφέψημα και βάμματα, σε σχέση με μια συγκεκριμένη ασθένεια, για να αποφύγετε παρενέργειες. Χρησιμοποιείται ως:

• μίγματα ·
• ξεπλύματα;
• εκχυλίσματα ·
• λοσιόν ·
• εισπνοή.

Ζωμός για την απομάκρυνση αλάτων από το σώμα

Συστατικά για το μαϊντανό αφέψημα ρίζας:

• 1 ρίζα μαϊντανού, συνθλίβεται σε μια πάστα κατάσταση?
• 1.5 λίτρα φρέσκο ​​γάλα νωπού γάλακτος (κατά προτίμηση από το χωριό, όχι κατάστημα).

1. κόψτε τη ρίζα όσο το δυνατόν καλύτερα.
2. αναμειγνύεται με γάλα.
3. μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να γίνει χυλός.

Φάτε 2 φορές την ημέρα, 200 γρ. Καταναλώστε μέσα σε 48 ώρες. Εάν είναι απαραίτητο, μπορείτε να αυξήσετε τον αριθμό των τεχνικών για να αποκτήσετε ένα σταθερό αποτέλεσμα.

Βάμμα για πόνο στην καρδιά

Συστατικά για βάμμα κατά του καρδιακού πόνου:

• ρίζα 150 gr;
• Βότκα 400 γρ.

1. ψιλοκόψτε, στη συνέχεια κόψτε τη ρίζα.
2. pour vodka;
3. επιμείνει για τρεις εβδομάδες.

Πάρτε το πρωί - με άδειο στομάχι, 1-2 κουταλάκια του γλυκού.

Μπορείτε να αποθηκεύσετε τις ρίζες στην κατάψυξη ή σε ξύλινα κιβώτια, που έχουν επικαλυφθεί με άμμο (πριονίδι). Τα κουτιά τοποθετούνται σε βρεγμένους χώρους με θερμοκρασία 0-2 γρ.

Μόνο οι καθυστερημένες ποικιλίες είναι κατάλληλες για παρατεταμένη αποθήκευση.

Στο φούρνο μικροκυμάτων, οι ρίζες μαϊντανού χάνουν θρεπτικά συστατικά. Η χρήση του αφέψημα από τα φύλλα ή τις ρίζες μαϊντανό βοηθά στην καταπολέμηση της μαυρίσματος.

Ένα αφέψημα από φύλλα ή μαϊντανό ρίζες χρησιμοποιείται για να καταπολεμήσει τις απολύσεις.