Κρατήστε την υγεία και τα καλά πνεύματα για πολλά χρόνια! Οι καλύτερες συνταγές για σαλάτες με φέτα και λάχανο

Χαμόγελο, μακροζωία, υγεία των αρθρώσεων - άριστη κατάσταση και σωστή, επαρκής αλληλεπίδραση του σώματος με τον έξω κόσμο. Αυτοί οι άνθρωποι, σύμφωνα με τους επιστήμονες, ζουν στα ελληνικά νησιά. Ποια είναι η βάση της διατροφής τους;

Όλα τα τυριά, συμπεριλαμβανομένου του μαλακού τυριού "Fetaxa", συμπληρωμένα με φύλλα μαρουλιού ή, για παράδειγμα, κινέζικο λάχανο.

Σε αυτήν την αναθεώρηση, θα εξετάσουμε μερικές υγιεινές, νόστιμες και θρεπτικές συνταγές που περιέχουν και τα δύο αυτά συστατικά.

Ωφέλεια και βλάβη

Το Peking Zel, ή το Petsai, περιέχει πολλές βιταμίνες., τόσο απαραίτητο για το σώμα μας, ειδικά το χειμώνα. Για παράδειγμα, το ασκορβικό οξύ σε αυτό περιέχει πολλές φορές περισσότερα από ό, τι στη συνήθη "σαλάτα σε ένα δοχείο".

Το λάχανο του Πεκίνου περιέχει το αμινοξύ λυσίνη, η οποία καθαρίζει το αίμα από επιβλαβείς και επικίνδυνες για το σώμα ουσίες. Επιπλέον, το λάχανο του Πεκίνου έχει χαμηλές θερμίδες.

100 g προϊόντος περιέχουν:

• μόνο 16 kcal.
• 0,2 γρ. λίπος;
• 1,2 γρ. σκίουρος

Υπάρχουν άνθρωποι που δεν μπορούν να τρώνε κινέζικο λάχανο λόγω της παρουσίας κιτρικού οξέος σε αυτό. Όσοι έχουν διαγνωσθεί με δυσάρεστες διαγνώσεις όπως γαστρικό έλκος, γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα και παγκρεατίτιδα, θα πρέπει είτε να απέχουν από την κατανάλωση του λάχανου του Πεκίνου είτε να μειώσουν το ελάχιστο ποσό.

Η "φέτα" θα βοηθήσει στη λήψη της πρωτεΐνης που λείπει, Το τυρί έχει ευεργετική επίδραση στο πεπτικό σύστημα, υπό την επήρεια χρήσιμων ουσιών, η παραγωγή σεροτονίνης επιταχύνεται, η αρτηριακή πίεση κανονικοποιείται. Αυτό το τυρί με προσοχή θα πρέπει να χρησιμοποιείται από άτομα επιρρεπή στην παχυσαρκία ή εκείνους που θέλουν να χάσουν βάρος - το τυρί είναι αρκετά υψηλών θερμίδων.

100 γρ. Η "φέτα" περιέχει:

• 290 kcal.
• 17 γρ. πρωτεΐνη.
• 24 γρ. λιπαρά

Συνταγές

"Όνειρα της Ελλάδας"

Παραλλαγές ελληνικής σαλάτας για παιδιά και ενήλικες.

"Μπορείτε ακόμη και τα παιδιά"

Συστατικά:

• Πεκίνο λάχανο 0,5 ίντσες?
• τυρί 200 γρ.
• 4 ντομάτες.
• 2 αγγούρια.
• κρεμμύδια βολβών.
• γλυκό πιπέρι?
• μισό κουτί με ελιές.
• 5 κουταλιές της σούπας. l ελαιόλαδο ·
• ένα τρίτο του λεμονιού.

Επεξεργασία: Βάλτε κρεμμύδι.

Μαγειρική:

1. Κόψτε τα λαχανικά σε μεγάλα.
2. Ανακατέψτε το ελαιόλαδο και το λεμόνι, βάλτε το τυρί εκεί για 5 λεπτά.
3. Αφού ντύσετε τη σαλάτα και σερβίρετε.

Σαλάτα με κινέζικο λάχανο είναι πολύ χρήσιμη λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνες σε αυτό.

"Όλοι οι μεγάλοι"

Συστατικά:

• Peking λάχανο 0,5 πιρούνι?
• Φέτα 200 γρ.
• 4 ντομάτες.
• 2 αγγούρια.
• κρεμμύδια βολβών.
• γλυκό πιπέρι?
• μισό κουτί με ελιές.
• 5 κουταλιές της σούπας. l ελαιόλαδο ·
• ένα τρίτο λεμόνι?
• σκόρδο σκελίδα?
• βαλσαμικό ξύδι για γεύση?
• γρασίδι

Επεξεργασία:

1. Βάλτε κρεμμύδια με βραστό νερό.
2. Ξεφλουδίστε τα αγγούρια.
3. Συντρίψτε το σκόρδο.

Ανακατεύουμε τη σάλτσα: λεμόνι, ελαιόλαδο, ξύδι, σκόρδο.

Μαγειρική:

1. Απολαύστε το τυρί στη σάλτσα.
2. Λαχανικά κομμένα σε μεγάλες, αλλά όχι πολύ, φέτες.
3. Σιγουρευτείτε με σάλτσα και σερβίρετε.

Τα παιδιά αγαπούν τις σαλάτες με κινέζικο λάχανο, επειδή είναι πολύ τρυφερά και νόστιμα.

"Άφθονη Τομάτα"

Παραλλαγές σαλατών με την προσθήκη ντομάτας.

"Microworld"

Συστατικά:

• ντομάτες κεράσι 1 πακέτο.
• 0.5 κατοικίδιο ζώο για τα πιρούνια.
• φέτα;
• ελαιόλαδο ·
• κροτίδες ·
• κάπαρη 0,5 β.

Επεξεργασία: Σαλάτα δεν απαιτεί ειδική προετοιμασία, καλά, εκτός ίσως για να πλύνετε καλά τις ντομάτες και το λάχανο.

Μαγειρική:

1. Λάχανο δάκρυ τα χέρια σε μικρά κομμάτια.
2. Το κεράσι κόβεται σε τρίμηνα.
3. Προσθέστε κάπαρη, Fetu.
4. Σεζόν με ελαιόλαδο.
5. Πασπαλίστε με κροτίδες πριν το σερβίρετε.

"Στον χυμό"

Συστατικά:

• τομάτες?
• πιπέρι?
• αγγούρια?
• petsay;
• τυρί φέτα;
• πράσινα φασόλια.

Επεξεργασία: μπύρα ντομάτες, μπλέντερ smash. Βράζουμε τα φασόλια.

Μαγειρική: Προσθέστε όλα τα συστατικά στην προκύπτουσα σάλτσα, ανακατέψτε, προσθέστε πιπέρι και αλάτι.

"Κήπος Ελιάς"

Ο τέλειος συνδυασμός είναι τυρί, χόρτα και ελιές.

"Τρως καλά"

Συστατικά:

• petsay;
• τυρί φέτα;
• ελιές 0,5 κουτιά.
• μαύρες ελιές 0,5 κουτιά.
• ελαιόλαδο ·
• λεμόνι?
• 1 σκελίδα σκόρδο.
• καρύκευμα "ιταλικά βότανα"?
• βραστές πατάτες.

Επεξεργασία: σχιστό λάχανο με τα χέρια σε μεγάλα κομμάτια, βράστε πατάτες.

Μαγειρική:

1. Κόψτε τις πατάτες σε κύβους.
2. Προσθέστε ελιές, ελιές, τυρί, ψιλοκομμένο ή ψιλοκομμένο σκόρδο σε πατάτες.
3. Σεζόν με χυμό λεμονιού.
4. Αναμειγνύεται με ελαιόλαδο και καρυκεύματα.

"Αρωματικά και πικάντικα"

Συστατικά:

• Petsay 1 κεφάλι?
• Ντομάτα 2 τεμάχια.
• Φέτα 100 γρ.
• ελιές για γεύση?
• ρίγανη;
• άλας ·
• ελαιόλαδο 50 ml.
• χυμό λεμονιού 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.

Επεξεργασία: Λάχανο κόβεται σε λεπτές λωρίδες, αλάτι και αφήνεται για 15 λεπτά.

Μαγειρική: Όλα τα συστατικά κομμένα σε κύβους, προσθέστε στο λαδωμένο λάχανο, πασπαλίζουμε με λεμόνι και βούτυρο.

"Μανιτάρια Glade"

Σαλάτες με ζαχαρωτά, φέτα και λάχανο.

"Μανιτάρια με μαγιονέζα"

Συστατικά:

• Peking λάχανο?
• Φέτα 200 γρ.
• 4 ντομάτες.
• 2 αγγούρια.
• κρεμμύδια βολβών.
• γλυκό πιπέρι?
• 200 γρ. φέτες ζαχαροπλαστικής ·
• μαγιονέζα.

Επεξεργασία: Τα μανιτάρια μαγειρεύουν, τα κρεμμύδια ζεματίζουν με βραστό νερό.

Μαγειρική:

1. Λάχανο κομμένο σε τετράγωνα.
2. Κόψτε τα λαχανικά σε μικρά ανάλογα με την πυκνότητα τους.
3. Προσθέστε φέτες ζαχαροπλαστικής.
4. Σεζόν με μαγιονέζα.

"Ξεπεράστε με τον Olivier"

Συστατικά:

• πράσινα μπιζέλια 1 β.;
• πατάτες 0,5 kg.
• 2 αυγά.
• Peking λάχανο 0,5 πιρούνι?
• Φέτα 200 γρ.
• μαγιονέζα ·
• 200 γρ.
• καρότα 1 τεμ.

Επεξεργασία: Βράζετε τα καρότα, τις πατάτες, τα αυγά και τα ζαχαρωτά.

Μαγειρική:

1. Κόψτε τις πατάτες σε κύβους, καρότα με μικρότερες κύβους, αυγά, ζαχαρωτά.
2. Προσθέστε πράσινα μπιζέλια, τυρί.
3. Σεζόν με μαγιονέζα.

"Από tutu σε σαλάτα"

Συνταγές με την προσθήκη κροτίδων.

Πράσινο Dale



Συστατικά:

• Κινέζικο λάχανο 200 γρ.
• αγγούρι 100g.
• Φέτα 50 γρ.
• μαγιονέζα 1 κουταλιά της σούπας.
• σκούρα κρουτόν με τυρί 1 συσκευασία.

Επεξεργασία: λάχανο και πλύσιμο αγγουριού.

Μαγειρική:

1. Κόψτε τα πάντα σε κομμάτια κομμάτια.
2. Σεζόν με μαγιονέζα.
3. Πριν το σερβίρετε, ρίξτε τα κρουτόνια στην κορυφή.

Τα κράκερ σαλάτας μπορούν να επιλεγούν με κάθε γούστο. Εστιάστε στις προτιμήσεις σας γεύσης.

"Το ψωμί είναι το κεφάλι όλων"



Συστατικά:

• Petsay 200 γρ.
• Φέτα 100 γρ.
• κολοκύθα 200 γρ.?
• ξηρό βασιλικό;
• λευκά κράκερ 1 κουτί?
• ντομάτες κεράσι 1 σ.;
• ελαιόλαδο.

Επεξεργασία: Κεράσι και λάχανο πλύσιμο. Ψητά κολοκύθα στο φούρνο με βασιλικό.

Μαγειρική:

1. Κόψτε την ψημένη κολοκύθα σε μικρά κομμάτια.
2. Το κεράσι κόβεται στο μισό, το υπόλοιπο - σε οποιαδήποτε κλίμακα.
3. Σεζόν με ελαιόλαδο.

"Κοτόπουλο στο σιτάρι"

Σαλάτες με κοτόπουλο.

Αφηρημένο κολάζ



Συστατικά:

• φιλέτο κοτόπουλου - 1 τεμ.
• Petsay - 150 γρ.
• μπιζέλια - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• Βουλγαρικό πιπέρι - 1 τεμ.
• Apple - 1 τεμ.
• μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.
• άλας ·
• greens - για γεύση.

Επεξεργασία: μαγειρέψτε φιλέτο κοτόπουλου.

Μαγειρική:

1. Αποσυνδέστε το φιλέτο κοτόπουλου σε ίνες.
2. Λάχανο δάκρυ τα χέρια σε μικρά κομμάτια.
3. Apple σχάρα.
4. Πιπέρι κόβεται σε λωρίδες.
5. Προσθέστε τα μπιζέλια.
6. Σεζόν με μαγιονέζα.

Χρησιμοποιήστε για το μαγείρεμα φιλέτο σαλάτας από το στήθος. Είναι απίστευτα τρυφερό και συνδυάζεται τέλεια με το λάχανο.

"Τα πάντα είναι περίπλοκα εδώ."



Συστατικά:

• 100 γρ. ρεβίθια (μπιζέλια) ·
• κρεμμύδι γογγύλι 1 τεμ.?
• κολοκύθα 200 γρ.?
• τυρί φέτα;
• Κινέζικο λάχανο.
• σπανάκι 100 γρ.
• σκόρδο 5 δόντι.?
• άλας ·
• πιπέρι?
• ζάχαρη 1 κουτ.
• κοράνιο 50 g;
• ξηρό μέντα 50 γρ.?
• Πράσινο κρεμμύδι 50g.

Ανατροφοδότηση:

• μουστάρδα 1 κουτ.
• άλας ·
• πιπέρι?
• ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• ξύδι 1 κουτ.
• λευκό κρασί 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι.

Επεξεργασία: βυθίστε τα μπιζέλια όλη τη νύχτα, στη συνέχεια βράστε χωρίς αλάτι.

Μαγειρική:

1. Κόψτε τα κρεμμύδια σε φέτες, κολοκύθα σε κύβους.
2. Βάλτε κολοκύθα, σκόρδο και κρεμμύδι σε ένα φύλλο ψησίματος, πασπαλίζετε με ζάχαρη στην κορυφή, αλάτι και πιπέρι.
3. Βάλτε το φούρνο σε θερμοκρασία 220 μοίρες για 5-7 λεπτά.
4. Αυτή τη στιγμή, μπορείτε να συνδυάσετε συστατικά για ανεφοδιασμό. Το ήμισυ του προκύπτοντος αμέσως ρίξτε τα μπιζέλια.
5. Ψιλοκόβουμε το τυρί, κόβουμε το πράσινο κρεμμύδι, το κοράνιο και το μέντα σε μεγάλα κομμάτια.
6. Βάλτε ένα πιάτο σε στρώματα: φύλλα σπανάκι, μπιζέλια, λαχανικά, τυρί και χόρτα.
7. Κορυφή με σάλτσα και σερβίρετε.
Εάν βάζετε τη σαλάτα σε στρώματα σε ένα διαφανές πιάτο, έχετε μια πολύ φωτεινή και όμορφη επιλογή.

"Δεν μπορείτε απλά να φανταστείτε"

Εδώ είναι μερικές επιλογές για τις οποίες πρέπει απλά να αναμίξετε τα πάντα και να γευθείτε!

Συνταγή αριθμός 1:



• τυρί?
• Κινέζικο λάχανο.
• ντοματίνια ·
• κροτίδες ·
• ελιές.

Συνταγή αριθμός 2:



• τυρί?
• Κινέζικο λάχανο.
• αγγούρι?
• κρεμμύδι;
• μαγιονέζα ·
• το αυγό.

Αριθμός συνταγής 3:



• τυρί?
• Κινέζικο λάχανο.
• φιλέτο κοτόπουλου?
• μαγιονέζα.

Πώς να αρχειοθετήσετε;

Το λάχανο του Πεκίνου απαλλάσσει την οικοδέσποινα από προβλήματα με την εμφάνιση του πιάτου, τα κατοικίδια ζώα, μπορείτε να κόψετε σε λωρίδες, να σπάσετε σε μεγάλα κομμάτια, να κόψετε ακόμη και τετράγωνα - το κύριο πράγμα είναι να τα συνδέσετε όλα με τη συνολική εμφάνιση του πιάτου. "Φέτα" σε πολλές συνταγές συνιστάται να προ-απολαύσετε, γιατί στην περίπτωση αυτή οι κύβοι του τυριού θα είναι πιο δύσκολο και θα πάρει μια ευχάριστη κιτρινωπή απόχρωση.

Σαλάτες με φέτα και κινέζικο λάχανο - μια παγκόσμια λύση, τόσο για την υποδοχή των επισκεπτών όσο και για ένα μεμονωμένο δείπνο. Μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε ως σνακ στην εργασία, επειδή πολλά από αυτά δεν απαιτούν ιδιαίτερη προετοιμασία. Παρόλο που, αν ολόκληρη η οικογένεια υπόσχεται να συγκεντρωθεί στο τραπέζι, είναι επίσης πολύ ευχάριστο να πας με μια πιο περίπλοκη σαλάτα!