Μαϊντανός ρίζα είναι ένα αρκετά ανεπιτήδευτο φυτό, αγαπημένο από πολλούς κηπουρούς και κηπουρούς. Μπορείτε να το αναπτύξετε όχι μόνο στον κήπο, αλλά και στο διαμέρισμα, και στο θερμοκήπιο.
Είναι μαϊντανός ρίζας που είναι δύο ετών. Για το πρώτο έτος δίνει μια ρίζα λαχανικών, για τη δεύτερη - σπόρους. Είναι αυτή η ιδιότητα που επιτρέπει ακόμη και μια δέσμη μαϊντανό να συγκομιστεί στο οικόπεδο στις αρχές της άνοιξης.
Η ρίζα περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά που χρησιμοποιούνται για την πρόληψη της νόσου και την επούλωση πληγών.
Διακριτικά χαρακτηριστικά
Σε αντίθεση με τον φυλλώδη μαϊντανό, ο μαϊντανός ριζών απαιτεί στο έδαφος. Αντενδείκνυται για φρέσκια κοπριά, πολύ πυκνή ή κακώς καλλιεργημένη γη.
Αυτό το είδος μπορεί να φυτευτεί μόνο με σπορά, επειδή ανέχεται πολύ κακώς τη μεταμόσχευση και μπορεί να σχηματίσει μια διακλαδισμένη ρίζα.
Επιλογή βαθμού
Η ρίζα μαϊντανός είναι πιο ανθεκτική στη φλόγα από, για παράδειγμα, τα καρότα. Το φυτό μπορεί να επιβιώσει από το χειμώνα στον κήπο και νωρίς την άνοιξη για να δώσει χόρτα. Υπάρχουν τρεις τύποι μαϊντανό:
- πρόωρη ωρίμανση
- μέση σεζόν?
- καθυστερημένη ωρίμανση
Μια από τις πιο αγαπημένες ποικιλίες μεταξύ των κατοίκων του καλοκαιριού είναι η "ζάχαρη". Η ριζική καλλιέργεια εμφανίζεται μόνο στο δεύτερο έτος, αλλά στην πρώτη μπορείτε να συγκεντρώσετε πράσινα. Αυτό το φυτό ανήκει στην πρώιμη ωρίμανση. Με σωστή φροντίδα, η καλλιέργεια μπορεί να φτάσει τα 3 κιλά. Τα φύλλα είναι μεγάλα φτάνουν τα 50 cm σε μήκος και η ρίζα 30 cm με διάμετρο 6 cm και μάζα μέχρι 60 γραμμάρια.
Από τις μέσες εποχές ποικιλιών οι κηπουροί προτιμούν να επιλέξουν μαϊντανό "γόνιμη". Το βάρος ενός μαϊντανό περίπου 90 γραμμάρια. Η παραγωγικότητα είναι υψηλή έως 6 κιλά. Τα φύλλα μαϊντανού έχουν λαμπερό πράσινο χρώμα και πικάντικο άρωμα.. Όταν κόβετε τα ροζέτα τα φύλλα μεγαλώνουν γρήγορα. Το απόλυτο πλεονέκτημα της ποικιλίας είναι η ψυχρή αντίσταση και η προηγούμενη εμφάνιση των κορυφών.
Τελευταία ωρίμανση ποικιλία και το πιο αγαπημένο "Bordovik". Οι ώριμες καλλιέργειες ριζών έχουν παρόμοια εμφάνιση με τα καρότα, φθάνοντας μέχρι και 200 γραμμάρια κατά βάρος. Αυτός ο βαθμός γίνεται για μεγάλη αποθήκευση σε φρέσκο.
Χρόνος προσγείωσης
Επιλέξτε ένα μέρος για να πέσετε. Είναι σημαντικό να προετοιμάσετε το έδαφος: σκάψτε το έδαφος (20-25 εκ.) Και προσθέστε χούμο σε αυτό (5 κιλά ανά 1 τετρ. Μ). Μπορείτε να φυτέψετε μαϊντανό στα τέλη Απριλίου, το φυτό βλασταίνει σε θερμοκρασία 3-4 C.
Το μαϊντανό είναι ιδιότροπο για τις ημερομηνίες σποράς, επομένως είναι σημαντικό να φυτέψετε μέχρι τα μέσα Μαΐου.
Πώς να επιλέξετε το σωστό μέρος; Ο χώρος πρέπει να προστατεύεται από τα ρεύματα και ταυτόχρονα αρκετά ηλιόλουστο, διαφορετικά το φυτό θα μεγαλώσει. Το μαϊντανό αρέσει το γόνιμο έδαφος, σε καμία περίπτωση δεν φυτεύονται σε πηλό και βαρύ χώμα.
Φυτεύστε το με μια δεύτερη σοδειά · αν την φυτέψετε πρώτα, το μαϊντανό θα τείνει να κλαδεύει. Όταν επιλέγετε ένα μέρος, σημειώστε ότι το φυτό δεν του αρέσουν τα καρότα, ο κόλιανδρος ή ο άνηθος να αναπτυχθούν σε αυτό το έδαφος.
Οδηγίες φύτευσης σπόρων προς βήμα
Πριν από τη φύτευση μαϊντανό, είναι απαραίτητο να προετοιμαστεί σωστά.
- Δύο εβδομάδες πριν από την ημερομηνία φύτευσης, βυθίστε τους σπόρους σε ζεστό νερό.
- Αλλαγή νερού 2 φορές την ημέρα.
- Μετά από δύο ημέρες, οι σπόροι πρήζονται, τις πλένουν και τις τοποθετούν στο λινάτσα ή γάζα για τη βλάστηση.
- Μετά από περίπου 5-6 ημέρες, καθώς οι σπόροι βλασταίνουν, τις βάζετε σε πάγο στο ψυγείο για 12 ημέρες.
- Στεγνώστε τους σπόρους.
- Φυτεύστε σε υγρό έδαφος, σε 1 τετραγωνικό. m γης - 0,5 kg σπόρων.
Σε ανοιχτό έδαφος
Πριν από τη φύτευση είναι απαραίτητο να τοποθετούνται στο έδαφος ανθρακικά λιπάσματα ή φωσφορικά λιπάσματα. Μεταξύ των κρεβατιών θα πρέπει να υπάρχει απόσταση τουλάχιστον 20 cm, οι αυλακώσεις σε βάθος θα πρέπει να είναι 2 cm.
- Ρίχνουμε τους σπόρους μέσα στα αυλάκια και πασπαλίζουμε με τη γη.
- Βεβαιωθείτε ότι έχετε χύσει.
- Μερικοί κηπουροί καλύπτουν τα κρεβάτια με μια μεμβράνη, έτσι ώστε το νερό να εξατμίζεται πιο αργά. Η ταινία μπορεί να μείνει μέχρι την πρώτη βολή.
- Μετά από περίπου 2 εβδομάδες, θα εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί.
Το φυτό δίνει πράσινα στον παγετό., ώστε να μπορείτε να το αφήσετε μέχρι αργά το φθινόπωρο.
Στο παράθυρο
Για τη φύτευση μαϊντανό στο σπίτι, είναι σημαντικό να επιλέξετε ένα δοχείο. Σε μια μέση γλάστρα θα βρεθούν τρία φρούτα. Μπορείτε να αγοράσετε βαθιά εμπορευματοκιβώτια ή κουτιά, ένα τέτοιο σκάφος θα λειτουργεί επίσης. Η απόσταση μεταξύ των φυτών πρέπει να είναι 3 cm, αν έχετε περισσότερες σειρές, στη συνέχεια μεταξύ τους - 8 cm.
Εξαερώστε τακτικά το δωμάτιο, αποφύγετε τα ρεύματα και διατηρήστε την υγρασία της γης. Ο μαϊντανός μπορεί να μεγαλώσει στο σπίτι όλο το χρόνο.αλλά όχι στο μπαλκόνι ή στην κομοδίνο.
Στο θερμοκήπιο
Η φύτευση φυτών στο θερμοκήπιο είναι σχεδόν η ίδια με τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος, αλλά μπορείτε να φυτέψετε στο θερμοκήπιο στα τέλη Ιανουαρίου.
Το έδαφος στο θερμοκήπιο πρέπει να είναι ελαφρώς αργιλώδη ή δέντρο podzol. Οι λαμπτήρες φθορισμού μπορούν να χρησιμοποιηθούν για καλό φωτισμό..
Μην ξεχάσετε να αερίσετε το θερμοκήπιο. Οι κινητές σήραγγες και η άρδευση στάγδην είναι εξαιρετική για την καλλιέργεια μαϊντανό.
Φροντίστε πρώτα για ένα νεαρό φυτό
- Κατά την περίοδο της ανάπτυξης των φυτών, είναι απαραίτητο να το τροφοδοτήσουμε. Τα λιπάσματα φωσφόρου-καλίου είναι ιδανικά για αυτό. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, χρειάζονται 2-3 επιπλέον σίτιση. Η πρώτη σάλτσα, όταν μαϊντανός κυκλοφόρησε 3-4 φυλλάδια.
- Αμέσως μετά την βλάστηση των χόρτων, είναι απαραίτητο να στεγνώσει ο μαϊντανός και να σπάσει το έδαφος. Η απόσταση μεταξύ των φυτών πρέπει να είναι περίπου 3 cm.Η πρώτη χαλάρωση για ένα νεαρό φυτό δεν γίνεται πάρα πολύ βαθιά - 5-6 εκ. Στη συνέχεια - 10-15 εκ. Η χαλάρωση είναι απαραίτητη μετά από κάθε πότισμα και βροχή.
- Το πότισμα γίνεται το πρωί ή το βράδυ. Σε υγρό καιρό, μειώστε τον αριθμό των αρδεύσεων, με ξηρή αύξηση. Το έδαφος δεν πρέπει να είναι πολύ υγρό ή στεγνό.
- Πριν από την εμφάνιση βλαστών, είναι σημαντικό να αερίσετε το δωμάτιο (συμπεριλαμβανομένου του θερμοκηπίου), να αποφύγετε τα ρεύματα, να υγράνετε τακτικά το χώμα και να απομακρύνετε τα ζιζάνια.
Πιθανές δυσκολίες
Ρίζα μαϊντανός δεν ανέχεται τη μεταμόσχευσηεπομένως, πρέπει να φυτευτεί σε μόνιμη θέση. Είναι καλύτερα να μην χρησιμοποιήσετε μια μέθοδο προσγείωσης δενδρυλλίων. Επίσης, ο μαϊντανός δίνει μακριά βλαστούς. Αλλά αν απορροφήσετε τους σπόρους (όπως γράψαμε παραπάνω), τότε δεν θα υπάρξουν δυσκολίες.
Κατά τη στιγμή της φύτευσης το χειμώνα, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε δύο φορές περισσότερους σπόρους. Υπάρχει ο κίνδυνος να μην καλλιεργήσω όλους τους σπόρους.
Μαϊντανός ρίζα είναι μεγάλη για την καλλιέργεια τόσο στο σπίτι και στον κήπο. Τα χόρτα της μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε φρέσκια και ξηρή μορφή και το λαχανικό ρίζας είναι ιδανικό για σαλάτες, καθώς και για την παρασκευή φυσικών καρυκευμάτων.
